Разное

Ром 80 градусов: WineStyle — Not Found

Stroh — пряный ром родом из Австрии, который не пускают в самолеты

Каждый раз приезжая в Австрию зимой и заходя в магазин, вижу эти примечательные бутылки и глаз обязательно радуется ярким оранжевым наклейкам на темнокоричневых штофах. А уж цифра 80 на этикетке, обозначающая содержание алкоголя, согревает даже визуально.

В России данный напиток не особо популярен, хотя признаюсь поэтому желающих приглашаю на

историческую дегустацию…

Итак, что же такое Stroh? Это крепкий пряный ром из Австрии, местный специалитет. Производится из лучших сортов высокогорного сахарного тростника и чистейших альпийских источников… 🙂

В этом году этому напитку исполняется 180 лет. Его история началась в 1832, когда некий торговец из крохотной деревушки St. Paul in Lavanttal в южной части Австрии Себастьян Штро решил заняться дистилляцией. В то время винокуренная промышленность в этой части Европы еще делала первые робкие шаги и наш герой стал одним из немногих, кто смог превратить семейный бизнес в предмет национальной гордости.

Поскольку у Австро-Венгрии за все годы ее существования никаких тропических колоний не образовалось, то никаких плантаций сахарного тростника у господина Штро не было и соответственно ему пришлось имитировать цвет и вкус оригинального рома с помощью пряностей и красок, добавляемой к спиртовой основе (называемой Inländer-Rum) без использования тростниковой патоки. Но имитация получилась весьма удачная и даже была отмечена Большой золотой медалью на Всемирной выставке 1900 года в Париже.

В наше время глобальной торговли, когда Stroh стал самым известным австрийским алкогольным брендом в Европе, производители были вынужден усовершенствовать старинный рецепт для соответствия нормам ЕС и ввести в технологический процесс продукты переработки сахарного тростника, традиционые при производстве рома.

Сегодня австрийский ром продается более чем в 40 странах, в трех модификациях: Stroh 40, Stroh 60 и Stroh 80. Правда немногие экстремалы потребляют его в чистом виде, чаще всего используют в качестве ингредиента алкогольных коктейлей, типа охотничьего чая (Jagertee), пунша или знаменитого пылающего коктейля B-52. Кроме того, многие домохозяйки с удовольствием добавляют его при приготовлении выпечки и кондитерских изделий.

Тем не менее, мне доводилось слышать историю, что в одном из байкерских клубов ЮАР с его помощью проверяют кандидатов на вступление: кому слабо выхлебать в один присест стакан 80-градусной жидкости — не достоин высокого звания.

С распространением есть, правда, одна сложность — ибо авиакомпании относят 80-градусный напиток к легковоспламеняющимся жидкостям, которые запрещены к перевозке даже в багаже. Именно поэтому в duty free если и продаются, то только 60-градусные версии.
Но я этого 10 лет назад не знал и ничтоже сумняшеся привез в промозглый февральский Питер литрушечку Stroh 80, надежно прописавшуюся в кабинете одного Доктора, где с этим серьезным напитком смогли познакомиться множество известных музыкантов, включая сегодняшнего именниника (с Днем Рождения, дорогой наш Сергей Николаич!).

Тироль, февраль 2012 года

Самые крепкие алкогольные напитки в мире (с фото)

Разнообразие алкогольных напитков удивляет многих людей. При этом крепость считается одной из самых важных характеристик, оказывающих прямое влияние на восприятие спиртного. Считается, что крепкий алкоголь – это выбор для мужчин, но на самом деле данное мнение оказывается стереотипом. Итак, какие алкогольные напитки считаются самыми крепкими?

Граппа

Граппа представляет собой напиток, приготовленный на основе винограда. Родина граппы – Италия. Для приготовления традиционно используют перегонку виноградных отжимок, хотя изначально напиток создавали из семян, кожицы, стебельков винограда.

Минимальная крепость – 35 градусов, максимальная — 60. Вкус граппы напоминает вино и виски одновременно. Интересно отметить, что напиток также часто сравнивают с испанским орухо и грузинской чачей.

Граппа по сути близок к бренди, причем она ценится больше, чем любой коньяк.

Штро

Штро – это своеобразный пряный ром и алкогольный сувенир из Австрии. Туристы стараются покупать штро литрами, забывая о том, что крепость в

40 – 80 градусов мешает часто употреблять напиток в чистом виде.

Пикантный вкус алкоголя идеально дополняет классическую выпечку из Австрии. При желании штро можно использовать для приготовления «зимних» алкогольных коктейлей, в том числе пунша, охотничьего чая. Кроме этого, штро активно используют для приготовления пылающего коктейля В-52, где он заменяет кофейный ликер.

Текила Sierra Silver

Sierra Silver представляет собой хорошую чистую текилу. Напиток отличается свежим ароматом и насыщенным вкусом с фруктовыми оттенками. Иногда в качестве дополнения к текиле используют чили, молодые ананасы с ванилью и карамелью, зеленые яблоки, дикие травы. Для перегона напитка используют специальные медные чаны, благодаря которым удается придавать особенные вкусовые и ароматные характеристики.

Бакарди 151

Bacardi Limited Hamilton успешно выпускает популярную серию рома под названием 151. Производственная деятельность успешно организована на Бермудских островах, причем гарантируется соблюдение многочисленных правил приготовления алкогольного напитка.

Выпускаемый ром Bacardi 151 обладает крепостью в 75,5 градусов. Напиток является легко воспламеняемым, поэтому он всегда поставляется со специальным предохранителем из стали. Предохранитель устанавливается в горлышко бутылки, гарантируя высокий уровень защиты надежности.

Bacardi 151 обычно используется в виде основы для алкогольных коктейлей. Идеальными вариантами являются сладкие напитки.

Ром John Crow Batty

John Crow Batty – это ямайский белый ром. Его крепость составляет 80 градусов. Таким образом, ром представляет собой уникальную версию типичного самогона.

Специалисты отмечают, что, если выпить ром, в дальнейшем можно выпить все, что угодно. Однако в это же самое время предостерегают от ненужных экспериментов, ведь ром идеально дополняет самые разнообразные алкогольные коктейли с гармоничным вкусом.

В XX веке Ямайка завоевала особенную славу в мире развлечений. Этому также способствует успешное производство классического ямайского рома, причем John Crow Batty считается одним из самых лучших.

Ром Sunset

Ром Sunset крепостью 84,5 градусов – это напиток настоящего пирата. Однако в XXI веке даже обычные люди готовы попробовать столь рискованный напиток. Важно отметить, что из-за высокой крепости Sunset рекомендуют только добавлять в алкогольные коктейли. Напиток в чистом виде оказывается потенциально опасным.

Водка Balkan

Balkan представляет собой трижды очищенную водку. Ее крепость составляет 88 градусов. В результате на этикетке можно прочитать 13 пунктов предупреждения о потенциальных последствиях. В действительности даже люди с идеальным состоянием здоровья должны проявлять максимальную осторожность, так как в противном случае удар по состоянию здоровья окажется значительным.

Водка Balkan успешно импортируется с Балканского полуострова. Предприятие изготавливает алкогольный напиток только в небольших количествах, так как упор делается на максимально возможное качество.

Водку Balkan желательно пить только в сочетании с другими напитками. Неразбавленный алкоголь крепостью в 80 градусов оказывается излишне опасным для людей.

Водка Pincer Shanghai Strength

Pincer Shanghai Strength на самом деле является шотландским напитком, который признан самой крепкой водкой во всем мире. Крепость достигает 88,8 градусов.

Абсент

Абсент, крепость которого может достигать 89,5 градусов, — это напиток, приготовленный с использованием трав, цветов и листьев лекарственной горькой полыни. Для высокого качества проводится перегон по специальной схеме.

Популярность абсента начала расти в XIX веке. Интересно, что в 1900 году французы могли выпивать 2 миллиона литров абсента за год, а через десять лет – 36 миллионов литров. В 1915 году алкогольный напиток оказался под запретом в Европе и США.

Возрождение абсента началось в 1990 году. Через 14 лет напиток был признан полностью легальным.

Виски Bruichladdich X4 Quadrupled

История виски Bruichladdich X4 Quadrupled началась в 1881 году. Алкоголь представляет собой четырежды очищенный виски, который успешно готовят на шотландском острове Айла. Высокое качество гарантируется.

На самом деле крепость в 92 градуса предполагает серьезный удар для здоровья любого человека. В связи с этим, даже идеальное качество напитка не позволяет пить водку в чистом виде.

Водка Everclear Grain

Everclear Grain – это кристально чистая водка крепостью 95 градусов. Напиток был запрещен в Канаде и в США на протяжении многих лет, но теперь водка все-таки стала легализованной.

Everclear Grain не обладает ни вкусом, ни запахом. Таким образом, напиток можно добавлять в любые коктейли для того, чтобы отметить алкогольное опьянение. В чистом виде напиток желательно не пить.

Spirytus

Spirytus – это польская водка крепостью 96 градусов. Отмечается, что напиток благодаря специальной методике приготовления обладает нежным запахом и мягким вкусом. К тому же водка создается только из премиального зернового этилового спирта.

В Польше водка Spirytus используется для приготовления травяных ликеров, фруктовых настоек, водок и даже десертов. К тому же присутствует возможность приготовления даже медицинских средств. В любом случае Spirytus нежелательно употреблять в чистом виде.

Самые крепкие спиртные напитки всегда требуют особенной осторожности. Далеко не каждому человеку удается вынести обороты, поэтому важно помнить о здоровье, избегая лишних экспериментов.

45 и выше. Какие алкогольные напитки самые крепкие | Продукты и напитки | Кухня

Для начала определимся с измерением крепости. Крепость сейчас измеряют в объемных процентах или «объемных градусах» — это отношение объема безводного спирта в напитке к объему всего напитка умноженное на 100. То есть для водки крепостью 40 % об. число 40 получилось из отношения 0,2 к 0,5 л (берем пол литровую бутылку), умноженному на 100.

Более крепкие напитки – часто более дорогие. Это понятно, ведь спирт всегда дороже воды. Но это не значит, что они лучше. Дело в том, что чем больше спирта в напитке, тем хуже раскрываются ароматы, вкусовые оттенки и нюансы. Но для каждого напитка, несомненно, найдется свой любитель.

Крепость – это дело вкуса, как покупателя, так и производителя. Дело не в том, что сложно произвести напиток крепостью в 70 градусов, проблема в том, кто не побоится его выпить и найти в нем особый вкус, чтобы вернуться и купить его еще раз. Ведь водку, да в принципе вообще любой напиток сделать крепче или слабее не составит труда.

Абсент

Самый крепкий алкогольный напиток. Его делают крепостью от 55 до 80 градусов. Наиболее часто попадаются бутылки до 65 % об.

В XIX – начале ХХ веков абсент был крайне опасным напитком, он содержал экстремально много туйона – галлюциногенного вещества, которое содержится в полыни. Именно эта трава играет главную роль в производстве абсента. В наше время содержание туйона законодательно ограничено. В Европе допускают 35 мг/кг с 2008 года, в США можно ввозить абсент с долей туйона до 10 мг/кг. Зеленая фея поэтов конца XIX века содержала до 200 мг/кг туйона.

