Отдых на горнолыжных курортах: Горнолыжные туры 2022 — 2021

Горнолыжные туры 2020 цены туроператора — горнолыжные курорты Европы и Америки

Всем, кто перезимовал лето! SKI DOWN!

Эти люди улыбаются, услышав слово «снег».

Уже в июле присматривают горнолыжные туры на декабрь.

Мечтают о коттедже на горном склоне. Знаете, таком… чтобы прямо в лыжах спускаться к завтраку! Чтобы, сделав глоток свежего утра, первому разрезать девственный …

Всем, кто перезимовал лето! SKI DOWN!

Эти люди улыбаются, услышав слово «снег».

Уже в июле присматривают горнолыжные туры на декабрь.

Мечтают о коттедже на горном склоне. Знаете, таком… чтобы прямо в лыжах спускаться к завтраку! Чтобы, сделав глоток свежего утра, первому разрезать девственный снег! А вечером отогревать тело и душу у веселого пламени камина рядом с близкими людьми.

Если вы дочитали до этого места, должно быть, вы один из них. Или готовы им стать. Ведь люди делятся всего на два типа: тех, кто уже встал на горные лыжи и тех, кто хочет

Туроператор «Джаз тур» каждый год стремительно увеличивает число первых. Вот уже 12 лет мы лично инспектируем горнолыжные курорты в 7 странах и рекомендуем лучшие из них своим друзьям.

Где увидишь «вельвет» в полдень? Как найти недорогое жилье в Альпах? Где инструкторы объясняются на русском? Спросите «Джаз тур».

К просьбам подобрать горнолыжный тур мы относимся с особой теплотой. Видите ли, мы и сами уже накупили модных вязаных шапок и считаем дни до зимы.

Снег до востребования

Даже критично настроенные лыжники и бордеры ставят твердую «пять» за снег, посещая горнолыжные курорты: Норвегии, Франции, Финляндии, Швеции. Мягкая температура, которая, однако, никогда не превратит снег в слякоть, необыкновенно комфортное катание и уровень сервиса — вот что делает скандинавский регион сердцем зимних путешествий.

Новички и семейные добавляют к «пятерке» жирный «плюс» — за высокий класс горнолыжных школ, внимание к детям и эксклюзивные развлечения. Катание в финской Лапландии традиционно совмещают с сезоном новогодних каникул и визитом к Санта-Клаусу. Выбрались в Норвегию? Дополните горнолыжный отдых круизом по фьордам или путешествием в край снеговиков и северного сияния. Или соедините в одно Новый год в Рейкъявике и трассы Лиллехамера. Отличный коктейль выйдет.

Возможно, вы не слышали о «скандинавских Альпах», однако шведский Оре уже накрутил рекордный для Скандинавии километраж трасс и предлагает всем испытать свой снег по весьма привлекательным ценам. Пробуем!

Альпийские горки

Если вы себе намечтали, что где-то в высоких-высоких Альпах вас ждет черная-пречерная трасса в прекрасном Куршевеле — то, безусловно, так оно и есть. В то же время изучите горнолыжные туры 2013 чуть внимательнее, и вы поймете, что в Альпах можно найти и трассы чернее, и горы выше, и за меньшую цену. Каждый год «Джаз-тур» с азартом пополняет коллекцию своих собственных альпийских открытий и делится ими с вами.

Сегодня мы предлагаем более 25 французских горнолыжных курортов, а вместе с ними — и точек зрения на правильный альпийский отдых. Да, эти горы созданы для того, чтобы кататься. Однако купить горнолыжный тур и забыть про все остальное было бы так не по-французски! Ведь можно вышагивать в снегоступах по леднику Монблана, безмятежно загорать на склонах Альп д`Юэз, созерцать панораму Альп из окон фешенебельного ресторана или ненароком съездить в Швейцарию или Италию — благо до них рукой подать из долины Шамони.

За американской мечтой

Не любите очередей и узких трасс? Тогда вам наверняка понравятся американские просторы, подъемники с подогревом, бесплатный чай и эскалаторы, доставляющие вас прямо от дверей гаража до площадок катания. Добро пожаловать на горнолыжные курорты Колорадо в США!

Вот Бивер-Крик — любимец мировых чемпионатов с россыпью спа-центров, ресторанов и концертных залов. Приезжайте сюда исполнить мечту о безумно красивом катании меж высоких сосен.

Вот Аспен — с широко распахнутыми магистралями трасс и горячей заботой о гостях. А вот Вэйл с щедрым ски-пассом на 500 трасс местных курортов и собственным аэропортом, готовым принять ваш самолет из новогоднего Нью-Йорка или Лос-Анджелеса.

Цены на горнолыжные туры в США стартуют с отметки 1495$, а качество и скорость сервиса вдохновляют уже на этапе оформления визы. Чем не повод слетать на зимние каникулы за океан?

Тем более, кое-кто давно уже считает местный снег если не лучшим в мире, то, по крайней мере, самым американским. Насыпан он здесь с размахом, отутюжен до идеала и преподнесен в комплекте с шикарным апре-ски. В чем наш туроператор по горным лыжам имел удовольствие еще раз убедиться. Что же, снимаем шляпу!

Горнолыжные курорты России, а также Швеции и Норвегии на пароме. Отели, апартаменты, ски-пассы, аренда. Выгодные предложения.

Паромный Центр уже на протяжении многих лет предоставляет своим клиентам возможность отдохнуть на горнолыжных курортах Скандинавии. С рядом курортов у нас заключены эксклюзивные контракты.

Знаменитые горнолыжные курорты Швеции и Норвегии — Оре,Трюсиль, Сэлен и Хемседал находятся в их числе, что позволяет нам подобрать наиболее оптимальный вариант размещения. Мы предлагаем коттеджи и апартаменты на горнолыжных курортах Скандинавии на любой вкус и кошелек, от бюджетных до вариантов класса люкс. Автопакеты на паромы из Финляндии в Швецию также можно приобрести у нас по выгодным ценам.

Горные лыжи — один из самых популярных видов зимнего отдыха, признанным центром которого является Скандинавия. Горнолыжные курорты Скандинавии по многим параметрам не уступают известным европейским курортам.

К неоспоримым достоинствам горнолыжных курортов Швеции и Норвегии относятся, в первую очередь, гарантированное наличие снега с ноября по апрель. Все горнолыжные курорты Скандинавии компактны, на них прекрасно организована лыжная инфраструктура.

Данные курорты славятся высоким стандартом размещения, доступными ценами и потрясающе красивой природой.

Здесь найдутся места, как для отличного семейного отдыха, так и для молодежи, как для опытных горнолыжников, так и для тех, кто делает свои первые шаги на горных лыжах, как для любителей классических лыж, так и для фанатов сноуборда. На всех курортах есть школы, где новичкам помогут освоить горные лыжи.

А тем же, кто не в первый раз встает на лыжи, предлагаются разнообразные трассы, разделенные по уровню сложности. На всех курортах есть зоны для отдыха и развлечений, где можно отдохнуть от горных лыж, посидеть в баре или ресторане, посетить бассейн или сауну.

куда поехать покататься на горных или беговых лыжах

Куда поехать покататься с детьми на горных лыжах

Лучшие горнолыжные курорты для отдыха с детьми — вблизи от места проживания, почти во всех регионах России (в 77 из 85) функционируют различные по размерам и сервису объекты. Поездка на местные комплексы не займет много времени, денежных средств и физических сил. Лучшее время для катания с детьми – будние дни или утренние часы выходных дней, когда заполняемость самая низкая. В комфортных условиях дети спокойно приобретут навыки катания, которые помогут им более уверенно осваивать склоны высокогорных курортов.

В России самые крупные и известные горнолыжные курорты расположены в горных системах Кавказа, Алтая, Саян, Урала и Хибин. В то же время равнинная местность Московской и Ленинградской областей не является ограничением для развития здесь горнолыжного туризма. На их территории действуют современные горнолыжные комплексы.

Какие условия предлагают российские горнолыжные курорты для детского катания и отдыха:

«Роза Хутор», Красная Поляна

Самая большая протяженность трасс в России — 100 км, здесь целых 15 «зеленых» трасс, работают две детские школы «Егорка» и «Райдерс», занятия проходят на двух учебных трассах и специально оборудованном детском склоне «Солнышко», также организованы смены горнолыжного лагеря и регулярные детские соревнования «Хуторенок». После катания ребенок может провести время в «Корпорации шалостей» — это игровой центр для ребят от одного года, где есть батут, скалодром, сухой бассейн-аквапарк, соляная пещера, мультимедийный класс. Также на территории курорта организованы родельбан, картинг, музей археологии, хаски-центр, оленья застава и другие развлечения.

