Брусничное онлайн камеры: Очередь на границе с Финляндией онлайн

МАПП Брусничное: камеры и очереди онлайн

Пробки на границе с Финляндией — это вопрос, волнующий многих российских туристов, планирующих свою поездку. Какой пункт пропуска выбрать, где посмотреть размер очереди, сколько придётся ждать, как оценить ситуацию через веб-камеры на границе.

Если вы едете из Санкт-Петербурга на машине или автобусе, то границу с Финляндией вы будете пересекать в одном из трех пограничных пунктов

• Торфяновка — Валимаа
• Брусничное — Нуйямаа
• Светогорск — Иматра

Все эти три пункта пропуска работают круглосуточно, поэтому всегда можно подобрать время поездки так, чтобы сократить ожидание в очереди.

К сожалению, что на длинные выходные в России на границе с Финляндией образуются очереди

Выбор пункта пропуска

Выбор пункта пропуска зависит от направления вашей поездки в Финляндию.

МАПП Брусничное-Nuijamaa будет наиболее удобен для тех туристов, кто отправляется в такие финские города, как Лаппеенранта, Коувола, Лахти, Иматра (трасса №6), Тампере или выше (трасса №12), а также в Миккели (трасса №13).

Если вы собираетесь в Хельсинки, Котку, Хамину или Порвоо по трассе E18 (трасса №7), лучше всего ехать через МАПП Торфяновка — Валимаа.

Для тех, кто едет в Иматру – лучший пункт пересечения границы Светогорск-Иматра. Через этот МАПП также удобно ехать в Лаппеенранту, Савонлинну (трасса №6) и на север Финляндии.

Автомобильный[править | править код]

Пограничный переход в настоящее время работает 24 часа в сутки, открыт для всех граждан. Границу в этом месте возможно пересечь и на велосипеде, чем летом активно пользуются сотни велотуристов. Велосипедисты проходят границу без очереди. Пеший переход границы в настоящее время невозможен.

Средств федерального бюджета на реконструкцию МАПП Светогорск в 2011 году было недостаточно.

Рядом с МАПП «Светогорск» находится таможенный пост «Светогорский — ТЛТ» (таможенно-логистический терминал), созданный в рамках переноса таможенного оформления на внешнюю границу России.

Пункт пропуска Брусничное — Нуйямаа

Пограничный пункт Брусничное — Нуйамаа. Графика: Rajavartiolaitos
Расстояние до центра города Лаппеенранта составляет 25 км, до Выборга 32 км, до Хельсинки 250 км и до Санкт Петербурга 175 км. На Нуйямаа ведет дорога № 13. Международное сообщение через пункт пропуска Нуйямаа было открыто 1 июня 1975 года между Финляндией и тогдашним Советским Союзом.

Координаты МАПП Брусничное 188900, Ленинградская область, Выборгский район, поселок Брусничное Тел.: (81378) 59 460

Координаты финского поста Нуйямаа — Nuijamaa Tulli 54230 Nuijamaa, Nuijamaantie 1740 Тел.: +358 295 527 023

Пункт пропуска Торфяновка — Ваалимаа

Пограничный пункт Торфяновка — Ваалимаа. Графика: Rajavartiolaitos
Ваалимаа находится вблизи города Хамина, расстояние до него — 38 км, до Хельсинки 185 км. На Ваалимаа ведет дорога № 18. Пункт пропуска Ваалимаа был открыт в 1958 году. Ваалимаа-Торфяновка был в то время первым автомобильным пунктом пропуска через финляндско-советскую границу.

Координаты МАПП Торфяновка 188900 Ленинградская область, Выборгский район, поселок Торфяновка Тел.: (81378) 59 421, (81278) 59 485

Координаты финского поста Ваалимаа — Vaalimaa Tulli 49930 Vaalimaa, Vaalimaantie 2990 Тел.: + 358 295 527 036

Пункт пропуска Светогорск — Иматра

Пограничный пункт Светогорск — Иматра. Графика: Rajavartiolaitos
Международный пункт пропуска Иматра находится в 10 км от города Иматра, расстояние до города Лаппеенранта составляет 43 км, до Хельсинки 265 км.

Пропуск через границу из г. Иматра в г. Светогорск (бывший Энсо) был возможен с 17 марта 1972 года, когда началась реконструкция Светогорского целлюлозно-бумажного комбината.

Подъезжайте всегда на пограничный контроль к главному зданию пункта пропуска, когда:

• в Вашем автомобиле имеется более чем четыре пассажира
• Вы следуете через границу на велосипеде
• Вы имеете декларируемые товары
• Вы следуете через границу с домашним питомцем

Координаты МАПП Светогорск 188990, Ленинградская область, Выборгский район, г. Светогорск, ул. Победы, 1. Тел.: (81378) 59 475, (81378) 44 353

Координаты финского поста Imatra Tulli 55610 Imatra, Pietarintie 1 Тел.: +358 295 527 008

Если вы едете в Финляндию впервые, чтобы не задерживать себя и не создавать проблемы для сотрудников таможни, лучше заранее изучить порядок прохождения паспортного и таможенного контроля на автомобиле.

Автомобильный

Пограничный переход в настоящее время работает 24 часа в сутки, открыт для всех граждан. Границу в этом месте возможно пересечь и на велосипеде, чем летом активно пользуются сотни велотуристов. Велосипедисты проходят границу без очереди. Пеший переход границы в настоящее время невозможен.

Средств федерального бюджета на реконструкцию МАПП Светогорск в 2011 году было недостаточно.

Рядом с МАПП «Светогорск» находится таможенный пост «Светогорский — ТЛТ» (таможенно-логистический терминал), созданный в рамках переноса таможенного оформления на внешнюю границу России.

Очереди на границе с Финляндией

Загруженность пропускных пунктов в разные периоды года и даже дни недели может значительно различаться.

Наибольший наплыв туристов наблюдается в дни российских праздников. Очереди на границе могут растягиваться на несколько километров, особенно на Новый год и Рождество, на майские и ноябрьские праздники. Поэтому, если вы планируете поездку в это время, заранее запаситесь терпением.

Как правило, очередь из автомобилей, въезжающих в Финляндию, образуется с 7 часов утра, а в обратном направлении — в районе 16 часов. Естественно, поток туристов растет в выходные дни.

Пробки возникают из-за того, что сразу много машин прибывает на границу в одно и то же время. В этих случаях количество клиентов превышает пропускную способность границы. Проверка документов и досмотр осуществляются быстро, если все документы в порядке, но такая проверка, помноженная на тысячи человек, конечно, занимает много времени.

Новое в блогах

Ведущая к МАПП «Брусничное» дорога закрыта по решению российского Минтранса для автобусов в направлении из России в Финляндию с 11 декабря 2017-го до 31 марта 2018-го. Теперь им придётся ехать в Лаппеенранту через Светогорск — по дороге не менее опасной (подробнее).

«Здравствуйте! Меня зовут Борис, я работаю водителем автобуса. На сегодняшний день я успешно выполнил 801 рейс Санкт-Петербург – Финляндия (Лаппеенранта, Иматра, Котка), и две трети из них приходится на дорогу Выборг — Брусничное. В общей сложности — 560 000 км. Много или мало — не мне судить, но, я думаю, это даёт мне право высказать свое мнение о решении Минтранса.

Во-первых, сама аргументация этого решения противоречивая. Если «в этот зимний сезон уровень обслуживания дороги будет повышен», то из этого следует, что в предыдущие сезоны она была на низком уровне, что мои собственные глаза и память подтверждают. Может, в этом все-таки причина двух аварий автобусов за три года, а не в превышении скорости? Я несколько сотен раз проезжал тот участок на 16-м километре: сплошные повороты и подъемы. Поверить, что видавший виды пятитонный «Фольксваген-Крафтер» с двигателем в 2,2 литра там превысит скорость, я не могу.

Но я точно видел отсутствие гранитной крошки на дорожном покрытии, я точно видел отсутствие фонарей освещения. Пересекаешь границу с Россией и ныряешь в полную… темень. Здравствуй, Родина! Я не могу тебя видеть, но я узнаю тебя по ударам подвески, по милой черной бесконечности за лобовым стеклом…

По поводу пропускной способности МАПП «Светогорск» — там и в лучшие времена была полная… напряженность на въезд в Финляндию. «Брусничное» всегда работало в разы лучше, чем «Светогорск». 20 автобусов на «Брусничном» проходили границу быстрее, чем пять — в «Светогорске».

Надо понимать, что до Светогорска еще надо доехать. Эти сорок с лишним километров по неосвещенной трассе в «тайге» с кучей поворотов, крутыми подъемами, на которых постоянно буксуют и разворачиваются бесчисленные лесовозы и фуры, эти постоянные знаки «Обгон запрещен» (и ты едешь 20 км/час за каким-нибудь «чайником» на летней резине). Все это не прибавляет уверенности в безопасности движения. И не забудьте, что автобусная полоса отдельно выделена на МАПП, но до нее доехать — большая проблема.

Самая большая очередь, которую я видел на границах, была именно в Светогорске. Это было 3 января 2014 года. Очередь была длиной в 9 (!) километров и начиналась еще за рекой Вуоксой.

Скажите, я поверю в то, что пересечение границы на МАПП «Светогорск» будет беспроблемным?

Ах да, прибавьте прекрасный «парфюм» от Светогорского ЦБК, и картина станет полной, наполовину. Наполовину, потому что представитель ПУ ФСБ РФ заявил, что пограничники готовы принять увеличенный поток пассажиров. Согласен. Верю. А вот таможня как? А таможня и пограничники — это две большие разницы (для тех, кто не в курсе). Ответ я знаю, но не скажу. Здесь не принято материться.

Итак, проехав два часа в солевом растворе по «Скандинавии», протащившись 44 км по светогорской тайге за буксующим лесовозом (+1,5 часа), мы прибудем на границу. Два – четыре часа отдай на стояние в очереди. Итого водитель за рулем уже находится минимум 5,5 часа, и это еще половина рейса не сделана.

Будут ли готовы пассажиры терпеть все это? Некоторая часть — вряд ли. И они обратятся к другим перевозчикам. Каким? Тем, у которых есть 8-местные микроавтобусы. Эти микроавтобусы идут по категории «В», то есть как легковые автомобили. Им не обязательно иметь лицензии и тахографы (приборы, регистрирующие в том числе и рабочее время водителя). Это их праздник. Они сейчас будут «жировать». Пустая «Брусника» без автобусов на Новый год — даже Санта-Клаус не смог бы сделать лучший подарок. И начнутся гонки…

Будет ли это безопасно, как хочет того Минтранс? Для меня ответ очевиден: не будет.

