Болонья где это: Болонья. Население Болоньи. Где находится Болонья. География.

ученый, молодой, креативный город — Города искусств — Куда поехать

Ученая, щедрая и гостеприимная Болонья — это город ярких удовольствий, способных дать пищу вашим чувствам и вашему уму. Присоединяйтесь к нашему туру, чтобы узнать о ее символах и ее неповторимой кухне.

Болонья — Эмилия-Романья

 

1. Ученый и полный молодежи город

 

Болонья — это, быть может, единственный итальянский город, имеющих целых три исторических прозвища.  Во-первых, «ученая». Именно здесь в 1088 году был открыт первый в Европе университет, и по сей день привлекающий молодежь со всех уголков Италии и со всего мира: на улицах города, в его узеньких переулках и под портиками — повсюду царит полная жизни молодежная атмосфера.

Пьяцца Маджоре, Болонья — Эмилия-Романья

В 2000 году Болонья удостоилась титула Культурной столицы Европы, а в 2006 году она была объявлена ЮНЕСКО «креативным городом музыки». В числе многочисленных учреждений культуры — MAMbo, Болонский Музей современного искусства, где проходят крупные временные выставки и работает постоянная экспозиция, посвященная истории итальянского искусства и охватывающая период с момента окончания Второй мировой войны и по настоящее время.

 

2. Гастрономическая столица

 

Виа Пескерие Веккье, Болонья — Эмилия-Романья

Второе прозвище, «тучная», она получила за свою изобильную кухню, прославленную на весь мир. Быть может, вы уже запланировали попробовать пасту тальятелле с мясным соусом по-болонски, тортеллини, лазанью, но, весьма вероятно, никогда не слышали о жаренном во фритюре ассорти «фритто мисто» по-болонски или о петронианском шницеле.  Лучшим способом ознакомиться с качеством и многообразием болонских гастрономических традиций является прогулка по Квадрилатеро — старинному рынку, появившемуся в Средневековье. А после ужина мы рекомендуем вам пройтись по исторической улице Виа Дзамбони, всегда полной студентов университета, или побывать в Прателло — районе городского андерграунда.

 

3. Город башен…

 

Башня Гаризенда и Башня Азинелли, Болонья – Эмилия-Романья

Болонья также именуется «красная» из-за характерного цвета ее крыш, которыми вы сможете полюбоваться с высоты болонских башен, являющихся одни из символов города. В средние века их было более 100, но до наших дней уцелело 22 башни; к числу самых известных принадлежат башни Гаризенда и Азинелли, возвышающиеся на площади, к которой ведет старинная улица Эмилия.

 

4. … и портиков

 

Портик площади Пьяцца Санто-Стефано, Болонья – Эмилия-Романья

А теперь мы спустимся с высоты и совершим чудесную прогулку: в Болонье этим удовольствием можно насладиться в любое время года, как в летний зной, так и в дождливые дни. Все это — благодаря типичным городским портикам, общая протяженность которых в одном только центре составляет около 38 километров. Быть может, самым знаменитым является портик, соединяющий ворота Порта Сарагоцца со Святилищем Мадонны Святого Луки (Мадонна-ди-Сан-Лука) на Караульном холме Колле-делла-Гуардия: портик, с его протяженностью 3,5 километров, считается самым длинным в мире. Болонские портики, которые возводились на протяжении столетий, с XI по XX вв., признаны достоянием, имеющим «выдающуюся мировую ценность», в связи с чем город был

предложен для внесения в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.

 

5. Пьяцца Маджоре: сердце Болоньи

 

На площади Пьяцца Маджоре расположена большая часть болонских достопримечательностей, олицетворяющих как религиозную власть — фонтан Нептуна и базилика Сан-Петронио, так и гражданскую — дворец Палаццо Подеста, который был возведен около 1200 года и стал первой резиденцией городских властей (подеста). Любопытный факт: благодаря особому звуковому эффекту посетители могут слышать друг друга, даже разговаривая шепотом и находясь в противоположных углах колонн, на которые опирается башня.

Пьяцца Маджоре, Болонья — Эмилия-Романья

На Пьяцца Маджоре выходит и Дворец короля Энцо (Палаццо Ре Энцо), где в течение почти двадцати трех лет томился «король-узник» Энцо Сардинский, сын Фридриха II.  Палаццо д’Аккурсио или Палаццо Комунале: в наши дни здесь расположен муниципалитет. В здании находится Salaborsa — культурная и мультимедийная площадка с бесплатным входом, где можно почитать бумажные и электронные книги, газеты и журналы, взять напрокат DVD- и CD-диски, воспользоваться бесплатным беспроводным Интернетом, а также принять участие в таких культурных инициативах, как групповые чтения, встречи с авторами, детские творческие лаборатории.

Обязательно побывайте в Национальной пинакотеке, в которой хранятся полотна таких мастеров, как Джотто, Рафаэль, Карраччи, а также в болонской Архигимназии, где расположен старинный Университет; оба здания находятся неподалеку от площади.

 

6. Каналы

 

Мельничный канал, Болонья – Эмилия-Романья

Если, возвращаясь с прогулки, вам захочется открыть для себя еще один, малоизвестный аспект города, тогда вам нужно увидеть его каналы. В средние века и в эпоху Возрождения Болонья имела собственную сеть каналов, большинство которых было засыпано в ходе последующих веков. Но если вы дойдете до Виа Пиелла — узенькой улочки исторического центра, то сможете полюбоваться оттуда видом на живописный

Мельничный канал — один из немногих сохранившихся в Болонье каналов.

 

Подробнее на www.travelemiliaromagna.it

Болонья – достопримечательности, падающие башни и университет в гайде 34travel

Прогулки по городу

Средневековая часть города «обнесена» городским «кремлем» (некоторые фрагменты городских стен сохранились), въезд в который – через городские ворота (porta). Обойти все ворота старого города полезно (восемь из десяти полностью или частично сохранились, а двое обозначены условно). Гуляя по городу, ты, скорее всего, будешь проходить через Порта Сан Витале (Porta San Vitale) и Порта Маццини (Porta Mazzini), которыми заканчиваются улицы Сан Витале и Страда Мадджоре.

А расходятся улицы от главного символа Болоньи – башен Гаризенда и Азинелли

(Torri Garisenda e Degli Asinelli – Due Torri) (Piazza Ravegnana), названных по фамилиям благородных семей. Если ты благополучно выпустился/выпустилась из своей Alma Mater, смело поднимайся на башню Азинелли, ведь городское суеверие гласит: если подняться на самый верх – диплом защитить не получится. Билет € 3. Знаменитый болонский roof view того стоит!

От площади Порта Равеньяна (Piazza di Porta Ravegnana), что под Двумя башнями, расходятся улицы Риццоли (Rizzoli) и университетская Дзамбони (Zamboni), а также здесь когда-то располагался один из входов в еврейское Гетто (улица Иудеев, Dei Giudei). Место встречи «под двумя башнями» (sotto le Due Torri) – универсальная формула городской жизни. Когда в XVI веке в Болонье обнаружили сейсмическую зону, был издан городской указ о снесении или частичном демонтаже подавляющего числа башен, а Гаризенда и Азинелли остались как символ городского величия. Интересно, что во время освобождения Италии американцами в конце Второй мировой, снаряд упал буквально в десятке метров от башен, и они чудом уцелели. Один из популярных туристических маршрутов – по следам снесенных, частично демонтированных, а также существующих, но не очень заметных на первый взгляд, башен. Как, например, в неаполитанском ресторане-пиццерии

Scalinatella (Via Caduti di Cefalonia 5/e), одна из стен которой – это часть башни. Когда-то башни выполняли не только оборонительную, но и социально-классовую функцию: чем богаче род, тем выше его башня. А сегодня в Музее истории Болоньи (Museo della Storia di Bologna, Via Castiglione 8) можно посмотреть как на средневековые гравюры, так и на 3D-проекции города с воссозданным былым башенным величием – очень напоминает доску с гвоздями разной длины.

Двигаясь от Двух башен по улице Риццоли, выходим к комплексу из трех площадей, переходящих одна в другую, – Пьяцца Мадджоре, Пьяцца Ре Энцо и Пьяцца Неттуно

, или Площадь Нептуна. Здесь же, в галерее Палаццо Подеста (Palazzo del Podestà – «Дворец правителей»), которая связывает площади Ре Энцо и Нептуна, расположен туристический инфопойнт. Этот Дворец известен одной акустической особенностью: если стать на пересечении сквозных галерей в одном из углов и сказать что-то шепотом, человек в противоположном углу услышит тебя на расстоянии около 5 метров. На выходе из галереи попадешь к фонтану Нептуна на одноименной площади.

Воплотивший Нептуна скульптор Джамболонья увидел царя морей могущественным, мужественным и, разумеется, голым. Религиозному сообществу и моралистам пришлись не по вкусу некоторые детали скульптуры, которые, по некоторым версиям, довелось «урезать». Поэтому указательный перст Нептуна под нужным углом становится устремившимся вперед символом мужской силы. А трезубец в руках Нептуна стал эмблемой суперкара Maserati, также родом из Болоньи. Напротив Фонтана находится муниципальная библиотека и культурное пространство

«Салаборса» (SalaBorsa, от итал. Borsa – биржа): посмотри на фрагменты археологических раскопок, выпей кофе, отдохни в тепле или прохладе (летом особенно актуально) и слови wi-fi. За муниципальной библиотекой находится и сам муниципалитет – Палаццо д’Аккурсио, или Палаццо Комунале с тенистым внутренним двориком, где иногда можно услышать патриотические и антиглобалистские лозунги. На Пьяцца Мадджоре проходят главные события жизни города. Здесь находится Базилика покровителя города Святого Петрония (Basilica San Petronio) (Piazza Maggiore). Совсем недавно она была реставрирована. Внимания достойны витражи и колокольня, поднявшись на которую можешь увидеть знаменитый вид крыш Болоньи (€ 2).

