Разное

Посуда из силикона: Так ли безвреден при приготовлении еды силикон, как утверждает реклама?

Так ли безвреден при приготовлении еды силикон, как утверждает реклама?

В последнее время в магазинах появилось большое количество посуды, изготовленной из силикона. Это и всевозможные формы для выпечки, и лопаточки, и формочки для льда, и доски для раскатывания теста, и другие кухонные приспособления. Многие хозяйки задаются вопросами: как среди всего этого обилия выбрать качественную посуду из силикона, и насколько безопасен такой материал?

Силикон рекламируется, как экологически чистый материал, совершенно безопасный для здоровья и при этом обладающий целым рядом достоинств.


Достоинства посуды из силикона

Термостойкость: посуда из силикона термостойкая, производители утверждают, что она сохраняет свои физические свойства и форму в пределах от минус 40 до плюс 230 градусов по Цельсию. Это значит, что силиконовую посуду можно без опасений использовать и в микроволновой печи, и в духовке, и в аэрогриле, и в морозильной камере.

Антипригарные свойства: посуда из силикона обладает антипригарными свойствами. Вот почему формы для выпечки из этого материала пользуются такой большой популярностью – почти любое блюдо из них вынимается достаточно легко. Никакого промасливания и обсыпания формы мукой и крошками, никаких манипуляций с ножом и постукивания — следует лишь слегка отогнуть край. Если выпечка в форме все-таки пригорела, это тоже не проблема, потому что отмыть силиконовую посуду несравнимо легче, чем любую другую.

Стоит один раз попользоваться посудой из силикона, как кому-то больше не захочется пользоваться ничем другим. Особенно это касается форм для выпечки и приготовления льда. Самое главное преимущество таких форм – готовый продукт из них легко извлекается, не ломаясь при этом. Существуют формы из силикона для приготовления коржей для тортов, кексов, пирожных, пудингов, желе, холодцов, заливного и так далее. А учитывая, что в магазинах можно найти силиконовые формы любых размеров, изготовленные в виде веселых зверушек, цветов, эмблем и даже целых картин, нам открывается такой простор для фантазии, что дух захватывает!

Для раскатки теста тонким слоем и безопасной его переноски на противень специальная силиконовая поверхность подходит просто идеально. Достаточно лишь раскатать тесто (для торта, пиццы, пирога), а затем перенести его вместе с ковриком на противень. При этом тесто не порвется, а при готовке не пригорит.

Качество силиконовой посуды


К сожалению, далеко не вся посуда из силикона бывает качественной. Не все производители предлагают безопасные и экологически чистые материалы. Поэтому при покупке посуды нужно ориентироваться на три фактора: цена, запах, плотность.

Запах: изделия из силикона хорошего качества практически не имеют запаха.

Плотность: изделия из силикона хорошего качества должны быть в меру плотными и равномерными по толщине. Проверяйте посуду на просветы – их не должно быть. Места с тонкими стенками обычно прогорают быстрее всего.

Цена: силиконовая посуда, как правило, стоит недешево. Если цена приглянувшейся вам формы слишком низкая, лучше сразу отказаться от покупки. Каждое изделие должно быть упаковано, иметь специальную брошюрку с советами по использованию, сопроводительную бирку. На самом изделии должна быть проставлена маркировка. Лучше всего, конечно, приобретать посуду из силикона в фирменных магазинах.

О чем не пишут производители

Реклама уверяет нас, что силикон абсолютно безопасен и не выделяет при термической обработке никаких химических веществ ни в пищу, ни в воздух. Новейшие исследования независимой швейцарской лаборатории показывают, что это — не совсем так.

Изделия тестировались двумя способами:

Силиконовые формы нагревались в сухом состоянии до температуры 200 градусов на протяжении 4 часов; производилось взвешивание формы перед опытом и после него.

Формы, наполненные подкисленной жидкостью, «пеклись» 2 часа в духовке, после этого производился химический анализ нового состава раствора.

Так вот, к сожалению, более 50% форм теряют свыше 0,5% своего веса при нагревании; и однозначно можно сказать, что уже при температурах свыше 150С ВСЕ силиконовые изделия «испортили» находящуюся в них жидкость. Итак, невозможно, положа руку на сердце, говорить, что силикон при нагревании абсолютно инертен. И, хотя существует перечень веществ, разрешенных для производства этого продукта, далеко не все они на настоящий момент были подвергнуты токсикологическим исследованиям.

Это обозначает тревожный звоночек для всех, кто ответственно относится к своему здоровью: УЧЕНЫЕ НЕ МОГУТ УТВЕРЖДАТЬ, ЧТО СИЛИКОН ОПАСЕН ИЛИ ПОЛНОСТЬЮ БЕЗОПАСЕН, но они доказали, что температуры свыше 150 градусов заставляют его разлагаться.

В любом случае, результаты исследования заставили несколько фирм отозвать свои продукты с рынка. Если вы являетесь обладателем формы Kålpudding от IKEA — смело отнесите ее обратно в магазин.

Некоторые подводные камни при использовании силиконовых форм

Если информация о том, что силикон не на столько идеален, как его реклама, вас все же не отпугнула, и вы подумываете о приобретении формы, то неплохо знать об этом материале еще пару моментов.

Силикон — вещество не каркасное. То есть, если вы попытаетесь достать из духовки свежевыпеченный корж для торта БЕЗ ПРОТИВНЯ, так, как это делается с металлическими формами, вы можете по-просту сломать еще не успевшее остыть и стабилизироваться изделие. Выпечку вообще не следует извлекать из силиконовой формы до полного остывания. Открытые пироги с сочной начинкой доставать трудно даже холодными (иногда их имеет смысл «подморозить» в холодильнике).

Если форма фигурная, то в сравнении с металлическими у силиконовой будут более размытые контуры, расплывчатый рисунок.

Нежелательно работать с высокой силиконовой формой и очень жидким тестом — форма может деформироваться, содержимое — вытечь. Используйте в этом случае внешние стабилизирующие кольца.

Еще можно сказать, что в силиконе выпечка никогда не получится такой хрустящей, как в эмалированных формах, она будет более мягкой.

Правила пользования новой посудой из силикона

Предположим, что настал этот момент: вы приобрели изделие из силикона. Что дальше? Обязательно помойте его в теплой воде с использованием моющих средств (не применяйте при этом абразив!). Вы можете также подержать форму несколько часов в духовке при температуре 200 градусов — пусть те 0,5% потери веса, имевших место в лаборатории, произойдут, по крайней мере, не в вашу выпечку!

Если вы не хотите отказываться от использования силиконовых форм, но опасаетесь после прочтения этой статьи нагревать их до слишком высоких температур — поищите рецепты, не требующие большого жара. А шоколад, желе и пудинги (и, конечно же, вода и соки для замораживания) до критичных для силикона температур в кулинарии и вовсе никогда не прогреваются.

Перед тем, как поставить форму с тестом в духовку, выньте решетку, нагрейте духовку без нее. Решетка, на которой будет стоять форма, должна быть холодной. Расстояние от формы до стенок духовки должно быть не меньше пяти сантиметров с разных сторон, включая верх и низ.

Важно: открытый огонь для силикона губителен! Никогда не используйте посуду из силикона на открытом огне!

Не нужно резать приготовленное блюдо в форме – дайте ему остыть и обязательно выньте его, прежде чем разрезать на части.

После использования силиконовую форму нужно вымыть и дать ей высохнуть.

Пользуясь этими нехитрыми советами и правилами, можно продлить срок службы силиконовых изделий. А уж каких вкусностей вы наделаете с их помощью — зависит только от вас!

 

7 плюсов силиконовой посуды, о которых вы должны знать — Гала Центр

Силиконовые коврики для посуды, кисточки и прихватки уверенно завоевывают любовь хозяек по всему миру. Долговечные, практичные, удобные, легкоочищаемые… Кажется, преимущества силиконовой посуды можно перечислять вечно. Но, все же остаются те, кто боится покупать эти кухонные принадлежности. Ведь разве может быть синтетика безопасной для здоровья? В этой статье мы развеем мифы, касающиеся силиконовой посуды, и докажем, что у нее есть 7 причин занять достойное место на вашей кухне.

№1. Безопасность — прежде всего

Пищевой силикон — это синтетический каучук, признанный 100% экологически чистым материалом. Он не содержит вредных веществ, не выделяет токсины при нагреве. Даже если человек проглотит кусочек материала, то не отравится. Силиконовая посуда — отличное решение для приготовления и хранения пищи.

№2. Силиконовые формы для выпечки и высокая температура

Пластичный материал, обладающий антипригарными свойствами — лучший друг кондитеров. Силиконовая посуда выдерживает нагрев до 500° (!). Можете быть уверены — изделия не расплавятся в духовке. Тесто не липнет к стенкам, не подгорает. Если вы оставите силиконовую лопатку на раскаленной сковороде, с ней ничего не случится. А вот ее деревянный аналог точно подгорит.

№3. Посуда из силикона — гигиеничность и чистота

Силиконовые формы для выпечки не впитывают запахи, легко очищаются. Так как тесто не прилипает к посуде, ее не нужно замачивать в горячей воде. Достаточно протереть губкой и ополоснуть теплой водой.

№4. Равномерное приготовление блюд

Благодаря равномерному прогреву пирог не получится наполовину сырым. Выпечка порадует вас волшебным вкусом.

№5. Легкое извлечение выпечки

Извлекать выпечку из такой формы — одно удовольствие. Просто выверните ее наружу и дело сделано! Благодаря антипригарным свойствам силиконовую посуду для выпечки не нужно каждый раз смазывать растительным маслом. Достаточно одной обработки жиром перед первым использованием.

№6. Силиконовые кухонные аксессуары — практичность и долговечность

Силиконовые лопатки не царапают внутреннюю поверхность сковородки. Термостойкие прихватки не подгорают и не так сильно мараются, как текстильные аналоги.  Силиконовые коврики для посуды защищают мебель от загрязнений. Кухонные приборы просты в уходе, поэтому присутствуют на кухнях практичных хозяек.

№7. Силиконовая посуда для выпечки — универсальность на все случаи жизни

В таких изделиях можно не только выпекать коржи и кексы, но и хранить пищу в морозильной камере. Также посуду можно использовать в аэрогриле и СВЧ-печи.

Какую купить силиконовую посуду на кухню

Если 7 выше перечисленных плюсов убедили вас заказать красивую и практичную посуду, предлагаем обратить внимание на следующие товары:

  • Силиконовые скалки — отличная альтернатива классическому деревянному прибору. Такой аксессуар отличается легким весом и практичностью. Но самое главное — тесто не будет прилипать к их поверхности.
  • Силиконовые прихватки выдерживает t до 300°, поэтому у вас нет шансов обжечься. Если льняные аксессуары быстро загрязняются и хорошо проводят тепло, то силиконовые прихватки лишены этих недостатков. Приспособление не загорится от случайного контакта с огнем, а противоскользящее покрытие не позволит кастрюле выскользнуть из рук.
  • Силиконовые подставки под ложку и половник защищают рабочую поверхность стола и кухонной мебели от повреждений.
  • Ситечка для заваривания чая в чашках позволяют готовить вкусные и ароматные напитки. Наполните ситечко чаем и опустите в чашку. Изделие не боится нагрева и не портит вкус напитка.
  • Силиконовые крышки для кружек — хороший выбор для приготовления чая и круп. В летнее время силиконовая крышка для посуды защищает напиток и еду от насекомых.

Купить силиконовую посуду оптом можно на сайте компании Гала-Центр. В каталоге представлена безопасная продукция собственных брендов, получившая все необходимые сертификаты качества. Продажа силиконовой посуды для кухни осуществляется по выгодным ценам с бесплатной доставкой по всей территории России, включая города Крыма.


Испанская силиконовая посуда Lekue

1. Что такое платиновый силикон?

Силикон – это полимер без цвета и запаха, который содержится в песке, кварце и камнях. Он эластичен, прочен и выдерживает высокие температуры.