Абсент с небольшим содержанием туйона не является галлюциногенным, но из-за его высокой крепости он может вызывать сильный похмельный синдром и вообще – наносить вред организму.

Виски

Чаще всего мы покупаем виски крепостью 38-40 % об. Его доводят до этой крепости после выдержки в бочках и купажирования с помощью дистиллированной воды. Но есть такое понятие, как виски бочковой крепости, на этикетке будет написано: Straight from the Cask или Cask strength. Это значит, что виски разлили по бутылкам не разбавляя водой, при той крепости, что получилась естественным образом в процессе выдержки. Обычно это 50-60% об. Бутылки бочковой крепости стоят дороже, чем виски разбавленный, его производят довольно мало.

Бурбон

Бурбон также бывает гораздо крепче обычных 40 градусов. Бочковая крепость на этикетке будет обозначаться как barrel proof. И бурбонов повышенной крепости можно найти больше, чем классических скотчей. Дело в том, что бурбон не выдерживается так долго, как это необходимо шотландскому виски, для него используются другие, новые бочки. В них процесс выдержки протекает быстрее, но зато они дают вкус несколько грубее, чем бочки уже бывшие в употреблении. Поэтому для бурбона 8-9 лет выдержки – очень много, а для шотландского виски – совсем не большой срок.

Бурбоны бочковой крепости есть у многих марок. Например, у популярного Jim Beam —  7 летний Baker’s достигает крепости 53, 5 %, а Booker’s – разливается при 61-63 %, выдерживают его до 8 лет. При 50 % крепости разливается 9 летний Knob Creek, а у Wild Turkey двенадцатилетка может быть крепостью в 58 %. Иногда крепость бурбонов может  достигать даже 80%.

Ром

Самый слабый ром – кубинский. Его крепость обычно не превышает 40 градусов. Но другие страны, производящие ром, делают его гораздо крепче. Так, в Пуэрто-Рико и на Барбадосе гонят напиток до 57 градусов. А ямайцы и тринидадцы начинают с 48%.

Не отстают от своих латиноамериканских коллег австрийцы, которые делают «Штро» — пряный ром крепостью от 40 до 80 градусов.

Джин

Зерновой дистиллят, перегнанный с добавлением можжевеловых ягод, допускаются использование и других пряностей. Джин должен быть крепостью не менее 37, 5 %, верхняя планка отсутствует, но обычно все заканчивается 47%.

Джина существует несколько разновидностей, но самым крепким был плимутский джин. Он может производиться только в городе Плимут. В начале XIX века плимутский джин поставлялся флоту и был крепостью не менее 57 %. Считалось, что при такой крепости, джин не страшно проливать на порох – все равно будет гореть.

Крысиное вино

Его готовят в Китае. Для приготовления напитка, новорожденных крыс, которые ещё не открыли глаза, заливают рисовой водкой. Настой пропитывается целый год. По прошествии крепость напитка достигает 57 градусов.

Испанская водка

Самый крепкий испанский алкогольный напиток называется El aguardiente, что означает «огненная вода» или «горящая вода». Этот дистиллят, как граппа или французский марк, делается из отжимок винограда, косточек и прочих отходах от производства вина. Его могут выдерживать, а могут настаивать на разных травах и кофейных зернах. Крепость испанского дистиллята достигает 80 градусов.

Дьявольская вода

Эта американская водка запрещена в 30 штатах. Она делается из кукурузного или пшеничного спирта и крепость ее составляет 95 процентов. 

Лучшие алкогольные напитки для осени

Традиционным алкоголем для осени считается глинтвейн, его предлагают даже самые необычные бары. Однако, если по началу он действительно завоевывал внимание и создавал особую атмосферу, то сегодня уже стал слишком привычным. А ведь глинтвейн не единственный алкогольный напиток, который подходит для прохладной и дождливой осени. Существуют и другие, не менее атмосферные напитки.

  1. Грог. Как ни странно, но в качестве осеннего алкоголя он даже более популярен, чем глинтвейн. Его делают на основе рома, добавляя сахар и разбавляя водой. Естественно, грог подогревается, и пить его следует горячим. Кто-то даже лечит простуду при помощи его, а когда-то давно он использовался для профилактики цинги на Британском королевском флоте. Собственно, там его и придумали, так как ром, напиток моряков и пиратов, имел крепость в 80 градусов, и это приводили к постоянному пьянству матросов. Офицеры стали разбавлять ром водой и лимонным соком, в результате чего и появился грог.
  2. Ирландский кофе. Вообще это трудно назвать кофе, хотя он выступает основой. Однако, помимо кофе, в напитке присутствуют виски (обязательно ирландский), сливки и сахарный сироп. Напиток прекрасно согревает, к тому же обеспечивает организм энергией за счет жирных сливок. Главное – не увлекаться, ведь виски в горячем состоянии пьянит еще быстрее.
  3. «Зимний кубок». По сути, это тот же глинтвейн, только для приготовления используется белое вино. Есть, конечно, требования к сорту, например, это должно быть полнотелое, ароматное вино. Лучшим вариантом считается рислинг. Помимо вина, туда входят крюшон, мед и пряности – бадьян, мускатный орех, корица. Подается горячим.
  4. Пунш. Хоть и считается, что он английский, на самом деле, придумали его в Индии. А уже солдаты Ост-Индийской кампании привезли его на Альбион. Классический рецепт подразумевает смешивание рома, горячей воды, чая, лимонного сока и сахара. Хотя еще раньше вместо рома использовали бренди или вино. Сегодняшних вариаций пунша – множество. И вполне можно поэкспериментировать, создать свой уникальный пунш. Обязательными же ингредиентами считаются фруктовый сок и ром, оптимально – если ром темный.
  5. Глег. Малоизвестный за пределами Скандинавии напиток. Впрочем, он очень схож на глинтвейн. В основе лежит красное вино, например, портвейн, в него добавляют белый ром, изюм, разные специи. Подается горячим, а закуской могут служить имбирные пряники или яблоки в сахарной пудре.

Рубиновый ром Восход пошаговый рецепт с фото

Переход на ром и грейпфрут делает фантастически терпкий апгрейд текилы восход солнца. В восходе солнца рубинового рома вы будете наслаждаться ощущением восходящего гренадина, пока пьете. Единственное отличие здесь в том, что он настроен на более светлом фоне рубиново-красного грейпфрута и предпочитает ром текиле.

Хотя вы можете просто добавить ингредиенты в стакан, на самом деле лучше их встряхнуть, прежде чем процеживать через лед. Это делает весь напиток светлее и гарантирует, что кислая смесь в достаточной степени смешана с напитком.

Ингредиенты

  • 60 гр. рома.
  • 15 гр. сока рубина и красного грейпфрута.
  • 15 гр. кислой смеси.
  • 15 гр. гренадина.

Приготовление

Шаг 1

Соберите ингредиенты.

Шаг 2

В шейкер для коктейлей, наполненный льдом, налейте ром, грейпфрутовый сок и кислую смесь.

Шаг 3

Встряхнуть хорошо.

Шаг 4

Процедить в старинный бокал со свежим льдом.

Шаг 5

Сверху налейте гренадин, пока он не покроет дно стакана.

Шаг 6

Подавайте и наслаждайтесь.

Советы

Если хотите, добавьте еще грейпфрутового сока. Напиток может иметь хороший баланс сладкого и терпкого с 60 или 90 граммами сока. Если он станет слишком терпким, всегда можно добавить еще немного гренадина.

Светлый ром — отличный выбор для этого смешанного напитка, он также очень интересен с выдержанным ромом.

Кислый микс очень легко приготовить дома, потому что это просто сироп со вкусом цитрусовых. Для этого доведите 1 стакан воды до кипения, добавьте 1 стакан сахара, пока он не растворится, затем уменьшите огонь и тушите 5 минут. Добавьте по 1 стакану сока лимона и лайма, дайте ему остыть, и готово!

Вы также можете приготовить гренадин аналогичным образом, используя по 2 чашки гранатового сока и сахара (вода не требуется). При розливе в бутылки приятно добавить пару капель воды из цветков апельсина.

Свежевыжатый сок грейпфрута стоит вашего времени в этом коктейле, хотя сок в бутылках отлично подойдет. Один грейпфрут может дать до 170 гр. сока, так что у вас будет достаточно для нескольких коктейлей или достаточно, чтобы хранить его в холодильнике на потом.

Вариант рецепта

Получайте удовольствие от ароматного рома в этом напитке. Цитрусовый ром будет отличным выбором, и вы даже можете усилить грейпфрут этим вкусом рома. Другие хорошие варианты, которые стоит попробовать, включают тропические фрукты, такие как манго и ананас. Ванильный ром также добавит приятного, насыщенного вкуса.

Насколько крепок коктейль?

Ром — единственный ликер в этом коктейле, так что это довольно мягкий напиток. Если вы наливаете ром крепостью 80 градусов, содержание алкоголя в нем должно быть в пределах 16 процентов (32 градуса). Это немного сильнее, чем в среднем Rum & Coke.

Коктейли в Доминикане. Топ 5 карибских коктейлей, которые нужно попробовать

Доминикана кому угодно вскружит голову своими яркими красками, жаркими танцами и, конечно же, умопомрачительными коктейлями! В этой статье мы поделимся с вами рецептами самых популярных доминиканский коктейлей, освоив которые, вы станете желанным гостем на любой вечеринке! Вы узнаете о том, как готовить коктейль с безумным названием «Сoco Loco», как добавить карибским напиткам русский акцент, а кубинским — доминиканский, и даже о том, какой напиток способен разбудить в вас настоящего дьявола!


У нас на сайте Вы можете приобести замечательные экскурсии в Доминикане!

 

Забронировать экскурсии

 


Что нужно, чтобы приготовить вкуснейший доминиканский коктейль?

  • соблюдать пропорции и технологию приготовления
  • классический коктейль должен содержать не более 5 компонентов
  • качественный алкоголь, свежие ингридиенты, лед по необходимости
  • бокал правильной формы (да, да, это тоже очень важно!)
  • шейкер, блендер, ловкость рук и немного фантазии!

Доминикана — это страна ароматного рома и свежих фруктов! Сочетая эти ингридиенты, доминиканцы научились создавать превосходные коктейли!

Читайте также: Доминиканская кухня

1. Коко Локо

Самый что ни на есть доминиканский коктейль, название которого переводится как «Сумасшедший кокос» (исп. coco — кокос, loco — безумный, сумасшедший). В самом своем классическом варианте коктейль делается прямо в кокосе: срезав верхушку, в кокос добавляют ром и фруктовый сок. С тех пор, как Доминиканские курорты стали популярны во всем мире, широкую известность приобрел и этот напиток. Рецепт коктейля немного изменился, и вы можете встретить разные варианты приготовления Коко Локо, но многие доминиканцы до сих пор делают его, используя изначальный рецепт.