«Газпром», зона катания «Лаура», Красная Поляна

Здесь оборудованы три «зеленые» трассы и детские склоны горнолыжного клуба «Морозко», где проходят групповые и индивидуальные занятия. На курорте расположены аквапарк с открытой круглогодичной зоной с видом на горы, современный 3D-кинотеатр, ледовая арена, уникальный «Совариум», оленья ферма, хаски-центр, выставка-парк «Ледниковый период».

«Красная Поляна» (бывший «Горки Город»), Красная Поляна

Этот курорт формировался по принципу безбарьерной среды, здесь работает горнолыжный клуб для детей от 3 до 12 лет, оснащены две «зеленые» трассы и две учебные зоны, при клубе собственная детская комната, где проходят игры и мастер-классы. Для полноценного детского отдыха на территории курорта есть аквапарк, хаски-центр, развлекательный центр с тематическими зонами, квест-рум, развивающие детские клубы, а в ресторанах найдется детское меню.

Шерегеш, Кемеровская область

На самом курорте специальной зоны для детей нет, есть только «зеленые» части склонов, где проходит обучение с начинающими. Отдельные детские трассы оборудованы на турбазе «Медвежонок» в 11 км от курорта Шерегеш, где действуют детские горнолыжные ясли и горнолыжная школа «Неваляшка». В Шерегеше работает несколько детских комнат, школа мастеров, создан целый «Йети-парк», открыты 3D-кинотеатр и перевернутый дом.

Большой Вудъявр, Кировск, Мурманская область

Оборудован детский горнолыжный городок с крытым траволатором, проводятся групповые занятия для детей от 5 до 13 лет, но отсутствуют «зеленые» трассы. Такой курорт хорошо подойдет для уверенно катающихся детей. Для маленьких есть детская комната с игровой площадкой и профессиональными воспитателями.

«Солнечная долина», Челябинская область

Специализируется на организации отдыха семей с маленькими детьми, обустроено несколько учебных склонов с траволатором и одна «зеленая» трасса, отдельный спуск для тюбинга, каток и хаски-центр. На территории курорта основан клуб путешественника Федора Конюхова с детским лагерем в зимние каникулы.

Абзаково, Башкирия

Самый крупный курорт на Урале, 7 км «зеленых» трасс, зимой функционирует аквапарк, зоопарк, а также каток и тюбинг.

Банное (ГЛЦ «Металлург-Магнитогорск»), Башкирия

Оборудованы два детских учебных склона и одна протяженная «зеленая» трасса, действует горнолыжный клуб «Медвежонок», из развлечений для детей — хаски-центр.

Губаха, Пермский край

Организован горнолыжный детский сад для детей от 3 лет с ярким оборудованием и собственным прокатом, для детей постарше и взрослых — отдельный учебный склон, а «зеленая» трасса «Сюрприз» доступна начинающим лыжникам. Также на курорте есть мини-зоопарк и детская комната.

«Клуб Леонида Тягачева», Московская область

Работает детский горнолыжный клуб «Медвежонок» для ребят от 3 лет на специальной площадке, проходят групповые занятия от начального до продвинутого уровня, оборудована одна «зеленая» трасса. После занятий можно покататься на коньках, пострелять в тире, отдохнуть в детской комнате и игровом зале.

Спорткомплекс «Игора», Ленинградская область

Организован детский горнолыжный клуб на четырех учебных склонах, на территории комплекса работает ледовый дворец, бассейн, кинотеатр и развлекательная зона.

Дополнительно к нашему списку можно отнести следующие горнолыжные курорты:

Кавказ: Домбай, Архыз, Эльбрус.

Урал: «Завьялиха» (Челябинская область), «Гора Белая» (Нижний Тагил), «Нечкино» (Удмуртия), «Евразия» (Челябинская область), «Благодать» (Белокуриха, Алтай).

Сибирь и Дальний Восток: Манжерок (Алтай), «Гора Соболиная» (Байкал, Иркутская область), «Бобровый лог» (Красноярск), «Горный воздух» (Южно-Сахалинск).

Центральная часть России: Сорочаны (Московская область), «Яхрома» (Московская область), «Туутари Парк» (Санкт-Петербург), «Охта Парк» (Ленинградская область), «Свияжские холмы» (Татарстан).

10 лучших горных ресторанов на горнолыжных курортах Северной Америки: Peak Eats

Обед может стать еще одним кульминационным моментом вашего лыжного дня. С ценами на дневные подъемники до 200 долларов, зоны катания на лыжах и сноубордах повысили качество своей высокогорной кухни для любителей поесть. Забудьте о гамбургерах и хот-догах на обед … На курортах теперь подают трапезы, такие как кобе-чили с говядиной и жареная оленина, в элегантной обстановке сидя. На протяжении многих лет я пробовал и пробовал на курортах от Скалистых гор до Аппалачей.Вот мой выбор в десятку лучших — лучших ресторанов на самых известных вершинах Северной Америки. В некоторых из них есть гондолы (небольшие закрытые канатные дороги), поэтому не лыжники / сноубордисты также могут пообедать, любуясь пейзажем.

The Roundhouse — Сан-Вэлли, Айдахо

Показанный в фильме « Серенада солнечной долины» с Соней Хейне в главной роли, Roundhouse (открыт в 1939 году) — это первый в Америке горный ресторан. Внутри четырехгранный каменный камин манит уютным теплом; На открытом воздухе с просторной террасы открывается вид на Кетчум, бывший шахтерский городок, где жил (и умер) Эрнест Хемингуэй.Вкусный выбор включает жареный картофель из стейка Флэтайрон и горячий рулет из омара. [208-622-2012; гондольный доступ. На обед стоит от 17 до 32 долларов.] Https://www.sunvalley.com/dining/the-roundhouse

Alpenglow Stube — Keystone, Колорадо

Поменяйте лыжные ботинки на удобные тапочки из овчины в этом шикарном шале в баварском стиле, расположенном на высоте 11 444 фута на вершине Северного пика. Балки из пихты Дугласа и кухня, отделанная медью, усиливают альпийскую атмосферу. Гости могут выбрать одно из основных блюд, например, обжаренный тройной кончик вагю или сэндвич с курицей и лимоном с чесноком и соусом.В винной карте более 600 наименований. [800-354-4386; гондольный доступ. На обед стоит от 20 до 27 долларов.] Https://www.keystoneresort.com/explore-the-resort/during-your-stay/dining/alpenglow-stube.aspx

Crystal Hut – WhistlerBlackcomb, Британская Колумбия, Канада

«Полностью загруженный» никогда не был лучше, чем в уютном бревенчатом коттедже Blackcomb, который славится бельгийскими вафлями. Сверху по вкусу полить кленовым сиропом, растопленным шоколадом, ягодами, взбитыми сливками или (рекомендуется) всем вышеперечисленным.Если вы едите на открытой террасе, насладитесь выходками общительных птичек Whisky Jack, которые выпрашивают лакомые кусочки. [800-766-0449; Вафли от 12,50 до 16,50 долларов] https://www.whistlerblackcomb.com/the-village/dining/crystal-hut

Lookout Cabin — Park City Mountain, Юта

Наблюдайте за хребтом Уосатч из этого хребтового ресторана, где стеклянная колода не оставляет ничего между вами и потрясающими видами. Начните с сырного фондю, затем перекусите короткими говяжьими ребрышками, тушенными в сидре, или добавьте лосося на гриле и салат из шпината.[435-615-2892; На обед стоит от 19 до 29 долларов.] Https://www.parkcitymountain.com/the-mountain/more-options/mountain-dining.aspx?page=viewall

Summit House Restaurant – Crystal Mountain, Вашингтон

«Гора сегодня взошла», — говорят сиэтлцы в ясные дни, когда гора Рейнир вырисовывается во всей красе, высотой 14410 футов. И этот пик снежного конуса выглядит достаточно близко, чтобы его можно было коснуться из этого гнезда с дровяным камином и люстрами из оленьих рогов. В таких блюдах, как медальоны из бизонов и тако из палтуса на гриле с кремом из лайма чипотле, используются свежие местные ингредиенты.[360-663-3085; гондольный доступ. На обед стоит от 14 до 28 долларов.] Https://www.crystalmountainresort.com/plan-your-trip/where-to-eat/summit-house/