Платиновый силикон – это вид силикона, в котором в качестве катализатора используется только платина (драгоценный металл), она повышает качество материала. Он идеален для производства форм для выпечки и других изделий, которые рассчитаны на контакт с продуктами питания. Кроме того, безопасность и качество каждого компонента делают этот силикон идеальным материалом для сосок на детских бутылочках и хирургических принадлежностей в больницах. Вся силиконовая продукция Lekue изготавливается только из платинового силикона

2. Действительно ли платиновый силикон безопасен для приготовления пищи?

Платиновый силикон совершенно безопасен для приготовления пищи, его уникальные свойства делают его идеальным для использования в духовке или микроволновой печи. Изделия из платинового силикона ничего не выделяют в пищу и не изменяют вкус ваших блюд (поскольку полностью инертны). Благодаря качествам платинового силикона любая еда прогревается равномерно.

3. Что гарантирует качество платинового силикона и изделий Lékué?

Lékué приобретает платиновый силикон, изготовленный под строгим контролем качества, который гарантирует соблюдение самых строгих норм Японии, Швейцарии, Германии, Франции и США для изделий, которые должны контактировать с едой.

Lékué регулярно проводит тесты всех своих изделий в независимых лабораториях, чтобы удостовериться, что они действительно безопасны.

4. В посуде Lekue безопасно готовить?

Приготовление пищи в силиконовых формах Lékué абсолютно безопасно: они ничего не выделяют в пищу и не изменяют вкус Ваших блюд (поскольку полностью инертны). Все продукты Lékué изготавливаются в соответствии со строгими правилами контроля качества, технических характеристик и дизайн решений, которые гарантируют долговечность и безопасность форм и посуды Lekue.

При разработке конструкции и дизайна каждого нового продукта компания Lékué привлекает профессиональных поваров и кулинарных мастеров. Повара испытывают новые разработки в деле, готовя рецепты, на которые новинки рассчитаны. Так разработчики Lekue могут идеально отточить функциональность и эргономичность каждого изделия.

5. Каковы максимальные температуры, которые способны выдержать изделия Lékué?

Изделия из платинового силикона выдерживают диапазон от -60ºC до 220ºC. Эластичность и способность силикона Lekue выдерживать такой диапазон температур делают его безопасным для использования в микроволновой печи, духовке, посудомоечной машине, холодильнике и морозильной камере.

Силиконовые формы Lekue прекрасно сохраняют форму при любых допустимых температурах, что позволяет получить идеальный результат. Ваше будущий пирог, кекс или торт не растечется благодаря жестким ребрам и будет именно таким, каким его задумали Вы. Силикон Lekue не взаимодействует с продуктами в процессе приготовления и хранения в холодильнике — не плавится, не окрашивает и не проникает в пищу.

6. Каковы преимущества силиконовых форм от Lékué?

Изделия Lékué обладают антипригарными свойствами, не требуют постоянного смазывания растительным или сливочным маслом, чтобы проще извлекать выпечку. Представляете?! Вы не добавляете лишние калории в свои блюда!

Кроме того, Вы можете легко складывать и удобно хранить формы из этого эластичного материала, не боясь, что он деформируется. Тем самым Вы еще и экономите место на кухне. Силикон не бьется, в отличие от стекла, и не ржавеет, в отличие от металла.

7. Легко ли мыть платиновый силикон Lekue?

Платиновый силикон Lekue отталкивает воду и бактерии, поэтому кроме простоты в использовании, он гарантирует максимальную гигиеничность и безопасность.

8. Что такое Бисфенол А? Есть ли БФА в изделиях Lékué?

Бисфенол А – это соединение, которое используется в производстве некоторых видов пластика. Широко применяется в строительстве, машиностроении и медицинском секторе. Все изделия Lékué – из платинового силикона и не содержат БФА, это гарантирует, что они безопасны для здоровья человека и окружающей среды, не выделяют никаких веществ и не изменяют вкус еды.

9. Какие гарантии продукция Lekue из платинового силикона имеет?

Продукция Lékué, изготовленная полностью из платинового силикона имеет 10-летнюю гарантию со дня покупки. К сожалению, гарантия не действует в случае нарушений правил эксплуатации или несоблюдения рекомендаций, указанных для каждого продукта.


Платиновый силикон Lekue

1. Что такое платиновый силикон?

Силикон – это полимер без цвета и запаха, который содержится в песке, кварце и камнях. Он эластичен, прочен и выдерживает высокие температуры.

Платиновый силикон – это вид силикона, в котором в качестве катализатора используется только платина (драгоценный металл), она повышает качество материала. Он идеален для производства форм для выпечки и других изделий, которые рассчитаны на контакт с продуктами питания. Кроме того, безопасность и качество каждого компонента делают этот силикон идеальным материалом для сосок на детских бутылочках и хирургических принадлежностей в больницах. Вся силиконовая продукция Lekue изготавливается только из платинового силикона

2. Действительно ли платиновый силикон безопасен для приготовления пищи?

Платиновый силикон совершенно безопасен для приготовления пищи, его уникальные свойства делают его идеальным для использования в духовке или микроволновой печи. Изделия из платинового силикона ничего не выделяют в пищу и не изменяют вкус ваших блюд (поскольку полностью инертны). Благодаря качествам платинового силикона любая еда прогревается равномерно.

3. Что гарантирует качество платинового силикона и изделий Lékué?

Lékué приобретает платиновый силикон, изготовленный под строгим контролем качества, который гарантирует соблюдение самых строгих норм Японии, Швейцарии, Германии, Франции и США для изделий, которые должны контактировать с едой.

Lékué регулярно проводит тесты всех своих изделий в независимых лабораториях, чтобы удостовериться, что они действительно безопасны.

4. В посуде Lekue безопасно готовить?

Приготовление пищи в силиконовых формах Lékué абсолютно безопасно: они ничего не выделяют в пищу и не изменяют вкус Ваших блюд (поскольку полностью инертны). Все продукты Lékué изготавливаются в соответствии со строгими правилами контроля качества, технических характеристик и дизайн решений, которые гарантируют долговечность и безопасность форм и посуды Lekue.

При разработке конструкции и дизайна каждого нового продукта компания Lékué привлекает профессиональных поваров и кулинарных мастеров. Повара испытывают новые разработки в деле, готовя рецепты, на которые новинки рассчитаны. Так разработчики Lekue могут идеально отточить функциональность и эргономичность каждого изделия.

5. Каковы максимальные температуры, которые способны выдержать изделия Lékué?

Изделия из платинового силикона выдерживают диапазон от -60ºC до 220ºC. Эластичность и способность силикона Lekue выдерживать такой диапазон температур делают его безопасным для использования в микроволновой печи, духовке, посудомоечной машине, холодильнике и морозильной камере.

Силиконовые формы Lekue прекрасно сохраняют форму при любых допустимых температурах, что позволяет получить идеальный результат. Ваше будущий пирог, кекс или торт не растечется благодаря жестким ребрам и будет именно таким, каким его задумали Вы. Силикон Lekue не взаимодействует с продуктами в процессе приготовления и хранения в холодильнике — не плавится, не окрашивает и не проникает в пищу.

6. Каковы преимущества силиконовых форм от Lékué?

Изделия Lékué обладают антипригарными свойствами, не требуют постоянного смазывания растительным или сливочным маслом, чтобы проще извлекать выпечку. Представляете?! Вы не добавляете лишние калории в свои блюда!

Кроме того, Вы можете легко складывать и удобно хранить формы из этого эластичного материала, не боясь, что он деформируется. Тем самым Вы еще и экономите место на кухне. Силикон не бьется, в отличие от стекла, и не ржавеет, в отличие от металла.

7. Легко ли мыть платиновый силикон Lekue?

Платиновый силикон Lekue отталкивает воду и бактерии, поэтому кроме простоты в использовании, он гарантирует максимальную гигиеничность и безопасность.

8. Что такое Бисфенол А? Есть ли БФА в изделиях Lékué?

Бисфенол А – это соединение, которое используется в производстве некоторых видов пластика. Широко применяется в строительстве, машиностроении и медицинском секторе. Все изделия Lékué – из платинового силикона и не содержат БФА, это гарантирует, что они безопасны для здоровья человека и окружающей среды, не выделяют никаких веществ и не изменяют вкус еды.

9. Какие гарантии продукция Lekue из платинового силикона имеет?

Продукция Lékué, изготовленная полностью из платинового силикона имеет 10-летнюю гарантию со дня покупки. К сожалению, гарантия не действует в случае нарушений правил эксплуатации или несоблюдения рекомендаций, указанных для каждого продукта.


Посуда Из Силикона коды ТН ВЭД (2020): 3924, 691200, 6911100000

Посуда, столовые приборы и кухонные принадлежности из полимерных материалов для взрослых, в том числе из кремнийорганического полимера (силикона), в том числе с элементами из дерева, фарфора, металла, бамбука, стекла и кер 3924
Посуда керамическая для взрослых, глазурованная и неглазурованная, с декором и без декора, в том числе с элементами из металла, пластмассы, дерева, силикона, резины, стали, текстильных материалов, в наборах и отдельными пр 691200
Посуда фарфоровая столовая, глазурованная и неглазурованная, с декором и без декора, в т.ч. с элементами металла, пластмассы, дерева, силикона, резины, стали, хлопка, нейлона, в наборах и отдельными предметами, с маркировк 6911100000
Посуда, столовые приборы и кухонные принадлежности из пластмасс, в т.ч. из полистоуна и силикона, для взрослых, в наборах и отдельными предметами, с элементами из металла, пластика, дерева, стекла, с крышками и без крышек, 3924100000
Посуда из стекла для взрослых, в том числе упрочненного, в том числе с элементами из металла, пластмассы, силикона, дерева, керамики, хлопка, полиэстера, в том числе декорированная, в наборах и отдельными предметами, в том 7013
Посуда хозяйственная из бесцветного жаростойкого стекла для взрослых, в том числе с декором, в том числе с элементами из полимерных материалов, дерева, керамики, доломита, фарфора, стекла, пластмассы, силикона, резины, мет 7013491000
Посуда керамическая для взрослых, глазурованная и неглазурованная, с декором и без декора, в том числе с элементами металла, пластмассы, дерева, силикона, резины, стали, текстильных материалов, в наборах и отдельными предм 691200
Посуда и столовые приборы для детей до трех лет из полимерных материалов (полипропилен, полистирол, акрилонитрилбутадиенстирол, силикон, термопласт), в наборах и отдельными предметами: чашки, чашки-непроливайки, кружки, ми 3924100000
Посуда, столовые принадлежности из пластмассы, в т.ч. кремнеорганического силикона с элементами из дерева, алюминия, хрома, нержавеющей стали, стекла, керамики в наборах и отдельными предметами, т. м. Cole & Mason, Zyl 3924
Посуда фарфоровая для взрослых, глазурованная и неглазурованная, с декором и без декора, в т.ч. с элементами металла, пластмассы, дерева, силикона, резины, стали, хлопка, нейлона, в наборах и отдельными предметами, с марки 6911
Посуда хозяйственная из листового алюминия (в т.ч. кованого) с противопригарным покрытием в т.ч. с элементами из стекла, дерева (в т.ч. пробки), пластмассы (в т.ч. силикона), керамики, в наборах и отдельными предметами, то 761510
Посуда фарфоровая для взрослых, глазурованная и неглазурованная, с декором и без декора, в том числе с элементами металла, пластмассы, дерева, силикона, резины, стали, текстильных материалов, в наборах и отдельными предмет 6911100000
Посуда для взрослых из бесцветного и цветного стекла, в том числе жаростойкого (упрочненного), в том числе с элементами из полимерных материалов, силикона, нержавеющей стали, в том числе с крышками, в наборах и отдельными 7013491000
Посуда, столовые приборы, кухонные принадлежности и изделия хозяйственно-бытового назначения из пластмассы, в т.ч. кремнийорганического полимера (силикон), в т.ч. с элементами из коррозионностойкой стали в наборах и отдель 3924100000
Посуда из стекла для взрослых, в том числе упрочненного, с элементами из коррозионно-стойкой стали, дерева, силикона, пластика, в наборах и отдельными предметами, 7013371000
Посуда, столовые приборы и изделия для ухода за детьми до 3-х лет из пластмасс, силикона в наборах и отдельными предметами: поильники, поильники-непроливайки в комплекте со сменными носиками, сменные носики к поильникам, п 3924100000
Посуда, столовые приборы из силикона для детей до 3 лет в наборах и отдельными предметами: столовые ложки, чайные ложки, вилки, тарелки 3924100000
Изделия для ухода за новорожденными и детьми до трех лет: посуда и столовые приборы из пластмасс, в том числе комбинированные элементами из полиэстера, термопластичного эластомера, силикона: бутылочки для кормления, поильн 3924100000
Посуда и столовые приборы для детей до трех лет из полимерных материалов (полипропилена), в том числе с элементами из полиэстера, термопластичного эластомера, термопластичной резины, силикона, в наборах и отдельными предме 3924
Посуда и кухонные принадлежности из стекла для взрослых, окрашенного и неокрашенного, с отделкой и без, в том числе с элементами из металла, пластики, дерева, силикона, в наборах и отдельными предметами, (кроме предназначе 7013499900

Посуда из силикона — Кулинарная энциклопедия от 1001 ЕДА

Если бы кто-нибудь лет эдак 50 назад сказал кулинару, что можно будет испечь кекс в шаткой форме, похожей на толстый надувной шар, никто бы, конечно же, этому не поверил. Однако, отдавая дань прогрессу, росту технологий во всех сферах нашей жизни, да и просто умам человечества, хозяйки все чаще и чаще прибегают к помощи силиконовых изделий, занимаясь приготовлением обедов и ужинов для своей семьи.