Ингрдиенты:

  • 80 мл кокосового молока
  • 50 мл ананасового сока
  • 30 мл светлого рома
  • 30 мл ликера «Малибу»
  • корица молотая
  • лед в кубиках

Способ приготовления:

  • смешать лед, кокосовое молоко, ананасовый сок, добавить ликер Малибу, а также белый ром
  • все хорошенько взболтать в шейкере
  • перелить в бокал, сверху посыпав молотой корицей
  • подавать в хайболле — специальном стакане для лонгдринков правильной цилиндрической формы

2. Пина Колада

Этот вкуснейший карибский коктейль уже давно завоевал сердца любителей сладенького и экзотичного во всем мире. Доминикана — не исключение, ведь жители этой страны редкостные сладкоежки. Дословно название коктейля переводится как «фильтрованный ананас». И действительно, в странах карибского бассейна этот напиток нередко подают прямо в ананасе!

Существует множество вариаций этого коктейля. Например, можно сделать безалкогольную Пина Коладу, исключив ром из списка ингридиентов.
Или же можно добавить в напиток русский акцент, заменив ром водкой (получится Пина Колада Чи Чи)

Ингридиенты:

  • 30 мл светлого рома
  • 30 мл кокосового молока (можно заменить на кокосовый ликер: например, Малибу)
  • 90 мл ананасового сока
  • дробленый лед
  • вишенка и кусочек ананаса

Способ приготовления:

  • в блендере смешать лед, белый ром, ананасовый сок и кокосовое молоко (ликер)
  • взбить на максимальной скорости
  • перелить в бокал, украсив долькой ананаса и вишней
  • подавать в харрикейне — бокале для тропических коктейлей на невысокой ножке

Читайте также: Ром Доминиканы

3. Куба Либре

Название коктейля переводится как «Свободная Куба». Одним из его главных преимуществ является легкость приготовления и состав, в который входят простые и доступные ингридиенты. Да и затрат особых этот напиток не потребует. Поэтому его так любят простые доминиканцы, не имеющие возможности позволить себе дорогие напитки. Кстати, именно они придумали одну из вариаций этого знаменитого коктейля — «Санта Либре», в котором Колу просто заменили на Спрайт. Попробуйте — очень освежает!

Ингридиенты:

  • 50 мл светлого рома
  • 120 мл Колы
  • 10 мл свежего сока лайма
  • лед в кубиках

Способ приготовления:

  • наполнить стакан льдом
  • выдавить сок лайма
  • добавить ром и залить колой
  • подавать в бокале хайбол, украсив долькой лайма

4. Мохито

Еще один напиток, родиной которого является Остров Свободы (Куба) — это Мохито. Этот коктейль стал популяным благодаря превосходному сочетанию сочного цитруса с мятой, что очень освежает как в жаркий день, так и в разгар вечеринки. В состав классического Мохито всегда входит 5 основных ингридиентов: ром, содовая,сахар, лайм и мята. Но в последнее время содовая все чаще заменяется различными сладкими напитками, типа Спрайта. Очень популярен также безалкогольный вариант коктейля, в котором присутствуют все те же составляющие, за исключением рома.

Ингридиенты:

  • 40 мл светлого рома
  • 30 мл сока свежего лайма
  • 6 листьев перечной мяты
  • 100 мл содовой
  • 2 ложки тростникового сахара (вместо тропического можно использовать обычный сахар, или просто замените сахар и содовую на Спрайт)
  • дробленый лед

Способ приготовления:

  • сложить в стакан мяту, лайм, и сахар
  • аккуратно размять и перемешать содержимое
  • наполнить бокал дробленым льдом
  • добавить ром и содовую (спрайт)
  • подавать в бокале хайбол (высокий стакан) с соломинкой, украсив долькой лайма и веточкой мяты

У нас на сайте Вы можете приобести замечательные экскурсии в Доминикане!

 

Забронировать экскурсии

 


 

5. Эль Дьябло

Коктейль El Diablo (исп. — дьявол) очень коварный напиток! Его основу составляет достаточно крепкий ром, вкус которого смягчают лайм и сироп гренадин. Поначалу вы даже не почувствуете, на сколько крепка эта адская смесь!  Обязательно попробуйте!

Ингридиенты:

  • 60 мл темного рома
  • 15 мл сухого вермута
  • 15 мл сиропа Гренадин
  • лед, лайм

Способ приготовления:

  • шейкер заполнить кубиками льда (до половины)
  • добавить ром, вермут, сироп Гренадин и хорошо смешать
  • подавать в стакане тамблер (обычно из такого пьют виски), украсив долькой лайма

Любой из этих коктейлей превратит самый унылый и тусклый вечер в яркий тропический праздник! Приятного аппетита!

 Republica.Pro

 

 

Телеканал МИР | Топ-10 согревающих напитков для холодной зимы

Что пить, чтобы вернуть тепло телу и душе?

Сырость и стужа за окном в долгую зиму способны испортить не только планы на вечер, но и настроение. Нет ни сил, ни желания выбираться не только из дома, но и из-под одеяла. Что пить, чтобы согреться и набраться сил? Топ-10 вкуснейших горячих напитков для долгих зимних вечеров.

Что пить, чтобы согреться, если вы за рулем

Глинтвейн

Для приготовления понадобится: литр сока красного апельсина, палочка корицы, нарезанные кусочками половинка яблока и половинка апельсина, 5-6 бутонов гвоздики, несколько звездочек бадьяна, 1/3 чайной ложки кардамона, по щепотке цедры лимона, имбиря и мускатного ореха.

Как готовить:

1. Все специи, кроме корицы, смешать. 
2. Сок влить в кастрюлю и поставить на слабый огонь нагреваться.
3. Добавить фрукты и специи, оставить напиток на слабом огне на 15 минут.

Грог

Для приготовления понадобится: литр крепкого черного чая без ароматизаторов и добавок, 6-7 бутонов гвоздики, 3 палочки корицы, по два стакана яблочного и вишневого сока, стакан сахара, звездочка бадьяна, щедрая щепотка мускатного ореха.

Как готовить:

1. Перемешать чай и соки, довести почти до кипения.
2. Всыпать специи и сахар.
3. Варить 5-10 минут на слабом огне.

Глёг 

Для приготовления понадобится: 500 мл виноградного сока, по стакану яблочного и ягодного соков, два стакана воды, один лимон, 5-6 бутонов гвоздики, две столовые ложки дробленного миндаля, по столовой ложке меда и изюма, щепотка мускатного ореха, палочка корицы, столовая ложка натертого корня имбиря.

Как готовить:

1.В кастрюлю влить воду и положить специи, довести до кипения.
2. Влить соки, но не кипятить, а подогреть до 70-80 градусов.
3. Перед употреблением насыпать в бокалы изюм и добавить палочку корицы и дольку лимона.

Сбитень

Для приготовления понадобится: два литра воды, 150 граммов меда, 100 граммов сахара, три чайной ложки сухой травы зверобоя, два бутона гвоздики, несколько зерен черного перца, щепотка порошка имбиря, чайная ложка корицы, две чайные ложки мяты.

Как готовить:

1. Прокипятить воду с медом, снять пену.
2. Отдельно прокипятить сахар со стаканом воды.
3. Соединить обе части, проварить так, чтобы выкипела половина.
4. Проварить пряности в течение пяти минут, дать настояться.
5. Смешать все ингредиенты, довести до кипения.

Имбирный чай

Для приготовления понадобится: 500 мл воды, две столовые ложки натертого корня имбиря, две чайные ложки меда, две дольки лимона.

Как готовить:

1. Вскипятить воду, добавить имбирь и настоять 5-7 минут.
2. Добавить мед и дольку лимона.

Что пить, если хочется чего покрепче

Глинтвейн

Для приготовления понадобится: 750 мл красного сухого вина, 100 мл воды, 3-4 столовые ложки меда, 6 бутонов гвоздики, щепотка мускатного ореха, две палочки корицы, пять горошин черного перца, несколько щепоток порошка имбиря, по половинке апельсина и яблока, 50-70 мл коньяка, цедра 1 лимона.

Как готовить:

1. Воду со специями прокипятить две минуты, дать настояться.
2. Нарезанные дольками яблоко и апельсин вместе с цедрой положить в кастрюлю, залить вином, добавить мед и нагреть до 80 градусов.
3. Добавить коньяк и настой пряностей.
4. Подогреть, но не кипятить!

Грог

Для приготовления понадобится: 500 мл рома, 600 мл воды, две столовые ложки чая, 3-5 столовых ложек сахара, три бутона гвоздики, 4 горошины черного перца, две звездочки бадьяна, по маленькой щепотке корицы и мускатного ореха, лавровый лист.

Как готовить:

1. Вскипятить воду и заварить чай, добавив пряности.
2. Через 5 минут влить ром, затем подогреть до 80 градусов.
3. Дать настояться.

Пунш с цитрусовыми

Для приготовления понадобится: 750 мл белого сухого вина, 500 мл рома, литр воды, два лимона, два апельсина, 250 граммов сахара, 8 бутонов гвоздики, две палочки корицы, щепотка мускатного ореха.

Как готовить:

1.Нарезать лимоны и апельсины, отжать сок.
2. К соку добавить белое сухое вино, сахар, корицу, мускатный орех, гвоздику и хорошо перемешать.
3. Дать смеси настояться в течение часа.
4. Смесь подогреть, добавить горячую воду и ром. Не кипятить!

Тодди

Для приготовления понадобится: 1,5 л воды, 300 мл виски, 10 столовых ложек меда, два лимона, 3 чайные ложки чая, палочка корицы, 6 бутонов гвоздики, щепотка мускатного ореха.

Как готовить:

1. В емкость положить мед, залить виски и добавить сок от двух лимонов.
2. Заварить чай с пряностями, настоять 10-15 минут, процедить и перелить жидкость в кастрюлю.

3. Перемешать, нагреть до 70 градусов.

Крамбамбуля

Для приготовления понадобится: литр водки, 400 мл воды, щепотка мускатного ореха, три столовые ложки меда, две чайные ложки корицы, 4 бутона гвоздики, 6 штук черного перца.

Как готовить:

1. В кастрюлю налить воду и два стакана водки.
2. Гвоздику и мускатный орех измельчить, смешать с мускатным орехом и корицей, всыпать в кастрюлю.
3. Довести смесь до кипения и варить 10 минут.
4. Добавить оставшуюся водку, черный перец горошком и мед.
5. Дать настояться, процедить.

 

Температуры замерзания спирта и спиртных напитков

Температура замерзания спирта
Тип АБВ Точка замерзания Примечания и примеры
Пиво от 3% до 12% 28°F (-2°С) Не рекомендуется для морозильной камеры, кроме быстрого охлаждения.
Вино от 8% до 14% 23°F (-5°С) Более часа или двух в морозильной камере, и вы подвергаете риску вино.
40-градусный ликер 20% 22°F (-7°С) Включает множество ликеров низкой крепости, таких как ирландские сливки. Если слишком долго оставить в действительно холодном морозильнике, они могут стать слякотными (это бывает редко) и навсегда изменить текстуру.
64-градусный ликер 32% -10 F (-23 C) Ликер, такой как амаретто, и ароматизированный виски, такой как Fireball, попадают в этот диапазон. Они должны быть в порядке в морозильной камере.
80-градусный ликер 40% -17 F (-27 C) Включает в себя большинство стандартных спиртных напитков, таких как джин, водка, виски и т. д. Все готово для морозильной камеры!