Ragnar’s — Steamboat, Colorado

Названный в честь чемпиона Норвегии 1916 года по прыжкам с трамплина, отель Ragnar’s с неброской атмосферой прославляет скандинавов, которые помогли освоить лыжный спорт в Стимбот-Спрингс в начале 1900-х годов. Расположенный посреди горы рядом с популярными (и, как правило, солнечными) «круглосуточными рейсами», ресторан предлагает северные блюда, такие как фиск суппе (похлебка из морепродуктов) и коттбуллар (фрикадельки), а также салаты, шницель и гамбургеры.[800-922-2722; На обед стоит от 17 до 23 долларов.] Https://www.steamboat.com/things-to-do/dining/ragnars

Cliff House — Стоу, Вермонт

Венчающий горный хребет горы Мэнсфилд ресторан демонстрирует снежные панорамы, простирающиеся от Вермонта до Нью-Йорка, Нью-Гэмпшира и Квебека. В меню — классический суп из моллюсков Новой Англии, обжаренные морские гребешки, гамбургеры с беконом, копченым на яблоне, и, конечно же, сыры Вермонта. [802-253-3665; гондольный доступ.На обед стоит от 15 до 22 долларов.] Https://www.stowe.com/explore/dining/

Eagle’s Eye Restaurant — Kicking Horse, Британская Колумбия, Канада

Это самый высокий ресторан в Канаде, расположенный на высоте 7700 футов. В честь наследия Британской Колумбии в центре декора — маска орла в местном стиле, вырезанная из цельного куска красного кедра возрастом 500 лет. В меню представлены такие блюда, как говяжья вырезка на гриле и изысканный путин — картофель фри с копченой свиной лопаткой, творог, красное вино и соус из перца.Два шикарных люкса, примыкающие к ресторану, предлагают ночлег на вершине горы. [250-439-5425; гондольный доступ. На обед стоит от 18 до 27 долларов.] Https://kickinghorseresort.com/purchase/eagles-eye-restaurant/

The 10th – Vail, Колорадо

Названный в честь 10-й горной дивизии, прошедшей подготовку во время Второй мировой войны в Скалистых горах Колорадо, ресторан предлагает потрясающий вид на горный хребет Гор со своей возвышенности в районе Мид-Вейл. Основываясь на высокогорных кулинарных традициях Франции, Швейцарии, Италии и Скалистых гор, фирменные блюда включают котлету с курицей и фазаном и болоньезе из говядины с короткими ребрами поверх паппарделле.[970-754-1010; гондольный доступ. На обед стоит от 20 до 31 доллара] https://the10thvail.com

Collins Grill – Alta, Utah

Steep сочетается с шиком в этом коттедже посреди гор, где окна от пола до потолка открывают вид на сады вниз по склонам горы Болди. В то время как виды покрыты снегом, кулинарные перспективы остаются солнечными с такими блюдами, как жареная юта-форель, желудевые кабачки, фаршированные рисом в соусе карри, и курица марсала. Десерт готов умереть — оставьте место для богатой сочности кексов из расплавленного шоколада Стюарта «Сердце тьмы».[801-799-2297; На обед стоит от 16 до 25 долларов.] Https://www.alta.com/visit/dining-guide/on-mountain#collins-grill/

Пообедав в одном из этих лучших ресторанов, вы почувствуете себя олимпийским чемпионом на дневных пробежках.

Статья Risa Wyatt — www.risawyatt.com

Авторы фотографий : Курорты Альпенглоу Стубе / Бен Линдблум Вейл; Хрустальная хижина / Риса Вятт; Смотровая площадка / Парк-Сити-Маунтин; Горнолыжный курорт Рагнарс / Ларри Пирс Стимбот; Орлиный глаз / Курорты канадских Скалистых гор; 10-й / Ric Stoval, курорты Вейл; Коллинз Гриль / Джон Шафер

10 незабываемых впечатлений от ужина на горнолыжном курорте — Путеводитель Fodors

Майк Крейн / Туризм Уистлер

Если вы проводите день на склонах, обед может стать чисто функциональным делом: проглотите бургер и как можно быстрее вернитесь к порошку.Но иногда стоит задержаться перед едой, так как все больше горнолыжных курортов предлагают уникальные блюда на завтрак, обед и ужин. Хотя на склонах склонов есть множество ресторанов для гурманов, эти североамериканские горнолыжные курорты предлагают креативные варианты питания, которые варьируются от катания на санях до отдаленных домиков или катания на лыжах с шеф-поваром перед ужином. Самое приятное то, что, съев последнюю крошку, вы в нескольких шагах от того, чтобы снова встать на лыжи. —Кристина Валхули

Предоставлено Killington Resort

Курорт Киллингтон

Что: Ужин в юрте Леджвуд

ГДЕ: Киллингтон, Вермонт

Начните вечер с коктейля с глинтвейном с добавлением глинтвейна в кафе Vermont Fresh в Killington’s Snowshed Lodge, а затем сядьте в сани, запряженные ратраком, и отправьтесь в 15-20-минутную поездку до Юрты Леджвуд.Оказавшись внутри, гости могут насладиться трапезой из пяти блюд, которые могут включать американского осетра с трюфельной ложкой, сыры Вермонта и ребрышки бизона. Оставьте место для торта из расплавленной лавы мокко.

Совет инсайдера: Попробуйте коктейль из вермонтского клена в юрте, вариацию на тему «Белый русский», который включает водку Vermont Spirits и кленовый ликер, взбитый с холодным вермонтским молоком, поданный с ободком из копченого сахара.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ: Посетите путеводитель по Центральному Вермонту Fodor’s

Предоставлено Sun Valley Resort

Сан-Вэлли Резорт

Что: Поездка на санях на ужин

ГДЕ: Сан-Вэлли, Айдахо

Поднимитесь в запряженных лошадьми санях, чтобы добраться до коттеджа Trail Creek в Сан-Вэлли, который был построен в 1937 году.В этом переоборудованном бревенчатом коттедже посетители могут отведать жареный стриплойн Snake River New York с королевскими трубными грибами или рубиновую форель из Айдахо на кедровых досках, любуясь видом на Лысую гору.

Совет инсайдера: Вам холодно? Закажите «зимнюю разминку» в Trail Creek Cabin, например Hot Toddy или Peppermint Smuggler, чтобы привозить на санях в обратный путь.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ: Посетите путеводитель по Солнечной долине Фодора

Майк Крейн / Туризм Уистлер

Карлтон Лодж

What: Завтрак на снегоходах по Канадскому Юкону

ГДЕ: Уистлер, Британская Колумбия

Просыпаетесь от голода? Запишитесь на утреннюю поездку на снегоходах компании Canadian Wilderness Adventures через отдаленную местность долины Каллаган (к югу от Уистлер-Блэккомб) в хижину на горе Спроатт, чтобы отведать полный канадский завтрак в Юконе.Канадский бекон на спине, золотой картофель Юкон и омлет готовятся на дровяной печи вместе с блинами, сбрызнутыми кленовым сиропом.

Совет от инсайдера: После приключений на снегоходе, согрейтесь в Scandinave Spa в скандинавской гидротерапевтической ванне.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ: Посетите путеводитель Fodor’s по Британской Колумбии

Предоставлено Solitude Resort

Горный курорт Солитьюд

Что: Обед в юрте

ГДЕ: Солитьюд, Юта

Наденьте теплую одежду, наденьте пару снегоступов и следуйте за своим проводником через освещенный фонарями лес Солитьюда, чтобы пообедать в юрте в монгольском стиле.Юрта вмещает максимум 24 человека, рассаженных по семейному принципу. Шеф-повар готовит обед из пяти блюд, в который могут входить блины из лобстера и спаржи или тушеные голени ягненка. В конце ночи сожгите калории из еды на обратном пути.

Совет инсайдера: Гости могут принести собственное вино (доставляемое сотрудниками в Юрту), поэтому не забудьте запастись перед тем, как отправиться в путь.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ: Посетите Fodor’s Park City и Southern Wasatch

Джек Аффлек / Вейл Курортс

Курорт Бивер-Крик

What: На лыжах к историческому ресторану

ГДЕ: Эйвон, Колорадо

Чтобы сытно пообедать с богатой историей, отправляйтесь в ресторан SaddleRidge в Бивер-Крик.В нем хранится одна из крупнейших частных коллекций западных артефактов США, в том числе дорожный стол Буффало Билла, столовая генерала Кастера и одна из его шляп. В меню представлены чили из лося и буйвола, тако из оленины на гриле и мексиканский горячий шоколад. На обратном пути гости могут покататься на лыжах или покататься на снегоходе Sherpa.