Главную площадь со стороны Базилики Святого Петрония пересекает красивая улица Аркиджинназио

(Via dell’Archiginnasio) с многочисленными магазинами, историческими табачными лавками и барами (согласно итальянской философии бара). Здесь же Муниципальная библиотека Архигимназиума (Biblioteca dell’Archiginnasio, Piazza Galvani 1) – исторический университетский корпус (вплоть до начала XIX века), где изучали медицину, теологию и юриспруденцию, а также естественные науки и математику. Потолки лестниц и галереи расписаны гербами семей, чьи отпрыски грызли гранит науки в знаменитой Alma Mater. Прийти сюда лучше до 18.00, когда закрывается Анатомический театр с мраморным столом для практических занятий по анатомии. Актовый зал «Стабат Матер», названный в честь прошедшей здесь премьеры одноименной оперы Россини, читальный зал библиотеки и старинные учебные аудитории также открыты для посетителей.

От Архигимназиума двигай по направлению к улице Фарини (Via Farini) – «нарядной» части Болоньи с расписными галереями, офисами банков и luxury магазинами. Посмотри улицу Кастильоне, где расположены

Палаццо Пеполи и Музей истории Болоньи (Via Castiglione 8), по ней же вернешься к Двум башням.

Второй маршрут, следуя которому можно охватить множество достопримечательностей и не устать вконец, – от Двух башен до Семи церквей. От башен выходи к Пьяцца делла Мерканция с Палаццо делла Мерканция (Piazza della Mercanzia, Palazzo della Mercanzia), или к «дому торговли», левее от которого уходит улица Санто Стефано. Прогуляйся по ней, присмотрись к галереям и сводам, выйди к старинной, уютной и камерной площади Санто Стефано. Здесь очень душевно в любое время дня, можно отдохнуть, поговорить и подумать, сидя по краям галерей. Базилика Санто Стефано, или Семь церквей, – старинный комплекс, который действительно когда-то состоял из семи церквей. Пройдись под темными сводами уютных построек романского стиля, послушай звучание хоралов, насладись акустикой. Сегодня Базилика Санто Стефано – это и обитель монахов-францисканцев. Кого-то можно увидеть за поливом растений во внутреннем дворике Пилата или в лавке натуральной косметики и мыла, которую производит монастырь.

 

Парки и Санктуарий

Поскольку в Болонье почти нет фонтанов и зеленых островков, отдельным пунктом рекомендуем включить парки, виллы и посещение Санктуария Святого Луки. Вилла Спада – красивый дворцово-парковый комплекс – особенно хороша в мае (Via di Casaglia, 3, билет € 5), тенистый Парк Монтаньола на Площади 8 августа (Piazza VIII agosto) – летом, а Сады Маргариты (Giardini Margherita, Piazza di Porta Santo Stefano, Площадь Ворот Санто Стефано) – круглый год. Летом в Садах проходит большое количество опен-эйров и мероприятий для детей. В Санктуарии Святого Луки (Santuario di Madonna di San Luca, Via di S. Luca 36) находится символ Болоньи – икона Мадонны ди Сан Лука. Он расположен на холме, куда поднимешься по галерее из множества арок, более 600 ступеней от Ворот Сарагоцца в конце улицы Сарагоцца (Via Saragozza) или на туристическом City San Luca Express (City Red Bus) с Пьяцца Мадджоре (курсирует с марта по октябрь, билет € 10).

Болонья (Италия) — все о городе, достопримечательности и фото Болоньи

Болонья (Италия) — самая подробная информация о городе с фото. Главные достопримечательности Болоньи с описанием, путеводители и карты.

Город Болонья (Bologna)

Болонья (Bologna) — город студентов, ученых, кулинаров, город башен и аркадных зданий, один из главных интеллектуальных центров Италии. Он непременно очарует своей необычайной атмосферой, где творчество и наука, молодость и старость, эмоции и трезвый расчет сплелись воедино.

Болонья расположена в области Эмилия-Романья на севере Италии неподалёку от Флоренции и Римини. Благодаря удачному расположению и развитой промышленности – это один из самых богатых городов страны с высоким уровнем жизни. Болонья – это колорит старого итальянского города: крепостные стены, узкие и кривые улочки, старинные здания, портики и аркады, многочисленные памятники истории и культуры — великолепные церкви, роскошные палаццо, высокие башни. Архитектура исторического центра города относится к 13 — 14 веку.

Панорама Болоньи

Главные площади города — пьяцца Неттуно (площадь Нептуна) и пьяцца Маджоре (Большая площадь), на которых распожены интересные памятники истории. Другими интересными историческим объектами являются высокие башни — гордость богатых семей города. Раньше их было более ста. В настоящее время башен сохранилось гораздо меньше, но они все равно выделяются в городской архитектуре.

Также здесь расположен самый старый Университет Европы, который основан в 11 веке. Сейчас в Болонском университете обучаются 90 000 студентов (почти 1/3 часть населения города).

История

Ученые считают, что Болонья была основана этрусками примерно в 510 году до н. э. Тогда город назывался Фельсина и был построен вокруг древнего святилища. В 4 веке до н.э. город захватили кельты, переименовав город в Боннонию.

Во втором веке Болонья стала римской колонией. В эпоху расцвета могущества Римской Империи город превратился в один из самых больших и богатейших городов, в нем были построены красивые здания и памятники, которые, к сожалению, до наших дней не сохранились.

Болонья — старый город

С распадом Римской Империи в начале Средневековья Болонья побывала под властью Равеннского греческого экзархата, затем ломбардского короля Луитпранда. Пока император Карл Великий не даровал поселению права свободного города. С этого времени и поныне на гербе красуется слово «libertas» — свобода.

В 11 веке в Болонье был основан Университет – один из старейших в Европе, в 13 веке – отменили крепостное право.

Болонья — старый город

Во второй половине 12 века город вошёл в состав Ломбардской лиги, которая была противником  Фридриха Барбароссы. Несмотря на стремлении к демократии, Болонья всегда ревностно поддерживала власть Папы Римского.

В 1512 г город был вновь присоединён к римским владениям.

Болонья — старый город

В 17 веке Болонья становится интеллектуальным центром всей Европы. Сюда съезжаются знаменитые учёные, выпускники Университета совершают важные открытия (здесь, например, учился Коперник). В новое время город вошел в состав Цизальпинской республики.

В 1860 г. Болонья вместе со всей Романьей присоединилась к Итальянскому королевству.

Еда

Болонья — кулинарный центр Италии, родина соуса «болоньезе», тортеллини, колбас сальсичча и мортаделла. Обязательно здесь стоит попробовать традиционные блюда: Tagliatella Bolognese, Tortellini, Spuma di Mortadella, Lasagne Verdi alla bolognese, Raviole Bolognesi, Friggione.

Болоньезе

Достопримечательности

Базилика Сан — Петронио

Базилика Сан — Петронио — одна из самых главных и самых больших церквей Болоньи — 132 метров в длину, 66 метров в ширину, 47 метров в высоту. Базилика расположена в историческом центре города на Пьяцца Маджоре.

Строительство базилики началось в 1390 году. Позже структура здания была изменена на форму латинского креста. Крыша нефа и апсиды были завершены только в 1663 году по проекту Джироламо Райнальди. Следует отметить, что в церкви функционирует орган, построенный в конце 15 века.

Режим работы: Ежедневно с 8:00 до 18:30 (до 18:00 в зимний период).

Стоимость: Бесплатно. Групповая экскурсия 8 евро.

Базилика Сан-Доменико

Базилика Сан-Доменико — красивая старинная церковь, построенная в начале 13 веке основателем доминиканцев испанцем Домиником Гусманом. Его останки хранятся здесь в красивой часовне в мраморном ковчеге. Интерьер базилики украшен фресками Гверчино, Липпи, Караччи.

Адрес: Piazza San Domenico, 13 40124 Bologna

Режим работы: С понедельника по пятницу с 9:00 до 12:00 и с 15:30 до 18:00. Суббота с 9:00 до 12:00 и с 15:30 до 17:00. Воскресенье с 15:30 до 17:00.

Стоимость: Бесплатно

Башня Аренго

Башня Аренго (TORRE DELL’ARENGO) — башня в историческом центре Болоньи, на площади Нептуна, уникальная своей историей и структурой. Башня создает единый ансамбль с палаццо Подеста. Башня была построена в начале 13 века. В середине 15 века здесь была установлена колокольня с 47-тонным бронзовым колоколом.

Адрес: Piazza del Nettuno, 40124 Bologna

Башня Прендипарте

Башня Прендипарте — кирпичная башня 12 века в Болонье, построенная богатой семьей гвельфов. Высота башни составляет 60 метров. Одна из старейших башен города. В середине 18 века она была превращена в тюрьму.

Болонский университет

Болонский университет — старейший университет Европы, основанный в 1088 году. Здесь обучались Данте Алигьери, Франческо Петрарка, Гвиницелли, Николай Коперник. Здесь проводили исследования Гальвани, Алессандро Вольта. В университете обучаются 90 тыс. студентов.

Ворота Сарагоса

Ворота Сарагоса — ворота 17 века в городе Болонья. Их еще называли ворота паломником, т.к. через них проходили верующие по пути монастырь Сан — Лука.

Адрес: Piazza di Porta Saragozza — 40123 Bologna

Канал Молин

Канал Молин — «маленькая Венеция» в центре Болоньи, живописный небольшой канал между старинными зданиями. Канал является продолжением канала Рено.

Адрес: Via Capo di Lucca — 40126 Bologna (BO).