В этой статье – перечень того, что изготовлено из силикона и может облегчить кухонную работу.

Во-первых, стоит отметить положительные качества силиконовой посуды (и разного рода приспособлений). При должном уходе и правильной эксплуатации эти предметы не только долго вам прослужат, но еще и перейдут по наследству вашим внукам. Довольно широкий диапазон температур и стойкость к их перемене позволяют поставить силиконовую посуду из морозильника в микроволновку безо всякой тревоги. Теперь подробнее о видах и качествах.

Самыми популярными, пожалуй, являются силиконовые формы для запекания и заморозки. Кроме широкого разнообразия форм и размеров, такая форма выдерживает и -40, и +280 градусов с одинаковым достоинством. При изготовлении выпечки тесто не прилипает к форме и в готовом виде легко вынимается (ведь эту форму можно вывернуть наизнанку). Следует сказать, что сразу после покупки форму нужно вымыть легким моющим с губкой, а при первом использовании – смазать маслом. В последующем масло не понадобится. Силиконовые противни предназначены для выпечки печений и тонких коржей для тортов. Их можно использовать и для пиццы.

Очень удобны силиконовые варежки и прихватки. С их помощью можно не бояться горячих кастрюль и сковородок. Они выдерживают температуру до 280 градусов, обладают шероховатой поверхностью, что делает их нескользкими, а также могут использоваться даже мокрыми. Это ничуть не меняет их положительных качеств.

Силиконовые ножи хороши тем, что поверхность их не окисляется и легко моется. Кроме этого, такой нож не впитывает неприятные порой запахи продуктов.

Силиконовые лопатки предназначены, в основном, для перемешивания. Особенно хороши они для жидкого теста, а также намазывания кремообразных продуктов.

Подставка под горячее способна продлить жизнь столешнице, хозяева которой любят горячие чайники и сковородки.

Корзинка для варки яиц – очень удобное приспособление. Яйца останутся целыми при варке, а в готовом виде их можно подать к столу прямо в форме.

Силиконовый коврик очень удобен для разделки теста. Кроме того, такие на такие коврики обычно наносят несколько концентрических окружностей, что значительно облегчает работу при выпекании коржей для тортов типа «Наполеон».

Силиконовые кисточки прекрасны для смазывания теста, мяса перед духовкой, а также форм и другой посуды.

Силиконовые скалки прилипают к тесту намного меньше деревянных. Благодаря мягкой поверхности силикона тесто раскатывается ровнее.

С помощью силиконового венчика можно взбить все то же, что и с помощью металлического или пластикового. Кроме того, такой венчик не окисляет продуктов.

Одним из главных преимуществ силиконовой посуды является то, что она не бьется, а в свернутом виде занимает минимум пространства кухонных шкафчиков. Кроме того, это самая тихая посуда на свете. Хотите проверить – уроните разъемную форму для выпечки и силиконовую, и сравните.

Легкой вам работы на кухне.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Силикон на вашей кухне. Без него уже не обойтись.

Современная кухня по своему оснащению не идет ни в какое сравнение с кухней середины прошлого века. Даже если не брать в расчет обилие бытовой кухонной техники, то нельзя не заметить, что тяжелые чугунные сковороды уступили свое место легким и удобным с антипригарным покрытием. А чтобы красиво и быстро порезать овощи для салата можно теперь воспользоваться специальными шинковками, а не только ножом и разделочной доской. И наконец, на кухне воцарились новые современные материалы, например, силикон.

При первом взгляде на силиконовую кухонную утварь кажется, что это тонкая резина порвется если ее взять в руки, а уж о том, чтобы положить ее на горячее и речи быть не может! Это ощущение знакомо всем, кто хоть раз видел-трогал силиконовые формы для выпечки или льда, кисточки и лопатки. Однако все иллюзии и опасения рассеиваются как дым, когда люди начинают пользоваться на кухне силиконом во всем его многообразии.

Секрет популярности

  • Прежде всего, такая посуда обладает антипригарными свойствами. Разумеется, если забыть о пироге в духовке, то угольки получатся даже в силиконовой форме, но после таких кулинарных неудач форму можно привести в порядок без всяких чистящих средств и многочасового оттирания.
  • Материал работает в достаточно широком диапазоне температур (от – 60 °С до +200 °С), что позволяет использовать посуду как для заморозки, так и для приготовления продуктов. При нагреве не выделяет никаких вредных веществ.
  • Гибкость и упругость материала позволяет для хранения посуду сворачивать в рулон, после чего она быстро восстанавливает свою первоначальную форму, совершенно не деформируясь. Эти свойства вкупе с антипригарностью помогают извлекать кулинарные шедевры из формы, буквально выворачивая ее.
  • Силикон инертен к запахам, устойчив ко всем кислотно-щелочным соединениям.
  • Износостойкость силикона достаточна высока. Правда, при соблюдении некоторых правил обращения с такой посудой.

Что делают из силикона

Формы для выпечки. Их ассортимент позволяет хозяйке без лишних проблем удивлять своих гостей не только вкусом кексов или бисквитов, но и их внешним видом. Цветы, домики, забавные зверюшки – пироги сложной формы стало возможным не только выпекать, но и не повредив вынимать из формы только благодаря гибкости силикона и его антипригарным свойствам!

Формы для льда. Ни одна знойная вечеринка не обходится без прохладительных напитков. Традиционные ледяные кубики уже давно уступили свое место всевозможным «клубничкам», «палочкам», «шарикам» и прочим фигуркам, в виде которых замораживают не только воду, но и соки для коктейлей.

Коврики. Их можно использовать как подставку под горячее. На большом коврике очень удобно раскатывать тесто. А если подобрать коврик под размер противня, то на нем можно готовить пирожки или запекать мясо в духовке.

 

Завязки. Из кухонных мелочей обязательно пригодятся многоразовые силиконовые завязки, которые очень удобны при приготовлении рулетов из мяса, рыбы или курицы. Они не порвутся, не развяжутся, а после приготовления легко снимаются, не портя внешний вид блюда.

Дуршлаг. Благодаря гибкости и упругости силикона такой дуршлаг, в отличие от традиционного, занимает очень мало места при хранении (складывается «гармошкой»).

Форма для оладьев. Среди кулинарных принадлежностей особое место займут формы для яичницы и оладьев. Благодаря забавным фигуркам завтрак станет еще вкуснее!

Прихватки. Без них не обойтись ни на одной кухне. Силиконовые прихватки не прогорят, не износятся и надежно защитят руки от горячего.

Кисточки для смазывания, лопатки. Они не за что не затеряются среди кухонных аксессуаров. Сложно добиться румяной корочки у пирога или запеченной курицы, если не смазывать их поверхность кисточкой. А антипригарное покрытие сковороды никогда не повредит силиконовая лопатка.

Правила эксплуатации силиконовой посуды

  • Новую силиконовую посуду перед первым использованием надо промыть теплой водой и смазать изнутри небольшим количеством масла. Больше масло никогда не потребуется.
  • Перед тем как заполнить гибкую форму, ее надо поставить на противень или круг СВЧ, и только так переносить с места на место.
  • Не надо спешить и стараться достать свежеиспеченный пирог сразу, как только вынули его из духовки. В данной ситуации даже эластичность силикона не поможет сделать это аккуратно. Дайте ему немного остыть и тогда он без проблем «отлипнет» от формы.
  • Для мытья силиконовой посуды лучше применять жидкие средства и мягкие губки, и совсем не пользоваться абразивными – чтобы не поцарапать гладкую антипригарную поверхность.
  • Пользуясь силиконовой посудой НЕЛЬЗЯ:
  • резать приготовленное блюдо прямо в форме или извлекать его при помощи ножей и других острых кухонных аксессуаров! Для контакта с силиконом необходимо использовать только силиконовые, деревянные или пластиковые аксессуары.
  • ставить формы на открытый огонь!

Яркая посуда поднимает настроение, а значит и еда, которую в ней готовят, становится значительно вкуснее. Силиконовые формы, лопаточки/кисточки именно такие – яркие и удобные. Пользуйтесь ими с удовольствием!

обзоров лучших силиконовых кухонных принадлежностей — какой продукт подходит для ваших нужд?

Кухонная утварь из силикона стала очень популярной за последние пару лет. Силиконовая посуда для приготовления пищи не только легкая, гибкая и гладкая — ее также настоятельно рекомендуется использовать, если вы в основном используете сковороды и кастрюли с антипригарным покрытием. Силиконовая посуда сделана из силикона. Силикон — это материал, состоящий из кремния, кислорода и других соединений. Это искусственный каучук или полимерный материал, разработанный специально для использования с сковородками и кастрюлями с антипригарным покрытием.

Хотя он имеет те же свойства, что и резина, он гораздо более эластичный, чем обычный эластичный материал. Силикон используется из-за его термостойкости, гибкости и коррозионных свойств. Таким образом, делая их идеальной посудой для приготовления пищи. Их гибкость означает, что они не поцарапают гладкую поверхность сковородок с антипригарным покрытием, что продлевает срок хранения такой посуды.

Если вы ищете лучшие предложения на рынке в отношении силиконовых кухонных принадлежностей, то вы попали в нужное место.Мы составили топ-5 лучших силиконовых кухонных принадлежностей, представленных сегодня на рынке. Вы гарантированно получите максимальную отдачу от этих продуктов, а также обеспечите первоклассное качество.

Спешите и вам нужен самый рекомендуемый товар в списке?

Не беспокойтесь, так как мы вам поможем. Здесь у нас есть «выбор редакции», который мы основываем на важных факторах, таких как качество и цена продукта.

Силиконовый набор кухонных принадлежностей AILUKI, 17 предметов

Вы получаете полный набор кухонных принадлежностей (всего 17 штук) по очень разумной цене.Он также представлен в нескольких цветовых вариациях, поэтому вы можете выбрать тот, который идеально соответствует эстетике вашей кухни. Каждая силиконовая посуда также сделана хорошо, и мы ожидаем, что она прослужит на вашей кухне довольно долго.

Что следует учитывать при покупке силиконовых кухонных принадлежностей

Есть несколько важных факторов, которые необходимо учитывать при выборе лучших силиконовых кухонных принадлежностей. Поскольку в этом типе посуды используется относительно новый и современный материал, необходимо учитывать дополнительные аспекты, чтобы вы могли выбрать самый безопасный и качественный продукт на полке.

№1. Материал

Силиконовый материал, используемый в этих типах кухонной утвари, должен соответствовать нескольким стандартам безопасности. Он не только должен быть устойчивым к экстремальным температурам (250 градусов Цельсия и выше), он также должен проходить проверки безопасности, не должен содержать бисфенола А и быть отнесен к категории материалов, пригодных для пищевых продуктов. Вы также должны проверить, обеспечивает ли силикон хороший баланс между гибкостью и долговечностью.