Совет инсайдера: Каждый день в 15:00 в Beaver Creek подают бесплатное свежеиспеченное печенье с шоколадной крошкой. Ежегодно обслуживается более 500 000 человек.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ: Посетите путеводитель по долине Фодора Вейл

Предоставлено Four Seasons Resort & Residences Whistler

Four Seasons Resort Уистлер

Что: Mountain-Top Heli-Dining

ГДЕ: Уистлер, Британская Колумбия

Гости отеля Four Seasons Resort Whistler могут поднять уровень питания на новый уровень, поднявшись на вертолет и достигнув вершины ледника, где кулинарная команда Four Seasons приготовит индивидуальный обед.Пункты меню могут включать сырой батончик с устрицами, крабовыми клешнями и осьминогами; выбор авторских сыров; и салат на палочке.

Подсказка инсайдера: Уистлер также является популярным местом для ловли рыбы нахлыстом, а местные излюбленные места включают выход реки 19 Mile Creek и выход Green River в конце Зеленого озера.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ: Посетите путеводитель Fodor’s Whistler

Предоставлено Jackson Hole Mountain Resort

Курорт Джексон Хоул

Что: Поездка на трамвае до хижины Корбета

ГДЕ: Тетон Виллидж, Вайоминг

Если вам нужна сахарная лихорадка в середине дня, сядьте на канатную дорогу Джексон-Хоул, которая поднимается более чем на 4100 футов по вертикали к вершине горы Рандеву, чтобы добраться до Хижины Корбета.В салоне подают «лучшие в мире вафли», которые готовятся на заказ с добавками, такими как коричневое сахарное масло и нутелла, а также смесь арахисового масла и бекона. Также предлагаются горячие и холодные напитки, пиво и снежные шишки.

Совет инсайдера: Не пропустите Национальный музей искусства дикой природы, в котором представлено более 5000 произведений искусства, представляющих диких животных со всего мира.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ: Посетите Фодорс Джексон-Хоул и путеводитель по северо-западу Вайоминга

Дэйв Камара / Лыжная зона бассейна Арапахо

Лодж Блэк Маунтин

Что: Moonlight Dinner Series

ГДЕ: Keystone, Колорадо

Ужин при лунном свете в бассейне Арапахо проводится раз в месяц в субботу, ближайшую к полнолунию.Гости могут отправиться в поход или взобраться на гору, чтобы добраться до лоджа Black Mountain Lodge, или воспользоваться подъемником, если у них слишком болят ноги. Шеф-повар готовит меню на основе различных регионов, таких как Бавария, Индия или Пиренеи. Меню постоянно меняется, но в нем могут быть немецкие колбаски на гриле с квашеной капустой и каменной горчицей, салат из капусты с бритой редькой и яблоками и чизкейк Шварцвальд.

Инсайдерский совет: В течение нескольких вечеров — обычно это первый и последний ужин в серии — подъемник не работает, поэтому домик доступен только для тех, кто хочет отправиться в поход, прогуляться на снегоступах или взобраться на гору ( и вниз).

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ: Посетите путеводитель по округу Фодорс Саммит

Предоставлено Viceroy Snowmass

Вайсрой Сноумасс

ГДЕ: Сноумасс Виллидж, Колорадо

What: Лыжи с поваром

Гости, остановившиеся в отеле Viceroy Snowmass, могут по-новому познакомиться со своим шеф-поваром, покатавшись по склонам с шеф-поваром Уиллом Ноланом, который выполняет двойные обязанности в качестве проводника. После того, как вы покатаетесь по склону, присоединитесь к нему на кухне на уроке кулинарии, чтобы узнать, как приготовить идеальные блюда апре-ски, потягивая коктейли и пиво.Гости могут персонализировать впечатления, выбрав, какие блюда и напитки они предпочитают.

Insider Tip: Если вы хотите весело провести ночь после катания на лыжах, отправляйтесь на Slopeside Lanes, чтобы поиграть в боулинг, выпить пива и жареные соленые огурцы.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ: Посетите Аспен Фодора и путеводитель по долине Ревущей Вилки

Предоставлено Teton Mountain Lodge & Spa

Teton Mountain Lodge & Spa

Что: Приключение на снегоступах в дикой природе

ГДЕ: Тетон Виллидж, Вайоминг

Пары, остановившиеся в отеле Teton Mountain Lodge & Spa, могут записаться на экскурсию по дикой природе на снегоступах с гидом в частное типи для двоих.После прогулки по лесу Коттонвуд к реке Снейк пары достигают теплого типи, где они могут наблюдать за закатом, заправляться горячим шоколадом и закусками или наливать бокал шампанского.

Insider Tip: Пока вы находитесь в этом районе, возьмите уроки у лыжного профессионала. В 1971 году Билл Бриггс стал первым, кто спустился на лыжах по Гранд-Тетону высотой 13 770 футов. В настоящее время он является директором лыжной школы горнолыжного курорта Снежный Король.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ: Посетите Фодорс Джексон-Хоул и путеводитель по северо-западу Вайоминга

10 лучших в мире баров Ski-In и Ski-Out для самых диких апре-ски

Не нужно много времени, чтобы присоединиться к сцене апре-ски: проведите день на склонах, затем найдите бар и — Бам! — апре-ски.Но если вы действительно хотите хорошо провести апре, то вам нужно найти свои напитки в горах.

В конце концов, нет лучшего способа согреться на склонах, чем пьянящее пиво или шотски, наполненные Jaeger.

Катайтесь прямо в эти 10 горных баров, где громкая музыка, обильные бармены и потрясающие виды. Просто будьте осторожны, спускаясь с горы на лыжах, как только вы закончите…

1.High West Distillery

Где: Park City Mountain Resort, UT

The High West Distillery — единственная гастро-винокурня с прямым доступом к лыжным склонам, и она находится всего в нескольких шагах от кресельного подъемника у подножия городского подъемника горнолыжного курорта Парк-Сити. В отеле есть два бара, ресторан, исторический особняк и старинная конюшня, где мелкие партии виски и водки перегоняются в традиционном медном котле на 250 галлонов. Спуститесь по горной трассе Quittin ’Time, а затем отправляйтесь внутрь на экскурсию с дегустацией виски.Попробуйте Rendezvous Rye, самую популярную смесь Хай-Уэста.

2. Апре-ски в Фаринет

Где: Вербье, Швейцария

Являясь частью лыжной зоны «4 долины», крупнейшей в Швейцарии, Вербье — это то место, куда вы отправитесь, если хотите устроить вечеринку так же сильно, как катаетесь на лыжах, а отель Farinet, расположенный рядом с гондольной гондолой Медран, — это то место, куда вы отправитесь, чтобы сделать одну после Другие. Отель был достаточно смелым, чтобы назвать свой бар Après Ski, так что вы знаете, что они соответствуют этому прозвищу. Он известен не только вечерней живой музыкой, но и раздвижной крышей, которую оставляют открытой в дни катания на лыжах Bluebird.Когда действительно начинает идти снег, он закрывается автоматически.

3. Ледяной бар в коттедже Ули

Где: Крестед-Бьютт Маунтин Резорт, Колорадо

Очаровательно оформленный в загородном стиле Uley’s Cabin — дань уважения историческому контрабандисту Ули Шееру — на горе Крестед-Бьютт — это ресторан изысканной кухни на горнолыжном курорте. Он расположен посреди горы у подножия подъемника Twister (по вечерам до него также можно добраться на санях, запряженных ратраками).Лыжники и сноубордисты, которым просто нужен быстрый перерыв, чтобы разогреться и заправиться, могут кататься на лыжах прямо к The Ice Bar у входа и заказать пиво и коктейли из Колорадо, приготовленные из местных спиртных напитков. И, как вы уже догадались, барная стойка изо льда и покрыта снегом.

4. Ронд-Пойнт

Где: Meribel, Les Allues, France

Следуйте по любой из лыжных трасс к вершине горнолыжного курорта Мерибель, и вы окажетесь в Ронд-Пойнте, также известном как Ронни. Каждый вечер с 17:00 до 18:30 здесь звучит живая музыка и устраивается счастливый час на склоне.м .; водка с ирисками налита так щедро, что вы будете рады, что рядом есть автобусная остановка на тот случай, если с вашей точки зрения над горнолыжным курортом Trois Vallées маршруты станут размытыми. Интересный факт: в ванную комнату на самом деле есть горки, поэтому вам не придется преодолевать лестницу в лыжных ботинках (ну, по крайней мере, при спуске).

5. Cloud Nine

Где: Aspen Snowmass, CO

На высоте почти 11000 футов над уровнем моря на горе Хайлендс в Аспене находится альпийское бистро Cloud Nine, куда можно попасть с подъемников Cloud Nine или Loge Peak.Бывшая хижина лыжного патруля известна не только своими панорамными видами на Маронские колокола, но и местами для обеда. Если вам посчастливилось забить бронь до 14:00, сидя, вы, скорее всего, в конечном итоге станете танцевать в лыжных ботинках, потираться плечом к плечу с первоклассниками и распылять Veuve Clicquot, как в музыкальном видео начала 2000-х.