Примечание. Эти точки замерзания не являются точными, особенно для пива и вина. Небольшое изменение содержания алкоголя не будет иметь большого значения, но если оно близко, вероятность замерзания высока. Используйте температуры в качестве общего ориентира и не раздвигайте границы.

Лучший алкоголь для заморозки

Температура средней домашней морозильной камеры, прикрепленной к холодильнику, составляет ноль градусов по Фаренгейту (-18 градусов по Цельсию). Это достаточно холодно, чтобы заморозить вашу еду и лед, но недостаточно холодно, чтобы заморозить среднюю бутылку 80-градусного ликера. Морозильный ларь может стать намного холоднее: есть вероятность, что 80-градусный ликер замерзнет, ​​а 100-градусный, скорее всего, нет.

Почему водку часто замораживают, а виски — нет?

Виски и другие спиртные напитки, выдержанные в бочках, редко хранят в холоде, потому что летучие вещества, придающие им сложный вкус, наиболее заметны при более высоких температурах.Водка, с другой стороны, является очень чистым спиртом и содержит меньше летучих веществ, поэтому она действительно может быть вкуснее, когда очень холодная. Эксперты говорят, что оптимальная температура для водки премиум-класса составляет около 32 градусов по Фаренгейту. Более низкая цена на более дешевую водку может сделать напиток более гладким и немного уменьшить жжение.

Алкоголь, который нельзя замораживать

В пиве и вине значительно меньше алкоголя, чем в ликёрах, и они замерзнут. Поместив теплое пиво или белое вино в морозильную камеру для быстрого охлаждения, вы быстро охладите его до температуры питья.Только не забудьте его там!

В то время как все содержимое бутылки не замерзнет сразу, вода замерзнет. Это создаст слякоть из вашего напитка и может испортить вкус. Например, замороженное вино лучше использовать для приготовления пищи, а не для питья.

Что еще более важно, пиво и вино разливают в бутылки под давлением, чтобы сохранить свежесть и/или карбонизацию, а вода расширяется при замерзании. Если оставить в морозильной камере слишком долго, пробки и крышки могут вздуться или лопнуть, стекло может треснуть, а алюминиевые банки взорвутся.Это создает неприятный беспорядок, который потребует тщательной очистки морозильной камеры.

Совет

Чтобы быстрее охладить стеклянные бутылки с пивом, вином или содовой, оберните бутылку влажным бумажным полотенцем и поместите ее в самую холодную часть морозильной камеры. Через несколько минут (10 минут для вина) у вас будет ледяной напиток без каши.

Хранение алкоголя на улице зимой

Если вы живете в холодном климате, вы сделали это… На зимнюю вечеринку гости приносят пиво и вино, но в холодильнике не осталось места.Однако там — это сугроб снаружи, и это гигантский кулер, верно?

Это идеальный сценарий для того, чтобы ваши напитки оставались холодными, и он отлично работает в течение нескольких часов, которые длится средняя вечеринка. Вам просто нужно следить за пивом, чтобы оно не превратилось в слякоть, и не забудьте принести напитки внутрь до того, как температура действительно упадет к ночи. Если вы забудете, вы можете получить гигантскую пивную жижу вместо сугроба, а это просто пустая трата хорошего пива.

Не оставляйте напитки в машине

Когда вы спешите, особенно во время праздников, очень легко забыть о той великолепной бутылке вина или о лишней упаковке из шести штук, которые вы спрятали в багажнике.Вы можете вернуться утром к большому беспорядку, если температура ночью станет слишком низкой. Когда вы сравниваете приведенную выше температурную диаграмму с низкими температурами, возможными зимой, вы знаете, что даже ваш 80-градусный виски иногда находится в опасности.

В самые холодные ночи в году ставьте ликер, пиво и вино в такое место, где вы их заметите, выходя из машины. То же самое касается газировки, которая может взорваться даже быстрее, чем алкоголь (температура замерзания газировки составляет около 30 градусов по Фаренгейту).Чистить замерзшую, липкую машину посреди снежной бури не весело.

Ключ к замороженным десертам с шипами

Если алкоголь плохо замерзает, как работают замороженные лакомства с добавлением спиртного? Ответ довольно прост: баланс. В них речь идет больше о вкусе, чем об эффектах алкоголя.

Чтобы приготовить вкусности, наполненные алкоголем, такие как поптейлы, гранита с шипами и мороженое, вам нужно поддерживать низкое количество алкоголя. Слишком много ликера, особенно спирта крепостью выше 40, не замерзнет.

  • При использовании мороженого лучше всего поддерживать соотношение миксера и алкоголя на уровне 4:1 или ниже. То же самое верно и при замораживании гранита с шипами (итальянский лед).
  • В случае фруктовых сорбетов твердо замороженный десерт не является целью. Сорбеты лучше всего, когда они мягкие и сливочные, а ликеры часто используются, чтобы они не замерзали полностью.
  • Если вы хотите приготовить мороженое с шипами, общее правило состоит в том, чтобы использовать 1/4 стакана ликера крепостью 80 на 1 1/2 литра мороженого.

Strongest Whiskey, Rum & Co » Highest Proof Spirits

Не можешь отрастить усы? Приведенный ниже список самых крепких спиртных напитков должен вам помочь.Если вы женщина, употребление этих духов может привести к росту волос у кого-то другого… Подождите, нет, у вас обязательно вырастут и усы, так что будьте осторожны! Извините, дамы.


Существует 2 основных способа измерения содержания алкоголя в напитках: В США содержание алкоголя измеряется в  градусе алкоголя , что в два раза превышает процентное содержание спирта по объему (ABV) , используемого в Европе. Таким образом, ром 150-proof имеет крепость 75%. Простая математика, верно?

В последние годы крепкие спиртные напитки вышли из общежитий и общежитий на массовый рынок, поскольку потребители стали жаждать новых вкусов.

Кстати, для истинных любителей Spirit Flaviar предлагает коробки подписки в стиле Whisk(e)y с труднодоступными брендами. И, как мы уже говорили бессчетное количество раз… Попробовать — значит поверить!

1. Самый крепкий шотландский виски на самом деле,

будут более ароматными при более высоком процентном содержании алкоголя , потому что они не разбавляются водой до более стандартной крепости 40%.Они называются виски бочковой крепости и могут иметь крепость от 50 до 75%, но Бруйхладдих ест этих парней на завтрак!
 

Этот чемпион в супертяжелом весе родом из винокурни Bruichladdich на острове Айлей , родине многих великих винокурен. Создатели этого виски решили возродить древний метод четырехкратной перегонки , применявшийся в 17 веке. Bruichladdich X4 имеет содержание алкоголя 92%, что делает его самым крепким венчиком в мире.

Смеем вас подержать его во рту 20 секунд!

2. Самый крепкий ром

Ром River Antoine Royal Grenadian

Крепость 180 (крепость 90%)


В этом роме есть все: история, стиль, сила. Это чистый ром , дистиллированный из ферментированного сока сахарного тростника с использованием метода, известного как перегонка в горшке (очень медленная перегонка, дающая максимальный вкус).

Rivers Rum — это настоящий взрыв из прошлого, поскольку винокурня Grenadian имеет более

250-летнюю историю , но по-прежнему остается верной своему началу — ром по-прежнему ручной работы , в том же месте и в так же, как , с использованием большей части того же оборудования , как это было еще в 18 веке.

О, и поймите это: измельчение тростника приводится в движение водяным колесом, что делает этот старейшим винокуренным заводом, приводимым в движение водяным колесом из существующих . Вот это мы называем историей!

Если пить его в чистом виде, это может вызвать уважение у местных жителей.
 

3. Самый крепкий коньяк

Louis Royer VSOP Force 53 Cognac

106 крепость (крепость 53%) на стероидах! Louis Royer установили свои первые перегонные кубы в 1853 , что сделало этот коньяк либо совпадением, либо, что более вероятно, данью уважения.Это коньяк VSOP, выдержанный не менее 4 лет в бочках из лимузенского дуба сорта .

Из-за высокого содержания алкоголя , его обычно не употребляют в чистом виде, и если вы, как и мы, любители крафтовых коктейлей, то вы знаете, что найти коньяк с мощностью, способной противостоять миксерам, может быть проблемой, что делает Force 53 идеальный компаньон для коктейлей .

Это один из самых крепких коньяков на рынке и наиболее близкий к бочковой крепости коньяк, который вы можете получить .
 

4. Самый крепкий бурбон

Buffalo Trace Stagg Jr. -вниз» до 

Крепость 40% (или более)  перед розливом в бутылки – как и любой другой виски . Но только не этот, о нет!
Этот бурбон производится на Кентукки винокурне , построенной Джорджем Т. Стэггом в Позолоченный век бурбона (19 век).Buffalo Trace Stagg Jr. — это неразрезанный , нефильтрованный и выдержанный почти десять лет! Он также завоевал так много медалей, что было бы несправедливо по отношению к другим Духам в этой статье перечислять их все.
 

 

5. Самая крепкая текила

Sierra Tequila Silver

150 proof (крепость 75%)


Sierra Tequila Silver хорошо выдержанная,  90
А знаете, чем еще там полно? Алкоголь.Обычно текила разливается в бутылки с крепостью от 35 до 55%, но эта только что вышла вперед и стала самой крепкой текилой, доступной для продажи , содержащей крепость 75% .
 

Это не должно вызывать удивления, но употребление большого количества этого духа, вероятно, является те-кил-а.

6. Самый сильный Джин

Странс Лондон сухой джин — неразрезанный прочность

152 Доказательство (76% ABV)

152 Доказательство (76% ABV)

Странс Лондон сухой джин в бутылках в Очень ограниченные количества на Smögen Distillery в Швеция .Их джины создаются путем перегонки 3-х базовых джинов с различным балансом (можжевеловый, цитрусовый и травяной), а затем смешиваются с их различными выражениями.

Этот джин Uncut Strength изготовлен из тех же растительных компонентов, что и их классический крепкий джин, включая базилик, мяту, шалфей, цедру лайма, мякоть лимона и многие другие.
 


В ЕС минимальная крепость джина в бутылках составляет 37,5%. В США это 40 %, поэтому, где бы вы ни жили, 76 % ABV Strane Gin будет бить вас по лицу.

Очень крутым побочным эффектом этого джина является путешествие во времени , так как его употребление может перенести вас в 18 век, когда джин пили свежим из перегонного куба с крепостью около 80%. Хотя это, вероятно, не ваш повседневный джин, он, безусловно, дает замечательные впечатления от дегустации!
 