№2. Размер посуды

Кухонная утварь, например, шпатель, бывает разных размеров.Подумайте, где вы будете использовать указанную посуду, чтобы выбрать лучший размер. Например, если вы будете использовать лопатку для жарки яиц, убедитесь, что ее поверхности более чем достаточно, чтобы вместить яйцо.

№ 3. Гибкость силиконовой головки

Одним из самых больших преимуществ использования силиконовых кухонных принадлежностей является то, что она позволяет избежать царапин на поверхности кастрюли и кастрюли. Это еще более важно, если вы используете сковороды с антипригарным покрытием. Силиконовая головка должна иметь гладкую поверхность и край, чтобы не повредить поверхность сковороды с антипригарным покрытием.Выберите силиконовую кухонную утварь, которая имеет небольшую податливость (слегка изгибается), чтобы случайно не поцарапать вашу кастрюлю и сковороду.

№4. Эргономичный или удобный захват

Конечно, обращение с посудой также будет играть решающую роль в процессе принятия решения. Вы не захотите остаться с силиконовым прибором, который напрягает ваши руки при использовании. Также следует подумать об удобной и эргономичной ручке или рукоятке.

№ 5. Очистка

Удобство — главный аргумент в пользу новых и инновационных версий традиционных инструментов.Силиконовая кухонная утварь придерживается того же подхода. Очистка такого кухонного инвентаря должна быть простой. Убедитесь, что конструкция силиконовых кухонных инструментов не имеет швов или трещин. Взгляните на ручку и ручки. Любые небольшие отверстия или щели могут задерживать жидкость и остатки пищи, что является отличной средой для размножения бактерий. Убедитесь, что ваша силиконовая кухонная утварь не имеет этого конструктивного недостатка.

№ 6. Хранение

Также следует учитывать, насколько легко можно хранить посуду.Вы вешаете посуду на настенные полки? Выбирайте силиконовую кухонную утварь с петлями или отверстиями на ручках. Это позволит вам повесить его на стене кухни, когда закончите.

Top 5 Best Review силиконовый набор кухонной утвари

Теперь давайте перейдем к главному событию этой статьи. Все пять позиций в этом списке были составлены на основе нашего личного опыта, качества каждого продукта, а также общего мнения онлайн-клиентов. Ознакомьтесь с нашим списком лучших наборов силиконовых принадлежностей этого года ниже!

№1.Силиконовый набор кухонных принадлежностей, Кухонная утварь AILUKI 17 шт. Набор кухонных принадлежностей

Via Amazon.com

Набор включает:

Solid Turner | Щелевой токарный станок | Ложка с прорезью x2 | Твердая ложка | Шпатель с прорезями | Кисть для наметки | Щипцы | Венчик | Половник для глубокого супа | Сервер макаронных изделий | Гибкий шпатель, шпатель-ложка, шпатель-ложка | Рукавицы для духовки / держатель

AILUKI предлагает 17 силиконовых кухонных принадлежностей в этой доступной упаковке. Вся посуда в комплекте изготовлена ​​из высококачественного силикона, чтобы обеспечить оптимальную защиту ваших кастрюль и сковородок с антипригарным покрытием.Каждый предмет, включенный в набор, также выглядит довольно прочным и оснащен ручками из высококачественной нержавеющей стали. Это профессиональная силиконовая кухонная утварь, которая отличается надежностью и долговечностью. В целом, AILUKI представила свою отличную игру с этим впечатляющим и полным кухонным гарнитуром.

Плюсы:

  • Изготовлен из высококачественного силикона и нержавеющей стали.
  • Полный набор из 17 предметов, в котором есть все необходимое на кухне.
  • Вполне доступно, учитывая качество и количество посуды, которую вы получите.

Минусы:

  • Вода может протекать внутри ручек некоторых принадлежностей.

Вердикт:

Это всесторонний набор силиконовых кухонных принадлежностей. Силикон кажется довольно прочным, но достаточно гибким, чтобы не повредить поверхность сковороды. Хотя кажется, что у ручек есть небольшой конструктивный недостаток, он не является препятствием и может быть легко исправлен путем надлежащей сушки.

№ 2. Набор силиконовых кухонных принадлежностей Home Hero, 11 предметов

Via Amazon.com

Набор включает:

Венчик | Твердая ложка с прорезями | Твердотельный токарный станок с пазами | Половник для супа | Скиммер | Сервер макаронных изделий | Картофельный машер | Шпатель | Tongs

Набор силиконовых кухонных принадлежностей Home Hero содержит 11 высококачественных принадлежностей. Каждый из них невероятно легкий и довольно прочный. Посуда сделана из высококачественного силикона и ручки из нержавеющей стали.В ручках также есть петли для подвешивания для удобного хранения на вешалках. Кроме того, безопасность для здоровья гарантируется, поскольку этот продукт одобрен FDA. Каждый предмет также разработан для легкой очистки.

Плюсы:

  • Сверхпрочная силиконовая посуда фантастического качества, рассчитанная на длительный срок службы.
  • Поставляется с отличным и универсальным выбором основных кухонных принадлежностей.
  • Хорошо продуман и внешне похож на дорогой набор посуды.

Минусы:

  • Жидкость может протечь внутрь ручек, поэтому перед хранением убедитесь, что каждая посуда полностью высушена.
  • Силиконовые головки прикреплены к ручкам из нержавеющей стали и могут оторваться.

Вердикт:

Выглядит как премиальный набор кухонной утвари за небольшую часть цены. У него действительно есть проблемы, такие как утечка жидкости в ручки, так что имейте это в виду. В общем, по доступной цене, это, безусловно, стоит проверить.

№ 3. EAGMAK Силиконовый набор кухонных принадлежностей для кухни, 16 предметов

Via Amazon.com

Набор Включает:

Токарный станок с прорезями | Ложка с прорезями | Сервер макаронных изделий | Сервировочная ложка | Половник для супа | Тернер | Ложка | Шпатель | Кисть для наметки | Венчик | Щипцы | Лопатка для мороженого с крючками x6 | Мерные чашки x5 и мерные ложки x6 | Подставка из нержавеющей стали

EAGMAK предлагает высококачественную силиконовую кухонную утварь с приятной эстетикой, которая обязательно дополнит все виды кухонной эстетики. EAGMAK содержит пищевой силикон, который также не содержит бисфенола А и совершенно безопасен для использования на кухне.Каждая посуда, входящая в этот набор, также отличается высочайшей прочностью. Силиконовые лопатки достаточно прочные, чтобы не сгибаться, но достаточно гибкие, чтобы не поцарапать поверхность ваших сковородок с антипригарным покрытием. Силикон, используемый здесь, также невероятно устойчив к нагреванию и может легко выдерживать 230 градусов по Цельсию, не повредившись.

С эстетической точки зрения, набор кухонной утвари EAGMAK выглядит довольно привлекательно, поскольку в нем используются деревянные ручки, а не стандартная нержавеющая сталь, которая встречается в большинстве наборов посуды на рынке.Этот винтажный дизайн придает привлекательность силиконовым наборам посуды EAGMAK. Деревянные ручки также довольно прочные и имеют приличный вес, что придает им превосходный вид.

Плюсы:

  • Деревянные ручки не только эстетичны, но и качественно сделаны.
  • Поставляется с мерными стаканчиками, мерными ложками и подставкой из нержавеющей стали.

Минусы:

  • Силиконовую кухонную утварь EAGMAK нельзя мыть в посудомоечной машине.

Вердикт:

В целом, я бы рекомендовал силиконовый кухонный гарнитур EAGMAK в первую очередь в качестве подарка. Во-вторых, набор нельзя мыть в посудомоечной машине, а это значит, что вам придется мыть и чистить его вручную. Мне также понравилось наличие мерных стаканчиков и подставки для посуды. Если для вас важна эстетика — обязательно посмотрите силиконовый набор кухонной посуды EAGMAK.

№ 4. Набор силиконовых кухонных принадлежностей Oannao, 14 предметов

Via Amazon.com

Набор включает:

Половник для глубокого супа | Твердая сервировочная ложка | Ложка с прорезями и ситечко | Щелевой токарный станок | Сервер макаронных изделий | Гибкий шпатель | Кисть для наметки | Венчик | Щипцы | Шпатель круглый | Большая ложка для скиммера | Малый силиконовый шпатель

Силиконовая кухонная утварь Oannao спроектирована таким образом, чтобы выдерживать высокие температуры без плавления. Благодаря впечатляющей термостойкости до 230 градусов по Цельсию, не нужно беспокоиться, если вы случайно оставите его на сковороде во время приготовления.Нам также понравилось, что силиконовый материал устойчив к запаху и не сохраняет запаха пищи, которую вы готовите.

Кроме того, силикон, содержащийся в составе Oanno, совершенно безопасен, так как не содержит бисфенола А. Другие примечательные особенности включают деревянную ручку, которая защищает от ожогов. Края силиконовой посуды легко ложатся на поверхность кастрюль и сковородок и не оставляют царапин.

Плюсы:

  • Долговечный и спроектированный с упором на экономию места на кухне.
  • Комплект прекрасно впишется в любую кухонную обстановку.
  • В нем используется силиконовый материал пищевого качества, не содержащий бисфенола А, невероятно прочный и гибкий.

Минусы:

  • Имеет заводской запах. К счастью, запах довольно легко удалить.
  • Этот силиконовый набор кухонных принадлежностей нельзя мыть в посудомоечной машине.

Вердикт:

Умеренная цена и высокое качество. Набор силиконовых кухонных принадлежностей Oannao предлагает отличное соотношение цены и качества.В нем представлен разнообразный список кухонной утвари, которая хорошо сделана и эстетична. Каждая посуда также сертифицирована как безопасная, не содержит бисфенола А и обладает впечатляющим уровнем термостойкости.

№ 5. Набор силиконовых кухонных принадлежностей, набор кухонных принадлежностей-10 шт. Ручка из нержавеющей стали розового золота

Via Amazon.com

Набор включает:

Ложка | Ложка с прорезями | Половник для супа | Сервер спагетти | Тернер | Шпатель с прорезями | Шпатель | Масляная кисть | Щелевой токарный станок | Держатель

Силикон HCHUANG предоставляет все необходимые кухонные принадлежности в наборе из 10 предметов.Каждая посуда изготовлена ​​из высококачественного силиконового материала и изготовлена ​​на высшем уровне, что обеспечивает оптимальную долговечность. Дымчато-серый силикон имеет эргономичный дизайн и довольно прочен, а также обладает достаточной гибкостью, чтобы не поцарапать поверхность сковороды с антипригарным покрытием. Ручка из нержавеющей стали из розового золота придает этому очаровательному набору изюминку.

Все материалы, используемые HCHUANG при производстве этого силиконового набора кухонной посуды, абсолютно безопасны, подходят для пищевых продуктов и не содержат бисфенола А.Силиконовые головки и полированная ручка из нержавеющей стали также легко чистятся. В конструкции каждой посуды также не было трещин, препятствующих образованию плесени. Силиконовые головки также выдерживают температуру до 284 градусов по Цельсию.

Плюсы:

  • Эргономичная посуда имеет прочную конструкцию, которая исключает скопление жидкости внутри ручек из нержавеющей стали или силиконовых головок.
  • Силиконовые головки прочные, но достаточно гибкие, чтобы не поцарапать гладкую поверхность сковородок с антипригарным покрытием.
  • В комплекте идет контейнер из нержавеющей стали.

Минусы:

  • Этот силиконовый набор кухонной утвари нельзя мыть в посудомоечной машине.
  • Вам необходимо дважды проверить и закрепить ножи, помещенные в прорезь для ножей контейнера, так как они могут выскользнуть и провалиться.

Вердикт:

Это универсальный силиконовый набор посуды, отвечающий стандартным требованиям в отношении надежности и безопасности. Контейнер имеет некоторые недостатки, но ничего, что можно было бы рассматривать как нарушение условий сделки.Ручки цвета розового золота и дымчатые серые силиконовые головки также добавляют немного изящества и стиля.