6. La Folie Douce

Где: Валь д’Изер, Франция

Душ из шампанского в La Folie Douce делает Cloud Nine похожим на моросящий дождь.Расположенный наверху канатной дороги Дай, это обширное заведение в Тине (есть также форпосты в Валь Торансе, Мерибеле и Альп-д’Юэз) — это намного больше, чем просто бар апре-ски. Обед / танцевальная вечеринка в кабаре под руководством группы певцов, музыкантов, танцоров и ди-джеев начинается в 13:00, а прямо в 15:00 терраса превращается в клубную сцену под открытым небом.

7. Ранчо Горроно,

Где: Горнолыжный курорт Теллурид, CO

Построенное из овцеводческого ранчо 1800-х годов ранчо Горроно в Теллуриде является основным местом для лыжников и сноубордистов, которые могут заправиться в горах.Он расположен под подъемником Village Express Lift 4 на трассе Misty Maiden. Внутри есть огонь, чтобы согреться, но большинство людей выбирают стулья на снежной террасе, где вы можете наслаждаться барбекю, чили и гамбургерами с захватывающим видом на горный хребет Уилсон (те же горы, которые вы видите на бутылках Coors Light. ) на заднем фоне.

8. Прилавок Hennu

Где: Церматт, Швейцария

Одно из самых диких мест для вечеринок на склоне. Если вы спускаетесь по склону Фури-Церматт (всего в 30 минутах ходьбы от самого Церматта), вы можете спуститься на лыжах прямо к стойле Хенну на Кляйн Маттерхорн.В солнечную погоду диджеи и группы выходят на террасу; в противном случае лыжники и сноубордисты втиснутся в двухуровневую хижину, где вы можете фактически принять участие в метровых лыжных гонках. Будьте осторожны: швейцарцы здесь любят свои выстрелы Jaeger, и вам нужно вернуться в город на лыжах.

9. Отстегнуть

Где: Heavenly Ski Resort, CA / NV

Heavenly’s Tamarack Lodge расположен в середине горы, у подножия главного подъемника курорта, не имеет доступа к дороге и требует 12-минутной поездки на гондоле с уровня улицы.В большинстве случаев это обычная лыжная база. Но с 15:30 до 17:30. ежедневно он превращается в клубный счастливый час с живыми выступлениями ди-джеев и напитками и фирменными блюдами за полцены. Пятницы и субботы особенно дикие, с командой Небесных Ангелов в меховых сапогах (и не только), чтобы напомнить вам, что половина курорта находится в Неваде.

10. MooserWirt

Где: Санкт-Антон, Австрия

Вечеринка начинается в MooserWirt — самом популярном баре у склона знаменитого австрийского района Св.Горнолыжный курорт Антон, точка входа в огромный горнолыжный регион Арльберг — в 15:30, когда ди-джей начинает ежедневную сессию апре-ски. Это заставляет это звучать банально; на самом деле это бас-гул, мигание огней, танцевальное мероприятие, которое длится четыре с половиной часа. Если вам удастся выстоять всю пробежку в город в 8 часов вечера, значит, вы сделали это неправильно.

Чтобы получить доступ к эксклюзивным видео о снаряжении, интервью со знаменитостями и многому другому, подпишитесь на YouTube!

20 странных (но верных) фактов о еде на горнолыжном курорте

Поездка на горнолыжный курорт — изюминка зимы (или лета, в зависимости от того, где они живут!) Для многих любителей снега.От свежего порошка до захватывающих ощущений на склонах — есть что полюбить в приключениях в тоннах снега. Конечно, множество альпийских курортов также предлагают отличные возможности для покупок, туризма и ресторанов.

Ах да, еда на горнолыжном курорте. Не волнуйтесь: еда на горнолыжном курорте, очевидно, в сотни раз лучше, чем вы ожидали.Хотя некоторые места захудалые и немного сомнительные, есть длинные списки удивительных мест, где можно перекусить, независимо от того, на какой горе вы находитесь.

Resorts заботятся о впечатлениях своих клиентов, потому что не только снег делает курорт успешным. Итак, курортные компании заботятся о том, чтобы вас накормить и сделать это хорошо. Вот 20 странных, но правдивых фактов о еде на горнолыжных курортах.

20 Апре-ски — это не только еда и напитки

Существует целый набор правил этикета в отношении апре-ски, что в переводе с французского буквально означает «после катания на лыжах». Этот термин относится к еде и перееданию после того, как вы весь день катались по склонам, и, как подчеркивает Bravo TV, это больше связано с общением, чем с выпивкой.

19 Вы, вероятно, заработали эти калории

Если вы весь день катались на лыжах, вы, вероятно, почувствуете, что заслужили этот жирный бургер и картофель фри.И, честно говоря, вы, вероятно, сделали. Согласно Colorado Ski, час катания на лыжах сжигает около 446 калорий для среднего человека. Так что вперед и не отказывайте себе в удовольствии!

18 Закуски, вероятно, завышены

Как и все остальное на горнолыжных курортах, от проката снаряжения до билетов на подъемники, цены на еду, вероятно, тоже завышены.Это часть опыта, и после дня катания на лыжах у вас не будет сил искать (и готовить) себе еду.

17 Еда может быть пятизвездочной

Хотя вы можете себе представить уютные бары с напитками для взрослых в бутылках и густым картофелем фри, на многих горнолыжных курортах есть предложения более высокого уровня.По словам Leisure Group Travel, на многих горнолыжных курортах есть еда, соответствующая Мишлену, а некоторые знаменитые повара готовят вкусные блюда прямо на месте.

16 Может быть вкусным только на свежем воздухе

На самом деле не имеет значения, что вы в конечном итоге делаете на почтовых склонах, потому что вы будете голодны, несмотря ни на что.Это извечное явление, когда вы чувствуете себя настолько ненасытным, что вы едите что угодно, но при этом думаете, что все, что проходит мимо ваших губ, — это самое божественное блюдо на свете.

15 курортов зависят от питания, чтобы дополнить свои предложения

Еда — это, конечно, необходимость, но, вероятно, не имеет большого значения для прибыли горнолыжных курортов.Верно? Неправильный. На самом деле, многие горнолыжные курорты полагаются на свои рестораны, чтобы доставить бекон, как в прямом, так и в переносном смысле. Курорты, такие как Вейл в Колорадо, зарабатывают 9 процентов своих денег на еде, сообщает The Atlantic.

14 Снегопад — не самый большой розыгрыш

Можно подумать, что большинство посетителей горнолыжных курортов привлекает снег.Но на самом деле, это больше об общей атмосфере места, которая побуждает людей возвращаться. И это включает в себя рестораны на склонах. В конце концов, отсутствие хорошей еды означает отсутствие постоянных клиентов.

13 ресторанов по образцу Диснейленда

таких курортов, как Вейл и Уистлер, отмечает The Atlantic, имитируют Диснейленд тем, что у них есть монополия на посетителей своих гор.Каждый ресторан на вашем горнолыжном курорте принадлежит материнской компании, поэтому независимо от того, куда вы идете, они представляют вашу тарелку.

12 Гора создана для обедов

Поскольку такие курорты, как Вейл, получают только половину своих денег от продажи билетов, остальная часть должна поступать от дополнительных товаров, таких как снаряжение, классы и еда.Таким образом, они следят за тем, чтобы их лыжные трассы спускались прямо в обеденные зоны, удобно направляя вас туда, куда они хотят, чтобы вы отправились на обед, сообщает The Atlantic.

11 В некоторых местах можно оставить лыжные ботинки на

Горнолыжные курорты понимают, что снятие снаряжения может стать большой головной болью.В то же время они знают, что вам нужно заправиться. Так много ресторанов позволяют лыжникам и сноубордистам перекусить прямо на склонах, с обслуживанием пешком, чтобы вы могли не снимать обувь.

10 На склонах универсальный вариант не подходит

Независимо от того, в какой части мира вы катаетесь на лыжах или сноуборде, курорты знают, что они должны обслуживать усталых путешественников.С этой целью на многих курортах есть длинный список ресторанов, от шведских столов до небольших уютных ресторанов. В некоторых даже есть места, похожие на столовые.

9 международных вкусов — необходимость

Операторы горнолыжных курортов знают, что в дополнение ко всем доступным форматам обедов, от обеденных залов до изысканных ресторанов, они должны удовлетворить любой вкус.Это означает кухню со всего мира, независимо от того, где находится курорт. В конце концов, многие лыжники пересекают океаны в поисках лучшего снега.