Собор Сан-Пьетро

Собор Сан-Пьетро — кафедральный храм Болоньи, построенный в конце 16 века Римским Папой Грегорио XIII. Хотя истоки первой церкви на этом месте восходят к 10 веку. Внутри храм украшен картинами Просперо Фонтана, Карраччи, Франческини и Донато.

В архитектуре собора выделяется 70 метровая колокольня, которую начали строить в 11 веке, а закончили в начале 15 века. Самый большой колокол весит 33 тонны, а вес всех колоколов составляет 65 тонн.

Адрес:Via dell’Indipendenza, 64 40126 Bologna

Режим работы:Ежедневно с 8.00 — 18:45. Во время богослужений туристам может быть вход воспрещен.

Падающие башни Гарисенда и Азинелли

Падающие башни Гарисенда и Азинелли — вертикальные доминанты Болоньи. Построены из простого кирпича.

Башня Азинелли построена в начале 12 века. Высота башни 97,2 метра. Чтобы попасть на верх нужно преодолеть 498 ступенек. Башня отклонена от оси на 2,2 метра.

Башня Гарисенда построена в 14 веке. Её высота составляет «всего» 47 метров, а отклонение от оси более 3 метров.

На вершине башни Азинелли работает смотровая площадка с потрясающей панорамой Болоньи.

Адрес: Piazza di Porta Ravegnana, 40126 Bologna, Италия

Режим работы: С 1 апреля по 30 сентября 2016 года: с 9:00 до 19:00. С 1 по 31 октября 2016 года: с 9:00 до 18:00. С 1 ноября 2016 года: с 9:00 до 17:00

Стоимость: 3 евро

Пьяцца Маджоре

Пьяцца Маджоре или Большая площадь  — одна их центральных площадей в историческом центре Болоньи. Главные достопримечательности площади: базилика Сан — Петронио, палаццо Аккурсио, палаццо Подеста. Была образована в начале 13 века.

Пьяцца Нептуно

Пьяцца Нептуно — площадь в историческом центре Болоньи, основанная во второй половине 16 века. Основное назначение площади — расширение существующего пространства между Палаццо Коммунале и Палаццо Подеста. На площади установлен фонтан Нептуна, разработанный Лаурети между 1563 и 1566 годами.

Адрес: Piazza del Nettuno — 40124 Bologna

Святилище Мадонна Сан-Лука

Святилище Мадонна Сан-Лука — религиозное сооружение в честь Пресвятой Богородицы в Болонье, один из символов города. Здание было построено Дотти в середине 18 века. Путь сюда из города на протяжении 4 километров украшен более чем 600 аркадными арками.

Адрес:Via di San Luca, 36 40135 Bologna

Режим работы:С 6.30 до 17.00.

Стоимость:Бесплатно

Башня Галлуззи

Башня Галлуззи — башня на небольшой площади пьяцца Гальвани в Болонье, одна из трех «средневековых небоскребов» города. Принадлежала влиятельной семье гвельфов. Высота башни составляет 30 метров.

Адрес: Piazza Galvani, 4, 40124 Bologna

Болонья — это… Что такое Болонья?

Боло́нья (итал. Bologna, /boˈloɲɲa/, эмил.-ром. Bulåggna, лат. Bononia, Felsina) — город на севере Италии, административный центр одноимённой провинции, а также региона Эмилия-Романья. Старейший университетский центр Европы: Болонский университет был основан в 1088 году. Население — 381 тыс. человек (2010)^[1]. Уровень жизни в городе — один из самых высоких в Италии благодаря развитой промышленности и удачному расположению на перепутье транспортных коридоров. Болонью нередко называют кулинарной столицей Италии.

Покровителем города считается Святой Петроний (San Petronio). Праздник города отмечается 4 октября.

География

Болонья расположена на Паданской равнине, у юго-восточного подножия Северных Апеннинских гор между долинами рек Рено и Савена. Площадь города — 140 км². Высота варьируется от 54 до 300 м над уровнем моря.

Климат

Климат Болоньи
Показатель	Янв.	Фев.	Март	Апр.	Май	Июнь	Июль	Авг.	Сен.	Окт.	Нояб.	Дек.	Год
Средняя температура, °C	2	4	8	13	19	21	23	23	20	14	8	3	13
Норма осадков, мм	50	40	50	80	70	60	40	40	60	100	70	40	750
Источник: www.weatherbase.com

История

Античность

Болонья была основана этрусками приблизительно в 510 году до н. э. Первоначально город назывался Фельсиной (вероятное этрусское название — Вельсна) и развивался вокруг святилища на холме и близлежащего некрополя. В IV веке до н. э. город был захвачен кельтским племенем Бойев, получив имя (от названия племени) Боннония. В 189 г. до н. э. Болонья сделалась римской колонией и украсилась множеством памятников, из которых ни один почти не уцелел. В эпоху расцвета Римской империи в Болонье проживало порядка 10 000 человек, это был один из богатейших городов Италии.

Средние века

В средние века в Болонье наступило некоторое оживление уже в V веке при епископе Петронии, в частности, была построена церковь Св. Стефана. В VI веке Болонья вошла в состав Равеннского греческого экзархата, а затем, в 728 г., отдалась под власть ломбардского короля Луитпранда. Карл Великий даровал Болонье права свободного города, в гербе которого отныне помещено слово «свобода» (libertas).

В XI веке Болонья, получившая статус свободной коммуны, стала расти. В 1088 г. был основан первый в Европе университет — Студио. В 1256 г. в Болонье был принят «закон рая» (Legge del Paradiso), отменявший крепостное право.

В 1164 г. Болонья вошла в состав Ломбардской лиги, противостоявшей Фридриху Барбароссе. В спорах, происходивших между старыми итальянскими городами, Болонья всегда отличалась своей ревностной преданностью папскому престолу; она сражалась ожесточенно с гибеллинами. Энцо, любимый сын Фридриха II, находился здесь в плену в течение 22 лет, до самой своей смерти. Дворянство в Болонье не несло общественной службы; в ней отдавалось предпочтение демократическому строю городов Тосканы перед аристократическим режимом городов Ломбарда.

В течение всего XV столетия в Болонье происходила борьба за власть между двумя могущественными фамилиями, Бентивольо и Ченедули. В 1512 г. Юлий II овладел Болоньей и присоединил её вновь к римским владениям. В ней произошло, по случаю заключения Конкордата 1516 года, свидание между Львом Х и Франциском I, а Карл V торжественно был коронован здесь в 1530 году Папою Климентом VII, после того, как раздал своим союзникам различные провинции Италии.

В XVII веке Болонья являлась интеллектуальным центром Европы, туда съезжались молодые люди изо всех стран для изучения математики, астрономии и др. наук (именно в Болонском университете обучался Н. Коперник).

Новое время

Фрагмент карты Болоньи 1640 года. На переднем плане северо-восточный участок городской стены от ворот сан-Виателе до ворот Галльера.

В 1796 г. Болонья была занята французами и вошла сначала в состав Цизальпинской республики, а затем сделалась столицей департамента Рено вновь образованного Итальянского королевства. Будучи возвращена в 1815 г. папскому престолу, она служила очагом революционной борьбы против Григория XVI. В ней провозглашено было временное правительство и конституция. Но австрийцы заняли город, изгнали мятежников и закрыли университет (1831—1832). Другое революционное движение, нашедшее поддержку в Пие IX, вспыхнуло в 1846 г.; патриоты ещё раз потерпели поражение после трехлетней борьбы (1849 г.). Болонья стала опять столицей одного из четырёх папских владений. В 1860 г. она вместе со всей Романьей присоединилась к Итальянскому королевству.

Архитектура

К началу XX века Болонья все ещё сохраняла колорит средневекового города: она окружена кирпичной стеной, имеющей 6 км в окружности, с 12 воротами, городские улицы большей частью тесные и кривые, вдоль многих из них тянутся портики и аркады, размещенные внутри стен города многочисленные памятники старины — церкви, дворцы и палаццо — почти все относятся к XIII и XIV ст. с их неизбежными башнями, зубчатыми стенами и пр., все это окрашено в серый или красноватый цвет, покрыто трещинами и расселинами. Рост значения Болоньи как крупного железнодорожного узла Итальянского королевства подтолкнул в 1881 году муниципалитет составить план развития и расширения города, причем за основу была принята та же идея развития города, что и при Османизации Парижа. Городские стены были частично разрушены в 1903—1906 гг., прорублены новые широкие улицы — улица Независимости (via Indipendenza, закончена в 1890 г.), совр. улицы Фарини и Гарибальди.

Пьяцца Маджоре; слева направо: Palazzo dei Banchi, фасад Сан-Петронио, Palazzo dei Notari, Palazzo d’Accursio. Ворота Маджиоре. Улица Маджиоре. Башня Асинелли

Центром города с давних пор является пьяцца Маджиоре (Piazza Maggiore), на которой размещается муниципалитет. Среди дворцов, выходящих на площадь, следует назвать

• palazzo dei Notari, возведенное для общества Нотариусов между 1384 и 1422 годами по проекту Антонио ди Винченцо,
• palazzo D’Accursio (муниципалитет), построенное в 1290 году и реконструированное после пожара (1425) архитектором Фьораванте Фьораванти и ныне выглядящее как огромное и суровое укрепление,
• palazzo del Podestà, построенное в 1201 году и широко реконструированное между 1472 и 1484 годами семейством Бентивольо,
• palazzo dei Banchi, построенное в 1412 году для нужд городских банков и перестроенное в 1568 году по проекту Виньолы с характерным портиком.