Последние слова

Выбор лучшего силиконового набора кухонных принадлежностей — не совсем однозначное решение. Это более субъективно по сравнению с выбором другой посуды или прибора, например, микроволновых печей. Однако выбор кухонных гарнитуров из силикона, изготовленных из качественного материала и конструкции, всегда должен быть катализатором. Список продуктов, которые мы отметили выше, имеет свои сильные и слабые стороны как с точки зрения производительности, так и с точки зрения дизайна.Вам решать, будут ли они соответствовать вашим предпочтениям. Просто не забудьте следовать нашим рекомендациям при выборе силиконового набора кухонных принадлежностей, они вам пригодятся.

13 лучших силиконовых кухонных принадлежностей в 2021 году

В последние годы силиконовые кухонные принадлежности стали преобладать на многих кухнях. Сейчас, когда все больше людей выбирают сковороды и кастрюли с антипригарным покрытием, спрос на силиконовую кухонную утварь только растет. Но что такое силикон? Почему это отличный инструмент для приготовления пищи? Силикон — это искусственный каучук / полимер, состоящий из комбинации кремния и кислорода (или других соединений).Силиконовая посуда гладкая, гибкая и легкая, что делает ее идеальным дополнением к любой кухне. Будьте уверены, вам не придется беспокоиться о том, что они сломаются, оплавятся или разъедут. Кроме того, они устойчивы к экстремальным температурам, а их гладкая поверхность не поцарапает посуду с антипригарным покрытием, в отличие от других инструментов.

Итак, если вы ищете качественные инструменты для приготовления пищи, просмотрите наш список из 13 лучших силиконовых кухонных принадлежностей, которые одновременно являются стильными и функциональными.

13 лучших силиконовых кухонных принадлежностей в 2021 году

1.Набор из трех силиконовых шпателей для бесшовной серии di Oro Living


Этот трехкомпонентный черный набор шпателей от di Oro Living занимает первое место в нашем списке по всем веским причинам. Во-первых, шпатели изготовлены из пищевого силикона, не содержащего бисфенола А, что делает их безопасными для всех типов приготовления пищи. Этот отмеченный наградами набор включает большой шпатель, ложечку и небольшой шпатель. В то время как большой и маленький шпатели предназначены для смешивания, соскабливания, обжаривания и складывания, ложка имеет неглубокую чашевидную головку, что делает ее отличным инструментом для черпания и сервировки.Эта посуда имеет гладкое лезвие, которое не поцарапает посуду с антипригарным покрытием и устойчиво к температуре до 600 ° F. Кроме того, у них есть ручки, армированные сталью, которые предотвращают изгиб или щелчок. Цельная конструкция этих шпателей позволяет легко мыть их (можно мыть в посудомоечной машине), а гладкая, как бархат, ручка обеспечивает хороший захват.

2. Силиконовый набор кухонных принадлежностей MIBOTE

Этот набор кухонных принадлежностей, состоящий из 14 предметов, заслуживает внимания, если вы впервые настраиваете кухню.В этом наборе есть все необходимые инструменты, от шумовки и глубокого половника до наметочной щетки и сервировщика для макаронных изделий, которые помогут вам начать работу. Этот прочный набор посуды имеет гладкую силиконовую головку, которая может выдерживать температуру до 480 ° F, а его антипригарная поверхность упрощает очистку. Каждая посуда (за исключением щипцов и лопаточки) включает в себя легкую, водостойкую и биоразлагаемую бамбуковую ручку, которая обеспечивает превосходный комфорт и контроль. В этот набор также входит подставка для удобного хранения всей посуды.Как вариант, вы можете даже повесить их, так как на каждой деревянной ручке есть отверстие.

3. Набор кухонной утвари Braviloni

Ищете посуду, которая дополнит ваши высококачественные сковороды и кастрюли, не повредив их? Этот набор кухонной утвари Braviloni из 8 предметов — отличный выбор для вас. Прочный и прочный, каждый инструмент оснащен силиконовой головкой, устойчивой к царапинам, с ручкой из нержавеющей стали 304. Будьте уверены, эта посуда не согнется и не сломается и будет выглядеть как новая даже после ежедневного использования.Кроме того, они могут выдерживать тепло, в отличие от инструментов из пластика и резины. В этот набор входят токарный шпатель, щипцы, сервировщик для макарон, гибкий шпатель, глубокий половник, сервировочная ложка, ситечко и двухступенчатый венчик. Они на 100% не содержат бисфенола А и латекса, и их легко чистить.

4. Поворотная лопатка Daily Kitchen с прорезями

Если вы хотите переворачивать блины, тушить овощи или приготовить яичницу, лопатка с прорезями вам просто необходима. Этот прочный инструмент имеет металлический сердечник из нержавеющей стали, покрытый одобренным FDA силиконом, не содержащим бисфенола А.Его легко использовать, он устойчив к температуре до 450 ° F и его можно мыть в посудомоечной машине. Эта кухонная утварь с силиконовым покрытием имеет тонкую гибкую кромку, которая позволяет легко перемещать ее под едой, а нескользящая ручка обеспечивает удобный захват. Более того, вы можете использовать его на сковороде с антипригарным покрытием, не беспокоясь о повреждении покрытия.

5. Силиконовый ковш OXO Good Grips

Порционирование супов и подливок никогда не было таким простым с этой силиконовой ручкой от OXO.Этот гладкий черный ковш имеет эргономичную головку с гибкими краями, которая может собирать все остатки пищи из емкости. Он включает в себя нескользящую ручку, которую удобно держать, а отверстие на краю ручки обеспечивает удобное решение для хранения. Кроме того, он имеет гладкую антипригарную поверхность, которую легко мыть (можно мыть в посудомоечной машине), и она не поцарапает посуду. Этот ковш обладает высокой термостойкостью (до 600 ° F), что означает, что вы можете оставить его в кастрюле с кипящей водой или тушить и не беспокоиться о том, что посуда плавится или деформируется.

6. Кухонный кулер из силикона и ковша из нержавеющей стали

Этот ковш с черной покрытой силиконом головкой и наклонной толстой ручкой из нержавеющей стали придает элегантность вашей кухне. Он не содержит бисфенола А, его можно мыть в посудомоечной машине и выдерживать температуру до 450 ° F. Он оснащен головкой с антипригарным покрытием и емкостью 4 унции, чтобы каждый раз подавать вам точно отмеренный суп. Эта особенность также делает его идеальным инструментом для измерения теста для блинов.Головка половника имеет небольшой выступ и гибкий край, который обеспечивает попадание во все уголки и уголки кастрюли и соскребает остатки пищи, позволяя вылить содержимое, не проливая его. В то время как ручка длиной 13 дюймов, разработанная с использованием технологии COOLERGRIP, не допускает перегрева. На ручке также есть кольцо наверху, что позволяет повесить ее, когда она не используется.

7. Набор силиконовых кухонных принадлежностей StarPack Basics

Если вам нравится все красочное, включая кухонные инструменты и оборудование, этот набор силиконовых кухонных принадлежностей FDA создан для вас.Этот бирюзово-синий набор из 5 предметов яркий и визуально привлекательный, но при этом эффективный. Он включает в себя токарный шпатель, ложечку, ложку для смешивания, шумовку и черпак. Каждая посуда имеет гибкую головку, эргономичную ручку, нейлоновый сердечник для прочности и отверстие для удобного хранения на подвесе. Инновационная цельная конструкция инструментов означает, что в них нет канавок или щелей для захвата пищи, что предотвращает рост вредных бактерий и упрощает уборку. Они устойчивы к пятнам и запаху, не допускают пригорания и могут выдерживать высокие температуры до 480 ° F.

8. Набор силиконовых кухонных принадлежностей NEXGADGET

Этот набор из 9 предметов, который включает в себя все, что вам нужно для любой кулинарной задачи, сделает процесс приготовления еще более приятным. В этот силиконовый набор ручной работы входят сервировочная ложка, токарный нож, скребки, пищевые щипцы, венчик для яиц, сервер для спагетти, половник для супа, шумовка и бамбуковый держатель. Эта утвержденная FDA посуда имеет гибкую головку и мягкую поверхность, которая бережно относится к посуде и может выдерживать высокие и низкие температуры.Каждый инструмент имеет легкую, но в то же время прочную бамбуковую ручку, обеспечивающую удобный захват. Кроме того, ручки имеют отличную теплоизоляцию, предотвращающую ожоги рук. Когда вы не используете посуду, вы можете хранить ее в держателе или повесить на крючок для безопасного и удобного хранения.

9. Набор кухонных принадлежностей REMIHOF

Обновите свою кухню уже сегодня с помощью этого бежевого набора кухонных принадлежностей от REMIHOF, чтобы готовить без проблем и получать удовольствие.Этот набор включает 9 кухонных принадлежностей, включая сервировочную ложку, половник для супа, ситечко, венчик и многое другое. Все инструменты изготовлены из силикона, не содержащего бисфенола А и одобренного Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, высококачественной нержавеющей стали и экологически чистой пшеничной соломы. Они прочные и прочные и могут использоваться для различных целей приготовления пищи. Мягкая антипригарная поверхность головки гарантирует, что она не поцарапает посуду. Этот набор также поставляется с хромированным держателем, в котором можно хранить посуду, и 3 фиксирующими кольцами, которые можно разместить на столешнице, чтобы удерживать инструмент, чтобы избежать беспорядка.Их можно мыть в посудомоечной машине и выдерживать максимальную температуру до 410 ° F.

10. Силиконовая ложка Tovolo с прорезями

Добавьте немного стиля на свою кухню с помощью этой силиконовой ложки Tovolo с прорезями, которую вы также можете получить в 4 цветах — угольном, карамельном, зеленом и синем. Эта стильная шумовая ложка имеет формованную головку из нейлона и силикона с прорезями подходящего размера, предназначенными для того, чтобы процедить перед подачей на стол. Он включает в себя ручку из нержавеющей стали 18/10, которую удобно держать и удобно обслуживать.Эта ложка устойчива к запаху, пятнам и не обесцвечивается, несмотря на регулярное использование и многократное мытье в посудомоечной машине. Хорошо сложенный и долговечный, он выдерживает температуру до 600 ° F и безопасен для приготовления пищи.

11. Набор силиконовых кухонных принадлежностей DAILY KISN

Что делает силиконовую посуду одним из востребованных кухонных принадлежностей во многих домашних и ресторанных кухнях? Это гибкий дизайн и простота использования. Этот набор посуды из 5 предметов DAILY KISN — это все, и даже больше.Он включает в себя лопатку, шумовку, токарь, половник для супа и сервировочную ложку — все они на 100% не содержат бисфенола А, подходят для пищевых продуктов и обладают термостойкостью до 480 ° F. Изготовлен из материала высочайшего качества, он долговечен, не плавится, не деформируется и не скалывается, и его можно мыть в посудомоечной машине. Каждая посуда имеет гибкую головку, длинную ручку, обеспечивающую отличный захват, и стальной сердечник для дополнительной прочности. Кроме того, они просты в использовании и чистке.

12. Набор кухонных инструментов Miusco с держателем для посуды

С этим набором кухонных принадлежностей, состоящим из 7 предметов, вы можете не беспокоиться о том, чтобы поцарапать или повредить сковороды и кастрюли с антипригарным покрытием.В отличие от других кухонных инструментов, которые тают или деформируются при малейшем нагреве, в этом наборе есть посуда с высокой термостойкостью (до 480 ° F). Кроме того, их легко чистить вручную и мыть в посудомоечной машине благодаря силиконовой головке и ручке инструментов из нержавеющей стали. Вся посуда изготовлена ​​из материалов высшего качества и не содержит бисфенола А. Этот набор включает в себя ложку, ложечку, половник, токарь, лопатку, ложку для спагетти и шумовку. В этот комплект также входит держатель из нержавеющей стали, в котором можно разместить всю посуду в одном месте и поддерживать порядок на кухне.

13. Силиконовый шпатель для скиммера Chef Frog с прорезями

Последний, но не менее важный в списке — этот яркий и красочный шпатель с прорезями для скиммера, который станет прекрасным дополнением вашей кухни. Эта посуда зеленого лайма не только шикарно выглядит, но и функциональна. Головка покрыта пищевым силиконом, не содержит бисфенола А, термостойка до 450 ° F и не поцарапает посуду. В то же время гладкая ручка из нержавеющей стали Stay Cool удобна в использовании и снижает риск ожогов.Кроме того, эту лопатку можно мыть в посудомоечной машине.

