Разное

Красная поляна мед: Мед в Красной Поляне

Мед в Красной Поляне

08.09.2015 12:09

Мёд – невероятно полезный продукт, обладающий удивительными целебными свойствами. Чем богаче и чище окружающая среда, тем больше полезных свойств сможет вобрать в себя этот уникальный продукт. В Красной Поляне растет огромное количество редких цветов и растений. Близость моря обеспечивает влажность, а горы защищают от сильных ветров. Весной и летом их цветение привлекает множество медоносных пчёл. А где пчёлы – там мёд!

 


Мед в Красной Поляне — правильный! Редкий каштановый мед, обладающий тёмно-коричневым цветом и характерной горчинкой. Во всём мире этот сорт добывается в небольших объемах. Из всех сортов именно каштановый имеет наиболее выраженное антисептическое и бактерицидное действие. Рекомендуется при варикозном расширении вен, сердечно-сосудистых заболеваниях, для нормализации кровяного давления. На краснополянских пасеках вам также предложат необычный темный черничный мед, золотистый акациевый, светлый липовый.

 

Темные сорта меда (вересковый, каштановый, гречишный) отличаются наличием огромного количества микроэлементов и аминокислот. Пчеловоды утверждают, что темный мед способен зарядить Вас энергией на весь день, поэтому употреблять его нужно именно утром; в то время как светлые сорта (липовый, акациевый, разнотравье) следует принимать как успокоительное средство перед сном. Благодаря сложнейшему химическому составу, ежедневное употребление меда может заменить человеку прием практически любых витаминных комплексов. Калий, магний, хлор, цинк, алюминий, бор, кремний, хром, литий, никель, свинец, олово, титан, осмий, пантотеновая и фолиевая кислоты – это лишь небольшая часть состава этого «эликсира молодости».
 
На просторах Красной Поляны выведен особый вид пчелы – серая кавказская. Она отличается миролюбием, а также способностью продолжать сбор нектара и производство меда даже при пониженных температурах. Также на местных пасеках можно встретить так называемую краснополянскую пчелу, которая является следствием селекционной деятельности местных пчеловодов. Её уникальность в более длинном хоботке, позволяющем собирать больше нектара и увеличивать производительность.

 
Зрелый качественный мёд можно отличить по вязкости – он должен медленно стекать широкой полосой и ложиться горкой, а если взять на кончик языка несколько капель и подержать во рту, они должны полностью раствориться, не оставляя комочков. Можно посыпать капельку мёда крахмалом. Если крахмал не впитался — мёд настоящий.
 
Лучшая гарантия от  подделок – это приобрести мёд непосредственно у производителя. Мы рекомендуем вам краснополянские пасеки и точки продаж их продукции.
Приятного аппетита и будете здоровы!
 

  1. Пасека потомственных пчеловодов Медовый рай давно завоевала доверие туристов. Кроме мёда здесь можно купить пергу, воск, маточное молочко, прополисную мазь, медовое мыло и многое другое.  Адрес: гор.Сочи п.Красная Поляна, ТРЦ Горки Город Молл, 1 этаж, тел: +7-928-446-43-49 Наталья
  2. Пасека «Медовеевка» находится высоко в горах. Здесь царит покой и безмятежность. Радушные хозяева вам не только расскажут всё об истории Красной Поляны и Медовеевки, но и предложат чашку чая. Адрес: д. Медовеевка, ул.Медовеевская, д.43, тел: 8-938-446-72-77 Егор;
  3. Пасеку «Два медведя» давно знают туристы. Здесь не только можно купить всё, что связано с мёдом и пчёлами, но и окунуться в загадочный мир этих трудолюбивых насекомых, прикоснуться к великому таинству создания мёда. Адрес: Красная Поляна, ул. Водопадная.тел: +7-928-445-2000 Пётр.
  4. Пасека №10 находится на 5км Красной Поляны. Здесь знают всё о медоносных пчелах и их продуктах. Всегда свежий мёд и радушный приём. тел: +7 967 6469725 Лиля.

 
Также Вы всегда можете приобрести качественный мёд и продукты пчеловодства по указанным ниже адресам:
— Красная Поляна, ул.Вознесенская, 44, тел: +7-862-243-71-58
— Красная Поляна, ул.Защитников Кавказа, 76/8, тел: +7-918-301-28-98

— Краснополянская опытная станция пчеловодства: г. Сочи-А, с.Молдовка, ул. Пчеловодов 4
— Сочи, Центральный район, Курортный пр-кт, дом 120, тел: +7-8622- 695-457
— г. Сочи, ул. Звездная, д. 20, тел: +7-831-230-40-77
— пасечник Виктор +7-928-414-81-82
— пасечник Михаил +7-918-100-25-44

Теги: Мед, Пасека, Красная Поляна

 

Пасека семьи Иващенко

Из истории

Что касается меда, то еще великие мыслители древности называли его эликсиром здоровья и долголетия. Его по достоинству оценил уже древний человек. Как продукт питания эта сладость занимала видное место у всех народов. Но не только пищевые свойства обусловили славу меда. Она связана больше с его целебными качествами.

Мёд уникален как медикамент, успешно выдержавший тысячелетние испытания на безвредность. Египетские папирусы, написанные более 3 тысяч лет назад, свидетельствуют, что уже тогда он широко применялся для лечения и профилактики самых различных заболеваний.

На страницах древних китайских и индийских манускриптов также можно найти немало изречений, свидетельствующих о чудодейственных свойствах мёда. Индийский бог Вишу изображался в виде пчелы, отдыхающий на цветке лотоса. Древние индусы считали, что мёд доставляет удовольствие человеку, укрепляет его здоровье и сохраняет молодость. Ценнейшим даром природы, «напитком молодости» считался мёд в Древней Греции. В жертву богам приносились фрукты, намазанные медом(считалось что он дает богам бессмертие).

Великий древнегреческий математик Пифагор полагал, что достиг преклонного возраста благодаря вегетарианской пище и мёду (прожил 90 лет). Демокрит, другой не менее знаменитый древнегреческий мыслитель, проживший более 100 лет, также считал, что мёд способствует сохранению здоровья и долголетия. Отец медицины, гениальный древнегреческий врач Гиппократ, живший более 2500 лет назад, любил и употреблял мёд, широко использовал его в своей практике. Умер он в возрасте 107 лет. Высоко ценили мед древнегреческий врач Диоскорид, древнеримский врач Гален, выдающийся врач и мыслитель Средневековья Авиценна и многие другие великие люди.

Древние мусульмане считали мёд божьим даром и употребляли его при всех болезнях. Так, по мнению Авиценны, мёд — ценнейшее лекарство и одно из важнейших средств продления жизни. В его капитальном труде «Канон врачебной науки» приводится 150 рекомендаций применения меда как в чистом виде, так и в смеси с различными лекарствами.

И на Руси мед был важным лечебным средством народной медицины. Мёд воспет в былинах, народных сказаниях, песнях. В старинных русских лечебниках немало говорится о его лечебных свойствах, применение его с различными растениями. Весьма эффективно сочетание лечения травами и мёдом. Конечно, оно дает обычно не такой быстрый эффект, как прием химиотерапевтических средств. Однако длительное использование мёда и лекарственных растений приводит, пусть не скоро, но к желаемым результатам. Причем такое лечение приятно и, что очень важно, практически не дает побочных эффектов.

Пасека в Красной поляне – кавказкой мед Сочи Адлер

Пасека Медовый рай Красная Поляна

В самой Красной поляне вначале побывали в гостях у местного пчеловода, участвовали в дегустации местного меда. Отличие от среднерусского, он кажется с большим привкусом какого-то лекарства по типу Доктора Мома.