На площадь выходит неоконченный фасад Сан-Петронио (Basilica di San Petronio). Эта базилика была начата в 1390 году, должна была стать одной из величайших церквей, когда-либо известных, имея в длину 208 м и в поперечнике 142 м, но постройка её была прервана в 1759 г. Всеобщее внимание привлекают наружные барельефы работы Якопо делла Кверча, изображающие историю сотворения мира.

Расположенный неподалеку кафедральный собор св. Петра (Cattedrale di San Pietro (Bologna)), возведенный в стиле рококо, особого интереса не представляет. Из городских церквей в художественном отношении интересны:

Центр города: пьяцца Маджиоре и базилика Сан-Петронио.

Вертикальной доминантой города являются две знаменитые «падающие» башни из простого кирпича. Более высокая башня (97 метр.), продолжающая наклоняться и ныне, — torre degli Asinelli, с вершины которой видны Эвганейские горы, расположенные к северу от реки По. La torre Garisenda достигает половины высоты своей соседки и наклонена ещё сильнее, так как по плану была выстроена наклонной.

Знаменитый Болонский университет, за время своего существования менявший несколько раз свое помещение, ныне помещается в палаццо Челлези. Болонская академия художеств обладает одним из лучших собраний предметов искусства и в особенности галереей картин всех итальянских мастеров. Особенное внимание знатоков обращает на себя «Святая Цецилия» Рафаэля. Академия богата преимущественно полотнами старых мастеров, стоявших во главе болонской школы живописи: Франчья, Карраччи, Гвидо Рени, Доменикино и Гверчино.

Вне города, на маленьком возвышении, находится женский монастырь с Мадонною св. Луки, куда стекаются пилигримы. К церкви ведет протянувшаяся на 3,5 км галерея XVIII века, состоящая из 666 арок и 15 часов, символизирующая змея.

В окрестностях Болоньи находится монастырь и кладбище de la Certosa, одно из самых красивых.

Транспорт

В Болонье находится аэропорт Гульельмо Маркони, названный в честь Маркони. Аэропорт был реконструирован в 2004 году, увеличена взлетно-посадочная полоса для того, чтобы аэропорт мог принимать большие по размеру самолеты.

Центральный вокзал в Болонье

Также в Болонье находится вокзал, который считается самым большим и важным транспортным узлом Италии из-за своего стратегического местоположения. На вокзале 33 пути, и он занимает первое место в Италии по размеру и объёму движения. В памяти итальянцев вокзал неразрывно связан с террористическим актом в августе 1980 года, который унёс 85 жизней, было ранено более 200 человек.

Культура

В Болонье находится один из ведущих итальянских оперных театров, «Театро коммунале ди Болонья». На его сцене ставили свои произведения Россини (12 премьер), Беллини (7 премьер) и другие. Оркестром оперы дирижировал Артуро Тосканини в 1894 году, здесь прошла итальянская премьера «Лоэнгрина» Вагнера. В городе расположена Национальная пинакотека.

Спорт

Болонья — итальянский футбольный клуб, основанный в 1909 году. Шестой в списке самых титулованных клубов Италии. Выступает в Серии A, на стадионе «Ренато Далл’Ара» вместимостью 39 444 зрителей.

Кухня

Болонью называют кулинарной столицей Италии^[2]. Болонья не только родина соуса «болоньезе», но и тортеллини, и суго болонезе, колбас сальсичча и мортаделла. По легенде, в Болонье были изобретены и тальятелли из яичного теста, специально к свадьбе Лукреции Борджиа и Альфонса д’Эсте.

Города-побратимы

• Ковентри, Великобритания, 1984
• Харьков, Украина, 1966
• Ла-Плата, Аргентина, 1988
• Лейпциг, Германия, 1962^[3]
• Сент-Луис, США, 1987
• Портленд, США, 2003
• Салоники, Греция, 1981
• Сан-Карлос, Никарагуа, 1988
• Сен-Луи, Сенегал, 1991
• Тулуза, Франция, 1981
• Тузла, Босния и Герцеговина, 1994
• Валенсия, Испания, 1976
• Загреб, Хорватия, 1963^[4]
• Прага, Чехия

В астрономии

В честь Болоньи назван астероид (361) Бонония, открытый в 1893 году.

См. также

Примечания

Ссылки

БОЛОНЬЯ — это… Что такое БОЛОНЬЯ?

Болонья — город, адм. ц. обл. Эмилия Романья, Италия. Возник как селение этрусков Felsina; название от родового (племенного) наименования Velzna. В IV в. до н. э. захвачен кельт, племенем бойев и назывался Bojove город бойев . С конца II в. до н. э. рим.… …   Географическая энциклопедия

Болонья — родина многих великих людей; в ней родились художникиФранчья, Приматичче, трое Карраччи, Доминикино, Гвидо Рени, Альбани,кардинал Альбертини, ставший впоследствии папой под именем Бенедикта XIV(+ 1758 года), кардинал Меццофанти, много лет… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

Болонья —         (Bologna), город на севере Италии, главный город исторической области Эмилия Романья, на р. Рено, у подножий Северных Апеннин. С конца VI в. до н. э. главный город этрусков, со 189 до н. э. римская колония. Сохранились многочисленные… …   Художественная энциклопедия

болонья — сущ., кол во синонимов: 4 • город (2765) • команда (163) • плащ (70) • …   Словарь синонимов

Болонья — (Bologna, Bononia) главный город итальянской провинции тогоже имени, древняя столица Романии, местонахождение главного военногоуправления, апелляционного суда, епископии и университета. Население еепростирается до 103998 жит. Город расположен в… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

Болонья — была основана этрусками под именем Фельзины и получила своеназваниe Bononia от бойев, галльского племени в Италии, завладевшегогородом. В 189 году до Р. X. она сделалась римской колонией и украсиласьмножеством памятников, из которых ни один почти …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

Болонья — (Bologna, Bononia), итал. крѣп. и главн. гор. провинціи того же названія, древняя столица Романіи. Б. лежитъ въ узлѣ ж. д. путей, изъ Венеціи, Милана, Флоренціи, Равенны и Анконы. Занимая центр. положеніе въ континентальной части Италіи, Б. въ… …   Военная энциклопедия

Болонья — У этого термина существуют и другие значения, см. Болонья (значения). Город Болонья Bologna …   Википедия

Болонья — и; ж. 1. Тонкая синтетическая водоотталкивающая ткань для плащей и курток. Комбинезон из болоньи. 2. Разг. Плащ из такой ткани. Надеть болонью. Грибники в болоньях. ● По названию г.Болонья в Италии, где впервые была изготовлена такая ткань. ◁… …   Энциклопедический словарь

Болонья — (Bologna)         город в Северной Италии, главный город области Эмилия Романья и провинции Болонья. 488,5 тыс. жителей (1969). Расположен на р. Рено, у подножий Северных Апеннин, в холмистой местности с высокоразвитым сельское хозяйством, в… …   Большая советская энциклопедия

Болонья, Италия — путеводитель по городу

На месте современного города, в 510 году до нашей эры, появилось поселение этрусков Фельсина. В IV веке до нашей эры его захватило кельтское племя бойев. Именно в этот период его стали называть Боннония, по названию племени. Через 200 лет город становится колонией Римской империи, что приносит ему богатство и процветание. Болонья расширяется, в ней прокладываются хорошие дороги, проводится канализация в общественных зданиях центра, строятся каналы и акведук. После развала Римской империи, город приходит в упадок и попеременно входит в состав разных королевств.

В VIII веке Болонья получает статус свободного города, а в XI столетии – свободной коммуны. Здесь открывается первый в Европе университет, который назывался Студио.

XIII столетие принесло городу отмену крепостного права. Болонья стремительно развивается и расширяется. Благодаря искусственным каналам, сеть которых становится одной из самых развитых в Европе, активизируется торговый обмен. Появляются текстильные предприятия, торговые компании, строятся богатые дома.

В начале XVI века в городе, почти на 300 лет, устанавливается власть Церкви.

Болонский университет становится известным во всей Европе. В нем работают знаменитые профессора естественных наук, медицины, права, философии, строится Архигимназия.

Первая половина XVII века – период упадка Болоньи. Этому способствовали природные бедствия и несколько эпидемий, которые обрушились на город.

Возрождение города началось во второй половине XVII века, в эпоху Просвещения. В местном университете увеличивается число кафедр, появляется Болонский научный институт. В городе развивается живопись, наука и культура.

В конце XVIII века Болонью захватывают французы, но уже через 19 лет она возвращается под правление папского престола.

Во второй половине XIX века город входит в состав Итальянского королевства.

Болонья сильно пострадала во время Второй мировой войны. Были разрушены многие здания и дороги, погибли более 3000 жителей.

Несмотря на пережитые бедствия, Болонья сумела сохранить очарование древнего, но вечно молодого, студенческого города.

лучшие достопримечательности кулинарной столицы Италии

Болонья подарила миру соус болоньезе, болонскую систему образования и даже собачку-болонку, но почему-то так и осталась городом, куда приезжают «как-нибудь в другой раз». А между тем местные бесконечные лабиринты крытых галерей ведут в самое сердце итальянской жизни, где легко забываешь, что ты турист. Читайте, что нужно посмотреть и сделать в Болонье, чтобы это прочувствовать!

Посидеть на ступеньках базилики Сан-Петронио

Базилика Сан-Петронио для Болоньи — что-то вроде храма Саграда-Фамилия для Барселоны: такой же великолепный недострой. За три столетия бело-розовым мрамором облицевали только нижнюю часть кирпичного фасада, да и с размером не все прошло гладко: церковь должна была превзойти собор святого Петра в Риме, но Папа не разрешил. В итоге на центральной площади Пьяцца Маджоре притягивает взгляды пятая по величине базилика Европы, похожая на двухслойный торт. Ступеньки собора — одно из лучших мест для наблюдения за прохожими, а за масштабной картинкой лучше подняться на колокольню.