Когда официальным перевозчикам (имеющим лицензии, ГЛОНАССы, аварийные кнопки, карточки допуска и прочие многочисленные прихоти и неожиданные исполненные желания Минтранса) ставят палки в колеса, готовьтесь ловить щепки от этих палок».

Лучше бы поставили там камеры на скорость и знаки, что они стоят. Тогда стало бы меньше гонщиков, которые на тёмной, узкой, извилистой, скользкой, гористой дороге пытаются через сплошную всех обогнать чтобы меньше стоять в очереди.

Пограничный контроль автомобилистов

(по материалам Rajavartiolaitos)

Оформление на площадке пограничного контроля

В финских международных автомобильных пунктах пропуска «Нуйямаа», «Ваалимаа» и «Иматра» приняты в эксплуатацию экспресс-модули для пассажирского движения. Эти зоны предназначены для лиц, следующих через границу на легковом автомобиле и не имеющих декларируемых товаров при въезде в страну или при выезде из Финляндии. Финские пограничники, работающие в новых модулях, наряду с пограничным оформлением, ставят штампы на Ваши чеки «invoice».

В ходе пограничного контроля пассажирам и водителям не нужно выходить из машины, если пограничники или таможенники отдельно не указывают.

Подъезжаем на контроль

Перед пограничным контролем подготовьте все документы: проездные документы (паспорт и виза), личный страховой полис каждого путешественника, водительское удостоверение, техпаспорт и страховой полис автомобиля («зеленая карта»), брони в гостинице, авиа- и другие билеты дальнейшего следования, приглашения. При подъезде к площадке следите за светофором и соблюдайте указатели. Если над полосой горит зеленая стрелка, это значит, что коридор открыт.

Выберите открытую полосу и подъезжайте к окошку. Оставайтесь на той полосе, которую выбрали, пересечение сплошной линии запрещается. Заглушите двигатель и предъявите сразу весь пакет подготовленных заранее документов контролеру. Чеки «инвойс» следует вложить между страниц того паспорта, владелец которого сделал покупки.

Откройте также заднее боковое окно, чтобы пограничник видел весь салон автомобиля.

Во время контроля

В ходе пограничного оформления водитель и пассажиры могут, как правило, оставаться в машине. Из нее можно выйти, если Вам не удается передать документы через переднее боковое окно, или если представитель органов власти отдельно просит высадиться. Каждое лицо должно, при необходимости, уметь разъяснить пограничнику цель своей поездки и условия пребывания в стране.

В пунктах пропуска Финляндии осуществляют проверку отпечатков пальцев по въезду в страну у пассажиров, имеющих Шенгенскую визу типа ”VIS” с дактилоскопическими данными. По выезду из страны отпечатки считывают выборочно. Для пассажиров легковых автомобилей процедуру делают с помощью небольшого беспроводного прибора, который пограничник передает в салон автомобиля. Сначала проходит сравнивание отпечатков пальцев водителя, а после него пассажиров. На считающую плоскость сканера прикладывают указательный палец правой руки. Главное здесь – соблюдать инструкции пограничника.

Отпечатки не проверяют у детей моложе 12 лет, членов официальных делегаций и лиц, которые физически не могут проходить дактилоскопию.

Должностные лица на границе могут также взять машину или пассажиров на более обстоятельную проверку. Такие меры предпринимаются довольно часто, и это не означает, что пассажиров подозревают в какой-либо противозаконной деятельности.

Поделиться ссылкой:

• Tweet
• Telegram
• WhatsApp
• по электронной почте

Камеры — ООО Истранет — Провайдер хороших эмоций

Первый канал

Россия 1

Матч ТВ!

НТВ

Пятый канал

Россия К

Россия 24

Карусель

Общественное телевидение

ТВ Центр

Рен ТВ

Спас

СТС

Домашний

ТВ3

Пятница

Звезда

Мир

ТНТ

Муз ТВ

Москва 24

Первый HD

Disney Channel

Радость моя

Россия HD

Москва Доверие

Мир 24

Матч! Игра

Матч! Арена

Матч! Арена HD

World Fashion Channel

Shot TV

Ю ТВ

Bloomberg

КиноСат

Russia Today (English)

Russia Today HD

RT док

RT док HD

Киномикс

Родное кино

РБК

Cartoon Network

ТНТ Music

Матч ТВ! HD

Наша Тема

Ностальгия

Кто есть кто

Наше новое кино

CTC Love

Психология 21

Вопросы и ответы

Усадьба

Ретро

Домашние животные

Охота и рыбалка

Русский Экстрим

Драйв

Здоровое ТВ

Euronews

Al Jazeera

TV 5 Monde

CNN International

Ani

CGTN

CCTV 4 (Chinese)

Мужское Кино

Че

TRT Turk

Пёс и Ко

Центральное ТВ

Телеканал 360°

Мама

Настоящее страшное ТВ

Fox

Fox HD

FOX Life

Кинокомедия

Индийское кино

Russian Music Box

Music Box

RU.TV

Мульт

Shop 24

РЖД ТВ

Мультимания

Русский Роман HD

Наука

Кино ТВ HD

Техно 24

National Geographic

Nat Geo HD

National Geo Wild

Nat Geo Wild HD

Планета HD

Russian Travel Guide

Моя планета

Travel Channel

Русский Иллюзион

Иллюзион +

Еврокино

Amedia 1

Киносерия

Европа Плюс ТВ

Сарафан

Bridge TV Русский Хит

Bridge TV

8 канал

1HD

Матч! Страна

КХЛ

Матч! Боец

Смайлик

Крым 24

Казах ТВ

Хабар 24

Твой Дом

МузСоюз

Deutsche Welle

Arirang

KBS World

InterAz

Беларусь 24

Интер + (Украина)

ТНВ Планета

Армения ТВ Европа

1+1 (Украина)

Shant News

Успех

Белрос

Раз ТВ

Университет Синергия

Домашний магазин

Точка ТВ

ТДК

Красная Линия

Калейдоскоп ТВ

NHK World

2+2 (Украина)

Армения 1 ТВ

Мир HD

Luxury World

Нано ТВ

ИЛЛИ ТВ

Top Shop

Shopping Live

France 24 (French)

Татарстан 24

О2ТВ

Тайна ТВ

АСВ ТВ

Тномер

Большая Азия

Супер

Дорама

Живая Природа HD

Глазами Туриста HD

TV Mall

Истранет ТВ

Travel + Adventure HD

Travel + Adventure

Тлум HD

Motorsport HD

E TV

В гостях у сказки

Открытый Мир

Shop & Show

Малыш

Вэб Камеры На Перекрестках Бишкек — Справочник — Каталог статей

вэб камеры на перекрестках бишкек

Бишкек. Перекресток Чуя и Абдрахманова

Местоположение:

Веб-камера в центре Бишкека, на Чуйском проспекте (бывший Ленина), вдоль которого протянулись самые красивые площади, парки и скверы города.

Здесь находится центральный универмаг Айчурек — популярное место для шопинга как среди жителей, так и среди гостей киргизской столицы. А через Абдрахманова находится так называемая Панковская Поляна с памятником Борцам революции посередине. Севернее же располагается культурный центр Бишкека, где на небольшом расстоянии друг от друга вы найдете Музей изобразительных искусств, Театр оперы и балета имени Абдыласа Малдыбаева и Русский драматический театр.

А южнее проспекта Чуй вы можете видеть еще одну симпатичную, пусть и не очень зеленую, площадь перед зданием компании Кыргыз-Телеком .

Как и в центре любого крупного города здесь практически все время активное дорожное движение. К счастью, жизнь и водителям, и пешеходам на этом участке облегчает наличие подземных переходов по всему периметру перекрестка.

Блог

В Бишкеке устанавливаются дополнительные камеры видеонаблюдения

В скором времени еще на нескольких перекрестках и улицах города Бишкек будут установлены дополнительные камеры видеонаблюдения.

Между тем, как стало известно, камеры видеонаблюдения на центральных улицах и перекрестках города Бишкек не имеют отношения к каким-либо официальным органам власти.

В пресс-службе мэрии столицы сообщили, что к установке видеокамер не имеют отношения.

Как сообщили в пресс-службе Управлением безопасности дорожного движения Бишкека, установка видеокамер была осуществлена частным оператором связи «Акнет»  в рамках пилотного проекта, финансирование которого не осуществлялось со стороны УБДД. Более того, камеры устанавливаются на светофорах только на основании информирования провайдером УБДД, то есть нет никаких договоров на установку и эксплуатацию видеокамер между частной организацией и Управлением безопасности дорожного движения.

В компании «Акнет» отказались комментировать данную ситуацию, ссылаясь на коммерческую тайну и на пресс-службу УБДД Бишкека.

Однако ранее мэрия сообщала, что имеется возможность предоставления видеоматериалов для расследования различных происшествий (запись и сохранение видеоинформации), в том числе для определения виновников  возможных ДТП.

При этом нужно заметить, что некоторые записи с ДТП, произошедших на перекрестках, время от времени распространяются на различных интернет-ресурсах.

В перспективе, как ранее отмечала пресс-служба мэрии, будет отлажена система по оптимизации дорожного движения на основе отслеживания транспортного потока в часы пик и регулировка работы светофоров посредством диспетчерских пультов в ГУБДД, фиксация дорожно-транспортных нарушений водителями и выставления штрафов за нарушения на перекрестках, на основании фиксируемого видеоматериала, и т.д.

Напомним, что ранее мэрией было заявлено, что видеокамеры установлены на 12 местах оживленного транспортного движения:

1. пр. Мира – ул. Ахунбаева

2. пр. Чуй – пр. Манаса

3. пр. Мира – ул. Горького

4. пр. Манаса – ул. Киевская

5. по пр. Мира в районе посольства Казахстана

6. пр. Чуй – ул. Алма-Атинская

7. пр. Чуй – ул. Свердлова

8. пр. Чуй – ул. Советская

9. ул. Советская – ул. Ахунбаева

Бишкек. Перекресток пр.Чуй — ул.Ибраимова (Киргизия)

Источник: live.saimanet.kg

Бишке́к — столица Киргизии и крупнейший город страны. Составляет особую административную единицу и является городом республиканского подчинения. Старые названия — Пишпек, Фрунзе (назван в честь М. В. Фрунзе). Город расположен на севере Киргизии, в Чуйской долине, у предгорьев Тянь-Шаня, в 40 км севернее Киргизского хребта на высоте 700—900 м над уровнем моря, в 25 км от границы с Казахстаном. Территория города составляет 127 км.