Я, как человек ,имеющий некоторое представление о том, что такое пчеловодство и как на практике происходит качка, в значительной степени всегда скептически относился к тому как все преподносят мед, не только на Кавказе, но и практически везде – это каштановый, это акациевый, это липовый и т.д.

  1. Во-1-х, очень часто какого-то одного вида цветка, меда не бывает вообще, потому что в один и тот же период одновременно цветет несколько растений, плюс очень тяжело организовать выезд пасеки в заросли каждой из растительности.
  2. Также организовать качку конкретного взятого меда очень проблематично, так как для качественного меда он должен быть запечатанным и, соответственно, должно пройти определенное время, за которое пчелы в рамки натаскают нектара с других цветов.

Если качать быстро, то во-1-х, хорошего взятка с семьи не получить, вследствие, частого травмирования улья, а во-2-х, мед будет недозрелым, т.е. и о серьезном качестве такого меда, уже говорить не приходиться. В общем, в 80-90 % случаях говорить о том, что здесь только липа, а здесь только клевер — просто смешно.

Однако, вернемся к фактам. Мед своеобразен по вкусу и очень дорогой по цене. В средней полосе России за те же деньги можно купить 3-4 литра вместо предлагаемого здесь одного литра. При том, что количество растений в наших заповедниках, как ни крути, ну ни как не меньше. Ну а дальше дело любителя, ценителя и привычки. Про более долгое посещение  кавказкой пасеки в Абхазии с интересной информацией о меде можно почитать здесь.

В целом, дегустация организована не плохо и мероприятие, лично мне, понравилось. Плюс предлагают попробовать так же медовуху.

Красная поляна на карте:

«Рубеж Юга России» в Красной Поляне. Отличная кухня и экскурсия в мир меда!

«Рубеж Юга России» в Красной Поляне. Тематический ресторанный комплекс.                                          Отличная кухня и экскурсия в мир меда!

Дорогие читатели живого журнала! Продолжая своё описание достопримечательностей Красной Поляны, хочу поделиться своими впечатлениями об этом уникальном заведении.    «Рубеж Юга России» – это тематический ресторанно-гостиничный комплекс, на территории которого расположен дегустационный зал мёда. Тут не только вкусно кормят, но и проводят увлекательные экскурсии, а также читают лекции исторического и оздоровительного характера.
Мне захотелось посетить автобусную экскурсию по курорту Роза Хутор, начало которой было назначено на 15:00 возле подъёмника. К тому времени я уже проголодался, а впереди ещё предстоял подъём в горы. И тут, надо сказать, очень кстати мне порекомендовали «Рубеж Юга России», уютнейший ресторанный комплекс, который расположен в самом центре Красной Поляны. Туда я и отправился. А со мной – вся наша экскурсионная группа из тридцати человек. Кому интересен адрес: улица Гидростроителей, дом 1.

Уже на входе на вас произведёт впечатление грандиозный постамент Александра Невского верхом на коне. Сам факт строительства такого памятника перед входом в свое заведение вызывает уважение и говорит о многом!
Деревянные ворота украшены геральдическими щитами, территория радует глаз зелёными газонами, дорожками из природного камня и яркими цветочными клумбами.
«Рубеж Юга России» — просторный ресторанный комплекс, в который входят и большие срубовые беседки на свежем воздухе. В них хорошо, уютно и удобно. К примеру, в нашей беседке уместилась вся компания из 30 человек. Пока мы обедали, подъехал ещё один экскурсионный автобус. Пассажиров разместили в соседней беседке, ничуть не нарушив спокойствия нашей трапезы.
Но, обо всём – по порядку. Встретила нас симпатичная и очень вежливая управляющая Валерия. Как-то сразу стало понятно, что бизнес семейный, очень уж тут тёплое и уютное отношение к гостям! Валерия предложила нам ознакомиться с меню, сделать заказы, а пока блюда будут готовиться, переместиться в зал дегустации мёда.
А мы – только за!
В просторном светлом зале нас встретила специалист по меду Наталья, которая в увлекательной и доступной форме прочитала нам лекцию о пользе пчелопродукции. Лично мне было очень и очень интересно! Узнал для себя много нового и с удовольствием попробовал различные сорта мёда, пергу, королевское желе, пчелиное маточное молочко, цветочную пыльцу и целое множество других пчелопродуктов. А особенно приятно, что весь этот мед, предоставленный нам для дегустации, собирался в экологически чистых высокогорных районах Красной поляны, на семейной пасеке. Наталья учила нас разбираться в мёде, чтобы иметь представление о его качестве и вкусовых свойствах.
Я специально не стану упоминать о самых главных продуктах и сортах меда, так как рекомендую вам самим приехать и послушать всё самостоятельно. А, если захотите, — то и приобрести себе настоящий мед, именно такой, который подойдёт вам по состоянию здоровья.
Но наши заказы уже готовы и гостеприимные хозяева приглашают нас к столу.
Хочу сказать отдельное спасибо поварам ресторана «Рубеж Юга России»!
Все блюда отлично выглядели, чудесно пахли, и были очень вкусны.  Вот чувствовалось, что всё приготовлено с большой любовью!
Настоятельно рекомендую вам посетить этот ресторан. Перед походом в горы или после. Будет ли это семейный праздник, романтический ужин или деловой обед. Неважно. Главное – приятнейшая атмосфера, достойный уровень заведения, внимательное отношение к гостям и отличная кухня! А меню порадует вас своим разнообразием и абсолютно адекватной ценой!
После трапезы нам не хотелось отсюда уходить. Всем было интересно проводить время внутри ресторанного комплекса и хотелось побродить по его территории. К примеру, внутренний двор оформлен в интересном художественном стиле, тут можно найти любопытные скульптуры, предметы живописи, разнообразные арт-объекты, небольшой водопад, симпатичные цветочные клумбы и ухоженные лужайки. В таком интерьере и дети, и взрослые прогуливались с большим удовольствием и делали фотографии на добрую память!
Обязательно приеду сюда снова! И не только в тёплое время года, но и во время горнолыжного сезона.
Красивое, удобное заведение, которое доступно каждому!

Как я выяснил, уже совсем скоро можно будет пожить в этом замечательном месте.

С удовольствием делюсь с вами этой информацией и желаю приятного отдыха!

— Обзор ваших мероприятий в Живом Журнале – эффективное средство привлечения читательского интереса не только к данному мероприятию, но и к будущим событиям.
— Охват аудитории более 100 групп социальной сети ВКонтакте
— Более 20 000 живых читателей в ЖЖ
— Приглашайте автора блога с Живого Журнала, на ваше мероприятие и о нем прочитает весь Сочи!
С уважением, Александр Анатольевич!
Звоните по Тел. +7938 445-2-888
https://vk.com/livejournal.keeper.time
https://vk.com/livejournal_keeper_time

Красная Поляна

Курорт Красная Поляна расположился недалеко от Чёрного моря, в Адлерском районе города Сочи. Он включает в себя два посёлка — Красная Поляна и Эсто-Садок.

После Олимпиады 2014 года, курорт приобрёл более развитую инфраструктуру, новые отели и дороги. Сейчас Красная Поляна ещё достраивается, но наплыв туристов из разных городов и стран только увеличивается.

Отдых на этом курорте никогда не был дешёвым. Здесь есть гостиницы с высоким уровнем комфорта, высококлассное обслуживание и европейский сервис.