Со всех сторон площадь обступили палаццо, рядом шелестит фонтан Нептуна. Когда-то обнаженное тело каменного бога вызвало жаркие споры в религиозном обществе, но еще больше прославился его трезубец — сейчас он украшает эмблему болонской автомобильной марки Maserati.

Собор Святого Петра и другие достопримечательности, которые поразят вас в Риме

Уклониться от солнца в башне Азинелли

В средние века богатые итальянские семьи измеряли успех не яхтами, а башнями: чем выше постройка, тем влиятельнее владелец. Тогда в небо над Болоньей упиралось больше ста кирпичных небоскребов — почти как в современном Гонконге. Около двадцати из них торчат над красными крышами и сейчас, но только два превратились в символы города. 

Башня Гаризенда наклонилась в сторону так давно, что это отметил еще Данте в «Божественной комедии». Ее даже пришлось несколько раз укоротить, чтобы предотвратить падение на ближайшие дома. Соседнюю Азинелли в стихах не воспевали, зато сейчас это самая длинная падающая башня в мире. На вершину ведут почти 500 ступенек узкой винтовой лестницы, а вид с высоты 97 метров — головокружительный.

Если этого вам мало, отыщите в лабиринте улочек вход в башню Прендипарте, которую легко узнать по «короне» из зубцов. По высоте она на втором месте, но в отеле внутри можно остаться на ночь и первым встретить рассвет над Болоньей.

Больше, чем падающая башня. Что еще стоит увидеть в Пизе

Заблудиться в старинных портиках

Все итальянские города чем-то похожи друг на друга, но Болонью вы не спутаете ни с одним из них: только здесь небо загораживают 40 километров крытых галерей. Тысячу лет назад они появились здесь не для красоты и не для защиты от дождя и солнца, а просто потому что жителей в городе стало больше, чем места — для них над колоннами надстроили новые помещения. До сих пор почти каждый дом в историческом центре украшают аркады: средневековые деревянные и выразительные ренессансные, с вычурной лепниной и странными граффити. 

Где найти самые интересные галереи (портики) в Болонье:

• Пьяцца Маджоре (Piazza Maggiore). Портики окружают площадь с трех сторон и отражают разные эпохи.
• Виа дель Индипенденца (Via dell’Indipendenza). Относительно новые галереи 19 века усыпаны магазинчиками.
• Виа Сан-Лука (Via San Luca). Самая длинная крытая галерея в мире ведет к церкви Мадонна Сан-Лука.
• Страда Маджоре (Strada Maggiore). Одни из самых необычных портиков города привлекают внимание тонкими мраморными колоннами.
• Виа Марсала (Via Marsala). Старейшие деревянные портики существуют с 13 века.
• Виа Замбони (Via Zamboni). Галереи относятся к разным архитектурным стилям и сочетают сложные декоративные детали.
• Пьяцца Санто-Стефано (Piazza Santo Stefano). Красивые аркады переносят во времена позднего Средневековья и эпохи Возрождения.

20 удивительных улиц из разных уголков земли

Пройти по самой длинной арочной галерее в мире

Церковь Мадонна-ди-Сан-Люка вырастает на лесистой горе, как красный каменный цветок. Чтобы рассмотреть барочные завитушки поближе, прыгайте в туристический паровозик на Пьяцца Маджоре или готовьте лучшие кеды для прогулки по самой длинной в мире крытой галерее. 

600 с лишним арок тянутся почти 4 километра от городских ворот Сарагоцца — всего-то мучительный час пути в гору под итальянским солнцем. В минуты отчаяния вспоминайте, что кое-кому было еще сложнее: в 12 веке пилигрим вез сюда икону Богоматери из самого Константинополя (нынешнего Стамбула). Святыня до сих пор хранится в церкви и будоражит верующих паломников. Остальные наслаждаются непривычным видом на Болонью, горы и леса с камерной панорамной террасы на высоте 300 метров над уровнем моря.

Самые завораживающие святые места в мире

Подмигнуть местным жителям на площади Санто-Стефано

Если вы ищете тихое место, чтобы выпить капучино и понаблюдать за жизнью Болоньи, держите курс на Пьяцца Санто-Стефано, где горожане переводят дух за столиками винных баров, пока туристы заглядываются на старинные храмы. Впечатляющий церковный комплекс стоит во главе площади, а по бокам ее окружают тенистые портики, под сводами которых чего только не продают: хоть джелато, хоть чугунные ванны, хоть изысканные часы. 

Самые интересные покупки ждут вас каждые вторые выходные, когда на брусчатке раскладывают сокровища продавцы антиквариата. Необычная дверная ручка или винтажное колечко — лучший сувенир из города, которому больше двух тысяч лет, да и персонажи на блошином рынке — сами по себе находка.

Тайная жизнь забытых вещей. Лучшие блошиные рынки мира

Когда лучше ехать в Болонью

Цены на билеты до Болоньи в разные месяцы меняются не очень существенно. Впрочем, если хотите сэкономить, обратите внимание на октябрь, ноябрь и февраль и бронируйте билеты не позднее чем за четыре месяца до вылета. Дороже всего билеты в Болонью в апреле и июле. Отдых будет одинаково насыщенным в любое время года, но в августе в городе слишком жарко, а многие рестораны и кафе закрыты на каникулы.

Сказать «белиссимо» пасте болоньезе

Любителей итальянской кухни все дороги ведут не в Рим, а в Болонью. Столицу Эмилии-Романьи, главного кулинарного региона страны, сами итальянцы в шутку называют «толстушкой» — и наесть здесь пару кило даже почетно.

Главный хит Болоньи — ароматный мясной соус рагу, который во всем мире зовут болоньезе (ragù bolognese). Итальянцы готовят с ним классическую мясную лазанью (lasagne) и пасту тальятелле из яичного теста (tagliatelle), которую тоже изобрели в Болонье.

Говорят, когда в Эмилии-Романье работали над пастой тортеллини, за внешний образец взяли пупок Венеры. Получились аккуратные пельмешки, которые здесь традиционно подают в бульоне (tortellini in brodo), но бывают варианты и просто с соусами. Помимо них, оцените пассателли в бульоне (passatelli in brodo) — местную пасту из панировочных сухарей, тертого пармезана и яиц. Внешне она напоминает спагетти, только толще и короче.

Болонская вареная колбаса мортаделла (mortadella) получила известность далеко за пределами Италии. Ее легко узнать по огромному диаметру и пятнистой расцветке с вкраплениями сала, а часто — еще и оливок, перца или фисташек. Пармскую ветчину (prosciutto di Parma) производят в городе Парма недалеко от Болоньи, поэтому здесь ее можно попробовать в разных вариациях: на пицце и брускетте, в панини или в экзотическом дуэте с дыней. Король итальянских сыров пармезан (parmigiano reggiano) тоже родом из Пармы — привезите эталонный вкус домой вместе с бальзамическим уксусом из Модены (aceto balsamico di Modena).

Если вы кулинарный энтузиаст с запасом свободного времени, прокатитесь в FICO Eataly World, где на гигантской территории собрали лучшие итальянские продукты из всех регионов страны. 

10 блюд испанской кухни, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни

Вглядеться в вечность в библиотеке Сала Борса

Как и в любой библиотеке, в Сала Борса по полкам разложены тысячи историй, но лучшая из них ждет не в каком-нибудь пыльном томе, а прямо под стеклянным полом. Он хранит руины улиц, построенных еще во времена Римской Империи, как прозрачный футляр. Попросите проводить вас в музей — и сами окажетесь в древнем подполье. 

Еще один портал в другую цивилизацию находится там, где его меньше всего ожидают увидеть: в мебельном магазине Roche Bobois. Стеклянная стена отделяет современный торговый зал от остатков древнеримской дороги.

Сколько денег нужно для поездки в Рим и как сэкономить в Италии

Посидеть в аудитории первого университета Европы

Когда-то в университете Болоньи учились Данте, Петрарка и Коперник, а сейчас почувствовать себя первым студентом в здании Архигимназии может каждый — причем почти бесплатно. Корпус похож на расколдованный Хогвартс: стены и высокие арочные потолки усыпаны изображениями старинных гербов, а в библиотеке пылятся сотни тысяч книг и манускриптов. 

На верхнем уровне сохранился Анатомический театр, где студенты-медики только начинали открывать магию человеческого тела. Небольшое помещение от пола до потолка отделано деревом, на фоне которого белой кляксой выделяется мраморный стол. От него амфитеатром поднимаются учебные скамьи, а по периметру расставлены скульптуры знаменитых врачей прошлого. Если после такого погружения вам понадобится передышка, загляните в тихий внутренний дворик с часовой башней.

22 самых романтичных книжных магазина в мире

Распробовать итальянскую жизнь в районе Квадрилатеро

Район Квадрилатеро через столетия пронес атмосферу старинной Италии, ведь еще в Средневековье здесь обосновались ремесленники: от рыбаков и мясников до ювелиров и художников. Квадрат улиц наполняется звуками и ароматами с самого утра, когда торговцы выкладывают на прилавки сочные овощи и фрукты, и не затихает до позднего вечера, когда во многочисленных барах и ресторанчиках звенят бокалы и чей-то смех. 

Архитектура и интерьеры некоторых павильонов мало изменились и кажутся мини-музеями — в такой обстановке еще приятнее пить кофе и выбирать местный сыр. Сердце квартала — трехэтажный рай гурмана Меркато-ди-Меццо. Здесь можно попробовать и купить отдельные продукты или полакомиться за большим столом готовыми блюдами: свежей пастой, морепродуктами, панини и многими другими вкусностями.