В следующем разделе мы изложили несколько моментов, которые необходимо учитывать при покупке силиконовых кухонных принадлежностей.

Преимущества силиконовых кухонных принадлежностей

  • Они просты в использовании
  • Они не вызывают коррозии.
  • Они безопасны для окружающей среды и не требуют особого ухода.
  • Они обладают высокой термостойкостью, которая может варьироваться от 400 ° F до 600 ° F в зависимости от марки.
  • Они непористые, что означает, что они не сохраняют запах или вкус какой-либо пищи.
  • Поскольку они не оставляют пятен, их легко мыть вручную, а также мыть в посудомоечной машине.
  • У них гибкая конструкция и гладкие края, которые не поцарапают и не повредят хрупкую посуду.

Факторы, которые следует учитывать при покупке силиконового кухонного инвентаря

  • Материал: Одна из важных особенностей, на которую вам нужно обратить внимание, — изготовлена ​​ли посуда из пищевого силиконового материала, одобренного FDA. Он также должен быть без БФА и латекса.Кроме того, он должен быть прочным и долговечным. В то время как некоторые инструменты имеют цельную силиконовую конструкцию, некоторые другие имеют ручки из нержавеющей стали или дерева.
  • Размер: Размер посуды зависит от количества продуктов, которые вы готовите, и ваших требований к приготовлению.
  • Поверхность, не имеющая царапин: Силиконовая головка кухонного инструмента должна иметь гладкую поверхность, чтобы не царапать поверхность кастрюль и керамических сковородок с антипригарным покрытием.
  • Простота использования: Выберите кухонную утварь, которая обеспечивает удобный захват и достаточно гибкая, чтобы с легкостью переворачивать блины или соскребать содержимое с краев миски или банки.
  • Очистка: Помимо простоты обращения, он также должен легко очищаться. На нем не должно быть трещин или швов, в которых могут скапливаться продукты и бактерии. Большинство силиконовых принадлежностей можно мыть вручную или помещать в посудомоечную машину.
  • Удобное хранение: Ищите посуду с петлей или отверстием на краю ручки, чтобы ее можно было повесить для удобного хранения.

Часто задаваемые вопросы

1. Безопасна ли силиконовая кухонная утварь при воздействии сильной жары?

Да, было бы правильно сказать, что силиконовая посуда безопасна при воздействии сильной жары, поскольку она способна выдерживать высокие температуры до 600 ° F.

3. Как чистить силиконовую кухонную утварь?

Большинство силиконовых кухонных принадлежностей можно мыть в посудомоечной машине. В противном случае их также легко мыть вручную с использованием теплой воды с моющим средством.

Независимо от того, новичок вы или профессиональный повар, силиконовая посуда просто необходима на каждой кухне.Они доступны в различных дизайнах, цветах, формах и размерах, чтобы удовлетворить любые ваши кулинарные потребности. Все, что вам нужно сделать, это найти тот, который соответствует вашим потребностям. Вы ознакомились с нашим списком лучших силиконовых кухонных принадлежностей? Что из этого вы предпочли купить? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Рекомендуемые статьи:

10 лучших наборов кухонной утвари 2019 | Стратег

10 позиций в этой статье 2 штук в продаже!

Фото: предоставлено продавцом

Здесь, в Стратеге, нам нравится думать, что мы безумны (в хорошем смысле) в отношении того, что мы покупаем, но как бы нам ни хотелось, мы не можем попробовать все.Вот почему у нас есть People’s Choice , в котором мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные. (Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый товар здесь .)

И хотя мы писали о множестве кухонных принадлежностей — включая лучших лопаток и лучших наборов столовых приборов — здесь мы собрали лучшие наборы кухонной утвари, получившие одобрение большинства восторженные рецензенты на Amazon.

«Упаковка была аккуратной, и в ней есть все, что нужно холостяку на кухне», — пишет один рецензент. Другой считает, что набор «достаточно недорогой для начинающего, но при этом высокого качества для тех из нас, кто уже много лет работает на кухне». О качестве упоминают около 30% рецензентов.«Я скептически относился к тому, что это изделие низкого качества, но был удивлен их прочностью и дизайном», — пишет один из них. «Когда я беру их, я чувствую, что на самом деле держу что-то существенное, что не сломается со мной через неделю», — говорит другой. Они также термостойкие. «Я почти всегда забываю лопатку или ложку в своих кастрюлях / сковородках и возвращаюсь к плавлению продуктов, но не с ними», — говорит довольный покупатель.

Десятки рецензентов хвалят конструкцию этого набора.«Меламин — мой любимый материал для этого типа вещей, так как он СУПЕР ПРОЧНЫЙ и не сгибается и не сгибается», — пишет один из них. Хотя они не всегда пишут заглавными буквами, многие другие рецензенты используют такие слова, как крепкий, сильный, и твердый , чтобы описать эту посуду. По словам одного из рецензентов, шпатель «достаточно тверды, чтобы соскрести кусочки с корочкой, не царапая сковороды». Другой описывает ласты как «очень тонкие (но крепкие) на кончике, что позволяет легко царапать сковороды, а также переворачивать блины, не повреждая их.”

А теперь несколько микровыборок для любого типа кухонной утвари, который вы, возможно, ищете.

Примерно пятая часть обозревателей считает это идеальным стартовым пакетом.«Я думаю, что этот набор лучше всего подходит для тех, кто обустраивает кухню впервые, как молодой человек, получающий свою первую квартиру», — пишет один рецензент. Другой соглашается: «Это стоит каждого цента на новоселье или свадьбу — знали они, просить об этом или нет, они этого хотят!» Как будто в подтверждение этого рецензент, заказавший этот набор для новой квартиры своего сына, пишет: «Он был очень рад, что в нем есть практически все, что ему может понадобиться для начала работы». В дополнение к хорошему ассортименту посуды, обозреватели ценят то, что этот набор поставляется с держателем — особенность, по мнению которой, по крайней мере, один покупатель, оправдывает такую ​​цену: «Когда вы принимаете во внимание цену покупки каждого из этих предметов по отдельности… включая кедди… вы действительно экономите! »

Из 42 штук «этот набор включал все, что нам было нужно, и даже больше», — говорит один рецензент.Учитывая цену, некоторые покупатели беспокоились о качестве набора — но не после того, как он прибыл. Один рецензент «пробовал шлепать, сгибать и крутить ручку, чтобы посмотреть, не оторвется ли она. Это не так ». Их легко чистить благодаря «нейлону и нержавеющей стали», которые также «предотвращают появление царапин». И в комплекте есть почти все, что вам нужно, даже перчатки для прихваток: «от открывалки до универсального штопора, который напомнил мне швейцарский армейский нож, до самых удобных первоклассных прихваток, которые так просты. скользить по рукам и выдерживать тепло », — говорит один из пользователей.

«Нержавеющая сталь намного толще, чем вся моя другая алюминиевая посуда, — пишет один рецензент, — что мне нравится, потому что моя алюминиевая посуда слишком легко гнется». По словам пользователей, инструменты не ржавеют и их можно мыть в посудомоечной машине, а также они выдерживают высокую температуру, включая ручки.«Я оставил одну из ложек внутри кастрюли для кипячения и боялся, что внешний резиновый материал расплавится, когда я вернусь на кухню», — говорит другой покупатель. «К моему большому удивлению, ручка ложки не пострадала». Из всех инструментов в этом наборе, овощечистка, пожалуй, больше всего вызывается у десятков рецензентов. «Несомненно, самая хорошая овощечистка, которую я когда-либо имел», — говорит один из них. Другой добавляет: «Я был особенно впечатлен овощечисткой, поскольку ее можно использовать от двух до трех, например, для очистки от кожуры, нарезки тонких прядей, удаления корней картофеля и т. Д.”

Фото: Предоставлено продавцом

Более 10 процентов рецензентов говорят, что им нравятся деревянные ручки этой посуды. Они «добавляют тепла силиконовому концу, который изолирует тепло», — пишет один из них.Другой говорит: «За ручки удобно держать, а ложки и шпатели расположены под правильным углом». Пользователи считают, что ручки также имеют хорошую длину, а размер посуды в целом впечатляет. Кроме того, силиконовые концы «прочные, а не хлипкие».

Почти четверть обзоров упоминают ручки этих инструментов, комментируя все, от уровня комфорта до дизайна.«У них такое приятное чувство, когда они держат их / манипулируют ими», — пишет один покупатель. Другой говорит: «Мне нравится, что ручки длиннее, поэтому мне не нужно слишком близко подходить к горячей сковороде». Один рецензент, несомненно, являясь постоянным покупателем OXO, сравнивает их с более ранними версиями: «с новой тонкой ручкой легче работать». Другой рецензент описывает лопатку как «идеальную для переворачивания яичницы в мою чугунную сковороду. Легкая и тонкая, но жесткая и прочная, она скользит прямо под яйцами даже легче, чем моя машина для переворачивания яиц.”

Фото: Предоставлено продавцом

«В руках эта посуда — жизнь!» пишет один особенно влюбленный рецензент. Многие хвалят этот очень большой набор за то, что он «подходит для больших горшков».«Нужен пример? «Сегодня я приготовил тушеную в красном вине говядину в очень большой кастрюле, и ручка выступает над краем кастрюли, а это значит, что я могу оставить ложку прислоненной к стенке кастрюли, чтобы она не соскользнула и не упала», пользователь пишет. Другой говорит: «Ого, мы никогда не обожжем руки из-за длинных, крепких и удобных ручек». Рецензенты хвалят гибкий силикон. «Наконечники приятные, гибкие и бережно относятся к посуде, а также прекрасно подходят для того, чтобы легко попасть под ваши [жареные] яйца, например, или осторожно соскрести бок при помешивании», — пишет один из пользователей.«У них хорошие и длинные ручки, они великолепны, безопасны и на ощупь довольно вычурны».

По мнению рецензентов, зубчатый шпатель — лучший инструмент в этом наборе. «У большого шпателя есть зубцы с одной стороны, — пишет один из них, — что, как ни удивительно, очень полезно для посуды с антипригарным покрытием.Я нарезал им пару жареных бутербродов с сыром и несколько овощей прямо на сковороде ». Другие называют это «особенно полезным» и говорят, что «лопатка отлично работает как нож». В остальном набор тоже не разочаровывает. Один покупатель говорит, что посуда очень легкая, но в то же время «обманчиво прочная, она подходит для горячих жидкостей и посудомоечной машины». Один покупатель прямо заявил: «Если вы покупаете ЛЮБОЙ набор посуды с антипригарным покрытием, вам понадобится этот набор посуды».

Рэйчел Рэй Стэнс любит этот набор, потому что, по словам одного рецензента, он включает в себя некоторые редкие предметы из ее коллекции.«В восторге», — пишет один покупатель. «Я [искал] повсюду красные шпатели и венчик от Рэйчел Рэй! Даже на ее веб-сайте это не продается ». Другой предпочитает плоский черный черпак, а другие называют венчик своим фаворитом. Как отмечает один рецензент, он «стоит сам по себе благодаря плоскому основанию». В целом, это «отличный набор инструментов, и его очень легко чистить».

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности, а также на получение писем от нас.

Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции.Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучших средств для лечения акне , чемоданов на колесиках , подушки для бокового сна , естественные средства от беспокойства и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Zulay Kitchen Набор силиконовых принадлежностей из 5 предметов с натуральной акацией

  • ОТЛИЧНОЕ КАЧЕСТВО Изготовлено из материалов высшего качества, которые прослужат вам всю жизнь.Силиконовые головки пищевого качества могут выдерживать температуру до 464 F и не плавятся. Ручки изготовлены из настоящей твердой древесины акации, которая прослужит до 40 лет. Каждая посуда имеет идеально сбалансированный вес и элегантный дизайн, который украсит интерьер вашей кухни.
  • КРАСИВАЯ БЕЗ Царапин Этот стильный набор предлагает множество разнообразных и разнообразных принадлежностей, в которых вы найдете все необходимое для того, что бы вы ни готовили. Набор посуды из 5 предметов включает в себя все, начиная от ложки, лопатки, ложки для смешивания, шумовки и шумовки.Каждый предмет разработан специально для того, чтобы поднять вашу кулинарию на более высокий уровень.
  • ОТЛИЧНАЯ ЦЕНА Проданный по доступной цене, этот выдающийся набор является идеальным дисплеем для любой кухни и гарантированно будет использоваться в течение многих лет. Подарочная упаковка премиум-класса делает ее идеальным подарком для всех.
  • ПРОСТОТА ОЧИСТКИ Легко чистится, просто стирать вручную с использованием теплой воды с мылом. Не замачивать и не мыть в посудомоечной машине.
  • БЕЗ хлопот, КУХНЯ СЧАСТЬЯ ZULAY GUARANTEE Мы любим и гордимся своей кухонной утварью, и мы подкрепляем это пожизненной гарантией.Будьте уверены, что этот продукт прослужит долго, если возникнут какие-либо проблемы, просто свяжитесь с нами, и мы все исправим. Закажите сейчас и будьте уверены, что этот продукт будет соответствовать вашим ожиданиям. Если нет, мы вас прикрыли. Скорее всего, вам никогда не придется протягивать руку помощи.

Выдающийся силиконовый набор посуды с ручками из твердой древесины акации

Красиво оформленные ручки из натуральной древесины акации.

Головки для посуды из пищевого силикона серого цвета.

Экологически чистая посуда, которой хватит на долгие годы.

Посуда, которая не поцарапает ваши кастрюли и сковороды.

Элегантный дизайн, который украсит интерьер вашей кухни.

Посуда легкая и прочная благодаря натуральным характеристикам древесины твердых пород.

Ручки достаточно прочные, чтобы выдерживать любые приготовления пищи.

Достаточно длинный, чтобы держать руки подальше от тепла.

Идеальный подарок

  • Продается по доступной цене.
  • Подарочная упаковка премиум-класса делает ее идеальным подарком для любого.
  • Инструменты для повара — отличный рождественский подарок.
  • Набор
  • Outstanding — идеальный дисплей для любого дома.
  • Гарантированный срок службы в течение многих лет.

Универсальные кухонные принадлежности для домашних хозяйств и профессиональных поваров.

Наши первоклассные кухонные инструменты или предметы можно использовать с дорогой тефлоновой посудой с антипригарным покрытием.

Закажите сейчас и воспользуйтесь нашей пожизненной гарантией возврата денег

Если по какой-либо причине вы не полностью удовлетворены, НАПИШИТЕ НАМ С НАПИСАНИЕМ ПОЧЕМУ.Мы предоставим вам полный возврат средств или бесплатную замену. Никогда не занимайся возвращением. Мы отвечаем в течение 24 часов. Удачной готовки!

Не верьте нам на слово! Посмотрите этот восторженный обзор от Бесси Дресси на Youtube!

Кухонная утварь: какую использовать с другой посудой

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Использование неправильной посуды с определенными типами посуды может повредить отделку, поэтому узнайте, какие части лучше всего сочетаются, а какие никогда не следует комбинировать.

Иногда я готовлю и прошу своего парня достать мне ложку из ящика. Он протянет мне металлический, только для того, чтобы я сказал: «О нет, только не тот!» Очевидно, потому что я использую противень с антипригарным покрытием.

Он находит всю ситуацию с множеством принадлежностей запутанной, и он, конечно, не одинок. Вам действительно нужен шпатель металлический , а силиконовый ? Почему так много ложек из разных материалов? Если у вас когда-либо возникали эти же вопросы, вот разбивка того, когда и как использовать девять основных кухонных принадлежностей.

Дополнительная литература: 8 кардинальных грехов посуды, о которой вы даже не подозреваете, что совершаете

Так много ложек

Кухонные ложки бывают разных форм, размеров и материалов, поэтому важно знать, какую из них использовать, чтобы не повредить посуду.

Деревянные ложки

Используется с: Все, что угодно, включая антипригарное покрытие, стекло и фарфор

Amazon

Деревянные ложки, пожалуй, самые популярные и универсальные из кухонных ложек.Обычно они изготавливаются из твердых и легких материалов, таких как бук, клен, орех или дуб, и вы можете найти их в любом кулинарном магазине.

Почему деревянные ложки такие замечательные? Во-первых, они не нагреваются на ощупь, как металлические ложки, даже когда вы готовите при высокой температуре. Кроме того, дерево — достаточно мягкий материал, поэтому вы можете использовать его, чтобы размешать или очистить антипригарные покрытия, стекло или фарфор. Деревянные ложки также не вступают в реакцию с кислотными ингредиентами, как алюминий.

Суть в том, что на кухне вам абсолютно необходима деревянная ложка, так как ее можно использовать со всеми типами кухонной посуды и для всех типов блюд.Единственным недостатком деревянных ложек является то, что их нельзя мыть в посудомоечной машине, так как они могут треснуть от сильного нагрева.

Металлические ложки

Использование с: Металл и чугун без покрытия

Amazon

Ложки из нержавеющей стали

также довольно популярны, но они не так универсальны, как деревянные. Металлические ложки прочнее и легче чистятся, чем их деревянные аналоги, а также они лучше соскребают запеченные продукты с посуды.Многие люди также отдают предпочтение металлическим ложкам при подаче на стол благодаря их прочному характеру.

Однако металлические ложки могут поцарапать деликатные поверхности, поэтому не стоит использовать их в посуде с антипригарным покрытием или на стеклянной посуде. Вместо этого используйте их при приготовлении пищи в металлических или чугунных сковородах без покрытия и убедитесь, что посуда достаточно далеко от нагревательного элемента, иначе металл может нагреться и обжечь вас.

Прочтите по теме: Новый цвет трюфеля Le Creuset идеально подходит для осени

Ложки силиконовые

Используется с: Все, что угодно, включая антипригарное покрытие, стекло и фарфор

Sur La Table

Все больше и больше людей приносят в свои дома силиконовую кухонную утварь, и легко понять, почему! Пищевой силикон устойчив к нагреванию и образованию пятен, не вызывает коррозии и не реагирует, а также бережно относится к деликатным поверхностям.Это делает силиконовые ложки безопасными для использования с любой посудой, и вы также можете мыть эту посуду в посудомоечной машине.

Проблема с силиконом заключается в том, что некачественные варианты изготавливаются с наполнителями, которые могут ухудшить характеристики и долговечность материала. Чтобы проверить, содержит ли силикон наполнители, многие люди рекомендуют скручивать или зажимать материал — если сквозь него просвечивает белый цвет, значит, он сделан с наполнителем.

Примечание о ложках с прорезями…

Помимо различных материалов для ложек, существуют также ложки с прорезями или отверстиями (также называемые перфорацией).Эти ложки обычно используются для удаления твердой пищи из жидкости, так как отверстия позволяют жидкости стекать. Например, вы можете использовать шумовку, чтобы удалить кольца лука с масла для жарки или овощей с подливки. При выборе шумовки следует учитывать плюсы и минусы каждого материала.

Тощий на шпателях

Вот настоящий вопрос: почему существует так много разных кухонных принадлежностей, которые называются лопатками? Силиконовые скребки, металлические ласты и разбрасыватели глазури — все шпатели!

Дополнительная литература: что делать с новой чугунной сковородой

Металлические шпатели, также известные как Flippers or Turners

Использование с: Металл и чугун без покрытия

Amazon

Ласты — или лопатка, которую вы используете при переворачивании гамбургеров, — обычно делают из металла.Это делает их прочными и позволяет иметь тонкую кромку, и вы можете найти как сплошные, так и прорезанные конструкции. Эти инструменты лучше всего подходят для переворачивания и подъема больших плоских предметов, таких как гамбургеры, блины и даже сахарное печенье, и у большинства из них есть деревянные или резиновые ручки для минимизации теплопередачи.

Дополнительная литература: 7 советов и рекомендаций по приготовлению сочных гамбургеров на гриле

Пластиковые шпатели, также известные как Flippers или Turners

Использование с: Антипригарное покрытие

Amazon

Существуют и пластиковые ласты, но они могут плавиться или деформироваться при воздействии высокой температуры, поэтому, как правило, лучше использовать металлические.Пластиковые лопатки действительно полезны только в том случае, если вы готовите на антипригарной поверхности.

Дополнительная литература: тефлон, керамика, анодированный алюминий: руководство по антипригарной посуде

Силиконовые шпатели, также известные как скребки

Используется с: Все, что угодно, включая антипригарное покрытие, стекло и фарфор

Amazon

Еще есть силиконовые шпатели, которые также называют (возможно, точнее) скребками. Эти инструменты бесполезны, когда дело доходит до переворачивания гамбургеров, но они идеальны, когда вам нужно соскрести (до последней капли) тесто для брауни из миски.

Резиновая головка этих лопаток плотно прилегает к стенке миски или сковороды, обеспечивая соскребание всей пищи. Они также удобны для складывания ингредиентов для выпечки. Материал подходит для всех видов отделки, от прочного чугуна до старинных чаш для смешивания.

Дополнительная литература: 5 надежных советов для самых лучших, самые вкусные пирожные каждый раз

Шпатели для обледенения

Используется с: Глазурь для торта!

Amazon

И, наконец, есть шпатели для обледенения, иногда называемые офсетными шпателями.Они действительно необходимы только частым пекарям, которым нужен более точный способ нанесения глазури, и доступны в металлическом, силиконовом и пластиковом вариантах. Если вы просто делаете праздничный торт раз в год, вы можете использовать обычный нож.

Дополнительная литература: Как перенести упакованную смесь для торта из Basic в Baller

Разная посуда

У вас есть много других кухонных принадлежностей, и вот еще несколько случаев, когда материал важен.

Венчики из металла и силикона

Венчики бывают разных стилей и размеров, но, как правило, их делают из металла или силикона. Силиконовые венчики на самом деле представляют собой просто металлические венчики с силиконовым покрытием, и, хотя они более бережно относятся к антипригарным покрытиям, они обычно не так эффективны при взбивании яичных белков.

Все, что сделано из меди

Если на вашей кухне есть медные акценты, возможно, вам понадобится подходящая медная посуда.Несмотря на то, что медная посуда, несомненно, красивее, она имеет те же плюсы и минусы, что и посуда из нержавеющей стали. Единственная реальная разница в том, что их нельзя мыть в посудомоечной машине, так как медь может потускнеть.

Посетите штаб-квартиру нашей недели посуды, чтобы узнать больше!

Изображение заголовка любезно предоставлено Sur La Table

6 силиконовых кухонных принадлежностей, которые вам понадобятся как можно скорее

Ни для кого не секрет, что приготовление еды для семьи может занять много времени, особенно когда посуда начинает накапливаться.Когда вы добавите эти силиконовые кухонные принадлежности в свою коллекцию, уборка всегда будет легкой, потому что прочный материал не допускает пригорания и его можно мыть в посудомоечной машине. Мы собрали все силиконовые принадлежности, которые отсутствовали на вашей кухне, от набора для выпечки из четырех предметов до пары рукавиц для духовки.

Карли Райзер

1 из 6

Набор силиконовых инструментов

Этот набор из девяти инструментов, изготовленный из прочного силикона и стали, не содержит бисфенола А и имеет гладкую поверхность, которая не поцарапает посуду.Готовите ли вы яичницу-болтунью на завтрак, тако на обед или гамбургеры на ужин, у вас будет все необходимое для начала приготовления, в том числе: два типа лопаток, три черпака, щипцы, венчик и кисточка для выпечки. Рецензентам Wayfair нравится этот набор, потому что он долговечный и отлично подходит для всех видов блюд. К тому же, от забавных цветов трудно устоять!