7. Самая крепкая водка

Pincer Shanghai Strength

Крепость 177 (крепость 88,8 %)

Можно было подумать, что самая крепкая водка в мире родом из России, но она родом из Глазго. .Эта ботаническая водка с довольно высокой ценой предназначена для использования в качестве концентрата , так как из бутылки можно сделать 65 рюмок по сравнению с обычными 26. «ботанический» сбивает с толку и убеждает, что эта водка полезна? Что ж, он содержит дикую бузину и расторопшу , которые используются для поддержки печени в китайской медицине , так что это может быть лучше, чем пить обычные напитки.Из-за астрономически высокого содержания алкоголя вашей печени может просто понадобиться поддержка.
 

8. Самый крепкий абсент

Абсент Hapsburg Premium Reserve — Gold Label 

Крепость 179 (крепость 89,9 %)

период запрета. Этот высококонцентрированный абсент создан из традиционной коры полыни или Artemisia Absenthium , откуда спирт получил свое название и который, как полагают, оказывает галлюцинаторное воздействие на пьющего.Абсент Hapsburg Premium Reserve продается под слоганом «Нет правил».
 


Даже если вы хотите походить на знаменитого любителя абсента, Ван Гога , мы рекомендуем употреблять этот спирт традиционным способом, с сахаром и хорошо разбавленным водой. Если вы не встретите зеленую фею, когда пьете это, вы, вероятно, никогда не встретитесь.
 

9. Самый крепкий спирт в мире

Spirytus

Крепость 192 (крепость 96 %)
 

Этот спирт изготовлен из сырья, выращенного и обработанного исключительно в травяные ликеры, водки и десерты.В настоящее время это самый алкогольный напиток в мире и несколько лет назад продажа этого спирта была разрешена в штате Нью-Йорк.

От одного взгляда на этикетку мы немного опьянеем, поэтому в первую очередь нам нравится использовать ее для полировки (каламбур с очень хорошим намерением) бутылок других спиртных напитков. Судя по всему, летчики в Сибири пили эту дрянь , так кто мы такие, чтобы указывать вам, что с ней делать.

 

10. Самый крепкий напиток из США

Everclear

Крепость 190 (крепость 95%)

Этот печально известный зерновой спирт заслужил свою репутацию в кампусах колледжей по всему миру.Любители сока Jungle Juice в США проснулись с похмелья от этого пьяного зверя.

 


Это один из огненных духов, но не позволяйте его репутации юношеской вечеринки обмануть вас, бармены и бесстрашные миксологи в равной степени смягчили его доказательство, используя его универсальный характер для приготовления не только коктейлей, ликеров, и сделанные на заказ домашние настои и самогон.

Этот высокооктановый спирт Spirit выпускается в нескольких размерах и размерах, поэтому, если вы считаете, что Everclear 190 proof слишком горяч, вы можете начать с их 151 proof.С другой стороны, если вы чувствуете себя очень смело, у Everclear есть 1,75-литровая бутылка 190-градусного спирта Spirit.
 

 

7 вещей, которые вы не знали о системе проверки спирта

Большинство людей знают основы того, как система проверки работает с алкоголем: доказательство, конечно же, представляет собой число, представляющее двойной объем алкоголя (ABV) внутри указана бутылка. Но чего вы можете не знать, так это истории системы доказательств или некоторых наиболее примечательных фактов. Вот вся информация, которая вам понадобится, чтобы поговорить о системе доказательств на вашей следующей коктейльной вечеринке, как пьяный историк:


Вся история системы доказательств связана с порохом

Вам предстоит пройти весь путь назад к старым деревянным кораблям 18 го века, чтобы найти истоки «пруфа» в алкоголе.Как гласит история, солдаты британского Королевского флота смазывали порох ромом, чтобы проверить его силу. Если оружие все еще стреляло, у них было «доказательство» того, что ром достаточно крепкий. Кроме того, доказательство того, что он сожжет корабль, если загорится.


100 доказательство огня

То, что эти старые солдаты, возможно, проверяли, если бы они знали об этом в то время, было алкоголем в бутылках, подаваемым крепостью 50 процентов или более. Любой спирт, указанный выше 100-градусного (50-процентного содержания алкоголя), легко воспламеняется и, следовательно, не будет препятствовать воспламенению пороха.


Несмотря на то, что речь всегда шла о пожаре, речь также идет и о налогах (конечно)

Сегодня доказательство больше связано с маркировкой содержания алкоголя в спиртных напитках в целях безопасности потребителей и для целей налогообложения. Система доказательств — это полное правило двойного содержания алкоголя — была введена в 1848 году, когда правительство объявило (произвольно), что любая бутылка с 50-процентным содержанием алкоголя будет определяться как «100-процентное доказательство» для налогообложения. Налоги на другие алкогольные напитки — более или менее 100 единиц крепости — будут облагаться налогом соответственно в зависимости от их отношения к этой базовой крепости.


В других странах мира доказательств больше нет

Шкала была другой в Великобритании, где «пруф» был примерно в 1,821 раз больше ABV. Это привело к тому, что количество доказательств в Великобритании отличалось от показателей в США, и, несомненно, привело к тому, что несколько сбитых с толку и пьяных людей путешествовали за границу. Однако сегодня доказательства в ЕС, Великобритании и Канаде ушли по пути ABV, и, как обычно, США стоят особняком со странной и произвольной системой измерения (см. футы, фунты и др.).


Доказательство на этикетке больше не требуется

Последнее на самом деле не совсем верно; да, US разрешает перечисление доказательств на этикетке алкоголя, но на самом деле это не требуется. Бюро по налогообложению и торговле алкоголем и табаком на самом деле требует только ABV, но доказательства почти всегда указываются по традиции.


Обратите внимание, пиво и вино не используют доказательство

«Простите, официант? Какое доказательство это пиво; восемь или девять?» никогда в жизни никто не говорил.

Хотя на самом деле спрашивать было бы не совсем неправильно — о любом алкоголе можно говорить с точки зрения пруфа, — дело в том, что пиво, вино и другие слабоалкогольные напитки обычно не определяются их пруфом. Использование доказательства по отношению к ABV — это честь, предназначенная в основном для спиртных напитков крепостью выше 40 доказательств. 40 доказательство — это нижний предел крепости, который все еще может соответствовать определению

. Бренди

, джин, водка, ром и виски.

Одни из спиртных напитков с самой низкой крепостью? Ароматизированный ром, такой как Malibu (крепость 42), ароматизированная водка (крепость ~ 70) и ароматизированный виски, такой как Fireball (крепость 66), намного слабее, чем их полнотелые собратья, которые должны быть разлиты в бутылки крепостью не ниже 80.


С другой стороны, этой польской водкой можно покрыть стол лаком

Чистый ликер может иметь крепость до 80, прежде чем стать «ароматизированным». Но он также может достигать 192 доказательств, прежде чем стать «ракетным топливом». Абсолютно самая крепкая бутылка алкоголя, которую вы можете легально купить, а затем выпить в Соединенных Штатах, — это водка Spirytus, польская водка весит 96 процентов алкоголя (крепость 192), что немного крепче, чем маркировка Everclear 190.

Независимо от того, какое доказательство указано на вашей этикетке, всегда пейте ответственно.И делайте это с осознанием того, что, хотя система доказательств на данный момент является полностью добровольной и в значительной степени малоизвестной за пределами Соединенных Штатов, мы все же наносим ее на наши бутылки, чтобы напомнить себе, что когда-то мы испытывали нашу самогон с порохом, как настоящие патриоты, облагали налогом наш алкоголь в зависимости от его крепости и что мы до сих пор не используем метрическую систему. Возьми это, Канада.

Как сделать ром | Homebrew Academy

Большинство людей знают, что такое ром, или, по крайней мере, пробовали что-то вроде ромовой колы.

Если вы не знали, ром производится путем ферментации сока сахарного тростника или патоки, а затем их дистилляции, чтобы получить этот фантастический алкоголь для коктейлей или просто со льдом.

Это удобное небольшое руководство познакомит вас с основными методами производства рома, а также с различным оборудованием, которое вам понадобится для ферментации и дистилляции.

Помните, однако, что домашнее производство рома является незаконным в большинстве штатов, поэтому рассматривайте это как гипотетическое руководство « как сделать ром » для хорошего гипотетического домашнего рома.

Что нужно, чтобы начать делать ром

Ром

выдерживается в дубовых бочках или в сочетании с дубовой стружкой для придания ему отчетливого дымного вкуса, часто более одного года.

Но поскольку это (гипотетический) домашний ром, у нас нет времени возиться с дубовой стружкой и другими рецептами, в которых она используется.

Вместо этого давайте сосредоточимся на главном. Сахар и патока составляют основу для рома.

К счастью, в обычных местах они всегда есть в наличии, в отличие от дубовых бочек.

Производство рома также, на удивление, довольно простой процесс, поэтому мы расскажем вам, что вам нужно, и пошаговый (гипотетический) рецепт.

Основные ингредиенты рома

Несмотря на наличие множества различных вариантов, ром на самом деле производится только из сахарного тростника, обычно собираемого на обширных плантациях сахарного тростника.

Ром, который вы пьете, скорее всего, дистиллирован из смеси сахара и черной патоки, собранной во всех местах, например, в Новой Англии и на Карибах.

Меласса, используемая здесь, является побочным продуктом переработки тростникового сахара и легко доступна в бакалейных магазинах и в Интернете здесь.

Предположим, что ваша домашняя кухня не принадлежит торговцу Джо и, вероятно, не завалялась патокой.

Вы можете легко использовать сырой тростниковый сахар или сок тростникового сахара для приготовления рома. Если хотите, можете даже использовать оба. Сходите с ума, в конце концов, это ваш рецепт рома.

Для приготовления стирки вам понадобится следующее:

  • 6.5 галлонов воды
  • 1 галлон черной патоки
  • 8 фунтов сырого тростникового сахара
  • Хороший, крепкий варочный котел
  • Источник тепла
  • Термометр
  • Длинная ложка для смешивания
  • Они понадобятся для минимальной заварки. Все это должно помочь вам подготовить сахарную брагу к возможному брожению.

    Инструменты для ферментации

    Ром

    известен своими различными вариантами. Из пряного рома, темного рома и белого рома этот ферментированный спирт из сахарной патоки может быть податливым к тому, что люди могут испытывать в любой конкретный момент.

    Важным фактором в этом производстве является стабильный процесс ферментации. Именно в ходе этого брожения создается содержание алкоголя (которое обычно составляет 80 градусов).

    Убедитесь, что все инструменты, которые вы используете, чистые, так как любое бактериальное загрязнение может повлиять на фермент.

    Для правильного брожения вам понадобится следующее:

    Эти инструменты отходят на территорию профессиональных инструментов, но не беспокойтесь, их легко изучить и понять после небольшого исследования.

    Оборудование для дистилляции

    Дистилляция является ключом к получению чистого спирта из перебродившей браги. Для этой части требуется крепкая кастрюля, поэтому не пытайтесь экономить, если вы действительно не знаете, что делаете.

    Для (гипотетического) приготовления домашнего рома вам понадобится следующее:

    • Кастрюля из нержавеющей стали
    • Марля (для процеживания)
    • Easy Siphon
    • Ареометр
    • Горелка для перегонки газа
    • Несколько банок Mason

    определите безопасные части для питья из токсичных частей.