Начать день, как местные. Чем завтракают в разных странах

Заехать в Средневековье на «Машине времени»

Сложно представить, как выглядела Болонья, застроенная сотней высоченных башен, — намного легче увидеть это своими глазами. Итальянцы создали VR-версию города 13-го века, и теперь в очках виртуальной реальности каждый может погулять по средневековым улицам, как по собственному двору. Не забудьте «оттолкнуться» от одной из башен, чтобы взлететь над старинными кварталами. 

15 мест на земле, где будущее уже наступило

Окружить себя прекрасным в Национальной пинакотеке Болоньи

В отличие от галереи Уффици во Флоренции, пинакотека Болоньи тихая и безлюдная: местные сыры популярны у туристов чуть больше, чем художники. Основа коллекции — живопись мастеров болонской школы, которая не очень знакома широкой публике. Поэтому лучше приходить в пинакотеку подготовленным: найти гида или просто заранее прочитать, что же хранится в 30 залах. Но среди малоизвестных картин есть и настоящие сокровища: работы Джотто, Перуджино, Тинторетто, Рафаэля и Вазари, которыми особенно приятно наслаждаться в одиночестве. 

Галерея Уффици и другие поводы хотя бы раз побывать во Флоренции

Узнать обо всем понемногу в Музее Палаццо Поджи

Музей Палаццо Поджи не успеет утомить даже тех, кого в подобных местах сразу клонит в сон. Он посвящен трудам ученых Болонского университета в разных областях, поэтому старинный учебный корпус объединил много тематических залов. Самые резонансные — залы анатомии и акушерства с жутковатыми хирургическими инструментами и отталкивающе-натуралистичными моделями органов и патологий. В менее мрачных комнатах вы найдете модели средневековых кораблей и оружия, древние карты, чучела морских обитателей, установки для физических опытов и другие занятные экспонаты.

Любите музеи? Рекомендуем купить туристическую карту Bologna Welcome Card, чтобы сэкономить на билетах.

11 отличных музеев России, в которых стоит побывать

Привезти частичку кулинарной столицы на свою кухню

Раньше владельцы держали во дворе этого магазинчика лошадей, которые приводили в движение механизм для заточки мечей на охоту или битву. С тех пор прошло 200 лет и от лошадей давно отказались, но жители Болоньи до сих пор приходят в Antica Aguzzeria del Cavallo за острыми лезвиями — только теперь для готовки. Здесь вы найдете редкие кулинарные приспособления для блюд разных регионов: нож для равиоли и рубанок для пармезана будут отлично смотреться и на вашей кухне.

Долой магнитики! Действительно крутые сувениры из поездок

Выглянуть в Венецию

Блуждая под сводами бесконечных арок, никогда не подумаешь, что у Болоньи может быть что-то общее с Венецией. И хотя сейчас кокетливых гондольеров здесь не встретить, столетия назад для них бы нашлась работа. Еще в 12 веке в Болонье была собственная система каналов, и некоторые из них можно увидеть до сих пор. За доказательствами отправляйтесь на улицу Via Piella, где в красной стене спрятано крошечное окно с дивным видом на вырастающие прямо из воды домики. 

Если дверца закрыта на щеколду, случайно ее и не заметишь. Зато как только кто-то вычисляет портал в Венецию, вокруг сразу собираются другие туристы. Чтобы не конкурировать с ними за обзорную точку, попытайте счастья на параллельной Via Guglielmo Oberdan или следуйте карте и рассекретьте другие каналы.

15 нескучных дел в Венеции и на островах лагуны

Сколько стоит поездка в Венецию и как сэкономить половину бюджета

Рассмотреть муралы в одной из самых красивых деревень Италии

По всей Италии рассыпаны борго — так здесь называют неизвестные, но до мурашек очаровательные городки, когда-то выросшие за пределами крепостных стен. Один из таких секретов вы найдете всего в 40 километрах от Болоньи. С середины 20 века коммуна Доцца устраивает биеннале Муро Дипинто, поэтому и сама — как с картинки. Современные художники поселили на стенах домов сюрреалистические муралы, и с тех пор средневековые улицы играют новыми красками. 

Биеннале Muro Dipinto в Доцце проходит в третью неделю сентября в нечетные годы, но огромными рисунками на зданиях можно любоваться в любое время. Приятное послевкусие от поездки оставит Региональная винодельня (Enoteca Regionale): в бывшем подземелье крепости Рокка Сфорцеска хранятся лучшие вина региона Эмилия-Романья, которые можно попробовать и увезти с собой.

20 очаровательных городков мира

10 самых красочных уголков планеты

Насладиться мрачной красотой кладбища Чертоза

Нечасто увидишь кладбище, у которого есть профиль в инстаграме, но в болонском некрополе действительно найдется что фотографировать. Знаменитым на всю Европу его сделали искусные барельефы, скульптуры и обелиски, которые легко можно представить в каком-нибудь музее. Потемневшие фигуры ангелов, каменные розы и галереи с целыми фамильными склепами одновременно угнетают и завораживают. 

В окружении пышной зелени одинаково впечатляюще выглядят захоронения знаменитых итальянцев вроде бизнесмена Ламборгини и братская могила солдат Первой мировой войны. Раньше кладбище Чертоза ди Болонья входило в гран-тур молодых европейских аристократов. Когда представляешь, как по этим же дорожкам шли Байрон, Диккенс и Стендаль, идея погулять по кладбищу уже не кажется такой странной.

Веселое кладбище, мост в рай и другие необычные некрополи со всего света

Другие интересные статьи об Италии:

🇮🇹 10 самых красивых пляжей Италии

🇮🇹 Пляж, Феллини и пьядина: что посмотреть и чем заняться в Римини

🇮🇹 14 вещей, которые надо увидеть, сделать или попробовать в Милане

🇮🇹 Необычная Италия: яркое путешествие по Амальфитанскому побережью

🇮🇹 16 идей, куда съездить из Милана на день

🇮🇹 Апельсиновое настроение: 10 ярких идей для отдыха на Сицилии

Лучшие 5 вещей, которые нужно сделать в Болонье — Есть Италия | Лучшие 5 вещей, которые нужно сделать в Болонье

15272 Просмотры

За три года в Европе мне посчастливилось побывать в некоторых из самых знаковых городов мира, в том числе и в других городах. увижу только на открытках. Барселона, Стокгольм, Лондон и Амстердам были по-своему прекрасны и запоминались. Я также заядлый путешественник по Италии и имею честь жить в одном из самых известных итальянских городов — Риме.Однако ни одно из этих мест нельзя назвать моим любимым городом. Вместо этого эта честь достается средневековому университетскому городу Болонья .

Почему Болонья? Возможно, потому, что это столица Эмилии-Романьи, региона на севере Италии, известного своей древней архитектурой, богатой кухней и морским побережьем. Может быть, потому, что Болонья славится своей традиционной кухней ( тальятелле алла раг ù и лазанья алла болоньезе — лишь несколько примеров из многих.) Это может быть потому, что это дом старейшего университета Европы или из-за его молодости, изобилующей концертами, активизмом и барами. Кроме того, здесь не слишком много туристов, что способствует более аутентичному отдыху. Но, возможно, это потому, что Болонья была тем местом, где я впервые жил за границей, местом, где я по-настоящему научился любить Италию, и из-за этого я всегда буду предвзятым. Даже сейчас, когда римлянин говорит мне, что слышит намек на Болонский в моем акценте, я втайне горжусь.

Ниже приведены некоторые из многих причин, по которым я всегда буду любить Болонью.И я уверен, что после посещения небольшая часть вас тоже будет.

1. Болонская кухня

Нельзя обсуждать столицу Эмилии-Романьи, не восхваляя ее еду — они неразрывно связаны. Даже римляне, печально известные своей культурой и городом, смиренно признают кулинарное превосходство Болоньи. Традиционные блюда города, безусловно, богаче, чем его южные, что неудивительно: более холодный климат требует более тяжелых блюд.Мясо, вяленый салуми, сливки и сыр — общие ингредиенты, идеально подходящие для зимнего дня (или, в любое время, на самом деле). В Болонье есть бесчисленное количество ресторанов, которые вас хорошо накормят, но ниже приведены некоторые из моих любимых.

• Ла Мела: Несмотря на центральное расположение на площади Пьяцца Маджоре, Ла Мела далека от туристической ловушки. Основное меню соответствует традициям: тальятелле аль раг ù , тортеллини в бродо (паста с сыром и мясом в бульоне) и тортеллини кон панна э прошутто (сливки и ветчина) сытны и сытны.
• Trattoria da Serghei: Одно из лучших блюд в моей жизни было съедено в этом крошечном ресторане с пятью столами. Я бы рассказал вам о меню, но его нет. Матриарх этого семейного ресторана решает, что приготовить, в зависимости от сезона и, проще говоря, того, что она хочет приготовить в этот день. Абсолютно великолепная еда.
• Sorbetteria Castiglione: Лучшее мороженое, которое я когда-либо ел (а за свою жизнь я съел слишком много джелато).Хотя предлагаемые вкусы не обширны, у сорбеттерии есть что-то на любой вкус. Их острый терпкий лимон, сливочно-белый шоколад и темный декадентский cioccolato fondente достойны обморока.

Болонья известна во всем мире своей пастой.

2. Ночная жизнь Болоньи

• Срок сдачи: Благодаря большому количеству студентов Болонья разработала яркую и эклектичную vita notturna. Причудливый In Due служит концертным залом, баром, библиотекой и игровой комнатой.В дневное время здесь также проводятся уроки танца живота, сальсы и метания ножей.
• Кафе Momus: Начните свой первый вечер в Болонье в Momus. Давний бариста Болоньи Сэм прославился среди студентов своим коктейлем «Волшебный Сэм», частью фруктового сока и частью… всем остальным. Этот застенчивый автор действительно танцевал. На дискотеке. И она НИКОГДА не танцует.
• Arteria: Если вам нравится танцевать, то Arteria для вас. Их музыкальный выбор зависит от дня недели (среда — вечер шестидесятых).