8 Еда становится довольно экзотической

Можно подумать, что горные горнолыжные курорты застряли на грузовиках с замороженными или консервированными продуктами.Но в меню многих курортов есть удивительные блюда, такие как свежие морепродукты, местные бизоны и оленина, а также блюда, соответствующие требованиям Мишлен. Мм, бургеры из лося.

7 Вы можете есть в очень странных местах

Представляете себе 20-минутную прогулку в лес, чтобы посетить юрту на ужин? По словам Фодорса, многим посетителям курорта Killington Resort в Вермонте нравятся эти впечатления, а обед из пяти блюд определенно контрастирует с атмосферой этого места.Вы можете съесть рибай бизона и, конечно же, сыры Вермонт.

6 Рывок по снегу с напитком в руке

Конечно, пить на склонах обычно не одобряют.Но, по словам Фодора, в Sun Valley Resort в Айдахо вы можете взять конные сани во время питья. Конечно, это будет во время вашей поездки на санях к месту обеда в бревенчатой ​​хижине, но все же. Снизу вверх!

5 Иногда приходится кататься на лыжах (но оно того стоит)

В то время как некоторые курорты делают свои рестораны легкодоступными, другие заставляют вас работать за свою тарелку.По словам Фодорса, на курорте Beaver Creek в Колорадо вы можете заехать на лыжах в один ресторан, который предлагает чили из лося и буйвола, тако из оленины и многое другое. Конечно, к тому времени вы будете голодны.

4 Вы можете буквально пообедать на вершине ледника в Уистлере

Некоторые рестораны предлагают гамбургеры и картофель фри.По словам Фодорса, в курортном отеле Four Seasons в Уистлере устраивают обеды с устрицами, крабами и осьминогами на буквальном леднике, до которого нужно добраться на вертолете. Одно из избранных мест называется Голубая комната, и оно находится в ледяной пещере! Поговорим об эпическом событии апре-ски!

3 Иногда вы можете кататься на лыжах с поваром

Не каждый сотрудник горнолыжных курортов — лыжный бездельник.Фактически, в Viceroy Snowmass шеф-повар курорта также является лыжным гидом, — объясняет Фодорс. Он готовит отличную еду, но также может научить вас кататься на лыжах перед ужином. Сладкая сделка!

2 За ужином может развлечься головокружение

Идете ли вы пешком вверх или вниз в ресторан на склонах, ожидайте, что вас может немного подташнивать. На такой большой высоте (некоторые рестораны находятся еще на 4000 футов выше самих горнолыжных курортов) вы можете начать испытывать эффекты от пониженного уровня кислорода в альпийской среде.

1 Входить и выходить — непростая задача

Хотя вы можете не кататься на лыжах весь день, на большинстве курортов не стоит ожидать быстрого ужина.Если вы не расположились к бару, чтобы перекусить, вы можете часами гулять до ресторана и обратно, в некоторых случаях на гондоле или ратраке, а также пробовать меню.

Следующий Вот что еще можно посмотреть и чем заняться в Эстес-парке за пределами его знаменитого отеля

Эринн Руис — писатель-фрилансер, писавший о поп-культуре, путешествиях и воспитании детей.Как уроженка Калифорнии, она находит интригующим писать об экзотических местах (и планирует посетить). Ее работа по написанию посторонних слов также переносит ее от копирования веб-сайтов к ведению блога и обратно, и Эринн приписывает такие проекты своим обширным знаниям случайных фактов. Эринн также является библиофилом с дневной работой в качестве мамы двоих детей, обучающейся на дому.

: сейчас открыты 3 горнолыжных курорта в Колорадо, вот список ориентировочных дат для отдыха — CBS Denver

DENVER (CBS4) — Лыжный сезон уже начался в Колорадо, три курорта официально открыты.Keystone — последний из них, у которого с утра пятницы поворачиваются лифты.

Изображение с камеры Dercum Mountain в Keystone в день открытия, 22.10.2021. (кредит: Keystone)

Wolf Creek открылся для катания на лыжах по выходным 16 октября, а на следующий день — A-Basin. Мощный шторм в середине октября помог этому процессу вместе с выпадением более фута снега на некоторых курортах вдоль континентального водораздела. Ожидается, что в эти выходные выпадет еще больше снега.

СВЯЗАННЫЙ: Погода в Колорадо: снег в горах и ветер ожидается с субботы до раннего воскресенья

.День открытия @KeystoneMtn !! Условия выглядели ОТЛИЧНО на этом AM — пока я хотел поделиться лыжным клипом, я решил поделиться этим. Мне нравится энтузиазм этого парня. Воет вокруг, как сегодня на лыжах! Всем счастливого лыжного сезона! @CBSDenver # 4wx ⛷🎿🚡 pic.twitter.com/Lu5ZDxdgig

— Джейми Лири (@JamieALeary) 22 октября 2021 г.

Октябрь Даты открытия

Loveland — конец месяца, точная дата неизвестна

Ноябрь Даты открытия

12-я — Вейл, Брекенридж,
, 17-я — Винтер-Парк,
, 19-я — Эльдора,
, 20-я — Чистилище, Пароход,
, 22-я — Медная гора,
, 24-я — Бивер-Крик, Крестед-Бьют,
, 25-я — Аспен-Маунтин, Сноумасс, Теллурид,
, 26-я — Эхо-Маунтин, Паудерхорн.
28-я — Хоуэлсен-Хилл

Даты открытия декабря

8-е — Cooper
10-е — Granby Ranch, Sunlight
11-е — Aspen Highlands, Buttermilk
17-е — Гесперус, Кендалл-Маунтин
30-е — Сильвертон

Гора Монарх еще не объявила дату открытия.Сообщение на их веб-сайте указывает на то, что они заняты планированием сезона, в том числе проведением ярмарок вакансий.

Столовая | Heavenly Ski Resort

ПИТАНИЕ И ПРИВИВКИ: Гости в возрасте от 12 лет и старше должны будут предъявить доказательство вакцинации от COVID-19, чтобы пообедать в наших закрытых ресторанах в стиле кафетерий. Взрослые 18 лет и старше также должны будут предоставить удостоверение личности с фотографией. Принимаются удостоверения личности государственного образца с фотографией и именем, совпадающими с картой вакцинации гостя, а также Epic Pass с фотографиями.

Гости могут предоставить доказательство вакцинации, предъявив:

• Карточка физической вакцинации
• Фотография прививочной карты на телефоне
• Официальное мобильное приложение для вакцинации, включая все официальные мобильные приложения штата США, Европейского Союза и других стран, цифровые паспорта и цифровые сертификаты; и следующие сторонние мобильные приложения для вакцинации: Clear Health Pass, приложение IATA Travel Pass, Verifly, VaxYes от Gogetdoc и CommonPass
.

Принимаются следующие вакцины, признанные Всемирной организацией здравоохранения: Moderna, Pfizer-BioNTech, Johnson & Johnson / Janssen, Oxford-AstraZeneca, Covishield, Sinopharm и Sinovac.В настоящее время это единственная часть нашего опыта, которая требует подтверждения вакцинации, если только это не требуется местным общественным здравоохранением.

Наши рестораны, которым потребуется подтверждение вакцинации, включают:

• Tamarack Lodge
• Калифорния Лодж
• Ист-Пик Лодж

БРОНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ: Как и в прошлом сезоне, гостям будет предложено забронировать столик во многих наших горных ресторанах, используя нашу платформу бронирования Time to Dine.Бронирование открывается за день до этого на странице бронирования столовой, в приложении EpicMix или с помощью QR-кодов, расположенных на горе. Щелкните здесь , чтобы узнать больше и сделать заказ.

ПОЛИТИКА ПИТАНИЯ:

• Мы стремимся предоставить разнообразные варианты питания для всех наших гостей, желающих пообедать с нами. Чтобы обслуживать большое количество клиентов, которых обслуживают наши рестораны, мы просим вас соблюдать следующие правила в отношении питания:
• Все столы и места будут доступны только для присутствующих гостей.Просим гостей не занимать столики.
• Все столы имеют ограничение по времени 45 минут.
• В наших ресторанах и домиках нельзя хранить личные вещи, кроме как в специально отведенных шкафчиках или закутках.
• Общественное питание или общественное питание для больших групп не разрешается. Отдельным лицам и небольшим группам разрешается приносить свою еду.
• Не разрешается держать несколько столов для ужина большой группой и вечеринок на открытом воздухе.

Лучшие блюда для еды этой зимой

Креативные решения по борьбе с пандемией лыжного питания включают превращение гондольных вагонов в частные обеденные капсулы… [+] как здесь, в Теллурайде, Колорадо.