Веб камеры Петербурга

Веб камеры Санкт-Петербурга позволяют посмотреть есть ли пробки на интересующих вас улицах.

Управляемая WEB — камера Пионерская магазин Радиодетали

Режим патруль последовательно покажет дорожную обстановку на перекрестке пр. Испытателей и Коломяжского пр. участок пр. Испытателей до поворота к Светлановской пл. перекресток Богатырского пр. и Коломяжского пр. направление к железнодорожному переезду у Черной речки, вход в метро Пионерская, пр. Испытателей к Комендантской пл.

Управляемая Веб камера Комендантская площадь

Управляемая WEB — камера Комендантская площадь

WEB — камера Светлановская площадь

Место размещения веб-камеры — Светлановская площадь, вид в сторону метро Пионерская, проспекта Энгельса, проспекта Испытателей, а также транспортных потоков со стороны 2-го Муринского и Светлановского проспектов.

WEB — камера ул. Гаккелевская и ул. Камышовая

Камера управляемая администратором. Обычно направлена на перекресток Камышовой ул. и Гаккелевской ул.

Управляемая WEB — камера Новосмоленская набережная, Санкт-Петербург

Управляемая камера установлена на доме №8 по Новосмоленской набережной на Васильевском острове. В обзор камеры попадает порт ‘Морской фасад’ и одноименный жилой комплекс, река Смоленка, площадь у станции метро ‘Приморская’.

WEB — камера Адмиралтейская набережная к Медному Всаднику

Место размещения веб-камеры — Адмиралтейская набережная, вид в сторону Медного Всадника.

Веб камера Адмиралтейская набережная

Место размещения веб-камеры — Адмиралтейская набережная, вид в сторону Дворцового моста и Дворцовой площади. Данная IP-камера транслируется с использованием беспроводного канала Интернет, предоставлненного оператором связи WiMAX YOTA.

Управляемая WEB — камера Морской Фасад, вид на западную оконечность Васильевского острова

Камера установлена на западной оконечности Васильевского острова и демонстрирует намывные территории будущего Морского фасада города.

Веб-камеры online Лиговский пр. Санкт-Петербург

Веб-камеры online трансляции Лиговский пр. в сторону площади Восстания и в сторону БКЗ «Октябрьский».

Веб-камера, Санкт-Петербург, Савушкина — 117/2

Камера, показывающая Приморский путепровод и улицу Савушкина возле пересечения с Планерной улицей и ЗСД

Пробки из окна. веб камеры онлайн с видом на дороги

Мониторинг пробок, определение характеристик транспортных потоков и загруженности автомобильных дорог на основе веб-камер частных лиц.

Веб камера — Бухарестская — 67/1

Место размещения веб-камеры — Бухарестская — 67/1

Веб камера на Невском проспекте, д.105

Веб камера на Невском проспекте, д.105

Веб камеры на дорогах Ленинградской области

szmeteo.ru размещено более 20 веб камер установленных на дорогах Ленинградской области. Кроме того сайт предоставляет достоверные сведения о погодных условиях на всех трассах Ленобласти.

Веб камера — проспект Луначарского

Вид на проспект Луначарского, Санкт-Петербург. Web-камера установлена на доме №17

Передвижная веб камера — Санкт-Петербург. Бар на колесах ‘Бар-Бас’

Передвижная Web-камера, транслирующая улицы Санкт Петербурга. Размещена на автобусе баре на колесах ‘Бар-Бас’

Веб камера — Московский проспект. Клуб Папанин.

Установлена на входе в клуб-ресторан ‘Папанин’ по адресу Московский пр. д. 111

Веб камера — панорама Невского проспекта. Вид на Казанский собор

Web-камера, транслирующая вид на Казанский собор и Невский проспект! Компания Питер.com (VPiter.com) предлагает гарантированное круглосуточное бронирование номеров в гостиницах и мини-отелях Санкт-Петербурга.

Веб-камеры на границе с Финляндией с российской стороны

Услуга «Фотонаблюдение» дает возможность абонентам Северо-Западного филиала ОАО «МегаФон» получать информацию с WEB-камер, установленных на основных пограничных пунктах Торфяновка, Брусничное, Светогорск.

Веб камера — Пироговская набережная, крейсер Аврора

Web-камера, транслирующая панораму Прироговской набережной, крейсер Аврора. Установлена на гостинице ‘Санкт-Петербург’

Веб камера — Петергоф (Санкт-Петербургский проспект, 60)

Web-камера, транслирующая Санкт-Петербургский проспект в Петергофе. Камера установлена на ТРК ‘Ракета’.

Веб камера — Адмиралтейская набережная, Дворцовый мост, Петропавловская крепость, Кунсткамера

Веб-камера Адмиралтейская набережная, Дворцовый мост, Петропавловская крепость, Кунсткамера

Веб камера Дворцовый мост 2

Web-камера, транслирующая Дворцовый мост. Камера установлена компанией В Питер.com (VPiter.com).

Веб камера — Исаакиевская площадь

Web-камера, транслирующая Исаакиевскую площадь! Компания Питер.com (VPiter.com) предлагает гарантированное круглосуточное бронирование номеров в гостиницах и мини-отелях Санкт-Петербурга.

Web-камера — Дворцовый мост и стрелка Васильевского острова

Web-камера, Дворцовый мост, стрелка Васильевского острова, ВО, вебкамера

Web-камера — панорама Невского проспекта

Web-камера, транслирующая Невский проспект! Установлена в офисе компании В Питер.com (VPiter.com) на Невском пр. 7-9.

Камера на ул. Дыбенко

Камера м. ул. Дыбенко

Камера на пр. Большевиков

Веб-камера на м. пр. Большевиков

Веб-камеры на границе с Финляндией

На российско-финской границе установлены камеры наблюдения за автомобильными очередями, информацию с которых может получить в сети Интернет каждый желающий. С короткими интервалами времени камеры фотографируют участок дороги перед пограничным пунктом и помещают снимок в Интернет. Камеры установлены на всех южных пограничных пунктах – Ваалимаа (Торфяновка), Нуйямаа (Брусничное), Иматра (Светогорск) и Ниирала (Вяртсиля).

Веб камера Кантемировский мост

Камера установлена на Выборгской наб. на здании бизнес-центра «Акватория», видеонаблюдение по направлению на Петроградскую сторону (Аптекарскую наб, телебашню)

Веб камера Литейный мост

Камера установлена на Литейном пр.д.1, видеонаблюдение осуществляется по направлению с Набережной Кутузова на Арсенальную наб.

Веб камера Сампсониевский мост

Камера установлена на Пироговской наб. на здании гостиницы Санкт-Петербург, видеонаблюдение по направлению на Петроградскую сторону (Петроградскую наб.).

Веб камера Благовещенский мост

Камера установлена на пересечении Английской наб. и пл. Труда, видеонаблюдение в сторону Васильевского острова, Университетской наб.

Веб камера Тучков мост

Камера установлена на Петровском острове (осветительная опора стадиона «Петровский»), видеонаблюдение осуществляется по направлению с Петроградской стороны на Васильевский остров (в сторону наб. Макарова).

Веб камера Троицкий мост

Камера установлена на Кронверкском пр. на здании общежития «СПб ГМТУ», видеонаблюдение по направлению с Петроградской стороны на Дворцовую наб.

Веб камера на углу 8 и 9 линии и Среднего пр. В.О

Пробки на Васильевском острове. Веб камера установлена на углу на углу 8 и 9 линии и Среднего проспекта Васильевского острова

Веб камера на Дворцовой площади

Автомобильное движение по Дворцовой площади

Веб камера пл. Ломоносова

Вебкамера на площади Ломоносова

Веб камера метро Пионерская

Веб камера у метро Пионерская. Пересечение Коломяжского пр. и пр. Испытателей

Источники: http://camteria.com/ru/webcam/perekrestok-chuya-i-abdrahmanova_cam_1569, http://bismark.tv/blog/597/, http://geoearth.ru/kyrgyzstan/bishkek-perekrestok-pr-chuj-ul-ibraimova-kirgiziya, http://www.doroga78.ru/doroga/193/

Финско-Российская граница.

Границу между Россией и Финляндией можно пересечь в пунктах Торфяновка — Ваалимаа, Брусничное — Нуйямаа, Светогорск — Иматра, Вяртсиля — Ниирала, Люття — Вартиус, Суоперя — Кортесалми, Салла — Салла, Лотта — Райя-Йоосеппи. Пассажиры поездов, следующих в Финляндию, пересекают границу в пункте Вайниккала.

 

Для получения большей информации посетите сайт Погранслужбы Финляндии. Очень много полезной информации на русском языке.

 

Пересечение Российской границы

Необходимые документы для пересечения российской границы: загранпаспорт с действующей визой, при необходимости заполненные декларации на вывоз валюты, товаров или животных. При поездке на машине: права, свидетельство о регистрации транспортного средства, страховой полис «Зеленая карта».

Детей до 18 лет из России выпускают либо с родителями, либо с нотариально заверенным разрешением от них (если ребенок выезжает с одним родителем, второй родитель должен заверить свое разрешение у нотариуса).

 

Пересечение

На финской границе проверяют загранпаспорт и документы на машину. Финский пограничник может попросить показать зеленую карту, медицинскую страховку или деньги — нужно иметь при себе по 30 евро в сутки на человека. Еще финны на границе любят спрашивать куда-зачем едете и когда планируете вернуться.

 

Финская граница

По информации Пограничной службы Финляндии длина российско-финской границы составляет 1340 километров. Длина границы Финляндии с Норвегией 736 км, со Швецией 614 км. Длина морской границы 1250 км.

В 2008 году на территории Юго-восточного пограничного округа Финляндии было зарегистрировано 16 незаконных пересечений границы. В том же году финские пограничники выявили 210 поддельных документов и развернули обратно в Россию 948 человек.