Трассы

Горнолыжный курорт Красная Поляна включает в себя 4 комплекса для катания:

  • Альпика-сервис. Здесь действует канатная дорога из пяти очередей, которая поднимает отдыхающих на высоту 2238 метров. Трассы Альпики подойдут опытным спортсменам из-за большого перепада высот.
  • Газпром (Лаура) в посёлке Эсто-Садок. 
  • Горная карусель имеет три очереди подъёмников до высоты в 1500 метров. 
  • Роза Хутор. Строительство этого комплекса рассчитано на 10 лет. Планируется построить 15 подъёмников и 40 трасс длиной 60км.

Трассы Красной Поляны более пологие, чем в Приэльбрусье. Они подойдут как для начинающих лыжников или сноубордистов, так и опытных. Любителям экстрима предоставляется возможность спуска с нетронутых снежных вершин.

Сезон катания здесь длится с декабря по апрель. Однако частые оттепели делают снег тяжёлым и мокрым.

Отдых в Красной Поляне примечателен не только катанием, но и благоприятным лечебным климатом, а также достопримечательностями.

Что интересного?

  • Пчелиный питомник, расположенный в самой Красной Поляне, где продают натуральный экологичный мёд, а также прополис, соты, маточное молочко и другие продукты пчеловодства.
  • Недалеко от Красной Поляны находится вольерный комплекс для диких животных, где можно узнать много нового о дикой природе Кавказа.
  • Кавказский биосферный заповедник.
  • Нарзанный источник.
  • Руины крепости Ачипсе в Эсто-Садке
  • А также кафе, бары, рестораны, баня, полёты на параплане, вертолётные экскурсии и снежные шоу. 

Многие турагентства предлагают туры в Красную Поляну на Новый год. Отели и гостиницы приглашают отправиться в зимнюю сказку и незабываемо провести новогодние каникулы.

Как добраться?

Самолётом или поездом до Адлера или Сочи, а затем на автобусе до Красной Поляны. 
Также есть организованные автобусные туры из Волгограда и Волжского.

Apis mellifera caucasica l. Из Красной Полины типа

Tab

L

E 3. IND

I

CA

T

или

S

I

N FA

M

ILI

E

S

до

T

T

M

A

M

A

I

N Honey Co

LL

EC

Ti

на

I

N 2016, N

=

10

NU

M

M

BER

AP

I

ARY

Королева пчел

S

‘Egg-

L

AY

I

NG Repad

Ti

v

это

y, яйцо

с

/

/

день

B

EE

S

RA

I

S

ED PR

I

или

T

T

O

T

T

M

M

A

I

N Honey Co

LL

EC

Ti

On, KG

LI

M

M

±

м

±

м

С

В,%

Li

м

м

±

м

C

V,%

9 642-1883 1,328 ± 115.6 27.53 2.41-4.78 3.5 ± 0,3 23,61

13.61

13 950-1983 1,460 ± 82.1 17.79 2.64-4.43 3.5 ± 0,2 17,46

19 1,317-1892 1 649 ± 53,9 10.33 3,54-5,46 4,6 ± 0,7 13,07

24 733-2267 1,721 ± 129,9 23.87 2.30-5.67 23.87 2.30-5.67 4,2 ± 0,3 26.00

4,2 ± 0,3 26.00

27 1,158-2,008 1 595 ± 85.1 16.88 3.93-6.26 5,2 ± 0,3 15,57

28 1,250-2058 1 773 ± 75,2 13.41 3,95-7.33 5,5 ± 0,3 16.67

вкладка

л

E 4. IND

I

CA

S

T

S

или

S

I

N FA

M

ILI

E

до

S

до

T

он

м

A

A

I

N Honey Co

LL

EC

Ti

на

I

N 2017, N

=

10

NU

M

BER

ап

я

ARY

Королевая пчела

S

‘Egg-

L

AY

I

NG Production

Ti

V

IT

V

IT

Y, яйцо

S

/

день

B

B

EE

S

RA

S

RA

I

S

ED PR

I

или

T

O

T

HE

M

A

I

n Honey Co

LL

EC

TI

EC

ON, KG

LI

M

M

±

M

C

V,%

LI

M

M

±

м

С

v, %

9 683-1,567 1,002±82.8 26.13 2.07-4.11 298 ± 0.2 22,3

13 700-1558 1 094 ± 77,6 22.43 3.47-4.84 4,07 ± 0,1 10,75

19 1,275-1950 1,547 ± 82,6 16.88 3.42-5.03 4,47 ± 0.1 10.24

24 442-1250 982 ± 76.0 24.49 2.77-4.10 24.49 2.77-4.10 3.64 ± 0,1 9.86

27 1,550-2,033

27 1,550-2,033

27 1,550-2,033 1 767 ± 55,1 9.15. 4.31-6.04 5.65 ± 0,1 6.11

28 425-1283 892 ± 107,0 39,28 2.63-4.15 3,34 ± 0,2 17.22

P

Rev

I

OU

S

L

y

L

y

T

ED

S

T

UD

I

E

S

A

I

M

ED A

T

T

Reva

LI

NG

Corre

Li

A

Ti

на

S

A

M

A

ONG

T

он Econo

м

я 9000 3

C CHARAC

T

T

ER

S

T

он серый

M

OUn

T

A

I

N

C

AUCA

S

I

Bee

S

DE

M

на

S

T

RA

T

ED A C

L

O

E

S

E PO

S

ITI

VE Corre

L

Ti

Ti

Ti

T

WEEN

T

он яйцо-

L

AY

I

NG Продукция

Ti

на

T

He Queen

S

и

S

и

T

HE GRO

SS

Медовая продукция

Ti

на

T

He Bee Co

L

L

на

E

E

S

T

он серый

T

M

OUn

T

A

i

n

C

auca

s

i

порода [28, 33].Поэтому,

T

O PRE

I

C

C

T

C

T

T

T

HE GRO

SS

Mody

Производство

Ti

на пчелиной FA

M

ILI

E

S

S

,

T

HE DA

T

A на Brod Dyna

M

I

C

S

могут быть

U

S

ED,

S

S

I

NCE

T

HE

U

S

U

M

U

M

из 3 Record

S

из

T

HE

EA

S

EA

L

Ed Broud, WH

I

CH У

CH У

Был преукладчик

T

ED

I

N 12 дней

S

, CHARAC

T

ER

I

ZE

S

T

S

HE

T

O

T

A

L

NU

M

BER Bee

S

I

N

T

T

He Bee FA

M

IL

T

Y на

T

HE 12

T

H Day AF

T

ER

T

он

л

a

s

t

запись.

DA

T

T

S

RU

T

ED

I

N Tab

L

E

S

E

3 и 4 CHARAC

T

ER

I

ZE

T

он

Ti

он

Honey Product

Ti

V

IT

y

S

из

T

он серый

M

OUn

T

T

A

I

N

C

N

C

AUCA

S

I

Порода

T

он KRA

S

NAYA

P

O

L

Yana

T

T

YPE

I

N

T

He Na

T

URA

L

Медведь

I

NG

COND

ITI

на

S

из

T

HE C

IT

Y

S

OCH

I

.

M

M

руда

T

HAN 5 кг пчелы

S

было

RA

I

S

ED

T

HE

M

A

I

n Honey Co

LL

EC

Ti

на

I

на

I

N

T

он AP

I

AR

I

E

S

Нет.27, 28

I

N

2016, а

I

N

T

N

T

он AP

I

ARY № 270003

I

N 2017.