Лыжная индустрия и горнолыжный туризм сильно пострадали от пандемии коронавируса и COVID-19. В прошлом сезоне большинство горнолыжных курортов закрылось на месяц раньше, потеряв весенние каникулы и хороший кусок лучшего снега. В этом году они столкнутся с серьезными ограничениями по пропускной способности, особенно лифтов. Многие штаты, ориентированные на катание на лыжах, такие как Нью-Мексико, Калифорния и Вермонт, также имеют одни из самых строгих правил передвижения по стране в связи с распространением COVID, и в целом туристические поездки и полеты по-прежнему (справедливо) скептически относятся к большей части населения. общественность.

Помимо всех этих проблем, одна большая проблема, с которой сталкиваются горнолыжные и сноубордические курорты и горные города, — это кулинария. Ужин и катание на лыжах всегда были неразрывно связаны, они стали неотъемлемой частью лыжного дня в отличие от гольфа или других подобных занятий. Для всех, кроме однодневных лыжников, ужин также является обязательным требованием при ночлеге. Но многие районы по-прежнему ограничивают — или не разрешают вообще — обедать в помещении, и этим летом, в разгар борьбы с пандемией, рестораны и клиенты по всей стране обратились к столикам на улице, от недавно перекрытых городских улиц до импровизированных пивных садов. .Но всего несколько месяцев назад это выглядело неестественным для лыжной индустрии, которая существует только там, где холодно, часто очень холодно, особенно после наступления темноты. Если погода мешает людям есть на улице в Нью-Йорке, что они будут делать в Юте и Вайоминге?

Горнолыжные курорты, как никто другой, сталкиваются с множеством проблем во время пандемической зимы, но горнолыжные города и лучшие … [+] отели, такие как St.Regis Deer Valley, известная своей ночной игрой с шампанским, выпускают много новых идеи, чтобы сделать дин более безопасным и увлекательным.

Но, к моему большому удивлению, лыжная индустрия стала очень креативной, и почти каждый крупный курорт и лыжный городок разработали новые концепции, чтобы удовлетворить потребности путешественников, которые справедливо озабочены обедом и напитками в помещении. Все больше и больше свидетельств показывают, что собрания в помещении и собрания без масок являются очень рискованными событиями, а обеды внутри сочетают в себе эти два потенциально опасных поведения, потенциально смешивая путешественников со всей страны.

Несколько ведущих дизайнеров и производителей оборудования для отдыха на природе и спортивного снаряжения, от альпинистского снаряжения до велосипедной одежды, активизировались в начале пандемии и направили свое мастерство на создание технически более совершенных масок, которые хорошо подходят, хорошо работают и имеют дополнительные функции как противовирусные препараты и лучшая фильтрация. Чтобы ознакомиться с обзором некоторых из лучших масок на потребительском рынке, прочтите это.

Когда гости не хотят есть в ресторанах, выходом может стать строительство «юрточной деревни» и предложение… [+] частное питание в каждой юрте. Именно так поступила долина Сент-Реджис-Дир.

Рассмотрим St. Regis Deer Valley, самый первый горнолыжный отель в стране, который я заметил в начале этого года, чтобы добавить новые, особые кулинарные особенности, чтобы клиенты чувствовали себя в большей безопасности в нынешних условиях. За 25 лет лыжных путешествий я посетил буквально все 4- и 5-звездочные роскошные лыжные отели в стране, и нет никаких сомнений в том, что St. Regis — один из лучших.В дополнение к превосходному расположению на склоне с прямым доступом к лыжным склонам, он имеет собственный прямой фуникулер с базовым районом Snow Park курорта Deer Valley Resort, так что те гости, которые хотят сменить место проведения, могут спуститься и посетить такие известные места, как культовый «шведский стол» из морепродуктов (в обычные годы). На курорте есть превосходный спа-центр, полный комплекс услуг консьержа с белыми перчатками, хорошо оборудованный демонстрационный пункт проката и билетная касса, номера для гостей первого класса, более чем первоклассные резиденции и услуги знаменитого дворецкого St. Regis.

Это отличный лыжный отель по всем направлениям, но область, в которой он всегда отличался, — это еда и напитки, с множеством первоклассных кулинарных блюд, специальные мероприятия, такие как ужины виноделов и, конечно же, фирменные ночные бесплатные сабли с шампанским St. Regis. демонстрация и дегустация. Еще до COVID последний спектакль проводился на улице, на хорошо обогреваемой и просторной Горной террасе. Эта закусочная уже была создана идеально для обедов и апреев на свежем воздухе, с множеством обогревателей и костров, но теперь ресторан St.Регис переборщил. В этом сезоне все три ресторана отеля будут всю зиму предлагать отапливаемую открытую террасу, в том числе ресторан изысканной кухни RIME и Brassiere 7452 в стиле бистро с трехсторонним открытым камином для создания ощущения горнолыжного отдыха.

Санкт-Реджис-Дир-Вэлли — это один из лучших роскошных горнолыжных отелей в стране.

Но самое главное — это совершенно новый гастрономический опыт, открытие которого состоится 21 декабря — Юрточная деревня в отеле St.Regis Deer Valley. Здесь подают обед, апре и ужин на снегу на «Ski Beach» курорта. Отель St. Regis рано ухватился за тенденцию к пандемическому творчеству и заказал эти три юрты, изготовленные на заказ много месяцев назад (юрты — это традиционные круглые переносные жилища, используемые кочевниками в Центральной Азии, своего рода просторная палатка на стероидах, и современные интерпретации стали очень популярны благодаря своим размерам и простоте нагрева). В каждом из них есть замысловатая решетка из красного дерева, купол из оргстекла, из которого открывается вид на звезды, окна с видом на хребет Уосатч и лучистое тепло.Каждый вмещает до восьми человек и оформлен в индивидуальном стиле на основе трех дисциплин лыжного спорта Зимних Олимпийских игр 2002 года, проводимых в Дир-Вэлли: слалом, могул и воздушные гонки. Меню меняется еженедельно, но ужин (175 долларов на человека) может быть забавным тартлетом из морела с бри и малиновым тартаром; первое блюдо похлебки из копченой форели с картофельным галлатом; второе блюдо салата из копченой свеклы, подаваемое с козьим сыром, выдержанным бальзамическим соусом, водяным крессом и маринованным луком-шалотом; основное блюдо, включающее сорок восемь часовых коротких ребрышек, подается с картофельным гратеном, копченым хон химедзи, морковным пюре и жареным чесночным джемом; или King Salmon Osso Bucco, подается с картофелем и луком-пореем Brandade и Beurre Rouge; и десерт из шоколадно-миндального пирога, кокосового крема, засахаренных фисташек и завитков из темного шоколада.Дополнительные винные пары доступны в двух уровнях (75 или 150 долларов).

Самое главное, что в каждой юрте есть только одно место для сидения для каждого приема пищи, с несколькими часами и большой полкой между каждым (обязательно предварительный заказ!)

Это один из наиболее ярких примеров того, какие новые и интересные кулинарные впечатления ждут лыжников и сноубордистов (за исключением Дир-Вэлли, где они по-прежнему не приветствуются) в наступающем сезоне, но он не единственный, и творчество не ограничивается роскошные отели высшего уровня.Вот еще несколько ярких примеров.

Теллурид — одно из лучших мест в мире для катания на лыжах, и этой зимой здесь много новых интересных ресторанов.

Теллурид: Теллурид связан с Джексоном как моим личным любимым горнолыжным курортом в Соединенных Штатах — и я был на всех из них. Фактически, последнее крупное лыжное путешествие, которое я совершил здесь, на Forbes до того, как пандемия случилась еще в феврале, 5 великих причин для катания на лыжах на Теллурид этой зимой.С тех пор многое изменилось, но не обязательства города и курорта перед своими клиентами.

Что в этом такого? Как насчет того, чтобы заказать покупку и реставрацию 20 старых кабин лыжных гондол, которые были превращены в частные «столовые» с подогреваемыми полами, освещением и индивидуальной системой вентиляции. Они разбросаны по центру пешеходной горной деревни, и каждая вмещает одну группу до восьми человек, которые могут делать заказы с помощью QR-кода в 12 различных ресторанах по всей деревне, которые затем доставляются в гондолу.