Личный состав финской пограничной службы 3000 человек. В ее распоряжении шесть судов, одиннадцать вертолетов, два самолета и 250 служебных собак.

 

Web-камеры на границе

На финской границе установлены камеры наблюдения за автомобильными очередями, информацию с которых может получить каждый желающий. С короткими интервалами времени камеры фотографируют участок дороги перед пограничным пунктом и помещают снимок в Интернет. На той же странице указывается температура воздуха (ilma) и дорожного покрытия (tie). Камеры установлены на всех пунктах пропуска :

Vaalimaa-Торфяновка, Nuijamaa-Брусничное, Imatra-Светогорск. Работу камер можно посмотреть тут.

Видеонаблюдение за дорогами  осуществляется и на крупных магистралях Финляндии, также предоставляются данные о состоянии дорожного покрытия и погодных условиях. Кроме того, видеокамеры работают на перегруженных участках дорог, благодаря чему  автомобилисты получают из глобальной сети актуальную информацию о пробках.

Малиновка (приток Сайменского канала) в реальном времени (ближайшие веб камеры)

Малиновка (приток Сайменского канала) в прямом эфире в реальном времени. Веб-камеры: Малиновка (приток Сайменского канала) в реальном времени, круглосуточно, бесплатно, без регистрации, а рядом: Нуйямаа, Высоцк, Вещево, Каменногорск, Лесогорский, Советский, Светогорск. Малиновка (приток Сайменского канала) находится неподалёку от: Брусничное (исторический район), Красный Холм (Ленинградская область), Гусиная (приток Селёзневки), Селезнёво (Ленинградская область), Селезнёвское сельское поселение (Ленинградская область).

Ближайшие веб-камеры

Поворотная веб-камера Выборга: вид на Большой Ковш

Поворотная онлайн веб-камера находится в городе Выборг и в режиме реального времени демонстрирует вид на залив Большой Ковш. Камера установлена в Центральном микрорайоне Выборга на Железнодорожной улице и в различных положениях показывает: Ладью викингов, набережную Большого Ковша, залив Большой Ковш (Салакка-Лахти), Выборгский замок, Петровский мост, Северную гавань и т.д.
Формат камеры: видео 720p
10 км.

Веб-камера на пляже Финского залива в Сестрорецке

Онлайн веб-камера показывает пляж возле жилого комплекса «Светлый мир» на берегу Финского залива в Сестрорецке. Камера установлена на сёрфинг-станции «Take Off Surf Club» и в режиме реального времени демонстрирует вид на пляж, Финский залив Балтийского моря. Серфинг-станция размещена на 41-м километре Приморского шоссе, в городе Сестрорецке Курортного района города Санкт-Петербурга (на пляже возле жилого комплекса «Светлый мир»).
Формат камеры: видео 1080p
100 км.

Веб-камера ЗСД в Санкт-Петербурге: Белоостров, съезд на «Скандинавию»

Онлайн веб-камера ЗСД демонстрирует съезд на шоссе «Скандинавия» (Скандинавское шоссе). Камера размещена в посёлке Белоостров на пункте оплаты проезда на 40-м километре северного направления Северного участка Западного скоростного диаметра Санкт-Петербурга.
Формат камеры: видео 720p
104.9 км.

Веб-камера ЗСД в Санкт-Петербурге: основной ход в сторону Приморского проспекта

Онлайн веб-камера ЗСД демонстрирует вид на основной ход в сторону Приморского проспекта. Камера расположена на пункте оплаты проезда по Западному скоростному диаметру на 16-м километре южного направления Северного участка ЗСД в Приморском районе Санкт-Петербурга. Веб-камера смотрит на север и показывает движение транспорта в направлении с севера на юг в сторону Приморского проспекта города Санкт-Петербург.
Формат камеры: видео 720p
114.5 км.

Веб-камера ЗСД в Санкт-Петербурге: основной ход перед КАД (Север)

Онлайн веб-камера ЗСД демонстрирует вид на основной ход перед КАД (Север). Камера расположена на пункте оплаты проезда по Западному скоростному диаметру на 30-м километре Северного участка ЗСД в Приморском районе Санкт-Петербурга. Веб-камера смотрит на юг и показывает движение транспорта в направлении с юга на север в сторону Кольцевой автомобильной дороги вокруг Санкт-Петербурга.
Формат камеры: видео 720p
114.6 км.

Веб-камера апарт-комплекса «START», Санкт-Петербург

Онлайн веб-камера демонстрирует ход строительства апарт-комплекса «START» в Санкт-Петербурге в режиме реального времени. С помощью этой камеры можно круглосуточно наблюдать за процессом возведения апарт-комплекса «START» в Выборгском районе Санкт-Петербурга.
Формат камеры: видео 1080p
120.1 км.

Онлайн веб-камера небоскрёба «Лахта Центр»

Веб-камера ведёт прямую трансляцию строительства небоскрёба «Лахта Центр» в Санкт-Петербурге в реальном времени. «Лахта Центр» — проект современного общественно-делового комплекса в Приморском районе Санкт-Петербурга. Доминантой проекта является небоскреб высотой 462 метра. В 2018 году он станет самым высоким зданием России и Европы.
Формат камеры: видео 1080p
121 км.

Веб-камера ЗСД в Санкт-Петербурге: съезд на Богатырский проспект

Онлайн веб-камера ЗСД транслирует съезд на Богатырский проспект и Планерную улицу с Западного скоростного диаметра в Санкт-Петербурге в режиме реального времени. Камера размещена на северном участке ЗСД на пункте оплаты проезда со стороны Приморского проспекта Санкт-Петербурга (направление движения транспорта в северном направлении).
Формат камеры: видео 720p
121.7 км.

Веб-камера на Комендантской площади, Санкт-Петербург

Онлайн веб-камера на Комендантской площади Санкт-Петербурга в реальном времени демонстрирует дорожную обстановку на оживлённом перекрёстке в Приморском районе города. Камера расположена на доме номер 8 на Комендантской площади и направлена на перекрёсток Гаккелевской улицы с улицей Ильюшина, в сторону торгово-развлекательного комплекса «Атмосфера».
Формат камеры: видео 720p
122.2 км.

Где находится Малиновка (приток Сайменского канала):

Если вам интересно знать где находится Малиновка и что расположено рядом, то вы можете воспользоваться интерактивной картой, представленной ниже. Синий маркер в самом центре карты — это и есть Малиновка (приток Сайменского канала).

Проект каркасного дома 6х9 Брусничное — строительство под ключ: цена, фото

Комплектация	Каркас с кровлей	С наружной обшивкой без утепления	С наружной обшивкой и утеплением	С полной отделкой и утеплением
Стоимость	969 157 р.	1 381 650 р.	1 846 851 р.	2 402 760 р.

Силовые конструкции наружных стен:

Обвязка подробнее… пиленый брус 150х150	е.в.	сухой	сухой	сухой
Стойки подробнее… обрезная доска 50х150 шаг 590 мм	е.в.	сухая	сухая	сухая
Укосины подробнее… обрезная доска 50х150	е.в.	сухая	сухая	сухая
Нижняя обвязка подробнее… обрезная доска 50х150	е.в.	сухая	сухая	сухая
Верхняя обвязка обвязка подробнее… обрезная доска 50х150	е.в.	сухая	сухая	сухая

Силовые конструкции перегородок:

Стойки подробнее… обрезная доска 40х100 шаг 590 мм	е.в.	сухая	сухая	сухая
Укосины подробнее… обрезная доска 40х100	е.в.	сухая	сухая	сухая
Нижняя обвязка подробнее… обрезная доска 40х100	е.в.	сухая	сухая	сухая
Верхняя обвязка подробнее… обрезная доска 40х100	е.в.	сухая	сухая	сухая

Пол первого этажа:

Пол второго этажа(перекрытие):

Крыша:

Стропила обрезная доска 50х150 шаг 590 мм	е.в.	сухая	сухая	сухая
Коньковый брус 100х150(сплоченные доски 50х150)	е.в.	сухой	сухой	сухой
Ригеля обрезная доска 50х150 шаг 590 мм	е.в.	сухой	сухой	сухой
Обрешетка обрезная доска 25х100 шаг 350 мм	е.в.	сухая	сухая	сухая
Контр-обрешетка брусок 50х50	е.в.	сухой	сухой	сухой
Подкровельная пленка Rockwool® для кровель

Кровельный материал:

Утепление и пленки:

Обшивки:

Окна:

Двери:

Входная Кондор Престиж Неброская снаружи, но шикарная внутри дверь Кондор Престиж бизнес – класса удовлетворит любого самого взыскательного покупателя. Ведь ее надежность сочетается с минималистичным дизайном внешней стороны, зеркальным шиком внутри помещения и невысокой ценой для двери такого класса российского производства. Дверная коробка из сложно – гнутого профиля толщиной 90 мм сварена из стали высочайшего качества. Два листа легированной стали по 1,8 миллиметров каждый уже сами по себе являются хорошей защитой. Внутри полотна вертикальные и горизонтальные ребра из прочной стали предотвращают перекос двери, ее вспучивание. Сбережет тепло и остановит звук современный негорючий, негниющий материал – минеральная вата. В данной модели изолируется не только полотно, но и короб. Дверь плотно прилегает к коробке благодаря двум контурам из пористой специальной резины. Три подшипниковых усиленных петли дают двери плавный и легкий ход, не позволяют полотну проседать. Три противосъёмных штыря, установленные со стороны петель, не позволяют снять дверь даже после срезания всех петель. Два замка — Kale 257– сувальдный, защищен бронепластиной, 4 класс взломостойкости, Kale 252– цилиндровый, защищен бронечашечкой, 4 класс прочности, с возможностью перекодировки. Наружная отделка – порошковая краска «черный муар» с антивандальным лаком. Внутри – зеркало 330х1330 мм в фрезерованной раме из МДФ, толщиной 12 миллиметров двух цветов по выбору: «венге» или «беленый дуб». Панорамный глазок, задвижка «ночной сторож» и хромированная фурнитура дополняют комплектацию нашей двери Кондор Престиж. Защитите свое жилище от злоумышленника, раздвиньте визуально стены своей прихожей, покажите своим гостям свой вкус и стильность дизайна с нашей дверью Кондор Престиж, которая легко может стать Вашей.
Межкомнатные Экошпон, цвет на выбор

Лестница:

Свесы:

Терраса(если есть):

Балкон(если есть):

В стоимость входит:

Торфяновка (МАПП) — это… Что такое Торфяновка (МАПП)?