NO

T

до

I

V

I

V

I

NG

I

NCEN

Ti

VE Feed

I

NG DUR

I

NG

T

HET PORTEA

Ti

на

на

T

T

M

A

I

N Honey Co

LL

EC

Ti

On, Bee FA

M

ILI

E

S

зависит от

T

он

WEA

T

ее COND

ITI

на

S

Dur

I

NG

t

h

i

s

per

i

од.TH

I

S

CONT

I

R

MS

R

MS

T

T

HA

T

Bee

T

S

T

он серый

M

OUn

T

T

A

I

N

C

N

C

AUCA

S

I

Порода

T

он KRA

T

S

NAYA

P

O

L

Яна

T

T

Re

T

RE

T

M

E

L

E

L

Y

C

I

C

I

EN

T

Даже

I

N NONTARAB

L

L

E C

LI

M

A

Ti

C COND

ITI

на

S 9 0003

,

wh

I

CH

I

S

M

A

M

A

I

N

L

Y

O

T

O

T

He

I

R Ped

I

Gree Fea

T

URE

T

S

:

T

он поступок

I

ORA

L

F

L

EX

I

B

B

ILIT

000 Bee

S

Когда F

I

ND

I

NG

S

ORCE

S

еды,

т

он RAP

I

D

S

W

S

W

IT

CH

I

NG FRO

M

T

он Wor

S

T

S

T

S

S

S

NEC

T

AR и Po

LL

EN

T

O

T

Он BE 120003

S

T

Один

S

,

,

T

он H

I

M

OB

ILI

ZA

Ti

на AC

Ti

V

IT

y, wh

i

CH

M

AN

I

Fe

S

T

S

IT

S

E

L

F

I

N

T

он

LI

M

M

IT

A

TI

на

T

он Queen Bee

I

N

T

он яйцо-

L

AY

AY

I

NG Production

Ti

на

I

N

T

он

на

I

OD

S

Honey Co

LL

EC

TI

M

ED

I

U

м

и H

I

и H

GH

I

N

T

ru

S

S

IT

Y

A

LL

OW

I

NG

M

руда Bee

S

T

O Par

Ti

C

I

PA

T

E

I

N

I

N

T

N

HE CO

LL

EC

TI

ON и PROCE

SS

9 0002 i

ng

nc

t

ar и po

ll

en.

S

S

T

AB

L

E

L

OP

M

EN

T

Bee FA

M

ILI

E

S

W

IT

HOU

T

HOUP F

L

UC

T

UA

Ti

на

S

I

N

T

Он за

I

OD

S

под

S

T

UDY Con

T

R

I

BU

T

ED

T

O

T

он ACH

I

EVE

M

EN

T

T

он BE

S

T

Re

S

u

lt

s

i

n

t

he ap

i

ary No.27 (Вкладка

l

e

s

1 и 2).

C

C

O

NC

L

IO

S

IO

N

Accord

I

NG

T

O

T

HE DA

T

OB

T

T

A

I

I

I

ARY № 27 HA

S

Были

S

E

EC

L

EC

T

изд.

T

T

T

H

I

H

I

S

AP

S

I

ARY, Queen

S

Кто

S

E Off

S

PR

I

NG

S

S

S

S

T

EAD

IL

Y PA

SS

на

I

NHER

IT

ED U

S

EFU

L

T

RA

RA

IT

S

W

ILL

BE

I

DEN

Ti

F

I

Ed.

S

S

E Queen

S

CAN

PO

PO

Ti

A

LL

y

S

Erved A

S

T

Он понген

это

или

S

или

S

NEW

LI

NE

S

Bee

S

W

IT

H

I

NCREA

S

ед продукт

ти

в

ит

у.

R

R

E

F

R

E

E

R

E

E

R

E

E

S

2.

R

U

R

U

R

TT

NER,

F

. , B

I

Ogeog

R

APHY и

T

AXONOMY O

F

Медоносная пчела

S

,

S

PR

I

NGER

Ver

л

аг,

В

er

л

n 1988.

3.

B

IL

A

S

A

S

H, G.D., KR

I

V

T

V

S

T

OV, N.i.,

S

E

L

EK

T

T

S

I

S

I

S

YA

S

Aeryh Gornykh Kavkaz

S

K

I

KH

PCHE

L

[

S

E

l

EC

Ti

Ti

на

T

он серый

M

OUn

T

A

I

N

C

AUCA

S

I

пчела

S

],

pCHE

],

PCHE

L

OVOD

S

T

VO [

B

EECEEK

I

NG] 1984, 2, 12-13 .

4.

A

L

PA

T

T

T

OVE, V.V., PO

R

ODY Medono

S

NOY PCHE

L

Y [CONE BEE BEE BUE

S

],

IZDA

T

E

L

S

T

VO

M

O

S

KOV

S

Kogo OB

S

HCHE

S

S

T

VA

I

PY

T

PY

T

A

T

E

T

L

EY PR

I

Rody [

P

R

I

N

Ti

NG Hou

S

E

T

HE

M

O

S

COW

S

oc

i

e

t

y of Na

t

ura

l

7.

R

U

R

U

TT

NER,

F

., TA

SS

Привод

T

, Л., Луве,

J

.,

B

I

O

M

E

R

E

T

R

I

CA

L

S

T

A

Ti

S

Ti

CA

L

ANA

L

Y

S

I

S

I

S

I

S

T

он Географ

I

C Var

I

AB

ILIT

Y Ap

i

sm

e

lli

fera L., Ap

i

do

l

og

i

e

1978, 9, 363-381.

8.

kr

I

V

T

V

S

T

OV, N.i.,

P

ER

S

PEK

Ti

VY

I

S

PO

L

‘Zovan

I

Ya Gene

Ti

CHE

S

KOGO

PO

T

EN

T

S

I

A

L

PCHE

L

L

i

AK

T

UA

L

‘Nyye RSB

L

E

M

Y

I

KH

S

E

E

EK

EK

T

S

T

II

II

[

P

RO

S

PEC

T

S

из

U

S

I

S

I

NG Gene

Ti

C PO

T

EN

Ti

A

Ti

A

L

Bee

S

и AC

T

UA

L

L

L

E

T

T

он

I

R

S

E

EC

Ti

On],

I

N SBO

R

N

R

N

K Nauchno-

I

SS

L

EDOVA

T

E

L

S

K

I

KH

R

ABO

T

PO

T

PCHE

OVOD

L

OVOD

S

T

S

T

VU [

C

o

ll

EC

Ti

C

S

C

I

C

I

EN

Ti

F

I

C Re

S

Erch Prope

S

по

пчеловодство

и

нг],

Р

юбное 2016, с.31-35.

12.

R

U

R

U

SS

I

AN

F

EDERA

L

ST

A

T

E

ST

A

Ti

S

Ti

C

C

S

S

ERV

I

CE, V

S

E

R

O

SS

I

Y

S

Kaya

S

E

L

E

S

Kokho

Kokho

Z

Yay

S

T

Vennaya PE

R

EP

I

S

2016 HODA [A

LL

R

U

SS

I

AN

AGR

I

CU

LT

URA 9000 3

l

C

en

s

u

s

2016 г.], Vo

l

.2, 2016.

13.

13.

Лебедев, В.И., Докук

I

N, Ю.В.,

P

Rokof’ева, Л.В.,

P

CHE

L

Ovod

S

S

T

VO

R

O

R

O

SS

II

[

B

EECEEK

I

NG

I

N

R

U

SS

I

A],

I

N SBO

R

N

R

N

I

K Nauchno-

I

SS

L

EDOVA

T

E

L

S

K

I

K

I

R

KH

R

PCHE

T

PCHE

L

Ovod

S

T

VU [

C

о

LL

EC

Ti

S

C

S

I

C

I

C

I

EN

F

Ti

F

I

C Re

S

Erch Charch

S

на

Beekeek

I

NG],

F

G

F

G

B

NU «Nii PCHE

L

Ovod

S

T

VA» [

S

C

I

EN

TI

F

I

C

R

C

R

C

R

E

S

S

в

S

TIT

T

U

T

E

Б

ekeep

и

нг],

Р

юбное 2016, с.3-9.