Купить: 43 $; wayfair.com

купите этот силиконовый набор посуды сейчас

Магазин аналогичные товары

CJ

Набор мини-красных силиконовых кухонных принадлежностей из 4 штук на мировом рынке

Cost Plus Мировой рынок

11 долларов.96

CJ

Сумка-тоут для садоводства Teal Posey Fields с инструментами, набор из 5 предметов: полиэстер от мирового рынка

Cost Plus Мировой рынок

19,99 долл. США

CJ

Набор инструментов для складной доски для сыра: Natural от World Market

Cost Plus Мировой рынок

50,95 долл. США

CJ

Набор из трех садовых инструментов из металла и дерева: Multi by World Market

Cost Plus Мировой рынок

14 долларов.99

CJ

Набор из 4 силиконовых кухонных принадлежностей Mini Sage Green с мировым рынком

Cost Plus Мировой рынок

11,96 $

CJ

Мини-синий силиконовый набор кухонных принадлежностей из 4 штук на мировом рынке

Cost Plus Мировой рынок

11,96 $

CJ

Royal Gourmet Corp Набор посуды из 5 предметов Royal Gourmet Corp

Wayfair Северная Америка

27 долларов.99

CJ

Rachael Ray Набор инструментов и гаджетов из 6 предметов Rachael Ray

Wayfair Северная Америка

28,69 $

CJ

19 шт. Анимированные кухонные инструменты настенные наклейки Smart Deco

Wayfair Северная Америка

30,99 долл. США

CJ

Sweet Home Collection Набор кухонных инструментов из 5 предметов Sweet Home Collection

Wayfair Северная Америка

22 доллара.99

CJ

Sabatier Набор посуды из 5 предметов Sabatier

Wayfair Северная Америка

24,99 доллара США

CJ

Serax Набор кухонной деревянной посуды из 5 предметов Serax

Wayfair Северная Америка

85,99 долл. США

CJ

VonShef Набор посуды для выпечки из 5 предметов VonShef

Wayfair Северная Америка

18 долларов.99

CJ

Symple Stuff Ilene Набор кухонной посуды Ilene из 14 предметов Symple Stuff

Wayfair Северная Америка

44,99 доллара США

CJ

Symple Stuff Ilene Набор кухонной утвари из 5 предметов Ilene Symple Stuff

Wayfair Северная Америка

32,99 доллара США

Купить все

2 из 6

Силиконовый противень для маффинов

С помощью этой силиконовой формы для кексов на 12 пунктов вы сможете приготовить что угодно, от вкусной выпечки из яиц до различных видов домашних кексов — вы даже можете использовать ее для приготовления мини-пиццы для быстрого и легкого ужина! Его гибкая конструкция позволяет снимать выпечку со дна, вместо того, чтобы пытаться соскрести их, как это делается с металлическими или чугунными противнями.Но для дополнительной стабильности и безопасности он имеет ободки из нержавеющей стали и имеет две зубчатые силиконовые ручки, поэтому вы можете легко переносить его из духовки на стол.

Купить: 14 $; target.com

купите эту силиконовую форму для маффинов прямо сейчас

3 из 6

Силиконовый вкладыш для печенья

Этот силиконовый коврик для выпечки, доступный в пяти различных размерах (подкладка для противня для печенья, половина листа, четверть листа, рулет с желе и три четверти листа), полностью меняет правила игры.Как только он появится на кухне, вы можете перестать покупать алюминиевую фольгу и антипригарный спрей, чтобы ваши лакомства не прилипали к сковороде, что в конечном итоге поможет вам сэкономить деньги! Просто положите его на противень, выложите сверху тесто для печенья или другую еду и поставьте в духовку. Когда это будет сделано, бросьте коврик в посудомоечную машину и сверните его для удобного хранения.

Купить: 27 $ за вкладыш для печенья; william-sonoma.com

купите этот силиконовый коврик для выпечки прямо сейчас

4 из 6

Силиконовые формы для выпечки

Если вы ищете набор для выпечки, сделанный из высококачественных материалов, не ищите дальше.Этот набор из 18 предметов включает в себя все, что вам нужно, чтобы приготовить вкусные угощения для вашей семьи, включая противень для печенья, форму для кексов, форму для булочки, форму для торта, форму для выпечки, форму для выпечки хлеба и многоразовые обертки для кексов. Каждая форма для выпечки изготовлена ​​из пищевого силикона, который безопасен для использования в микроволновой печи, духовке, посудомоечной машине, морозильной камере и холодильнике, поэтому вы можете хранить остатки в посуде. Кроме того, антипригарная поверхность делает сервировку проще, чем когда-либо.

Купить: 62 $; wayfair.com

купите этот набор силиконовых форм для выпечки сейчас

Магазин аналогичные товары

CJ

Thunder Group Inc., 6 чашек с антипригарным покрытием, 3,89 унции, высокотемпературная силиконовая форма для выпечки подсолнечника (набор из 4 штук) Thunder Group Inc.

Wayfair Северная Америка

91,88 долл. США

CJ

Thunder Group Inc., 6 чашек с антипригарным покрытием, 2,1 унции, высокотемпературная силиконовая форма для выпечки Savarin (набор из 4 штук) Thunder Group Inc.

Wayfair Северная Америка

92,88 $

CJ

Thunder Group Inc., 6 чашек с антипригарным покрытием, 2,7 унции Hemisphere, высокотемпературная силиконовая форма для выпечки (набор из 4 штук) Thunder Group Inc.

Wayfair Северная Америка

88,48 $

CJ

Thunder Group Inc., 6 чашек с антипригарным покрытием, 3,7 унции, высокотемпературная силиконовая форма для выпечки бриошей (набор из 4 штук) Thunder Group Inc.

Wayfair Северная Америка

89,16 $

CJ

Thunder Group Inc., 5 чашек с антипригарным покрытием, 4,57 унции, высокотемпературная силиконовая форма для выпечки маффинов (набор из 4 штук) Thunder Group Inc.

Wayfair Северная Америка

84,24 $

CJ

Thunder Group Inc., 8 чашек с антипригарным покрытием, 2,4 унции, высокотемпературная силиконовая форма для выпечки в форме сердца (набор из 4 штук) Thunder Group Inc.

Wayfair Северная Америка

101,48 $

CJ

De Buyer Elastomoule Silicone Cannele Portions Mold De Buyer

Wayfair Северная Америка

39 долларов.95

CJ

Силиконовые мини-маффины De Buyer Elastomoule в форме De Buyer

Wayfair Северная Америка

39,95 долл. США

CJ

De Buyer Elastomoule Silicone 20 частей Mini Madeleines Mold De Buyer

Wayfair Северная Америка

39,95 долл. США

CJ

De Buyer Elastomoule Silicone Financiers Mold De Buyer

Wayfair Северная Америка

39 долларов.95

CJ

Сковорода Freshware 9 полостей узкая силиконовая форма Freshware

Wayfair Северная Америка

18,43 $

CJ

Freshware 6 Cavity Rose Силиконовая форма для сковороды Freshware

Wayfair Северная Америка

18,99 долл. США

CJ

Freshware 8 Cavity Holiday Санта-Клаус Силиконовая форма Сковорода Freshware

Wayfair Северная Америка

14 долларов.38

CJ

Freshware 6-ти гнездный мини-диск для силиконовых форм для посуды Freshware

Wayfair Северная Америка

14,38 $

CJ

Freshware 18 полостей мини-круглый вафельный силиконовый поддон для формования Freshware

Wayfair Северная Америка

26,99 долл. США

Купить все

5 из 6

Силиконовый лоток для льда

Этот силиконовый поддон для льда более универсален, чем вы думаете.Конечно, из него получатся идеальные квадратные кубики для охлаждения напитков, но его также можно использовать для приготовления восхитительных закусок, таких как десерты в шоколаде или пикантные кусочки пиццы. И он даже поставляется с подходящей крышкой, чтобы вы могли хранить остатки, не используя отдельный контейнер.

Купить: 12 $; surlatable.com

купите этот силиконовый лоток для льда прямо сейчас

6 из 6

Силиконовые рукавицы для духовки

Возможно, пришло время заменить изношенные прихватки для духовки этим набором силиконовых.Они не только обладают термостойкостью до 650 градусов по Фаренгейту, но также имеют текстурированный дизайн и мягкие хлопковые рукава, обеспечивающие дополнительную защиту ваших рук. Рецензенты любят их, потому что они имеют гладкую конструкцию, которая упрощает их очистку, и встроенные магниты для удобного хранения.

Купить: 40 $; food52.com

купите эти силиконовые рукавицы сейчас Силиконовая посуда

популярна, но насколько она безопасна?

Силикон — гибкий, но прочный материал.Эта черта делает его полезным на кухне — в виде форм для кексов, шпателей, вкладышей для кексов и любой другой посуды, которая может выжить как в духовке, так и в морозильной камере. Его стойкость к пятнам и нелипкость делают его отличным от традиционной посуды. Материал также бывает разных ярких и жизнерадостных цветов. Однако, несмотря на эти положительные моменты, есть некоторые сомнения в отношении этого типа посуды. Давайте выясним, действительно ли обвинения в адрес силиконовых кухонных принадлежностей складываются, но сначала мы начнем с изучения состава.

Что такое силикон?

Это искусственный каучук, полученный путем связывания молекул кислорода и кремния. Это комбинация, которая не получается естественным образом. Технически это относится к категории резиновых. Но если определять пластмассу в широком смысле, то этот материал представляет собой нечто среднее между синтетическим пластичным полимером и синтетическим каучуком. Несколько синтетических молекул добавляются к первичной комбинации кислород-кремний, чтобы образовать несколько разновидностей силикона — от каучуковых твердых тел до жидкостей.Несмотря на то, что силикон не поддается биологическому разложению, его можно переработать и превратить в другие вещи.

Преимущества силикона на кухне

Пищевые продукты обычно не присоединяются к силиконовой посуде, что упрощает их очистку. Ниже приведены некоторые другие преимущества:

  • Не сохраняет вкусовых качеств и запахов.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Способствует равномерному распределению тепла.
  • Быстро остывает.
  • Некоторые силиконовые изделия можно легко сложить для хранения.
  • По сравнению с другими материалами кухонной посуды, такими как стекло, силикон не треснет при падении на пол кухни.

Риски и недостатки

Если мы сосредоточимся только на силиконе, мы можем почти предположить, что он не причинит вам никакого вреда, однако преимущества использования силикона в посуде для выпечки — это совсем другая история, история, которой не хватает последовательности. Благодаря популярности силиконовой посуды рынок буквально изобилует недорогими и точными копиями продуктов, которые, очевидно, не соответствуют тем же стандартам.Другими словами, его преимущества, связанные с кухней, могут не применяться, если продукт не куплен у надежного продавца или производителя. Например, добавление наполнителей и клеев, которые могут нести запахи, и химические вещества, представляющие опасность для вашего здоровья. Плохо изготовленная силиконовая посуда также может потускнеть и будет издавать неприятный запах.

Нет реальных окончательных тестов…

Использование силикона на кухне — относительно новая тенденция и до сих пор официально не признана опасной.FDA не восприняло обвинения против силикона слишком серьезно, чтобы провести специализированное исследование по этому поводу. Канадское агентство здравоохранения Health Canada заявляет, что силикон для кухонной посуды не вступает в реакцию с напитками и едой. Также он не выделяет вредных паров. Агентство утверждает, что силиконовая посуда безопасна для использования до тех пор, пока она не перегреется (обычно выше 250 градусов).

Более того, некоторые химические базы данных также указывают, что силиконовый каучук химически устойчив и инертен, поэтому маловероятно его выщелачивание или реакции с парами газа или продуктами питания.

Силиконовая посуда, по-видимому, безопасна в использовании. Тем не менее, людям с острой чувствительностью к химическим веществам рекомендуется держаться подальше от основной силиконовой посуды и использовать кухонные инструменты (например, шпатели), пока не появятся более подробные и всесторонние отчеты об исследованиях. Помните, что мы говорим о кухонной посуде из чистого силикона без каких-либо химических наполнителей.

Безопасное приобретение силиконовых кухонных принадлежностей

Приобретая силиконовое кухонное оборудование, убедитесь, что вы покупаете качественную посуду, не содержащую наполнителей.Скручивание и защемление плоской части поверхности силикона не должно допускать появления белого оттенка или потери блеска основного цвета. Первоклассный силикон не меняется во всем. Если виден белый цвет, продукт, скорее всего, проглотил наполнитель, что повлияет на его термостойкость, а также приведет к передаче химических запахов продуктам во время приготовления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.