У этого термина существуют и другие значения, см. Торфяновка.

Финляндия — Россия
условные обозначения

Торфя́новка (фин. Ylä-Urpala, «Юля-Урпала») — международный автомобильный пункт пропуска на российско-финляндской границе на территории Селезнёвского сельского поселения Выборгского района Ленинградской области в 60 км от Выборга. Находится в ведении Выборгской таможни. В Финляндии пограничный переход обслуживает КПП Ваалимаа.

На пропускном пункте осуществляются пограничный и таможенный контроль и пропуск через государственную границу лиц, транспортных средств, товаров и животных.

Таможенный комплекс занимает территорию в 32 гектара.

Расчётная пропускная способность — 5 тысяч автомобилей в сутки.^[1] Однако часто из-за задержек в работе таможенных служб на границе выстраиваются многокилометровые очереди. Своеобразный рекорд был установлен в 2006 году, когда на границе скопилась 40-километровая очередь из грузовиков^[2].

По сообщениям прессы, за 2008 год только через МАПП «Торфяновка» прошло около 580 000 грузовиков. В 2008 году на таможенном посту работало 260 человек^[3].

История

После подписания 19 сентября 1944 года Московского перемирия, завершившего советско-финскую войну граница между странами была изменена.

В том же году на дороге Выборг—Хельсинки близ деревни Юля-Урпола было решено оборудовать таможенный пункт. Он был назван также «Юля-Урпола» и определён в ведение Выборгской таможни, созданной четырьмя годами ранее.

В январе 1949 года таможенный пост «Юля-Урпола» указом Президиума Верховного Совета СССР был переименован в таможенный пост «Торфяновка». Штат поста состоял из 1 должностного лица. В зимний период из-за отсутствия движения транспорта через границу таможенный пост «Торфяновка» закрывался.

Автомобильный пункт пропуска (1958)

Автомобильный пункт пропуска «Торфяновка» был открыт для международного сообщения между СССР и Финляндией на основании распоряжения Совета Министров СССР № 685-РС от 7 марта 1958 года. Движение транспорта было открыто 5 июля 1958 года. Штат таможенного поста состоял из 6 должностных лиц.

В связи с возрастающим потоком туристов в ноябре 1967 года, в канун 50-летия Октябрьской революции, был введен в эксплуатацию новый комплекс по оформлению физических лиц, легковых автомобилей и туристических автобусов. Комплекс был спроектирован и построен под руководством и при участии архитектора Сергея Сперанского.

В связи с продолжающимся увеличением грузопотока в середине 1980-х годов, было принято решение об увеличении численности поста до 30 человек^[3].

Россия

В начале 1990-х годов таможенный пост Торфяновка стал работать в круглосуточном режиме. К 1994 году численность сотрудников таможенного поста составляла 83 человека.

После распада СССР и образования Российской Федерации между Правительством Российской Федерации и Правительством Финляндской Республики 11 марта 1994 года было заключено соглашение о пунктах пропуска через российско-финляндскую границу. Оно устанавливало в том числе и работу МАПП Торфяновка — Ваалимаа^[4].

В 1994—1997 годах МАПП был реконструирован. Новый комплекс был спроектирован Архитектурной мастерской С. Ю. Бобылева^[5] и построен компанией Hartela, входящей в финский строительный концерн Hartela Oy. Обновлённый таможенный комплекс был открыт 4 марта 1997 года.

После прохождения пограничного и таможенного контроля для выезжающих из России доступен магазин беспошлинной торговли «Kapo Duty Free» . Магазин принадлежит одноимённой торговой сети, филиалы которой открыты на границах с Норвегией, Эстонией, Украиной и Китаем^[6]. Магазин в посёлке Торфяновка стал самым первым магазином данной компании.

Критики «Капо Дьюти Фри», утверждают, что в 1990-х гг. бывшее российско-ирландское предприятие «Ситоп» (уставной капитал 1 млн. 700 тыс. долларов) было вытеснено из приграничной торговли вследствие бесчестных манипуляций в органах власти Ленинградской области^[7].

Примечания

См. также

Ссылки

GOAT CAM — шведский ресторан Эла Джонсона, Butik & Stabbur

ИСТОРИЯ
КОЗ НА КРЫШЕ

История о том, как козы оказались на дерновой крыше шведского ресторана Эла Джонсона, витала в округе Дор на протяжении десятилетий. Вот как местный писатель Норберт Блей рассказал эту историю несколько лет назад:

«Винк Ларсон был человеком, который понимал традиции. Каждый год на праздновании дня рождения Эла Джонсона он приносил Алу подарок. Конечно, не обычный подарок.Но что-то запоминающееся. Один год это был ослик; еще год овца; когда-то поросенок; и единственный подарок, который изменит жизнь Ала, деревню Систер-Бэй и всю историю туризма округа Дор — день рождения Винк вошел в ресторан с козой по имени Оскар, с лентами, привязанными к его рогам, и запиской: С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, AL. Я не был очевидцем. Но я вижу ухмылку на лице Винка… чувствую суматоху в ресторане. И послушайте смех Ала. Остальное уже история.» —Норберт Блей

С момента появления козла Оскара это было короткое путешествие, чтобы поместить и самого Оскара, и десятки более поздних коз на крышу уже известного ресторана, превратив его в «то место с козами на крыше», так называли его тысячи и тысячи посетителей округа Дор, спрашивая дорогу.

В интервью незадолго до своей смерти 12 июня Эл Джонсон рассказал о своих козах, все время от души смеясь, и о том, что они значили для всемирной известности его ресторана: «Неважно, где я был — и мы с Ингерт объездили весь мир — но все знают об этих козлах. Когда я говорю кому-то из-за границы, что я из Систер-Бэй в округе Дор, Висконсин, они обычно говорят то же самое: «О, ты имеешь в виду то место с козами на крыше?»

Пересечение технологий с козами было неизбежным, говорит сын Ала Ларс, который сейчас управляет рестораном вместе со своими братьями и сестрами Рольфом и Анникой.«Наши посетители влюбляются в коз и всегда очень беспокоятся о них, их здоровье и безопасности», — сказал Ларс. «Они хотят знать, как они каждый день попадают на крышу (есть очень безопасная наклонная лестница с упорами для ног), куда уходят козы каждый вечер, когда мы снимаем их с крыши и загружаем в пикап (в сарай). и пастбище в доме Ларса за пределами Sister Bay), и могут ли они упасть с крыши (да, такое случалось пару раз, но никто не пострадал) ».

«Что Рольф, Анника и мне нравится в наличии Goat Cam на крыше, — сказал Ларс, — на самом деле это две веб-камеры с разными перспективами всей площади крыши, так это то, что наши посетители и друзья могут поддерживать отношения с ресторан и козы в течение всего сезона, независимо от того, где они живут в остальное время года.”

Козы Эла Джонсона обычно садятся на дерновую крышу ресторана в начале каждого туристического сезона, в конце мая. Затем козы зимуют в сарае и на пастбище с середины октября до начала следующего сезона.

История о том, как козы попали на дерновую крышу шведского ресторана Эла Джонсона, витает в округе Дор на протяжении десятилетий. Вот как местный писатель Норберт Блей рассказал эту историю несколько лет назад:

«Винк Ларсон был человеком, который понимал традиции.Каждый год на праздновании дня рождения Эла Джонсона он приносил Алу подарок. Конечно, не обычный подарок. Но что-то запоминающееся. Один год это был ослик; еще год овца; когда-то поросенок; и единственный подарок, который изменит жизнь Ала, деревню Систер-Бэй и всю историю туризма округа Дор — день рождения Винк вошел в ресторан с козой по имени Оскар, с лентами, привязанными к его рогам, и запиской: С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, AL. Я не был очевидцем. Но я вижу ухмылку на лице Винка… чувствую суматоху в ресторане.И послушайте смех Ала. Остальное уже история.» —Норберт Блей

С момента появления козла Оскара это было короткое путешествие, чтобы поместить и самого Оскара, и десятки более поздних коз на крышу уже известного ресторана, превратив его в «то место с козами на крыше», так называли его тысячи и тысячи посетителей округа Дор, спрашивая дорогу.

В интервью незадолго до своей смерти 12 июня Эл Джонсон рассказал о своих козах, все время от души смеясь, и о том, что они значили для всемирной известности его ресторана: «Неважно, где я был — и мы с Ингерт объездили весь мир — но все знают об этих козлах.Когда я говорю кому-то из-за границы, что я из Систер-Бэй в округе Дор, Висконсин, они обычно говорят то же самое: «О, ты имеешь в виду то место с козами на крыше?»

Пересечение технологий с козами было неизбежным, говорит сын Ала Ларс, который сейчас управляет рестораном вместе со своими братьями и сестрами Рольфом и Анникой. «Наши посетители влюбляются в коз и всегда очень беспокоятся о них, их здоровье и безопасности», — сказал Ларс. «Они хотят знать, как они каждый день попадают на крышу (есть очень безопасная наклонная лестница с опорами для ног), куда уходят козы каждый вечер, когда мы снимаем их с крыши и загружаем в пикап (в сарай). и пастбище в доме Ларса за пределами Sister Bay), и могут ли они упасть с крыши (да, такое случалось пару раз, но никто не пострадал).”

«Что Рольф, Анника и мне нравится в наличии Goat Cam на крыше, — сказал Ларс, — которая на самом деле представляет собой две веб-камеры с разными перспективами всей площади крыши, так это то, что наши посетители и друзья могут поддерживать отношения с ресторан и козы в течение всего сезона, независимо от того, где они живут в остальное время года ».

Козы Эла Джонсона обычно садятся на дерновую крышу ресторана в начале каждого туристического сезона, в конце мая. Затем козы зимуют в сарае и на пастбище с середины октября до начала следующего сезона.

Торт булочки с корицей и брусникой

Сколько бы вкусностей я ни пробовал, булочки с корицей всегда будут в самом верху моего списка. По крайней мере, однозначно в пятерке лучших. Возможно, даже в тройку лидеров. Я подумывала превратить классическую шведскую булочку с корицей в торт, и это определенно она. Думаю, этот рецепт следует называть «кардамоновый пирог с брусникой, глазурью из коричневого масла и корицы и глазурью из сливочного сыра», но не думаю, что у меня здесь для этого места.Булочка с корицей и брусникой.