Приветливые улыбки на Олимпиаде в Сочи, где волонтеры очаровывают гостей России


Американка Тамара Смит в форме волонтера в горах возле Красной Поляны в феврале. (Любезно предоставлено Тамарой Смит)

Тамара Смит мечтала попасть на Олимпийские игры с тех пор, как ей было 4 года, и она росла в Кантоне, штат Коннектикут. Зимние игры.

Может быть, она не типичный волонтер — большинство из них русские, и их средний возраст — 23 года.Смит — 41-летняя американка, живущая в Москве, где она возглавляет отделение иностранных языков в частной школе. Но она должна быть одной из самых восторженных. Когда она описывает свой опыт, она как будто говорит заглавными буквами. «Я ЛЮБЛЮ работать волонтером здесь», — сказала она.

Волонтеры повсюду, их невозможно не заметить в форме ярко-синих брюк и пестрых курток, украшенных коллажем из русского народного искусства, напоминающим металлические подносы, украшенные цветами, красные ягоды и золотые листья на деревянных мисках и ложках, Жар-птицы встречаются на лакированных шкатулках, вылупившихся кобальтом из традиционного фарфора.

Если их одежда прославляет прошлое, то их поведение говорит о будущем. Здесь нет уксусных лиц! Волонтеры выглядят сладкими, как русский мёд (который, скажут вам, лучший в мире). Мы рады вас видеть». «Пожалуйста приходите снова.» «Надеемся, вы хорошо провели время». Другие привлекательные молодые русские стоят на автобусных остановках под дождем раннего утра, проверяя, расписано ли расписание и нужные люди садятся в нужные автобусы.Вначале они заполнили аэропорт в любое время дня и ночи, сообщая прибывающим делегациям, как добраться до отеля, и поднимая их чемоданы, рассчитанные на месяц.

Недавним поздним утром Лена Климкина и Юлия Васильева, 18-летние студентки колледжа из Москвы, стояли возле площади медалей и весело смотрели в глаза посетителям, казавшимся крошечными на фоне протянувшегося вокруг асфальта, запуганные попытками добраться исправление местонахождения Ледового Дворца Большого или Адлер Арены.

«Мне здесь все нравится», — сказала Климкина, белокурая веснушчатая студентка Московского государственного университета управления. Она даже не прочь сесть в поезд в 5 утра и отправиться в путь из своего отеля в далеком поселке Лоо.

«У нас каждую неделю выходной, — сказала она, — и я прихожу со своими новыми друзьями в Олимпийский парк. Мы видим события, мы хорошо проводим время».

Васильева учится в Российском университете туризма в Москве. «Это большой опыт для меня», — сказала она.

Более 80 процентов добровольцев моложе 30 лет, практически не помнящие советских дней, когда было гораздо безопаснее хмуриться и отворачиваться от иностранцев, чем вступать с ними в бой.

Организационный комитет, вдохновленный популярностью волонтеров на Олимпийских играх в Лондоне, открыл рекрутинговые бюро по всей стране и получил около 200 000 заявок. Добровольцы были проверены с помощью тестов на язык, решение проблем и психологическое профилирование. Смит сказал, что тестирование было интенсивным и очень похоже на то, что могла бы сделать западная компания.

Смит надеялась поработать с фигуристами США, но она говорит на пяти языках, включая французский, который пользовался большим спросом, чем английский. Ей поручили работать ассистентом Национального олимпийского комитета Франции, следить за готовностью гостиничных номеров, возить главу миссии от горного скопления до побережья, каждый день наполнялся адреналином и вдохновением, сказала она, внося свой вклад в то, чтобы Олимпиада идеальна.

В День святого Валентина она нашла время, чтобы купить воздушные шары для некоторых из U.С. женщины. На следующий день она появилась на «Сегодняшнем шоу» NBC в репортаже об олимпийском волонтерстве.

Она встречала спортсменов в аэропорту, отвозила на каток, смотрела, как они тренируются. «Они необыкновенные люди, — сказала она. «Такой талант и трудовая этика».

И если она поражена звездами, то и они тоже. По словам Смита, часть очарования пребывания здесь заключается в том, чтобы наблюдать за тем, как некоторые спортсмены проходят через этот опыт. «Они до сих пор не могут поверить, что добрались сюда», — сказала она.

Смит увлекся Олимпийскими играми, наблюдая по телевизору, как Ирина Роднина и Александр Зайцев из Советского Союза конькобежным путем завоевали золотую медаль на Олимпийских играх 1976 года в Инсбруке.

«Я начала кататься на коньках», — сказала она. «Когда я был старше, у меня была травма, и мне пришлось от нее отказаться. Страсть, которую я испытывал к фигурному катанию, я вложила в изучение русского языка».

Она познакомилась со своим мужем Крисом в русском отделе в Дартмуте. Она стала учителем иностранных языков, он юристом, а 10 лет назад они переехали в Москву, где он устроился работать в адвокатскую контору.

Ее тур на Олимпиаду — это что-то вроде прощания с Россией. Мужа Смита перевели в Лондон, но она и две их дочери, 13-летняя Катерина и 11-летняя Наталья, остались в Москве до окончания учебного года. Вскоре они уезжают в Лондон.

Волонтерам пришлось самостоятельно оплачивать дорогу до Сочи. Организаторы обеспечивают их формой, жильем и трехразовым питанием.

Смит рассчитывал остаться с несколькими другими добровольцами в новой квартире рядом с Олимпийским парком, которая позже будет продана как квартира.Как и любое другое строительство, оно не было завершено. Она оказалась в старинной советской гостинице 1970-х годов в соседнем Адлерском районе Сочи. «Это очень мило», — сказала она. «Никакие оборки.» По ее словам, с едой все в порядке, хотя она признала, что с нетерпением ждет дней без капусты, когда пойдет домой.

Другие добровольцы описали трехкомнатные квартиры, в которых проживали девять добровольцев. Как говорится, повара не железные повара. А некоторые нашли рабочие задания разочаровывающими. Тем не менее, они отказались жаловаться.Ведь они же на Олимпиаде.

«Я никогда не испытывал ничего подобного, — сказал Смит. «Я чувствую, что парю часть каждого дня».

Освещение Олимпиады в Сочи было смесью восхищения, признательности и конфликта

Когда мы ехали не на том автобусе через Красную Поляну, я улыбнулась и рассказала своему новому русскому другу, что мне нравится в его городе. . . Мы разговаривали и смеялись, а когда наконец остановились и сообразили, что нам нужно идти разными путями, попрощались.Он пожал мне руку и сказал: «Мы любим американцев. Мы хотим быть вашими друзьями». – Эми Дональдсон

КРАСНАЯ ПОЛЯНА, Россия — Нас обоих направили не на тот шаттл, поэтому мы моментально образовали кризисную связь.

Он был русским волонтером, пытавшимся добраться до того же места для кросса, где я надеялся увидеть Киккан Рэндалл из Парк-Сити в тот день. Как только он понял, что я из США, он засыпал меня вопросами.

«Что вы думаете о России?» — спросил он, а затем, не дожидаясь моего ответа, «Что люди в штатах думают об этих Олимпийских играх? Что о нас говорят СМИ?»

Я колебался.

Мне не хотелось говорить ему, что самой большой историей дома была не впечатляющая церемония открытия, а недостроенные гостиничные номера.

Речь шла не о красоте этого города у моря, а о бродячих собаках, которые бродили от горных курортов до прибрежных отелей, даже запрыгивая в поезда и выпрыгивая из них, как опытные пассажиры.