Это действительно круто — и еще долго будет действительно круто после того, как этот сумасшедший вирус появится в зеркале заднего вида. Но это еще не все. Зимние планы улучшения также включают временные погодоустойчивые сооружения рядом с ресторанами Mountain Village, вмещающие до 24 человек. «Внешние обеденные зоны будут более важны этой зимой, чем когда-либо, поскольку ожидается, что требования общественного здравоохранения будут по-прежнему ограничивать вместимость помещений», — говорится в сообщении Mountain Village Business Development. и директор по устойчивому развитию Зои Дохнал.«Все участники упорно трудились, чтобы создать сильную комбинацию стратегий смягчения последствий COVID для нашего бизнеса. Мы в восторге от уникальной и уютной атмосферы, которую эти элементы привнесут в центр нашей деревни этой зимой и в последующие годы ».

Этой зимой старые полувагоны превращают в частные обеденные «мыльные пузыри», например, в пивоварне Mountain Tap в Стимботе, штат Колорадо

Горнолыжный курорт Калифорния / Альпийские луга: Как и бывшая НФЛ Редскинс, а теперь футбольная команда Вашингтона, горнолыжный курорт, давно известный как Скво-Вэлли, переименовывается в название, которое еще предстоит определить, но его соседний брат Alpine Meadows останется такой же.В любом случае, они образуют одно из самых больших и самых впечатляющих горнолыжных курортов в Северной Америке, с тоннами местности для всех способностей, хотя всемирно известны экстремальным рельефом, показанным во многих, многих лыжных фильмах за десятилетия, и Скво — одно из них. всего трех зимних олимпийских объектов в США (1960 г.). Прошлой зимой я включил их в свою текущую серию «Лучшие горнолыжные курорты мира» с множеством подробностей о том, что делает их такими хорошими. В этом году у них будет гораздо больше сидячих мест на открытом воздухе, чем когда-либо прежде, включая расширенные сидения на палубе в трех основных базовых домиках, добавление сотен новых столов, стульев, обогревателей, зонтиков и костровых ям, а также совершенно новый грузовик с едой на главной базе. поселок.

Сан-Вэлли, ID: Только что занявший первое место в рейтинге горнолыжных курортов в Северной Америке, самая высокая награда в отрасли, Сан-Вэлли является национальным национальным горнолыжным курортом и изобретателем кресельного подъемника. Ни одна из них не перестает совершенствоваться, они просто добавили две мобильные закусочные в каждой из его базовых зон для трапез на открытом воздухе.

Snowbasin, Utah: Возможно, наименее известная по-настоящему великая лыжная гора в стране, Snowbasin, где проходили альпийские гонки для Олимпийских игр в Солт-Лейк-Сити, но навсегда останется в моей памяти как место для съемок малоизвестного фильма ужасов о лыжах. Frozen (который журнал Ski Magazine назвал «самым страшным лыжным фильмом Голливуда», несмотря на отсутствие каких-либо конкурентов) — не самый известный (и более поздний) Disney с тем же названием.Этой зимой курорт добавляет три разных закусочных в стиле грузовиков с едой в каждой из трех своих базовых зон. Должно быть трудно проглотить таблетку, поскольку в Сноубазине, возможно, самые красивые базовые домики в стране.

В городах есть тележки с едой, на горнолыжных курортах есть тележки с едой на гусеницах, которые можно подавать прямо на склонах, … [+] как «Taco Beast» в Стимботе, штат Колорадо.

Steamboat, CO: На горнолыжном курорте теперь есть два снежных «фургона с едой» на гусеницах, переоборудованных из снежных кошек, один добавлен прошлой зимой, а другой новый.Они очень удобны в использовании, просто катайтесь на лыжах и заказывайте. «Taco Beast» ежедневно меняет местоположение и объявляет об этом в социальных сетях. В деревне Стимбот-Спрингс пивоварня Mountain Tap добавляет три полувагона в стиле упомянутых выше теллуридских. Я ела в ресторане Aurum Food & Wine в Брекенридже, штат Колорадо, и это была действительно хорошая эклектичная международная кухня. Например, это одно из (очень) немногих мест, где я могу сказать, что мне действительно понравилась цветная капуста — хрустящая цветная капуста с карри с перцем шишито, золотым изюмом, кешью и кисло-сладким соусом.В Пароходе есть еще одна локация, и в обеих теперь есть отапливаемые юрты, вмещающие до восьми гостей, как и в долине Сент-Реджис Дир выше. Предлагаются дегустационные меню из 3 и 6 блюд (75 и 115 долларов США), и количество мест на них крайне ограничено.

Breckenridge, CO: Также представлен ресторан Aurum Food & Wine и прекрасное меню в юрте по тем же ценам, что и выше. Брекенридж обычно является вторым по популярности курортом для лыжного спорта и сноуборда в стране, уступая только своему брату Вейлу.

Copper Mountain, CO: Copper Mountain, известная своими пешеходными базами — и тем, что является убежищем больших гор на коридоре I-70 в Денвер — в этом году добавляет три примечательных новых варианта.Sawmill Pizza and Taphouse — это совершенно новый ресторан в центре деревни Коппер с просторным патио на открытом воздухе и столами с подогревом. Sendy’s Taco Truck дебютирует в этом сезоне, а фургон с едой будет перемещаться по курорту в зависимости от спроса. Поскольку большая часть жилья на курорте находится в кондоминиумах с кухнями, Copper Provisions — отличная идея для тех, кто хочет безопасно поесть, не ходить по магазинам или готовить. Розничная торговля take n ’bake будет работать из Hasty’s в Center Village и будет предлагать блюда для семей из 4-8 человек, которые должны быть приготовлены в печи в кондоминиуме.Заказы можно размещать онлайн или по телефону.

Jackson Hole, WY: Bodega — это уже очень популярный продуктовый магазин для гурманов и своего рода бар на стоянке в нижней части курорта, не столь скрытая жемчужина, любимая как местными жителями, так и посетителями. Им управляет самая успешная группа ресторанов в Джексоне после многих лучших ресторанов города (Rendezvous Bistro, Bin 22) и отелей у горы (Il Villagio Osteria). В магазине есть много вариантов для гурманов, супов, перца чили и т. Д., Которые идеально подходят для тех, кто живет в кондоминиуме или арендует дом с кухней.Но в этом зимнем сезоне Bodega поднимает его на ступеньку выше, предлагая новое пиво, вдохновленное пандемией, и сад с колбасами под палаткой возле магазина. Они приготовят на гриле сосиски от местного мясника-ремесленника Bovine + Swine и нальют крафтовое пиво из пивоварни Roadhouse на городской площади Джексона.

Горнолыжный курорт Бойн, Мичиган: Самая известная горнолыжная гора Мичигана, Бойн, отказывается от юрт и вместо этого добавляет пять новых обеденных иглу, которые обеспечат отдельные места для групп до 10 человек.Иглу находятся в Биргартене за таверной Forty Acres, прямо на базе Виллидж, и предлагают полное меню ресторана, а также напитки.

Вице-король Сноумасс, Колорадо: Было сделано много предсказаний относительно катания на лыжах, восходящих к старым временам, когда люди упаковывали обеды из коричневых пакетов и ели на стоянке или у дороги, чтобы вообще не обедать в горах. Viceroy Snowmass (самая большая из четырех лыжных гор, составляющих курорт Аспен Сноумасс) воплощает эту ностальгию с роскошью в рамках своей программы обеда «Золотой мешок».Гости делают предварительный заказ по специальному меню и получают модный упакованный ланч, приготовленный кулинарами отеля и помещенный в кармане лыжной куртки.

Golden Oldies: В то время как на большинстве горнолыжных курортов есть горные рестораны с обедом на открытом воздухе, обычно вам все равно нужно зайти внутрь, подождать в очереди и сделать заказ. Они не новы, но являются исключениями из этого правила и поэтому идеально подходят для этого сезона.

Ritz-Carlton NorthStar на озере Тахо, Калифорния: Одно из моих любимых мест для ланча и апрера во время катания на лыжах — идеальное место в этом году для тех, кто катается на лыжах NorthStar.В отеле Ritz, идеально расположенном в середине горы и у тропы, есть аутентичная южная барбекю-хижина с медленным копчением на открытом воздухе, к которой вы можете кататься прямо на лыжах, заказывать и есть полностью на улице. Backyard Bar & BBQ предлагает настоящие копчености, а также пиццу, приготовленную на дровах, гамбургеры, оладьи, местное крафтовое пиво и фирменные коктейли. Ritz-Carlton NorthStar также является одним из самых лучших роскошных отелей с прямым доступом к лыжным склонам в стране, и я написал подробный обзор этого отеля в прошлом году здесь, по адресу Forbes .

Bon Vivant, Telluride, CO: Bon Vivant — это быстрое путешествие в Европу на открытом воздухе, с обогревателями, недалеко от подъемника.Классическая французская деревенская кухня и полностью французская карта вин в великолепной обстановке под открытым небом.