Те, кто следит за мной какое-то время, наверное, знают, как я люблю кардамон и корицу. В этом запахе есть что-то такое, что заставляет меня… чувствовать вещи. Я просто хочу сесть у камина, как мне хотелось бы, выпить большую чашку чая или кофе и съесть этот торт. На самом деле, иметь камин — одна из моих самых больших мечтаний.

Глазурь из коричневого масла с корицей между слоями этого торта как нельзя лучше напоминает мне тесто для печенья.И если у вас есть к нему доступ, я рекомендую использовать жемчужный сахар для «посыпания» сковороды, поскольку он придает пирогу прекрасный хруст и определенно делает его более похожим на булочку с корицей. Жемчужный сахар (по-шведски pärlsocker), или крупный сахар, представляет собой крупный гранулированный сахар, который не тает при выпечке. Здесь, в Швеции, его чаще всего используют для булочек с корицей и шоколадных шариков. Я где-то читал, что посыпание сковороды сахарным песком вместо муки приведет к образованию красивой хрустящей корочки на внешней стороне торта, но я еще не пробовал.Брусника придает кислинку сладкому в остальном пирогу. Я уверен, что клюква тоже подойдет!

---

Дает один 6-дюймовый торт, на 6-8 порций

Этот торт очень вкусный и напоминает мне шведские булочки с корицей. Обратите внимание: если вы добавите жемчужный сахар в сковороду, он станет довольно сладким, но он придаст пирогу приятный хруст, что имеет решающее значение.
Рецепт торта по книге «Allt om det goda — Kaffekalas».

Состав

Кардамон торт

• 300 г (2 стакана) муки общего назначения
• 2 ч. Л. разрыхлитель
• 1/4 ч. Л. соль
• 2 ч.л. цельных семян кардамона, мелкого помола
• 100 г (1 небольшая палочка) размягченного сливочного масла
• 270 г (1 + 1/4 стакана) сахарного песка
• 1/4 чайной ложки ванильного порошка
• 1 большое яйцо
• 100 мл (1/3 стакана + 1 1/2 столовой ложки) сметаны
• 150 мл (2/3 стакана) молока
• 60 г брусники (свежей или замороженной)
• Сахар жемчужный (можно не добавлять)

Глазурь из коричневого масла

• 100 г несоленое сливочное масло
• 1 1/2 ч. Л.молотая корица
• 45 г (1/3 стакана) сахарной пудры
• щепотка соли
• 1-2 ст. молоко
  

Глазурь для сливочного сыра

• 75 г холодного сливочного сыра
• 75 г (1/2 стакана) сахарной пудры
• 1-2 ст. молоко

Украшение

Инструкции

Кардамон торт

1. Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F). Смажьте маслом две формы для выпечки диаметром 6 дюймов (15 см). «Посыпьте» стенки и дно сковороды жемчужным сахаром.Если у вас нет жемчужного сахара — панировочные сухари или универсальная мука тоже подойдут, но у вас не получится так приятно хрустеть. Можно также посыпать сковороду сахарным песком, но я не пробовал.
2. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и молотый кардамон. Отложите в сторону.
3. В большой миске взбейте масло, сахар и ваниль до бледно-кремовой консистенции около 2 минут. Добавить яйцо и взбить до однородной массы.
4. Добавьте сухие ингредиенты в смесь масла и яиц.Добавьте сметану и молоко и перемешайте, пока тесто не станет однородным.
5. Разделите половину теста (1/4 теста на каждый противень) между подготовленными формами для выпечки и разгладьте верхнюю часть ложкой. Сверху посыпать брусникой — затем распределить оставшееся тесто по сковородам, снова разглаживая верх ложкой. Посыпьте большим количеством жемчужного сахара.
6. Выпекайте пироги на нижней решетке примерно 50 минут или до тех пор, пока тестер не выйдет чистым. Дайте пирогам остыть в сковороде в течение 5 минут, затем переверните коржи на решетку, чтобы полностью остыть.

Глазурь и сборка коричневого масла

1. Положите несоленое масло в небольшую кастрюлю на средний огонь и перемешайте, пока оно полностью не растает. Продолжайте готовить, часто помешивая, пока твердые частицы молока не станут коричневыми, а масло не пахнет ореховым, примерно на 5-10 минут дольше.
2. Соскребите растопленное масло и подрумяненные кусочки в небольшую миску и охладите, пока они почти не затвердеют, но все еще достаточно мягкие, чтобы их можно было взбить с помощью электрического миксера (около 20-30 минут в морозильной камере, около часа в холодильнике).
3. Взбивайте масло примерно 2 минуты до бледно-кремовой консистенции. Добавьте корицу, сахарную пудру и соль и взбивайте до получения однородной пышной массы примерно 2-3 минуты. Добавьте молоко и взбивайте, пока глазурь не станет однородной.
4. Выложить первый корж на тарелку и намазать глазурью. Выложите второй слой поверх глазури.

Глазурь и украшение для сливочного сыра

1. Взбить сливочный сыр и сахарную пудру до однородной массы. Добавьте молоко до желаемой консистенции.
2. Полить торт глазурью или ложкой. Посыпать корицей и посыпать жемчужным сахаром.

Спара

Спара

скандинавских угощений в изобилии в Lost Larson в Андерсонвилле

ЧИКАГО (WLS) — Попытка предков скрыть свою истинную личность стала зарождением новой пекарни в Андерсонвилле.

Lost Larson приносит в район несколько традиционных скандинавских угощений, но также немного заглядывает в будущее.

С тех пор, как шведская пекарня закрыла свои двери после 88 лет работы, Андерсонвилль оставался без надежного источника сытного, традиционного хлеба и выпечки с кардамоном из родной страны.

Но новый охранник принимает вызов, возможно, не в таком большом объеме, но все же владельцы надеются вернуть искру скандинавского наследия, потерянную в прошлом году в районе.

Lost Larson — не типичная чикагская пекарня. Во-первых, чистые линии, стекло и дерево обладают скандинавской эстетикой. Но присмотритесь поближе, и вы заметите множество намеков на шведские, норвежские и датские ингредиенты в этом жемчужине Андерсонвилля.

«Это имя является своего рода данью уважения моей утерянной фамилии, которой был Ларсон, имя моего деда, который в конечном итоге взял фамилию своего босса — Шаффер — так что он был датчанином, а затем мой дедушка со стороны мамы моего отца был Ларс Ларсон, который был шведом «, — сказал владелец Бобби Шаффер.

Итак, на каждый кекс или миндальный круассан есть булочка с корицей или сезонные булочки.

Пироги с маракуйей, шоколадом, фундуком, карамелью, соперничают за ваше внимание, в сравнении с заварным хлебом из цуккини. Кардамон и брусника повсюду.

«Много кардамона, у нас есть миндально-брусничный пирог — брусника родом из Швеции, где ее выращивают в дикой природе, а кардамон является очень распространенной специей. Итак, мы делаем булочку с кардамоном, которая действительно насыщена кардамоном», — он сказал.

И, конечно же, сельдь, которую используют в одном из их превосходных бутербродов с открытой крышкой — в данном случае брусничное варенье намазывают на домашний подсолнечный хлеб, посыпают маринованной сельдью, затем украшают редисом, луком-шалотом и свежей зеленью. Другие варианты включают тосты из авокадо с местными помидорами и цукини. И этот хлеб — нечто особенное. Все это — от лимпы до медово-овсяной и подсолнечной ржи — производится из зерен, перемолотых в доме, за стеклом на всеобщее обозрение.Этот сытный и вкусный хлеб имеет огромное значение.

«Мы хотели работать с местными фермерами, которые выращивают зерно из Иллинойса, а затем перемалывают его на нашей каменной мельнице, чтобы получить свежий вкус, и добавлять цельнозерновые продукты во все наши хлебобулочные изделия», — сказал Шаффер.

В видео Стива о дополнительном курсе он смотрит, как на заказ подаются факелы для пекарни. Всего один укус, который вернет вас к приготовлению пищи у костра.

Потерянный Ларсон
5318 Н.Кларк Стрит
773-944-0587
https://www.lostlarson.com

Авторские права © 2021 WLS-TV. Все права защищены.

Апрель | 2012 | Брусничный переулок (индекс

)

С Синко де Майо не за горами и весной в воздухе, вот рецепт, который немного подойдет вам. Киноа (кин-вау) — это богатое белком зерно, которое инки считали «золотом», согласно WHFoods. Киноа имеет ореховый вкус… Читать далее →

Нам так повезло, что мы живем на передней стороне великолепной зеленой зоны в Портленде, и хотя она не сравнится с изысканной рекой Кенай, которую я водил на заднем дворе в детстве, она прекрасна… Продолжить чтение →

В этот очень дождливый день я поискал в Интернете простое полезное печенье без выпечки.На Food.com я нашла отличный рецепт без выпечки, который адаптировала. Это было довольно просто, и из одной партии получается дюжина липких печенек. Если… Читать далее →

Я давно хотел создать смузи Piña Colada, а на прошлой неделе вспомнил, что купил замороженный ананас в магазине. Итак, сегодня утром я был вооружен потенциальными ингредиентами, когда моей дочери требовалось… Читать далее →

Во-первых, на великолепном фото выше не жареный цыпленок, а наша цветущая груша во дворе дома.В субботу днем ​​на прошлых выходных, до того, как приехала ее футбольная машина, моя дочь схватила мой «хороший фотоаппарат», вышла и взяла… Читать далее →

Надеюсь, если вы отпразднуете Пасху, кролик будет готов доставить эти блестящие корзины в ваш дом. Мое самое сильное воспоминание о пасхальной корзине было, когда наша дорогая подруга Джин принесла детям Мака самую большую корзину, которую мы когда-либо видели… Читать далее →

Я всегда ищу десерты, которые удовлетворят пристрастие к сладкому и в то же время обеспечат хорошее питание.В прошлом году я взял перерыв в переработанном сахаре, и запеченные яблоки с маслом и сливками были переходным десертом. Они… Читать далее →

Блинчики с брусникой

Несколько лет назад я сделал решительный шаг и купил свой первый Fitbit. Это был тот самый большой вариант браслета с ремешком, который изнашивался каждые несколько месяцев, но я не мог дождаться, чтобы заполучить его. Частично из-за желания похудеть, но, может быть, даже больше из-за того фактора «новой игрушки», который, как мне кажется, все маркетологи используют в презентации различных гаджетов и прочего, разработанных, чтобы внедриться в вашу жизнь и помочь сделать ее более интересной. удобный.