Его лицо было таким серьезным, что я не мог заставить себя сказать ему, что люди дома в основном слышали истории о неудачах — от неисправной снежинки до пустых мест на олимпийских объектах.

Этот разговор иллюстрирует конфликт, который я ощущал на протяжении всего времени, когда освещал Зимние игры в Сочи в 2014 году для Deseret News. Хотя я олимпийский сентименталист, невозможно не чувствовать конфликт, связанный с пониманием того, что игры должны представлять, и реальностью инвестирования миллиардов долларов в спортивные объекты и мероприятия, которые сообщество может не захотеть или не нуждаться в них после окончания игр. .

Все русские, которых я встретил, — всего около двух десятков — полюбили игры. Они были убеждены, что уникальные качества, которыми обладали Сочи и Адлер — пляжные отели всего в 45 минутах от горнолыжных курортов — станут заманчивым фоном для всегда захватывающих спортивных подвигов Олимпийских игр.

Как только мир увидел Россию, он поверил, что мы влюбимся. Наследием игр никогда не станут объекты, которые будут использоваться местными жителями. Дело в том, что бизнес увидит в России достойную денежных вложений, а туристов потянет на лыжный отдых на Черном море.

Проблема с картиной, которую они нарисовали, заключалась в реальности глобальных событий в наши дни. Внимание всего мира привлекли обычные террористические угрозы и страхи перед безопасностью, которые усугублялись реальной историей насилия в регионе.

Соображения безопасности отпугивают многих потенциальных болельщиков Олимпиады. А другие остались в стороне, потому что ехать в Сочи недешево.

Как только вы оказались там, все предостережения быть осторожными, оставаться внутри олимпийского пузыря, сделали довольно трудным представить себе спокойный семейный отдых.

Это было все равно, что отправиться в Диснейленд, а затем попытаться понять, на что может быть похож отдых в Калифорнии. Сквозь заборы можно увидеть Калифорнию, в данном случае Россию, но нам редко удавалось просто побродить там, где нормальные люди жили своей обычной, неолимпийской жизнью.

Исключением для меня были поездки на поезде с гор в настоящий город Сочи. Несмотря на то, что я не мог говорить по-русски больше, чем несколько слов, многие местные жители немного знали английский и очень хотели попробовать пообщаться.Здесь я увидел проблеск того, каково это — по-настоящему познакомиться с Россией.

Это были мои четвертые Олимпийские игры, хотя только вторые я освещал в чужой стране. Но что я заметил, так это явное отсутствие иностранных посетителей. Поскольку зрительский пропуск требовался даже для прогулки по Олимпийскому парку, было сложно найти людей, не являющихся родственниками спортсменов, просто наблюдающих за играми.

Это один из аспектов Солт-Лейк-Сити и Ванкувера, который мне понравился больше всего.Прыгать в автобус или сидеть в толпе было все равно, что путешествовать по местам, где я никогда не был, поскольку можно было встретить людей со всего мира за один день.

Олимпийские игры можно увидеть разными способами. Покупка билета и просмотр спортивного события — только один из них. Я помню, как меня поощряли бродить по художественным галереям и слушать музыкантов, которых привозили в Ванкувер только ради игр.

Если и была культурная олимпиада, то я ее не нашел. Я понимаю и согласен с некоторой критикой МОК за присуждение игр такому городу, как Сочи.Я не уверен, что строительство олимпийских объектов с нуля за семь лет — это хорошо. Но я также воочию увидел в Солт-Лейк-Сити преимущества того, как проведение игр может принести пользу сообществу на долгие годы.

Что меня беспокоило больше, чем ощущение, что я не могу по-настоящему знать Россию, так это то, как американские журналисты обращались с нашими хозяевами. Наша работа, безусловно, состоит в том, чтобы задавать вопросы и бросать вызов авторитетам, и иногда это заставляет нас казаться несогласными. А вот в Сочи уровень цинизма и критики стал чем-то вроде спорта — этим занимались в основном американские журналисты.

Они жаловались на все, от типа туалетной бумаги до некачественной конструкции. Кто знал, что дверные ручки, занавески для душа и чистые полотенца — это роскошь?

Когда я наблюдал, как законные вопросы теряются в безумии нелепых, придирчивых жалоб, мне было почти неловко быть журналистом. Как будто нас пригласили в чей-то дом, а затем бродили вокруг, указывая на все способы, которыми они не смогли заставить нас чувствовать себя как дома.

Реальность такова, что большая часть мира не использует двухслойную туалетную бумагу.Большинство людей в мире не могут ничего смыть в унитазе и не нанести серьезного ущерба септической системе.

Каждое сообщество не заботится о своих питомцах так, как мы. Мне показалось лицемерным критиковать российских чиновников за отлов бездомных собак и, возможно, их усыпление, когда мы ежегодно усыпляем тысячи нежелательных животных в США. И, возможно, еще более иронично, что именно жалобы журналистов на бездомных животных, бродящих по отелям и вокруг них, в первую очередь привели к репрессиям.

Это не значит, что я не считал это действие заслуживающим критики. Как владелец нескольких спасенных питомцев, я поддержал усилия журналистов, раскрывших облаву, что привело к привлечению организаций, помогавших спасать собак.

Конечно, наш принимающий город не занимается переработкой отходов, но служащий моего отеля сказал мне, что именно американские гости требовали больших мусорных баков и ежедневного выноса мусора.

Я был в России, чтобы освещать наших спортсменов из Юты и США. И когда я это делал, я пытался принять то, что было дано, без осуждения.Это нелегко, потому что я очень быстро понял, что мы избалованы. От самых простых удовольствий — таких как газировка из фонтана — до самых основных свобод — возможности идти, куда мы хотим и когда хотим — мы привилегированы.

И, я думаю, вместо того, чтобы критиковать сообщества, которые не пользуются такой же роскошью, я был бы признателен, если бы мы признали, насколько мы благословлены, не умаляя тех, кому не так повезло. В России казалось, что мы приехали искать недостатки.И когда мы их нашли, мы вытащили их на городскую площадь, которая является социальной сетью, и забросали камнями, как будто у нас нет своих грехов. Кто-нибудь помнит тот факт, что спортсмены опаздывали на места проведения соревнований из-за того, что в Атланте было очень плохое автобусное сообщение? Или что они забыли сделать доступными инвалидные коляски Centennial Square, поэтому лестницы были заклеены фанерой? А как насчет того, что в Ванкувере олимпийский огонь находился за огромным забором? Или что билеты на Кипарисовую гору пришлось аннулировать, потому что зрительская зона испарилась?

Несмотря на то, что всегда возникают какие-то проблемы, есть причины любить игры и доброжелательность, которую они вызывают.Один из самых красивых аспектов Олимпийских игр заключается в том, что они объединяют мир. Когда это произойдет, будут различия, некоторые из которых неприятны и неожиданны. Если мне посчастливится освещать или посетить еще одну Олимпиаду, я надеюсь увидеть, как мои соотечественники и коллеги признают красоту сообщества, которое приветствует нас, даже если есть вопросы, которые мы как журналисты должны решать.

Когда мы ехали не на том автобусе через Красную Поляну, я улыбнулась и рассказала своему новому русскому другу, что мне нравится в его городе — начиная с того, что русские блины политы сгущенкой, и заканчивая красотой моря.Мы разговаривали и смеялись, а когда наконец остановились и сообразили, что нам нужно идти разными путями, попрощались. Он пожал мне руку и сказал: «Мы любим американцев. Мы хотим быть вашими друзьями».