    Как приготовить ром: пошаговое руководство

    Процесс стирки

    1. Вы начинаете с приготовления 5,5 галлонов воды в варочном котелке. Доведите его до 125 градусов по Фаренгейту, по существу поддерживая кипящую воду.
    2. Теперь медленно вмешайте тростниковый сахар-сырец и патоку, пока не получите однородный продукт. Этот может занять некоторое время, так что включите музыку, чтобы вам не было скучно.
    3. После растворения смеси сахара и патоки добавьте оставшийся галлон воды, чтобы понизить температуру смеси горячей воды и сахара.Вы даже можете охладить оставшийся галлон, чтобы получить немного холодной воды, чтобы температура стирки понизилась быстрее.
    4. Используйте этот термометр, чтобы проверить температуру смеси, пока она медленно остывает. Продолжайте перемешивать смесь примерно по 30 секунд каждые 5 минут, пока не достигнете температуры около 80 градусов по Фаренгейту. может занять у людей несколько часов.

    По сравнению с другими методами приготовления спирта, в которых в браге используются целые сухие вещества, вам не нужно будет процеживать эту комбинацию патоки и сахарной воды.

    Просто охладите ромовую брагу, чтобы начать следующий этап ферментации.

    Ферментация браги из сахарного тростника или мелассы

    Теперь, когда у вас есть промывка, вам нужно начать производство спирта. Вот где начинается брожение, когда добавление дрожжей может начать преобразовывать сахар в вашей браге в спирт.

    Возможно, это не самая веселая часть процесса варки, но она определенно является ключевой для получения культового вкуса рома, к которому вы привыкли.

    1. Когда температура рома достигнет 80 градусов по Фаренгейту, вы можете добавить ромовые турбодрожжи. Это специальные дрожжи, которые отличаются от ваших обычных хлебных дрожжей и могут производить около 12% алкоголя в вашем спирте при правильном брожении. Вы можете выбрать стандартные дрожжи Distillers, если у вас нет этого варианта.
    2. Сделайте напиток легким, аэрируя смесь. Вы можете сделать это, разливая белье между двумя контейнерами в течение 5 минут. В качестве альтернативы, если у вас есть погружной блендер, он также может помочь генерировать воздух во время стирки.
    3. Теперь вы можете вылить брагу в ведро для брожения. Большинство коммерческих установок для ферментации имеют крышку и воздушный затвор, а также дополнительные патрубки для облегчения наливания.
    4. Хорошо закройте емкость для брожения и храните ее в хорошо проветриваемом темном месте примерно 2 недели.

    В промежутке между этими двумя неделями вы захотите проверить воздушный шлюз на своей установке. Он должен медленно выделять углекислый газ от производства спирта дрожжами.

    Поскольку наш гипотетический домашний ром содержит некоторое количество патоки, вы можете ожидать, что вкус останется сладким, несмотря на длительность брожения.

    Обычно вкус браги теряет свою сладость из-за того, что дрожжи превращают весь сахар в спирт, но, поскольку меласса является совершенно другим побочным продуктом, часть сахарного крахмала остается неподвижной.

    Это может означать, что вы можете использовать вкус, чтобы определить, подходит ли ваш ром по вкусу. Однако для более точных результатов вам нужно выйти за рамки вкуса и использовать ареометр.

    Через две недели вы захотите проверить, произвел ли ваш ром нужное количество алкоголя по объему или ABV.

    Здесь на помощь приходит наш ареометр, так как использование ареометра может дать вам хороший показатель, чтобы увидеть, имеет ли он желаемую крепость (обычно 12%).

    Если вы обнаружите, что ваш ром все еще не произвел желаемого уровня крепости, просто храните его еще 2-3 дня для еще одного цикла ферментации.

    Еще раз проверьте с помощью ареометра, достиг ли он нужного количества спирта, затем приступайте к перегонке.

    Поздравляю, вы заложили основу своего гипотетического рома.Далее следует перегонка сусла.

    Перегонка раствора ферментированного рома

    Дистилляция

    отделит все различные летучие спирты, содержащиеся в роме, который вы разрабатываете, что невероятно важно, поскольку вы не хотите ослепнуть от приема метанола или ацетона.

    1. Прежде чем что-либо начинать, убедитесь, что ваш дистиллятор чистый. Количество раз, когда хорошая партия алкоголя испорчена из-за грязного перегонного куба, печально.
    2. После того, как вы очистите кастрюлю, вам нужно будет правильно соединить все различные части.Это касается конденсатора, дефлегматора, сифона и т. д. и т. д.
    3. Вам также потребуется процедить сусло (еще один термин для нашей промывки рома). Последнее, что вам нужно, это твердые частицы дрожжей, которые испортят вашу дистилляцию и доставят вам одну из самых сильных головных болей.
    4. Зажгите горелку, как только вы все правильно настроите. Ваша целевая температура здесь составляет 168 градусов по Фаренгейту. Если у вас подключен конденсатор (который мы рекомендуем), вам нужно будет включить воду, как только температура достигнет 130 градусов по Фаренгейту.

    Как только вы достигнете заданной температуры, ваш дистиллятор начнет производить сладкий ром. Достаньте свои кувшины и приготовьтесь начать собирать различные партии рома.

    Сбор дистиллята

    Как мы постоянно упоминаем, вам необходимо правильно разделить различные спирты, содержащиеся в вашем роме. Некоторый дистиллированный ром будет иметь гораздо более высокое содержание алкоголя по сравнению с безопасным для питья ромом.

    Головки

    Следующие 30% вашего алкоголя известны как головы.Они содержат летучие спирты и химические соединения, такие как ацетон.

    Вы можете определить это по отчетливому запаху, почти как у растворителя, особенно если вы знакомы с запахами алкоголя.

    Они не так опасны, как форшоты, но в пьяном виде определенно доставят неприятности.

    Лучше не пить это. Изолируйте головы и форшоты и выбросьте их.

    Сердца

    Вот ром, который тебе нужен.

    Крепкий и ароматный – сердечки представляют алкоголь, который вы ищете.

    Запах ацетона растворителя в значительной степени выветривается, и его можно заменить более пахнущим этанолом. Это будет примерно следующие 30% вашей дистиллированной партии.

    Опыт подскажет вам, когда кончаются головы и начинаются сердца, поэтому будьте осторожны, нюхая и идентифицируя части дистиллированного рома.

    Хвосты

    Последняя часть, около 35% вашего дистиллята, будет известна как хвосты.

    Они содержат белок и углеводы из дистиллята, который вы не хотите пить.

    Их можно определить по маслянистой пленке, которая образуется на поверхности продукта. Однако вы можете подвергнуть их отдельной дистилляции, чтобы получить больше рома.

    Заключение

    Надеемся, вам понравилось наше руководство о том, как сделать гипотетический ром своими руками.

    Мы не можем предложить вам попробовать это дома, так как весь этот процесс (и другие рецепты духов во многих других статьях) является незаконным и опасным без надлежащих разрешений и обучения.

    Но сам процесс интересен для изучения, и, возможно, с развитием домашних заводов по производству рома вы, возможно, в будущем будете варить партию для себя. А пока лучше оставить производство рома профессионалам 😉

    Ведущий маркетолог, пивовар, папа и муж. Почти всесторонне классный парень.

    Ром Tanduay, ведущий бренд, произведенный на Филиппинах

    Tanduay Rum — филиппинский бренд с более чем 160-летней историей.Сегодня он сохраняет свой статус чемпиона бренда рома, поскольку компания Drinks International три года подряд объявляла его ромом №1 в мире по объему продаж в 2020 году.

    Tanduay Distillers, Inc., возглавляемая Лучио «Бонг» Таном-младшим, является одним из крупнейших брендов в категории крепких спиртных напитков с долей 99% в категории рома. С 1854 года их выражения обогащены историей, культурой и мастерством Филиппин, предоставляя потребителям продукцию высочайшего качества благодаря инновационным методам.

    С 1930-х годов производимый ром стал называться Tanduay Rhum. Первоначальная винокурня получила свое название от своего первого местоположения на Исла-де-Тандуай, районе, граничащем с районами Киапо и Сан-Мигель в Маниле.

    Установки по выдержке, компаундированию и розливу распределены по четырем заводам, расположенным в возвышенных районах страны. Все они включают в себя современные очистные сооружения, которые преобразуют спиртовые отходы в энергию биогаза для энергетических нужд компании.

    В помещении для выдержки находится более 200 000 дубовых бочек вместимостью 40 миллионов калибровочных литров. | Источник: Pixabay

    Что касается технологического процесса, Tanduay Rum изготавливается из сортов сахарного тростника семейной реликвии с использованием патоки только первого сиропа класса А. Сырье добывается в самом сердце Баколода (Западный Негрос) и Виктории (Восточные Висайи), одной из сахарных столиц Филиппин из-за ее давних традиций выращивания тростника. После сбора они очищают сахарный тростник на сахарном заводе Тандуая, чтобы извлечь патоку из начального кипения.

    После ферментации и дистилляции ром выдерживается в бочках из-под бурбона. На ликеро-водочном заводе используются два процесса выдержки: метод в одной бочке и солера. В первом случае спирты созревают в отдельных бочках, а во втором используется метод частичной выдержки и смешивания в серии бочек, которые никогда не пустуют. Затем опытный мастер-купажист контролирует качество рома перед розливом и распространением.

    Этот ром сохранил прочный рынок в Азии, хотя его экспорт расширился в Соединенные Штаты и Европу благодаря громким маркетинговым стратегиям.Помимо рома, Tanduay Distillers также производит джин, водку, бренди и виски. В настоящее время Tanduay является одним из самых награждаемых брендов рома на Филиппинах, получившим несколько местных и международных наград.

    В 2018 году компания Tanduay получила золотую награду Rum XP Gold Award.

    Выражения Tanduay имеют шелковистую гладкость с элегантными ароматами, которые придают им характерный вкус. Давайте посмотрим на некоторые из них.

    Ром Tanduay Asian Gold

    Хедлайнер в категории рома премиум-класса, этот спирт выдерживается до 7 лет и разливается в бутылки с крепостью 40% (крепость 80).

    Дегустационные заметки

    • Цвет : Яркий золотисто-янтарный.
    • Нос : Утонченный и элегантный. Присутствие зрелого меда, миндаля, карамели, поджаренного дуба, апельсиновой цедры и ванили.
    • Вкус : Хороший баланс уровня алкоголя и сладости. Выразительные и элегантные ароматы ванили, тропических фруктов, кокоса и мускатного ореха.
    • Отделка : Настойчивость в гармонии. В послевкусии сохраняется карамельный вкус с ванильными и древесными нотками.

    В интернет-сообществе Rum Ratings Tanduay Asian Rum Gold получил 5 баллов из 10 и 14 отзывов:

    Джон Фредерик из США сказал: «(…) попробовал его на льду, неплохо, но показался сильнее, чем 80 доказательств. Не плохой укус, просто показался сильным. Приятный янтарный цвет, легкая сладость. Определенно не плохо, купил бы еще.”