Я еще не разбирался в Alexa или Google Home, но нет никаких сомнений в том, что эти вещи выглядят чертовски круто.

Да. Костюм Тони Старка «Железный человек» борется с преступностью и спасает мир, но я думаю, что все, что мы действительно извлекаем из этих фильмов, — это горячее желание иметь собственный язвительный, но, несомненно, послушный ИИ, который буквально сделает и построит все, что вам может понадобиться на основе случайных разговоров, которые вы ведете с ними во время прогулки по квартире.

К сожалению, насколько я могу судить, реальность намного скромнее и упрощеннее.

У меня есть XBox One, и одна из особенностей этой игрушки с завышенной ценой — то, что она будет реагировать на голосовые команды. Я могу сказать ему, чтобы он смотрел телевизор, и он послушно включит местный кабель, который я подключил к нему, но буквально все, что вы хотите, чтобы он делал для вас — это комедийный акт, в котором обычно я и мой сын стоим на двоих. футов перед предметом, повторяя снова и снова название любого приложения или веб-поиска, которые мы хотим, чтобы оно выполнялось, в то время как маленький кружок в углу просто бездельничает, ничего не делая.

Может быть, новые программные игрушки Home Assistant работают лучше, кто знает, но реальная практичность такой технологии не кажется такой уж полезной. Более чем что-либо, похоже, что главный аргумент в пользу этих вещей — узнать, насколько весело было бы иметь в вашем доме что-то, с чем можно было бы поговорить, что на самом деле говорит о против .

Все эти гаджеты и носимые устройства являются частью того, что они называют «Интернетом вещей». Это набор интеллектуальных устройств, которые помогают собирать и экстраполировать данные, которые вы можете использовать.В лучшем своем утопическом воплощении — он объединяет скорость Интернета и аналитическую мощь современных вычислений в пакет для потребительского использования, который сделает вас более информированным потребителем, более умным покупателем, более рациональным путешественником, любителем упражнений и т. Д. Но я думаю, все мы знаем, в чем проблема. У вас может быть самая умная и оптимизированная технология в мире — но если ваш план состоит в том, чтобы соответствовать этому с пользовательской базой, состоящей из обычных сумок , таких как вы или я, на основе модели обучения «Разве это не круто? А теперь спросите, какая сейчас погода! » — тогда вы действительно сможете продвинуться только так далеко.

Причина, по которой я поднимаю этот вопрос, заключается в том, что у меня на телефоне установлено это новое приложение, которое я действительно увлекаюсь в последнее время, которое помогло мне делать вещи, для которых я, честно говоря, никогда не думал, что я достаточно сообразительный или умен. Он называется Stash — и по сути это упрощенное инвестиционное приложение, которое облегчает вам идею создания портфеля биржевых фондов.

Я много лет посвятил Mint.com способу управления своими финансами — но даже когда несколько лет назад я начал вкладывать деньги в 401k через план льгот на своей работе, я все еще был убежден, что любой вид реальное инвестирование в фондовый рынок было отстойной игрой, и я был далеко не настолько умен, чтобы с ней связываться.Тем не менее, Минт продолжал предлагать мне это как инструмент сбережений (почти как если бы он следил за моим финансовым прогрессом в течение нескольких лет и отчаянно пытался убедить меня, что мне нужна серьезная помощь, если я собираюсь выжить) , и в конце концов мне стало достаточно любопытно, чтобы попробовать. Поскольку стоимость запуска составляла всего 5 долларов, я решил, что по крайней мере увижу, что он может предложить.

Вот и мы через несколько месяцев, и я проверяю приложение 5-10 раз в день.

Для тех из вас, у кого он есть, помните те первые несколько дней с Fitbit, когда вы зацикливались на своих числах и постоянно нажимали на предмет на своем запястье, чтобы увидеть, сколько шагов вы могли бы сделать, печатая? В тот первый месяц, когда вы понимаете, что еще не совсем достигли своей ежедневной цели, поэтому вы будете расхаживать по дому, дико размахивая руками в надежде пройти на 10 000 шагов быстрее?

Вот где я сейчас нахожусь с этой штукой.

Я не пытаюсь продать вам это (я знаю, что это начинает звучать лишнее кликабельности), но опыт для меня был довольно увлекательным. Просто вкладывайте в это время от времени немного денег и выбирайте разные фонды для их инвестирования — а затем просто наблюдайте, как складываются копейки.

На самом деле, даже несмотря на то, что это инвестиционное приложение — кажется, что лучший способ его использовать — это как сберегательный счет с высокими процентами, где ваша лучшая стратегия в основном — оставить его в покое и позволить прибыть — но ботаники, которые разработал его, сделав приложение настолько интерактивным, что оно запускает ваши дофаминовые рецепторы каждый раз, когда вы его обновляете.

Цифры (и риск) нигде не столь безумны, как биткойн или любая другая чепуха — но это такой же призыв.

Настолько, что есть даже группы в Facebook, посвященные этому, люди в любое время дня публикуют сообщения о том, как извлечь из этого максимальную пользу. По большей части, это был действительно полезный ресурс, к которому можно было обратиться, потому что среди всех новичков, таких как я, есть горстка людей с реальным рыночным опытом, которые вложили в него большие деньги и которые пытаются помочь всем нам понять, как все это все должно работать.

Но, как и любое онлайн-сообщество (особенно в Facebook), нас легко обманывают блестящие объекты — и прямо сейчас эта конкретная группа начинает делиться на спорящие фракции, готовые словесно разорвать друг другу глотки, в частности, по одной теме.

The Weed ETF.

Все, о чем кто-либо может когда-либо говорить на форумах и в групповых сообщениях, — это «Где корпоративный фонд каннабиса?» и «Когда будет доступен Фонд каннабиса?» Сегодня утром на это жаловался даже мем.Вещь еще даже официально не поступила, а у нас уже в режиме люфта.

В основном с ростом легализации медицинской марихуаны и различных мест, где рекреационное употребление было декриминализовано, возникли предприятия, которые отвечали значительному спросу. И с успехом в бизнесе приходит инкорпорация, а с инкорпорацией — инвестиции — так что, очевидно, в любой день мы сможем диверсифицировать наши портфели с помощью всего того неуклюжего бизнеса, с которым они могут справиться.

Что, здорово — звучит как крутой способ войти в растущую (посмотрите, что я там сделал) отрасль, поскольку она медленно легализуется по всей стране.

Но маааан, эти два мира , а не хорошо сочетаются в разговоре в социальных сетях.

Потому что, хотя есть несколько человек, которые, кажется, смотрят на эти акции с чисто деловой точки зрения (по всем отчетам, реальный фонд преуспевает), подавляющее большинство других людей, которые постоянно пишут на нашем онлайн-форуме любительского инвестирования о все сорняки , которые они собираются купить, явно смотрят на это совершенно по-другому.

Я уже много раз говорил об этом — тот факт, что марихуана все еще незаконна в больших частях этой страны, — это глупо.Каждый раз, когда Джефф Сешнс оказывается за трибуной и говорит о марихуане, как будто это преступное бедствие, которое угрожает безопасности всего мира, я думаю, что даже самый тупой из правых не может не бросить ему в глаза. Сейчас 2018 год — вам хочется думать, что теперь мир стал немного более открытым.

При этом я не совсем уверен, что мы готовы к тому, чтобы легализованный бизнес по выращиванию марихуаны стал следующим McDonalds.

Вероятно, поэтому так странно думать, что они инвестируются и торгуются на фондовом рынке.Странно сказать — это такие же предприятия, как и любой другой, и я не слишком сильно беспокоюсь о каких-либо других злых корпорациях, в которые я, несомненно, инвестировал с помощью этого приложения.

Может быть, когда вы сразу перейдете к этому — на самом деле нет никакой проблемы, и это просто мне , которые не могут устроиться поудобнее. Я имею в виду, что на самом деле я годами воздерживался от инвестирования, потому что боялся того, что может случиться с моими деньгами. Это сложный мир, и мне всегда казалось, что он слишком высок для меня.

Думаю, разница в разговорах, которые вокруг него ведутся. В способ , который люди предпочитают говорить о том, что они взволнованы инвестированием в фонд акций, основанный на корпоративных компаниях, занимающихся каннабисом, просто выделяется в отличие от того, как они говорят об инвестировании в чистую энергию или телекоммуникации.

Серьезно, сколько каламбуров люди могут придумать, добавляя травку в свой тайник?

[Сейчас играет: Пол Саймон — «50 способов оставить любовника» ]

Kåldomar — шведские, османские голубцы — шведская ложка

В Швеции у множества хлебобулочных изделий и блюд есть свои «тематические дни».Самым известным, конечно же, является день булочки с корицей 4 октября, но есть также день грязевого пирога, день пылесоса (угощение, а не уборочное оборудование!) И день сэндвич-торта.

Легко вздохнуть при мысли о бесконечном потоке тематических дней, но немного сложнее выступить против kåldolmens dag, или дня голубцов. С 2010 года он отмечается 30 ноября, в день смерти короля Карла XII в 1718 году. В прошлом этот день «праздновали» неонацисты и расисты.Скромный голубец служит напоминанием о том, что культурный обмен с остальным миром является важной частью шведских традиций и культуры. Связь между блюдом из капусты и королем — это пребывание короля в Османской империи в начале 18 века, что, вероятно, привело к тому, что блюдо попало в Швецию.

Но прежде чем мы посмотрим, как kåldolmar, или голубцы стали частью шведской культуры, посмотрим, как быстро их можно делать в покадровой съемке:

Время до

долма

Фаршировка овощей не была чем-то новым, когда долма пришла в Швецию.Первый подходящий пример, который я могу найти, — это книга En gammal svensk kokbok , первоначально опубликованная в 1650 году. В книге есть несколько рецептов каббы, но большинство из них представляют собой начинки на основе хлеба, предназначенные для целого выдолбленного кочана капусты.