3. Пьяцца Маджоре

Начните прогулку к площади Пьяцца Маджоре со спуска по улице Независимости. Via Indipendenza — самая посещаемая улица Болоньи с множеством ресторанов, джелатерий и всевозможных магазинов. У вас также будет возможность прогуляться под характерными портиками города.

В конце Via Indipendenza вы найдете площадь Пьяцца Маджоре. Несмотря на то, что площадь была построена в 13 ^-м -х годах, она была безупречно ухожена и отреставрирована; вы будете чувствовать себя так, как будто гуляете по съемочной площадке «Игры престолов».Изучение площади также может легко заполнить день. Посетите Sala Borsa , публичную библиотеку Болоньи, в стеклянных полах которой видны древние этрусские руины, обнаруженные при строительстве здания. Затем прогуляйтесь по базилике Базилика Сан-Петронио, году — шедевру готики и седьмой по величине церкви в Европе. Совершите экскурсию по музею Моранди, , посвященному работам современного болонского художника Джорджо Моранди и его современников. Наконец, полюбуйтесь Фонтаном Нептуна .Ночью его статуя отбрасывает красивую тень на стены.

Если вы окажетесь в Болонье осенью, на площади Пьяцца Маджоре также проходит ежегодный фестиваль шоколада. Если вы планируете поехать этим летом, не забудьте посмотреть показ классического фильма на открытом воздухе на месячном кинофестивале на площади.

4. Le due Torri

Башни Гаризенда и Азинелли являются пережитком средневекового начала Болоньи: говорят, что две самые влиятельные семьи города построили их в своего рода соревновании, чтобы доказать, что самый могущественный (предполагается, что клан Азинелли победил, поскольку их башня возвышается над Гарисендой).За три евро вы можете подняться по винтовой лестнице Asinelli и будете вознаграждены захватывающим видом на город.

5. Святилище Мадонны Сан-Луки

Согласно легенде, греческий отшельник и религиозный паломник Теокл бродил по пустыне в Константинополе, когда услышал голос, говорящий ему найти картину святого Луки с изображением Богородицы. и младенец Иисус. Когда он получил картину, он увидел, что на обратной стороне было написано сообщение, в котором ему предлагалось разместить ее в церкви, построенной на холмах «Монте делла Гуардия», что он в конечном итоге и сделал.Церковь теперь стала местом паломничества католиков, но также и туристическим местом. Если вам не хочется идти в гору под арками 666 к вершине Сан-Луки, вы можете поехать на автобусе. Его сады также являются идеальным местом для пикника.

Buon Viaggio!

Чтобы узнать больше о наших любимых занятиях в самых туристических городах Италии, прочтите наши путеводители по Флоренции и Риму.

Из чего делают болонский бутерброд?

Типичный американский школьный обед 1970-х и 80-х годов, сэндвич с болонским хлебом на белом хлебе с майонезом (* вздрагивает *), является американским только в том смысле, что это очень разбавленная версия превосходной кулинарной еды, впервые привезенной в США. Заявлено иммигрантами с другого конца света.

Несмотря на то, что слово произносится как «вздор» — само по себе это общепринятое написание здесь, в США, — правильное написание болонского языка выдает его очевидное этимологическое происхождение. Я, конечно, говорю о знаменитом салуми Болоньи, Италия: мортаделла.

Так как же мортаделла, гордость Северной Италии, в течение сотен лет подвергалась переработке, пастеризации и тому, что противоположно совершенству? Как он оказался рядом с синглом Kraft в сомнительной с точки зрения питательности полуденной трапезе для миллионов U.S. студенты каждый день? Это история Болоньи — мяса для завтрака.

В Италии 17 века мортаделла была крупным бизнесом. В средние века примерно четверть из 10000 жителей Болоньи были экономически вовлечены в мортаделлу, будь то выращивание свиней, которые однажды встретят свою мясную судьбу, производство самого кустарного продукта или торговля продуктами питания по остальной Италии и Европе. . Мортаделла, для тех, кто не знает, — это итальянское вяленое мясо, которое обычно подают холодным, приготовленное из смеси термически вяленой свинины и сала с любым количеством ингредиентов, чтобы сформировать огромную колбасу.

Хотя в США мы иногда называем даже настоящую мортаделлу болонью, настоящее название происходит от ступки и пестика, которые изначально использовались для измельчения кусочков фисташек и ягод мирта в свинину и сало.

Насколько зависит жизнь региона от торговли мортаделлой? Что ж, католическая церковь даже участвовала в защите золотого гуся (на основе свинины), а Папа издал юридические определения и ограничения, контролирующие его производство.

Указ в рамке от L’Arte dei Salaroli — своего рода руководящего органа, состоящего из мастеров-мастеров колбасных изделий, датируемых 1250 годом — на стене Simoni Laboratorio в Болонье примерно переводится как «Если вы сделаете фальшивую мортаделлу без одобрения» Салароли, ваше тело будет трижды растянуто на стойке, вы будете оштрафованы на 200 золотых монет, а вся приготовленная вами еда будет уничтожена ».

Хотя в период с 1880 по 1924 год Италия отправила к берегам США около четырех миллионов иммигрантов, эти люди на самом деле не были связующим звеном, соединяющим Болонью, Италия, с болонскими бутербродами.Вместо этого эта заслуга принадлежит волнам немецких иммигрантов, которые поселились на больших территориях Среднего Запада, Юго-Восточной Канады (где происходит 95% потребления канадской болонки) и особенно в Пенсильвании.

Немцы принесли с собой сотни лет узаконенного кулинарного мастерства, что проявляется в форме кренделя, и кулинарного аппетита, как в случае с мортаделлой.

Немецкие едоки мортаделлы в Европе столкнулись с любопытной возможностью стать немецкими производителями мортаделлы, когда они поселились в своих новых домах в Северной Америке.Никто другой здесь в то время не делал этого, так что кто-то должен был это сделать, если кто-то собирался получить шанс насладиться этим.

Эти новые немецкие мясники из Пенсильвании расширили и разбавили оригинальный продукт наследия, производя то, что когда-то было в основном продуктом на основе свинины, сала и фисташек из многочисленных популяций дикой индейки штата, а также курицы и говядины (и свинины, когда это было доступно. ). Вероятно, L’Arte dei Salaroli потребовалось бы много времени, чтобы хоть когда-нибудь узнать о растущих конкурентах мортаделлы, не говоря уже о попытках предотвратить их производство.

Тем не менее, новый импровизированный вариант многовековой классики был небрежно назван bologna вместо мортаделлы.

Изобретение рудиментарного мясорубки для деликатесов (чье потомство в конечном итоге лишило кончики пальцев бесчисленных работников ресторанов и гастрономов) заставило New York Times объявить о наступлении эпохи сэндвичей в статье 1924 года, опубликованной в газете. Страница с репортажем о женщине, которая приехала из Арканзаса в Калифорнию за рекордные 13 дней.Новая модная мода нарезать ломтиками хлеб мясом и сыром пришла как раз вовремя … во время Великой депрессии.

Американская болонья, дешевая в производстве в ее бесконечно адаптируемых формах, превратилась из обеденного обеда в иммигрантской общине Пенсильвании для фермеров и фабричных рабочих на то, что большая часть страны ела на ужин несколько вечеров в неделю. Особенно недорогая версия болоньи, сделанной из мяса органов, имела большой успех в продуктовых магазинах примерно в это время, породив мнение о том, что болонья является нечистой пищей для бедных, которую даже кустарная мортаделла не смогла поколебать в США почти 100 лет спустя.

Классический бутерброд с болонским соусом — Фото любезно предоставлено Getty Images / DebbiSmirnoff

Но именно случайное время двух событий, связанных с пищевыми продуктами, действительно закрепило место Болоньи в анналах Америки. В конце 1940-х годов производители продуктов питания и пластмассы в США пришли к общему пункту назначения, что стало возможным благодаря взрывной популярности холодильного оборудования. Расфасованные «свежие» продукты попали в новые охлаждаемые секции продуктовых магазинов, обещая домохозяйкам и мамам своего рода освобождение от кухонных обязанностей.

В то же время первая Национальная программа школьных обедов дебютировала в 11000 школах северо-востока США. Едете на обоих морских изменениях? Скромный бутерброд с болоньей. По сей день в холодильниках на заправках можно встретить пластиковые треугольники, начиненные половинками сэндвичей с болонкой и сыром.

Возможно, потому что его история так тесно связана с невзгодами — долгие прогулки на лодке, полные тревожных, но обнадеживающих иммигрантов, через неспокойный Атлантический океан, напряжение питания семьи изо дня в день в новой стране, настоящая Великая депрессия — Болонья уже пережила несли в себе своего рода недоверие и беспокойство для многих людей, которым никогда не обременяли прославленную мортаделлу.

Таким образом, ингредиенты каждого из двух мясных нарезок могут немного отличаться. Но эмоции, связанные с оболочкой вместе с животным белком и салом, совершенно разные. Итальянская мортаделла — это богатый, шелковистый кулинарный триумф, который стоит искать во время декадентского европейского медового месяца и летних каникул. Болонья же — это борьба, переход и настойчивость.

Сделайте свою игру лучше жареным бутербродом с болонским соусом — Фото любезно предоставлено iStock / LauriPatterson

Вам не нужны дополнительные доказательства, кроме этого: в 1980-х годах болонья подавалась в тюрьмах по всем Соединенным Штатам в таком изобилии, что многим заключенным ничего не оставалось, кроме как есть ее все три приема пищи в день.Примерно 35 лет спустя его по-прежнему отбывают в некоторых тюрьмах два раза в день.