    Rv из Бельгии подчеркнул, что это «любимый ром местных филиппинцев. Попробовал филиппинский вариант на месте, и это было не в порядке.Когда я услышал, что они собираются расшириться до Европы и обновить ром, я купил эту бутылку. Приятно удивлен теплым послевкусием и красивой бутылкой в ​​тубусе.»

    Том из США описал это как «сложный набор различных заметок, происходящих здесь. От ириски до ванили и какао. Сухофрукты, чай, дуб, табак и сандаловое дерево. Есть ли алкогольный ожог в задней части горла, что в моей книге нормально. Мне нравится потягивать его в чистом, но смешанном виде, и этот ром тоже выдержит.

    Ром Tanduay Asian Silver

    Этот ром выдерживается до 5 лет и разливается в бутылки крепостью 40% (80 доказательств).

    Дегустационные заметки

    • Цвет : Прозрачный, бледно-соломенно-желтый.
    • Нос : Хорошая интенсивность мандарина и кожуры грейпфрута с поджаренными нотами, кокосом и ванилью.
    • Небо : Крем-сода с ароматами цитрусовых в гармонии.
    • Финиш : Сухой, но сладкий, с теплой стойкостью.

    В рейтинге рома Tanduay Asian Rum Silver получил 3,7 балла и 3 рейтинга. Тем не менее, он получил хорошие отзывы из-за своего вкуса:

    .

    Joola69 из США прокомментировал: «Наслаждался бутылкой Silver Tanduay Rum во время отпуска в Седоне, Аризона. Скучный дизайн бутылки и этикетки. Экстракт ванили и чистый спирт для носа и неба при чистом глотке. Удивительно сильный ожог в конце, хотя и намекает на сладость».

    Boyblueau из Австралии написал: «Основываясь на рекламе, вы ожидаете гораздо большего.Он далеко не так хорош, как хороший кубинский белый, и, конечно же, далеко от премиального белого. Но это нормально (…).»

    Beukeboom из США: «(…) несмотря на маркировку «серебряный» ром, это скорее соломенный цвет (как на мой взгляд, так и на задней этикетке). Я прочитал о бренде Tanduay в Интернете и подумал, что это интересно. (…) Этот ром определенно лучше всего подходит для смешивания. Для питья в чистом виде ИМХО жестковат. Хорошо работает в Coke Zero, но не так хорошо, как другие. Хорошо для основного смешивания рома.Вообще особо не выделяется. Имеет ярко выраженный ванильный вкус и несколько сладковатый аромат (…)».

    Тандуай Двойной ром

    Премиальный спирт, изготовленный из смеси ромов выдержки 16 и 5 лет, выдержанных в бочках из-под бурбона еще 2 года. Разлит в бутылки крепостью 40% (80 доказательств).

    Дегустационные заметки

    • Цвет : Темно-янтарный
    • Аромат : Хорошо сочетающийся аромат тропических сухофруктов, поджаренных орехов и вареного ананаса.
    • Вкус : Роскошный выдержанный ром со вкусом подожженного ананаса с мягкой смесью вишни и ванили.
    • Финиш : Элегантные древесные ноты средней продолжительности, изюм и тропическая цедра.

    В рейтингах рома Tanduay Double Rum получил 8,4 и 8 баллов пунктуации. Вот некоторые из замечаний потребителей:

    Ppgrace из США сказал: «Хорошая бутылка. Отличный цвет. Маслянистая густая ореховая консистенция. Классическая палетка из мадагаскарской ванили, меда и фиников Меджул… Очень хороший ром из Филиппин».

    Recallgt из Нидерландов отметил: «… Первый вдох немного резкий/алкогольный, второй сладкий.Вкус карамельный, немного острый. Дайте ему немного подышать, и это приятно, лед не нужен, он хорошо сбалансирован после вдоха. Далее банан, карамель и тому подобное. Вкус карамельный с легким дымным послевкусием, держится довольно долго для такой цены. Это ром выше среднего, с оттенком рома более высокого качества, без ущерба для премиальной цены (не смешивайте крепкие, это действительно очень хорошо)».

    Шаммерле также из США сказал, что «(…) У рома великолепный аромат, в который действительно хочется погрузиться.Сначала немного кусается на носу, но через 2-3 минуты после заливки это проходит. Вкус действительно приятный как в чистом виде, так и с кубиком льда. Действительно на вкус как два разных рома. Не было ни химического привкуса, ни тяжелого горьковатого древесного привкуса, который может сопутствовать выдержанному рому (…). Больше похоже на линейку Zafra, но не совсем сухое. У него определенно есть ножки на стекле, но он не такой сиропный, как многие другие популярные сорта. (…) Есть несколько разных слоев, и отделка приятная. Он не поражает вас своим вкусом, а просто очень приятный и твердый.Со льдом его так легко пить (…)».

    Тандуай Ром темный

    Этот темно-коричневый спирт выдерживается не менее 3 лет и разливается в бутылки крепостью 40% (80 градусов). Его называют отличительной чертой богатого и экзотического ромового наследия Тандуая, а уникальный характер сделал его самым популярным золотым ромом в Тихом океане.

    Дегустационные заметки

    • Цвет : Темно-янтарный цвет
    • Аромат : Печенье Амаретти и ноты свежих фруктов.
    • Вкус : ириска, замороженный заварной крем, кола и карамельное яблоко.
    • Отделка : Мягкая карамель, тропические фрукты.

    В рейтинге рома Tanduay Rhum Dark получил 4,7 балла и 21 оценку. Среди отзывов потребителей:

    Аналогичным образом, Вим Хенгельмолен из Нидерландов сказал, что «цвет этого рома красновато-темно-коричневый, это крепкий 80% мягкий ром с приятным послевкусием. Я люблю пить его со льдом, в чистом виде в стакане со льдом.Этот ром крепкий, но хорошо себя зарекомендовал, по утрам проблем нет. Он может легко конкурировать с такими великими именами, как Bacardi Rhum, я ценю его вкус даже больше. содержание алкоголя в нем намного выше и очень доступно».

    Карло Вольти из США сказал: «Очень хороший ром; очень разумная цена. (…) Каждая бутылка Tanduay Dark, которую я купил, была ОЧЕНЬ ПРИгодна для питья, НЕ ЖЕСТКОГО ВКУСА, даже если пить прямо; и у меня НИКОГДА не было проблем на следующее утро. Абсолютно худшая «проблема», которая у меня когда-то была, если это вообще можно НАЗВАТЬ ПРОБЛЕМОЙ, заключалась в том, что на следующее утро я все еще был пьян.(Для меня это бонус!) (…)».

    Бен из Соединенного Королевства: «Отличный мягкий ром. Вкусный, слегка сладковатый, но со льдом хорош. У него определенно другой аромат, чем у западного рома». Грэм из той же страны сказал: «Это не самое лучшее, что я когда-либо пробовал, но у него прекрасный вкус и пунш. Большинство 80-градусных спиртов не очень приятны на вкус, когда их пьют в чистом виде, но с кока-колой Tanduay делает его одним из лучших напитков — не подавляющим, не слишком сладким, просто чертовски хорошим ромом и колой. Я хотел бы быть доступным за границей.

    Тандуай 1854

    Это очень особенный ром, мастерски смешанный из специального запаса выдержанного рома Tanduay, выдержанного 15 лет перед розливом в бутылки крепостью 40% (80 доказательств). Он был запущен в 2004 году в честь 150-летия компании.

    Дегустационные заметки

    • Цвет : Теплое золото
    • Нос : Парфюмерный аромат смешанных экзотических фруктов – ананаса, банана и цитрусовых – со слабым оттенком ванили.
    • Небо : Тонкое, маслянистое тело.Его вкусовой профиль основывается на фруктовом аромате, добавляя ноту поджаренного сахара, скошенного сена и ванили с оттенком банана, за которым следует белый перец, цитрусовые и ментол.
    • Финиш : Средней длины и жирный.

    В рейтинге рома Tanduay 1854 получил 5,7 балла из 10 оценок. Некоторые из них:

    Брайан из Нидерландов: «(…) Довольно мягкий ром. Он заметно более гладкий, чем 12-летний. Должна быть карамель и корица, которые являются наиболее заметными ароматами (…).А Джено Молнар из Венгрии сказал, что «качество очень хорошее по такой разумной цене. (Мой основной напиток на Боракае, Филиппины)».

    Кроме того, как отметил Адам из Польши, «легко пьется, очень мягкий… немного сладкий и ванильный. Для меня слишком много спирта в носу. Трудно купить (только на Филиппинах, но лучше всего в предложении Tanduay). Если вы находитесь на Филиппинах, попробуйте!”

    Наконец, дегустатор из Швейцарии прокомментировал: «Аромат и вкус: апельсин и немного дуба. Похож на Don Papa Rum (тоже с Филиппин).Тандуай менее сладкий, чем Дон Папа, что положительно. Тандуай кажется менее сложным, но более тонким и, возможно, даже более аутентичным, чем Дон Папа».

    Тандуай Супериор

    Это считается «коньяком из рома», выдержанным в течение 12 лет и разлитым в бутылки крепостью 40% (80 доказательств).

    Дегустационные заметки

    • Цвет : Темно-янтарный цвет.
    • Аромат : Нотки дыма и дуба, нежные нюансы карамели и оттенки специй.
    • Вкус : Неотразимый мягкий вкус с оттенком дыма и нежной ноткой карамели и дубовых специй с ореховыми оттенками.
    • Отделка : Длинная закругленная отделка.

    В сообществе Rum Ratings Tanduay Superior получил 5 баллов и 10 оценок. Вот некоторые из комментариев:

    Ян Марибо из Дании написал: «Подходит для «после работы и в свободное время». Ром имеет долгое сухое послевкусие, наполненное обугленными ароматами карамели (патоки), жареного грецкого ореха и красивым оттенком какао. Отделка делает опыт достойным повторения».

    Франклин Фрайтус из США.С. сказал: «(…) совсем неплохо. Он достаточно мягкий, чтобы его можно было потягивать, и совершенно не вызывает возражений во всех отношениях. Но это также проблема, поскольку нет ничего, что могло бы быть удивительно вкусным. Я бы сказал, что на вкус он должен быть обычным, качественным, стандартным ромом, и в любом случае это неплохо. На самом деле, я нигде не нашел более «стандартного» рома».

    Benjamin из Франции прокомментировал: «Ром высокого класса из знаменитого Tanduay на Филиппинах.Очень сладкий и круглый. Супер карамель. Приятный для всех, но вы не знаете, из чего и как на самом деле делается этот ром. Это может быть пряный ром — из всех искусственных ароматизаторов, когда ты знаешь, что платишь за бутылку всего 3-4 доллара».

    Другие выражения

    • Tanduay Rhum ESQ, разлитый в бутылки крепостью 32,5% (65 Proof).
    • Tanduay Select, разлит в бутылки крепостью 30 % (крепость 60).
    • Tanduay Rhum Light, разлитый в бутылки крепостью 27,5% (крепость 55).
    • Tanduay Rhum 65, бутылка 32.Крепость 5% (65 проба).
    • Tanduay CLX, разлитый в бутылки крепостью 40% (крепость 80).
    • Ром Tanduay White, разлитый в бутылки крепостью 40% (80 градусов).
    • Капучино Tanduay Boracay, разлитый в бутылки крепостью 25% (крепость 50).
    • Tanduay Boracay Coconut, разлит в бутылки крепостью 25% (крепость 50).