В справочнике Een liten Handbook от 1695 года автор рекомендует начинить салат кочан фрикаделером из быка или теленка, а также желтками, связать его и дать им покипеть в воде. В 1751 году Мария Эльцберг фарширует целый кочан капусты приправленной смесью хлеба, коринта и молока, прежде чем дать целому кочану слегка прокипеть в течение трех часов.У Cajsa Warg есть рецепт салата с фаршем.

Итак, голубцы не были новостью. Но как это выглядит, когда голубцы появляются?

Прибытие

долмы в Швецию

Согласно SAOB, Словарю Шведской академии, слово dolma впервые встречается на шведском языке в кулинарной книге Кайсы Варга 1765 года, в то время как Ян-Ойвинд Сван в Mathistorisk Uppslagsbok утверждает, что это часть дополнения к Издание 1756 г.К сожалению, мне не удалось получить доступ к этим двум выпускам. Долма не входит в первое издание 1755 года, но в пятом издании 1770 года долма является одним из рецептов в приложении к кулинарной книге.

Анализ рецепта долмы Варга из 1770 года показывает, что он заметно отличается от более ранних рецептов, упомянутых выше. Мясо в ее долме смешано с рисом. Смесь начинена виноградными листьями. Но — самое главное — порциями на одну порцию.В этом рецепте вы больше не наполняете весь кочан полуварварским способом, а «оборачиваете лист вокруг мяса и формируете его круглым, как шар». Когда долма приготовлена, блюдо подается с выжатым лимонным соком сверху.

Как мы можем видеть выше, есть несколько сильных сходств между одноименным блюдом из региона современной Турции. И, кроме того, имя. Переход от долмы к «шведским» голубцам, kåldolmar , также очевиден — Варг указывает, что те, у кого нет доступа к виноградным листьям, могут использовать вместо них капустные листья.

Но вопрос в том, нет ли у Варга предшественника голубца уже в 1755 году? В первом издании мы находим Roullade af Kål, , где капустные листья фаршированы смесью нарезанной капусты, сала, тертого хлеба и яиц. Булочки перевязывают ниткой и оставляют осторожно кипятить. Подается с соусом из бульона, желтка и сливок.

Когда дело доходит до османского влияния, мы можем констатировать, что, скорее всего, это приключение Карла XII в современной Молдове так или иначе оставило след.Суан считает вероятным, что оставление следа оставило след кредитора в Швеции в 1716-1732 годах, когда они требовали свои деньги. Надеюсь, однажды мы найдем новые источники.

Kåldolmar — что они содержат?

Основные ингредиенты в большинстве рецептов — это капуста (конечно), фарш и рис. Традиционно белокочанная капуста считается наиболее распространенной, хотя Лейф Маннерстрём предлагает также использовать другие виды капусты, например, савойскую.

Мы, конечно, можем глубоко изучить, как именно получается смесь фарша — с луком или без, с душистым или обычным перцем — но это в основном личное предпочтение.Что касается фарша, Пер Морберг использует равные части говядины (или теленка) и свинины, в то время как Маннерстрём и Магнус Нильссон предлагают смешанный фарш, где пропорции говядины и свинины могут различаться.

Во всех рецептах, которые я видел, в мясо добавляется рис, кроме рецепта Маннерстрёма. Он предпочитает использовать вареный картофель, так как считает, что это лучше для консистенции начинки. Еще он добавляет в начинку немного нарезанной вареной капусты.

После того, как голубцы наполнились начинкой, пора их готовить.Магнус Нильссон, Маннерстрём и Пер Морберг, кажется, в основном готовят свое в духовке. Дженни Окерстрём в Prinsessornas kokbok немного сложнее и связывает каждый kåldolme кухонной нитью, жарит их, а затем дает им закипеть в запасе, все еще на плите. Пока Пер Морберг и Магнус Нильссон поливают голубцы золотистым сиропом, Маннерстрём смазывает его маслом и посыпает сверху коричневым сахаром.

Как приготовить вкус kåldolmar, шведских голубцов

Это простой рецепт мясного фарша с добавлением риса — достаточно места для собственных предпочтений.Для четырех человек:

1 кочан капусты — белый или савойский
300 г (10 унций) фарша — предпочтительно смесь говядины и свинины
0,5 желтого лука
2,5 дл (1 стакан) отварного риса
1,5 ч.л. соли
A щепотка черного перца
Возможно 1 дл молока

Жарка: масло или масло
Духовка: вода или бульон
Соус: концентрированный мясной бульон, сливки или молоко, картофельный или кукурузный крахмал, соевый соус, перец
Порция: вареный картофель, брусничное варенье, соус

1. В большой кастрюле вскипятите воду и добавьте кочан.Варить до мягкости. Обмакните капусту в холодную воду и дайте ей немного остыть, прежде чем срезать листья по одному. Положите листья в дуршлаг или на чистое кухонное полотенце, чтобы они стекали.
2. Лук мелко нарезать. Также нарежьте 2–3 меньших внутренних листа, которые вы не будете использовать для начинки. Добавьте лук и капусту в большую миску.
3. Поместите фарш, отварной рис, соль и перец в одну миску. Перемешайте, пока смесь не станет однородной. Добавьте немного молока, понемногу, если хотите, чтобы смесь получилась более рыхлой.
4. Чтобы сделать голубец, возьмите капустный лист и срежьте V на толстом стебле. Добавьте ложку фарша, загните края и закатайте. Повторите этот процесс с новыми листьями, пока у вас не закончится начинка.
5. Включите духовку на 200 ° C (390 ° F).
6. Добавьте немного сливочного или растительного масла в кастрюлю и обжарьте голубцы, пока они не приобретут цвет. Затем поместите их швом вниз в смазанную жиром жаростойкую форму. Добавьте воды или бульона, чтобы покрыть голубцы хотя бы наполовину.Запекать в духовке примерно 35-40 минут.
7. Если хотите, можете пропустить жарку и дать им немного окраситься в духовке. Если это так, вы можете смазать их сливочным маслом или полить золотым сиропом и оставить в духовке еще немного.
8. После того, как голубцы будут готовы, используйте бульон из варки, чтобы приготовить соус, приправив его концентрированным мясным бульоном, соевым соусом и перцем, небольшим количеством молока и сливок и загустив картофельным крахмалом или кукурузным крахмалом, смешанным с немного воды.
9. Подавать с отварным картофелем, соусом и, если есть, брусничным вареньем.

Предложения

Я предпочитаю жарить голубцы на плите, пока они не приобретут какой-то цвет, но это, конечно, дополнительный шаг, который приводит к большему количеству блюд и работе, поэтому не стесняйтесь его пропускать.

Кроме того, я предпочитаю есть голубцы без картофеля, так как они и сами по себе довольно сытны. Говоря о личных предпочтениях, я наконец согласился с тем, что предпочитаю савойскую капусту для этого блюда отчасти ради эстетики…

Прекрасный день в Гамла Линчёпинге, Швеция — Fangirl Quest

Прекрасный холодный зимний день, прекрасный обед в ностальгическом ресторане и небольшая прогулка по старому городу Линчёпинга в Швеции.Это очень хороший рецепт для расслабленного и счастливого ума.

Мы пошли посетить это чрезвычайно фотогеничное место с кучей международных блоггеров-путешественников и провели экскурсию по историческим зданиям Музея под открытым небом и крошечным магазинчикам, полным красивых товаров ручной работы, таких как мыло, скульптуры и всевозможные предметы искусства.

Все фотографии в этой статье были сделаны на Canon EOS M3, удобную мелочь!

Мы начали с Wärdshuset Линчёпинга, ресторана в двух зданиях 1700-х годов.Большинство из нас ели что-то очень традиционное и в Швеции, и в Финляндии: тарелку обжаренной в масле балтийской сельди с пюре и брусничным джемом.

В старых домах Вардхуса есть красивый, уютный ресторан.

Вот так выглядит, когда блогеры обедают.

Обед был таким прекрасным. Я не фанат рыбы, поэтому у меня была вегетарианская паста, но как только мне принесли порции, я немного завидовал тому, что у меня не было того, что ели все остальные.Однако мне удалось украсть немного брусничного джема, так что я остался очень доволен своей едой.

Gamla Linköping выглядит как прекрасное место для съемок фильмов, происходящих в старые времена.

Какая это невероятная деревушка. В Гамла (по-шведски «старый») Линчёпинг есть мастерские, магазины художников и ремесленные мастерские, и, конечно же, сами здания: оригинальные, более чем столетние постройки, перенесенные в безопасное место после модернизации растущего города.

В этом маленьком магазине есть как музей, полный симпатичных винтажных товаров, так и настоящая еда и сладости, которые можно купить.

Некоторые из замечательных винтажных товаров в магазине.

Прекрасный солнечный свет январским днем.

Мне нравилось посещать маленькие магазинчики, полные невероятных товаров, все ручной работы. Я получаю огромное вдохновение, глядя на искусство и работы талантливых людей, хотя это было нечто совершенно отличное от того, что я делаю руками.

Удивительно большой магазин, полный невероятных изделий из дерева и изделий ручной работы, спрятанный внутри одного из старых зданий в Гамла Линчёпинг.

Деревянные портреты — невероятно подробные, если присмотреться.

Очень холодный день… как я уже сказал!

Милые сосульки, созданные мамой-природой.

Мыло ручной работы в маленьком магазине. Купила два батончика: клубничное и зеленое яблоко. Люблю их!

Путешественники фотографируют Гамлу Линчёпинг.

Кто-то действительно живет в этом доме. Я хочу жить в этом доме!

Предметы из первоначального дома в том виде, в котором они были в те времена.

Мы заглянули внутрь нескольких старых зданий. Одна из них была в первоначальной форме, которую сохранили дети первоначального владельца, а затем Гамла Линчёпинг после того, как вся квартира была передана в дар для использования в качестве части музея.

Еще одна маленькая квартирка, которую нам разрешили посетить.

У большинства из них были очень низкие внутренние потолки, что делало утепление дома проще (и дешевле) в прежние времена.

Закат и мороз.

Нам очень повезло с погодой.То есть, я не фанат зимы и особенно холода (он разъедает батарейки фотоаппарата), но солнечный свет был таким красивым. Все мы останавливались, чтобы сфотографировать это каждые 20 метров или около того, и гиду приходилось ждать на морозе, чтобы мы сделали достаточно снимков.

И, как и мы, блоггеры, нам пришлось остановиться для селфи в конце тура.