Твиттер: adonsports ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА: [email protected]

Российский курорт преображается

Андреа Сакс Вашингтон пост | Wilmington StarNews

Ольга Демченко болтала с собеседником, едва обращая внимание на окружающее, как вдруг остановилась.Уроженка Сочи вернулась на пустырь рядом со штабом службы безопасности и воскликнула: «Здесь было здание! Куда оно делось?

Невероятная догадка: Олимпиада забрала его.

Российский город, принимающий Зимние игры 2014 года, не претерпевает простой косметический ремонт. это построение совершенно нового себя, с головы до ног и до души.

Некоторые направления соответствуют платоновскому идеалу зимних Олимпийских игр. Инсбрук и Калгари, например, казалось бы, зубами на пяти кольцах конкуренции.Солт-Лейк-Сити, Шамони и Лейк-Плэсид все вовлечены в спортивную жизнь, даже когда мировые камеры не смотрят. Пхенчхан, Южная Корея – мы свяжемся с вами в 2018 году.

Сочи, однако, затуманивает очки. Протрите их дочиста, и вы увидите пальмы и тропические фруктовые деревья, чайные плантации и морскую набережную, все еще оживленную в межсезонье. Местные жители в легких куртках в центре города отдыхают в уличных кафе теплым ноябрьским днем. Это светская жизнь скорее на юге Франции, чем на юго-западе Сибири.

Когда-то субтропическое место отдыха было местом инсайдеров, так называемой Летней столицей России, привлекавшей любителей здоровья и минеральных вод. Теперь Сочи оказался на пьедестале, вращаясь на виду у публики, полностью открыт для пытливых международных глаз.

Честно говоря, мы не должны судить о городе только по внешнему виду, по крайней мере, пока не рассеется строительная пыль. Знать Сочи — значит понимать его предысторию, захватывающую историю, которая несет в себе черты повествования Боба Костаса.Есть горе и подъем, возвращение и переосмысление, а также бесконечные возможности, которые могут продолжаться еще долго после того, как пламя погаснет.

Было, есть, будет. В этом и заключалась моя миссия: рассмотреть Сочи в трех временах.

Начал я, конечно, в «есть», момент в середине ноября, такой же тонкий и мимолетный, как облака, несущиеся над Черным морем. Сегодня здание есть, а на следующий день его уже нет. Улицу разрывают, дыру засыпают, город меняет форму на глазах.

«Все новое.Тротуар новый, остановка новая, дорога новая, — сказал мой переводчик Андрей Пономаренко. «Весь город был реконструирован».

Сочи пережил строительный бум. Но даже самая большая землеройная машина не может изменить природные особенности, сжимающие город, как пояс.

Район Большого Сочи граничит с 90-мильной береговой линией Черного моря, а в стороне притаились белоснежные вершины Кавказских гор. Город, считающийся самым длинным в Европе, разделен на четыре района, которые переходят один в другой.За одну поездку я проверил три: Адлер (аэропорт), Центральный Сочи (моя гостиница, гостиничный комплекс «Жемчужина») и Хоста (соединительная ткань). Для фурфекта я посетил чайную плантацию Дагомыс в Лазаревском, на севере. Без пробок весь районный проезд занимает около двух часов, но если вы думаете, что не наткнетесь на корягу, то наверняка прилетели на единороге.

«Я горжусь тем, что у нас есть Олимпиада, — говорит учитель английского языка Ольга, — но у нас много трудностей.У нас хорошие дороги, но плохие пробки».

Во время Игр спортсмены и зрители будут собираться в Адлерском прибрежном кластере, месте проведения соревнований по фигурному катанию, хоккею и керлингу, а также в Олимпийской деревне и стадионе. Для соревнований на лыжах, санях и досках зрители отправятся в Красную Поляну, горнолыжный курорт примерно в 40 милях к востоку от центра города.

Чтобы поднять настроение посетителям, официальные магазины снаряжения продают полный ассортимент товаров с логотипами, таких как шлепанцы, матрешки, переноски для собак и чемоданы на колесиках.Чтобы транслировать свои достижения, в 2010 году в городе открыт музей «Спортивная слава Сочи»; надпись крупным шрифтом кириллицы гласит: «Это ваши Олимпийские игры».

Несмотря на оглушительный ура-рах, Олимпиада — всего лишь один пункт в амбициозном сценарии президента Владимира Путина. У Обамы есть здравоохранение; У Путина третье пришествие Сочи.

«Третий этап — теперь легенда о том, как Путин превратил Сочи в круглогодичный курорт, — сказал мне Андрей во время нашей экскурсии по городу. «Олимпиада способствовала этой идее.

Он объяснил путинское видение, пока мы бездельничали на Фазе 1, в сталинские годы, которая предшествовала плану Хрущева по улучшению условий жизни за счет возведения пятиэтажных бетонных жилых домов. (Чтобы испытать Фазу 2, прогуляйтесь по берегу реки Сочи.)

«Это Сочи 60-летней давности», — сказал он, когда мы стояли возле санатория Орджоникидзе, глядя на статую мужчины с телом Адониса. и резюме рабочего класса.

В 1930-х и 40-х годах Сталин приказал построить в Сочи около 20 санаториев, создав целебный курортный город, посвященный здоровью и благополучию рабочих пчел Советского Союза.Правительственные министерства субсидировали месяц отдыха и развлечений — усердно работайте 11 месяцев в году и получайте бесплатное пребывание на ранчо Каньон в коммунистическом стиле.

«Сталин хотел показать капиталистам, что они действительно очень заботятся о своем народе и могут дать ему возможность отдохнуть», — сказал Андрей. «Они построили дворцы здоровья и дворцы культуры».

К счастью, я попал на День города, который празднует основание Сочи с музыкой, танцами и едой; и антитеррористическая неделя, которая направлена ​​против веселья.

Россия, как известно, не самый популярный пацан в бывшем блоке. В общественном автобусе в пассажирском окне висела листовка о розыске двух предполагаемых террористов. Военные корабли патрулируют акваторию Черного моря. Ниже по шкале гнева находятся бюджетные ястребы и борющиеся граждане, осуждающие растущие расходы на Олимпиаду, которые, как ожидается, превысят 50 миллиардов долларов (38 миллиардов долларов сверх бюджета).

Чтобы попробовать два плода вежливости и дружбы, я удалился в Сад Дерева Дружбы, где на деревьях растут добрые чувства.Нашим гидом была жизнерадостная пожилая женщина, чье имя идеально подходило к ее работе: Любовь, что в переводе с русского означает «любовь».

Ботанический оазис, окруженный высотными многоквартирными домами, рекламирующими вакансии, был основан в 1934 году для научных исследований фруктовых деревьев и растений со всего мира. Ученые испытали немало сокрушительных откровений: в Сочи растут мандарины! Бананы, да, у нас есть бананы!

Ароматная звезда сада — Дерево Дружбы, растение Франкен, которое в результате эксперимента по прививке дает 45 видов цитрусовых.Кумбая дерево запело в 1940 году, когда русский полярник Отто Юльевич Шмидт вставил в одну из веток почку. С тех пор свои «автографы» к дереву добавили почти 170 стран. Бирки, свисающие, как серьги, на привитых ветвях в честь таких личностей, как Джон Ф. Кеннеди, американский астронавт Скотт Карпентер, генеральный секретарь ООН Пан Ги Мун и президент Израиля Шимон Перес.

— Весь земной шар на этом дереве, — сказал проводник. «Все живут в мире и понимании на одном дереве.

Горы Большого Кавказа сформировались 25 миллионов лет назад, но Сочи только сейчас начинает строить крупный горнолыжный курорт. Не ворчать, но у него были тысячелетия работы над этим проектом.