    Мы приглашаем вас посетить RumRatings.com и присоединиться к этому захватывающему сообществу, чтобы открыть для себя больше филиппинских спиртных напитков.

    Вы также можете посетить Глобальный клуб дегустации рома и получить наборы для дегустации с уникальным ромом на основе ваших предпочтений.Участники также будут иметь доступ к Zavvy.co и наслаждаться образовательными потоками в прямом эфире, а также виртуальной дегустацией с экспертами из индустрии рома.

    9 самых крепких спиртных напитков в мире

    Итак, вы хотите напиться. Но мысль о том, чтобы в миллионный раз смешивать водку Traveler’s Vodka с Minute Maid OJ, вызывает у вас желание вом. Был там, сделал это.

    Если вы чувствуете себя диким и сумасшедшим, вы можете усилить свою предварительную игру этими безумно алкогольными напитками.Однако я должен вас предупредить – в одиночку эти напитки сожгут . Так же плохо, как 9 самых алкогольных сортов пива в мире или 7 самых алкогольных вин. Так что сделайте себе одолжение и сначала утопите их в миксере. И пить с умом. 😉

    Примечание. Для справки: ваша средняя водка имеет крепость 80, то есть 40 % алкоголя по объему.

    Спиритус Ректификованы

    Фото предоставлено thewhiskyexchange.com

    Да, я тоже не могу произнести это.Он из Польши, и он безумно сильный. С содержанием алкоголя 95% и 100% вероятностью того, что он разрушит ваше горло, если принять его в чистом виде, Spirytus считается более мощным, чем Everclear. От этого буквально перехватывает дыхание… как если бы тебя ударили в живот.

    Но ты понимаешь.

    Эверклир

    Фото с сайта sinotions.com

    Я знаю, что вы слышали об этом плохом мальчике, наверное, потому что он на 95% состоит из спирта. Чтобы представить это в перспективе, 2 1/2 выстрела вашей дерьмовой ручки равны одному выстрелу Everclear.

    Вы также заметите, что на этикетке есть два предупреждения: он чрезвычайно легко воспламеняется, и его НЕЛЬЗЯ пить в чистом виде. Если только вы не наслаждаетесь болью, то есть.

    Тем не менее, он хорошо смешивается, поэтому, если вам хочется сильно разбушеваться, бросьте немного в свой сок джунглей.

    Балканский 176

    Фото с сайта drinksupermarket.com

    Вы знаете, что водка является законной, когда на этикетке есть 13 различных предупреждений, в том числе одно шрифтом Брайля. Вероятно, это потому, что эта балканская водка содержит 88% алкоголя по объему.

    В обзоре на Master of Malt говорится, что им просто невозможно наслаждаться с удовольствием. Я верю в это.

    Водка Devil Springs

    Фото с сайта mendaily.com

    Нет, это не обычная водка из России или Польши. Это на самом деле от грязного Jerz, и это безумно мощно.

    С содержанием алкоголя 80%, этот напиток заставит ваше тело вас ненавидеть. Но эй, если вы хотите бросить его в коктейль, очевидно, это здорово. Снизу вверх.

    Стро Ром

    Фото предоставлено Википедией.орг

    Stroh — австрийский пряный ром, который перегоняется из ферментированной патоки и обычно используется в выпечке или в чае. Когда я спросил свою подругу, выросшую в Австрии, знает ли она что-нибудь об этом, она назвала это «сильным, как дерьмо».

    Редко, если только вам не 16 лет и вы не хотите, чтобы вас разбили, его пьют прямо из бутылки.

    С содержанием алкоголя 80% отлично подходит для зимних коктейлей и напитков. Так что, если вы ищете пряный ром, отличный от Captain Morgan, попробуйте это.

    Абсент

    Фото с сайта notcot.com

    У абсента много прозвищ, включая зеленую леди, зеленую фею и зеленое проклятие, так что очевидно, что этот напиток зеленый. Но вы, вероятно, знаете абсент из-за галлюцинаций, которые возникают при его употреблении.

    С 1912 по 2007 год абсент был фактически запрещен в Соединенных Штатах из-за психоделических свойств, которыми этот напиток, по-видимому, обладал. И хотя содержание алкоголя в нем составляет от 45% до 85%, было доказано, что абсент на самом деле не вызывает у вас галлюцинаций.

    Химическое вещество, вызывающее галлюцинации, называется туйон, компонент одного из основных ингредиентов абсента: полыни. В больших количествах туйон может быть токсичным, но в абсенте его и близко нет. Кроме того, даже в больших количествах туйон не вызывает галлюцинаций. Извините, дети.

    Ром «Сансет»

    Фото с сайта drinkwire.liquor.com

    Как написано на этикетке, это очень крепкий белый ром. С колоссальным содержанием алкоголя 84,5% этот напиток сделает вас грязным.

    Настоятельно рекомендуется пить этот напиток «сильно разбавленным», потому что он на самом деле вызовет ожоги, а не просто ожоги. Так что, возможно, вы захотите запастись этими миксерами.

    Бакарди 151

    Фото предоставлено pixshark.com

    Однажды я решил, что было бы неплохо предварительно поиграть с Bacardi 151. Конечным результатом было то, что я выпил слишком много Gatorade, чтобы попытаться избавиться от ожога, но это не сработало. Излишне говорить, что с тех пор у меня его не было.

    Bacardi 151 — ром 75-й пробы.5% спирта, пахнет бензином и очень легко воспламеняется. Это единственная бутылка рома в мире, к которой прикреплен пламегаситель из нержавеющей стали. Если это не кричит: «Не пей меня», я не знаю, что делает.

    Но если вы все-таки решите попробовать, воспользуйтесь этими рецептами, чтобы не обжечься.

    Четырехместный виски Bruichladdich X4+3

    Фото предоставлено сайтом виски.дк

    Судя по всему, этот односолодовый виски с острова Айла просто убойный. Когда он выходит из перегонных кубов, его содержание алкоголя составляет 90%, но после трехлетнего простоя он становится крутым 63.5%. Четырехкратная дистилляция, выдержанная в новых дубовых бочках и бочках из-под бурбона, делает этот виски одним из самых странных на вкус шотландских виски.

    Но если вы хотите заплатить высокую цену за крепкий виски, то вам сюда.

    Десять самых крепких спиртных напитков в мире — Страница 6 из 11

    Крепкие спиртные напитки стали заметной тенденцией в индустрии спиртных напитков, но некоторые из этих самых крепких спиртных напитков в мире проверяют пределы потребления человеком.

    Пролистайте следующие страницы, чтобы открыть для себя 10 самых крепких спиртных напитков в мире

    Наряду с возрождением культуры коктейлей, все большее число производителей перешли на категорию крепких спиртных напитков. Бармены хвалят глубину вкуса, который такие варианты добавляют к коктейлям, в то время как потребители наслаждаются возможностью попробовать что-то немного другое.

    Эта категория не лишена противоречий из-за многочисленных запретов в странах на импорт и продажу крепких спиртных напитков.Совсем недавно в ряде штатов США была запрещена продажа крепкого зернового спирта крепостью 95% и выше.

    Тем не менее, многие производители спиртных напитков считают, что, хотя создание более крепкого напитка просто ради него является безответственным, производители спиртных напитков должны иметь свободу экспериментировать в этой категории, если это улучшает качество и вкус их продукта.

    Ряд спиртов, упомянутых в этом списке, не следует употреблять в чистом виде, вместо этого они идеально подходят для смешивания или домашнего мацерирования.Конечно, спиртные напитки такой высокой крепости могут быть опасны при чрезмерном употреблении, и их следует пить ответственно.

    Щелкните следующие страницы, чтобы открыть для себя 10 самых сильных духов в мире. Если вы считаете, что мы пропустили жизненно важный выбор, сообщите нам об этом, оставив комментарий ниже.

    Ром Clarkes Court Spiced

    Крепость: 69%

    Произведенный в Гренаде компанией Clarkes Court, ром Clarkes Court Spiced Rum разливается в бутылки крепостью 69%, что выше, чем у стандартного рома военно-морского флота.Этот вариант выдерживается менее одного года в бочках из-под бурбона.

    Джордж Т. Стэгг

    Крепость: 70% (средняя)

    Крепость бурбона Джорджа Т. Стэгга, производимого Buffalo Trace, варьируется в зависимости от партии, но в среднем разливается по бутылкам крепостью 70%. В июле прошлого года Buffalo Trace представила младшую версию George T. Stagg под названием Stagg Jr., которая выдерживается от восьми до девяти лет и разливается в неразрезанные и нефильтрованные бутылки с крепостью 67,2%.

    Бакарди 151

    Крепость: 75.5%

    Этот ром Bacardi с высоким содержанием алкоголя недоступен во многих странах мира из-за высокого содержания алкоголя. Перегнанный из патоки и выдержанный не менее одного года, Bacardi 151 традиционно употребляется в виде коктейля и описывается как «не для слабонервных».

    Водка Devil’s Springs

    Крепость: 80%

    Разлитая в бутылки винокурней The Black Prince, водка Devil’s Spring имеет общеизвестно высокий объем спирта 80%, и рекомендуется разбавлять спирт миксером.Водку также можно мацерировать с помощью ряда растительных компонентов и разбавлять водой.

    Крепкий ром Denros

    Крепость: 80%

    Изготовленный в Сент-Люсии ром Denros является одним из самых крепких ромов в мире. Ром, впервые выпущенный в 1932 году семьей Барнард, теперь производится компанией St. Lucia Distillers и остается популярным на внутреннем рынке.

    Балкан 176 Водка

    Крепость: 88%

    Водка Balkan 176, разлитая в бутылки крепостью 88%, является самой крепкой водкой на рынке Великобритании.Водка имеет 13 предупреждений о вреде для здоровья, а ритейлеры подчеркивают, что она не предназначена для употребления в чистом виде.

    Клещи Shanghai Strength

    Крепость: 88,8%

    Описанная как «самая крепкая водка премиум-класса в мире», водка Pincer Shanghai Strength была создана специально для китайского рынка. В спирте зерно сочетается с шотландской водой и растительными экстрактами расторопши пятнистой и бузины дикой.

    Абсент Габсбург Хардкор

    Крепость: 89.9%

    Один из самых крепких брендов абсента на рынке, Absinthe Hapsburg Hardcore разливается по бутылкам крепостью 89,9%. На этот бренд, обозначенный как «Extra Special Super Strength», распространяются многочисленные ограничения на доставку.

    Зерновой спирт Everclear

    Крепость: 75–95%

    Everclear Grain Vodka, продаваемая американской компанией по производству спиртных напитков Luxco, представляет собой ректификованный спирт, разлитый в бутылки крепостью от 75% до 95%. Из-за своей силы этот бренд является незаконным в Калифорнии, Флориде, Мэне, Гавайях, Айове, Нью-Йорке, Неваде, Огайо, Вашингтоне и Миннесоте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.