Чтобы наверстать упущенное, строительные бригады за последние пять лет возвели массивные сетевые отели и шале в альпийском стиле, возвели лыжные сооружения и обустроили лыжные трассы. Горные подножия шумные, грязные и грязные, а здоровенные мужчины и бойкие бездомные собаки бродят по территории стаями определенных видов.

На двухполосной дороге в Красную Поляну сочинский фотограф Михаил Мордасов находился за рулем своей машины, застрявшей в пробке. Мы слушали «Culture Club» и «Steve Miller Band» на новой (разумеется) англоязычной радиостанции. Михаил предупредил меня, что разговор по-английски и вождение автомобиля несовместимы, но петь тихонько про себя было приемлемо.

В начале пути мы миновали новую железнодорожную станцию ​​Адлера, зеленоватое стеклянное сооружение в форме выпавшей ватной палочки.Аэропорт продолжил эту неформальную экскурсию по транспортным средствам Сочи. Он открылся в 1950 году с одним терминалом; № 2 вступил в партию только в 2010 году.

В конце концов, на сцену вышла природа. Справа от меня текла река Мзымта, белая вода цеплялась за мелкие камни. Неподалеку аккуратными рядами бассейнов плавала выращиваемая на ферме форель. Деревья хурмы добавили красных вспышек в пыльно-коричневую палитру.

Сцена была вечной, пока Михаил не нарушил свою клятву не говорить по-английски с некоторыми обновлениями разработки.«Туннель новый», — отметил он, когда мы проезжали через чрево горы. Он не был закончен. На этом коротком участке он добавил мост в форме паруса для автомобилей, второстепенную дорогу и пути, соединяющие Адлер с Красной Поляной. На выступе рекламный щит с изображением мультяшного снежного барса, одного из олимпийских талисманов, напомнил нам, почему в Сочи так много новых игрушек.

На горнолыжном курорте «Горная карусель» стук стих, как только мы сели в трамвай. По мере нашего подъема горы заняли подобающее им место в ландшафте, поглотив расположенные внизу рукотворные сооружения.Мы выпрыгивали на одну площадку, затем на другую, пока не достигли пика высотой 7 283 фута. Я ступил на тонкий снежный ковер.

Для последнего подъема я взобрался по ступеням крыльца ресторана, достигнув максимально возможной высоты в обуви не по сезону. В дальнем углу я посмотрел вниз и увидел маленькие здания «Монополии», присевшие на плато, и хомячий бег бобслейной дорожки. Кавказ вздымался со всех сторон гранитными объятиями, которые никогда не отпустят.

На обратном пути мы ехали с русским туристом, который отдыхал в санатории в Адлере.Я спросил, планирует ли он вернуться в Сочи на Олимпиаду.

Он покачал головой и сказал: «По телевизору будет красиво».

Интересный факт, который Боб Костас мог упустить из виду в своем репортаже: Сочи выигрывает тендер на самую северную чайную плантацию в мире. Регион может добиться этого благодаря теплому и влажному климату, постоянному солнечному свету, достаточному количеству осадков и отсутствию промышленного загрязнения.

Водка может затмить все кульминации, но чай — самый честный мужчина за столом.Он заслуживает уважения как напиток № 1 в стране.

Чтобы увидеть весь процесс производства чая – от сбора листьев до упаковки и дегустации в чайхане – я отправился в Дагомысский район, к северу от центра Сочи. В конце 19 века предприниматель по имени Иуда Кошман посадил здесь первый чайный куст. Но его успех был недолгим, он стал жертвой переменчивой политики и вкусов.

После большевистской революции россияне потеряли интерес к производству чая. В 1930-х годах Сталин создал колхозы, но во время Великой Отечественной войны производство чая прекратилось.Первая государственная плантация появилась в 1947 году. Спустя почти полвека трудности, связанные с перестройкой, породили инновации.

«Не было денег на закупку ядохимикатов, — говорит Мороз Вячеслав, генеральный менеджер бренда «Дагомыстье». «Это органично из-за трудностей 1990-х».

Чай теперь пользуется полной поддержкой народа и президента, который поручил всему своему кабинету пить горячий напиток.

Мой визит пришелся на перерыв между сезонами.Я опоздал на летнюю жатву, слишком рано на зимнюю обрезку. Однако для удовольствия специалист по чаю Амазасп Абрамян разрешил мне сорвать листик с поля, покрытого крикетом. Следуя его примеру, я сорвал несколько крошечных листочков, которые выросли из растения, как крылья феи. Я баюкал веточку на ладони, прежде чем сдуть ее, как пушинку одуванчика.

На фабрике неуклюжие, стонущие машины сушат и скручивают листья и разделяют их на разные сорта. Рабочие упаковывают пакетированный и рассыпной чай и запечатывают конечный продукт.Но подождите, мы пропустили шаг: контроль качества.

Семь чашек с чаем стояли в ряд на прилавке, церемониальный воздух смешивался с поднимающимся паром. Я проверил, нет ли яркого цвета и плавающих частиц, затем вдохнул, скользя носом по краю чашки.

«Вы пахнете глубоко и чувствуете это», — инструктировал фабричный проводник. «Ты задерживаешь дыхание и пытаешься вспомнить этот запах».

Мед, цветки, мята перечная, листья зеленые, Россия.

Наконец-то я остался наедине с Сочи. Больше никаких гидов, переводчиков или 15-минутных друзей; больше никаких строителей или отбойных молотков.

Сидя в поезде, я наслаждался чистотой и тишиной вагона. Когда мы начали движение, заранее записанный английский голос объяснил порядок действий (не курить) и маршрут (из центра Сочи в Красную Поляну). Он начал свою речь с очаровательного «Уважаемые пассажиры».

Поезд на цыпочках шел по рельсам со скоростью около 40 миль в час. По дороге в Адлер я оторвал кусок от буханки русского черного хлеба, но уронил крошку на чистый пол. Я быстро сложила еду, прежде чем Дорогой Голос успел сделать мне выговор.

Я ехал на новом поезде к новой остановке в городе, помешанном на том, чтобы быть блестящим и сияющим. Но за окном я сосредоточился на одном элементе, который Сочи не может модернизировать: Черное море, которое с незапамятных времен успокаивало души россиян в хорошие и плохие периоды.

ГДЕ ОСТАНОВИТЬСЯ Гранд Отель Жемчужина ул. Черноморская, 3 011-7-862-266-11-88 www.zhem.ru/en Огромный отель советских времен в центре Сочи, на берегу Черного моря. Комплекс крытых/открытых бассейнов, а также несколько баров, ресторанов, магазинов, саун и многое другое.Удваивается от 150 долларов. Рэдиссон Блу Резорт & Конгресс Центр г. Адлер, ул. Голубая, 1а 800-333-3333 www.radissonblu.com Новостройка в прибрежном кластере, в нескольких шагах от Черного моря и в пределах видимости олимпийских объектов. Номера от 230$. ГДЕ ПОЕСТЬ Японский дом ул. Воровского, 36 011-7-862-264-0856 Популярный японский ресторан в центре города. Суши начинаются с 2 долларов; блюда по 4 доллара. Бригантина ул. Несебрская, 13 011-7-918-608-7111 Уроженец юга Франции открыл эту брассерию, которая предлагает средиземноморское меню с акцентом на морепродукты.Основные блюда от 23$. ЧТО ДЕЛАТЬ Исторический музей Сочи ул. Воровского, 54 011-7-8622-642-326 Охватывает животный мир (суша и Черное море), культуру и политическую историю морского курорта. Вторник-воскресенье с 9:00 до 17:30.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.