Но, возможно, состояние Болоньи, наконец, растет. Знаменитые шеф-повара, такие как Дэвид Чанг, в последние годы убедительно доказали необходимость продуманной, кустарной болонской кухни. Болонья — , кухня — , а не болонская. В 2018 году отраслевой журнал о кулинарии Nation’s Restaurant News назвал мясное ассорти модным продуктом, с которым с радостью экспериментируют повара.

Болонья еще может получить свою звезду и шанс засиять, как ее старший кулинарный брат мортаделла.Только время покажет, сможет ли он удержать посадку, но, в конце концов, идея о том, чтобы люди заказывали его из меню модного ресторана, не звучит полностью как вздор.

Откуда взялось название «Болонья»?

Отправлено 8 июня, 2017

Болонья уже давно является одним из основных продуктов питания. Несколько ломтиков болоньи между двумя ломтиками белого хлеба с небольшими приправами делают блюдо восхитительным.Однако задумывались ли вы, как возникла Болонья? Если вам интересно, вот несколько забавных фактов о мясе для обеда, которыми вы можете поделиться с друзьями, когда в следующий раз увидите, как кто-то кусает бутерброд.

Откуда берется Болонья?

Болонья получила свое название от города в Италии, также называемого Болоньей. Там есть болонья, но она называется мортаделла. По сути, Мортаделла — дедушка Болоньи, которую все знают и любят в Соединенных Штатах.

В обоих видах мяса в основном используются одни и те же ингредиенты. Американская болонья обычно состоит из свинины, говядины или их комбинации. Это мясо затем легко смешивается. В смесь можно добавить специи и другие ингредиенты. Некоторые из наиболее популярных дополнений включают:

• Кориандр
• Семена сельдерея
• Душистый перец
• Мускатный орех
• Ягоды мирта
• Черный перец

Это обычные приправы для засолки, за исключением ягод мирта.

Происхождение Болоньи?

Кажется, что мортаделла, предшественник современной болоньи, существует уже много столетий. Это стало настоящим деликатесом в городе Болонья еще в 1400-х годах. Каждому, кто проезжает через город, непременно стоит попробовать кусочек этой восхитительной колбасы.

Когда была основана Америка, иммигранты приезжали в страну и приносили с собой свою кухню. Это иностранное введение болоньи в Америку может быть причиной того, что это слово произносится совсем не так, как пишется.Одна из теорий о том, как произношение вошло в игру, заключается в том, что, когда болонья пришла в Америку и была представлена ​​в Нью-Йорке, люди с разными диалектами должны были произносить ее. Это привело к тому, что люди стали произносить это как «бларни» или «вздор». Произношение прижилось, и именно так в Америке продолжают называть его по сей день.

Какие есть способы есть Болонью?

Хотя в традиционном сэндвиче с болонским соусом нет ничего плохого, есть много других способов насладиться этим мясом.Ешьте болонскую простыню — это прекрасно, но если у вас есть немного времени, обязательно попробуйте жареную болонью. На завтрак положите немного жареной болоньи на рогалик, посыпанный беконом и жареным яйцом, или попробуйте жареный бутерброд болоньи с жареным луком. Когда дело касается всего, что можно сделать из болоньи, вас ограничивает только ваше воображение.

Почему дети любят Болонью?

Многие взрослые с любовью вспоминают Болонью, потому что это была большая часть их детства.Даже у детей, которые особенно разборчивы в еде, не должно возникнуть проблем с его едой. Болонские бутерброды — это простой обед для детей. Все, что вам нужно сделать, это положить пару ломтиков болоньи между хлебом, добавить подходящие для детей приправы, и ваш ребенок вкусно пообедает в школе.

Болонья имеет долгую и интересную историю. Этот продукт может понравиться людям любого возраста. Если вам нужен обед в школе или на работе, болонья может стать настоящим праздником. Доступно множество видов болонских продуктов, от классических вкусов до чеснока, индейки, говядины и многого другого.Попробуйте их все, чтобы определить, что вам больше нравится.

Что делать, когда вы посетите Болонью — самый сокровенный секрет Италии

Заявление об ограничении ответственности: Этот пост содержит партнерские ссылки на тщательно отобранных партнеров, включая сайты туров, снаряжения и бронирования. Если вы перейдете по ссылке или купите что-то через один из них, я могу получить небольшую комиссию. Это бесплатно для вас и позволяет этому сайту продолжать работать.

Город Болонья — это все культурное и кулинарное, что вы думаете о посещении северной Италии, за исключением того, что его очарование остается менее известным.

Болонью, зажатую между наиболее известными и проторенными городами страны, такими как Венеция, Милан и Флоренция, часто обходят стороной. Тем не менее, это седьмой по величине город Италии, историческая столица и эпицентр сытной еды в северном регионе Эмилия-Романья. Но именно это ощущение нового впечатления очаровывает, когда вы посещаете Болонью.

Путеводитель по Болонье, Эмилия-Романья — самый сокровенный секрет Италии?

Моя поездка в Болонью была частью туристической поездки по разным местам итальянского региона Эмилия-Романья.Поселившись в квартире на одной из главных магистралей, ведущих к самому центру города — Виа дель Индипенденца — я прожил четыре дня в этом скрытом уголке Италии и погрузился в его широкую сеть элегантной архитектуры и песчаные улочки, продуктовые рынки и кафе, полуразрушенные исторические дома и башни.

Проживание по месту жительства и наличие большего количества времени, чем обычно предоставляется в среднем на 1-2 дня, для идеального маршрута по Болонье и погружения в город.

Болонья — средневековый лабиринт

История Болоньи пронизана каждым пересеченным кварталом и углом улицы, а также каждым пересекающимся зданием, образующим часть исторического лабиринта, демонстрирующего средневековое происхождение города и элементы эпохи Возрождения. Старый и спокойный, красивый, песчаный и яркий в равной степени, достопримечательности Болоньи делают любопытные и долгие путешествия.

Три соединяющихся открытых квадрата — это суть действия. Пьяцца Неттуно (дом культурного центра — библиотеки Салаборса и символического фонтана Нептуна) — это начало шумной главной площади, то есть площади Пьяцца Маджоре.

Piazza Nettuno, Болонья

Полон колоннад, кафе и красивых палаццо, он находится на площади Пьяцца Маджоре, где вы найдете знаменитую красоту эпохи Возрождения — базилику Сан-Петронио с самыми большими солнечными часами в мире и Палаццо д’Аккурсио — ратушу, где вы можете взглянуть на Городское художественное собрание. Обратите внимание на Palazzo dell’Archiginnasio, ставший знаком Болоньи в области высшего образования. Это старейший университет в «западном полушарии», основанный в 1088 году.

Piazza Maggiore, Болонья

Направляйтесь на запад по улице Риццоли, и вы найдете впечатляющие средневековые башни Азинелли и Гаризенда — две самые высокие из двадцати, которые вырастают из исторических построек города, последнее из того, что когда-то было первоначальным скоплением более 100 человек в средневековые дни города. Отсюда вы можете дойти до площади Стефано, идеальной площади, над которой возвышается церковь.

Средневековые башни в Болонье, Италия

Piazza Stefano, Болонья

Болонья суровая, резкая и крутая

Чтобы увидеть контрастные суровые уличные сцены, фрески и другую половину образа Болоньи, прогуляйтесь по району, который был бывшим еврейским гетто.Он острый, с более молодой публикой, кофейнями в третьем поколении и спорадическим стрит-артом, который, как я вижу, быстро растет на стенах улиц с сеткой в ​​ближайшие годы.

Предлагается бесплатный двухчасовой велотур по стрит-арту, посвященный этой выразительной сцене.

Бывшее еврейское гетто в Болонье

Стрит-арт в Болонье процветает

Чтобы найти более уединенные улочки, я провел некоторое время к югу от Пьяцца, к западу от Виа д’Азельо, наслаждаясь архитектурой и надеясь, что церковь Кьеза делла Санта открыта, чтобы увидеть мумифицированную реликвию св.Екатерина, восседающая на золотом троне. Спойлер в том, что он редко, если вообще открывается.

Портики Болоньи скрывают еще один слой

Когда дело доходит до того, что посмотреть в Болонье, достаточно легко сказать, что каждая улица и площадь — это отдельная достопримечательность. Однако одной из отличительных черт Болоньи являются бесконечные ряды элегантных портиков, которые поддерживают верхние слои города и считаются продолжением самих домов. Вы не можете не сойти с улицы, чтобы пройти под ними.

В конечном итоге вы пройдете через несколько метров 40-километровых портиков Болоньи, столь любимых, что они включены в предварительный список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это не только укрытие от непогоды, но и возможность прогуляться по одному из самых красивых архитектурных сооружений города, построенных еще в средние века.

Исследуйте множество Портиков в Болонье

Некоторые из оригинальных деревянных портиков можно найти в историческом центре города на некоторых из более старых, неровных построек, которые выделяются, но более современные постройки можно найти повсюду.Из-за закона, принятого в 1288 году, было правило, что любой новый дом в Болонье должен быть построен с портиком. Там, где когда-то шагали человек и лошадь, вы шагаете, стильно скользя с одного участка на другой.

Если вы хотите сказать, что прошли самый длинный портик в Европе длиной 3796 метров, найдите тот, который начинается сразу за городскими стенами и ведет к Святилищу Мадонны ди Сан Лука на вершине Колле делла Гуардия — своего рода место паломничества на вершине холма в городе.

Болонья — каждый оттенок оранжевого Pantone

Blazy. Пыльный. Вермиллион. Пламя. Если вы возьмете с собой в Болонью оранжевый образец Pantone, вы, несомненно, найдете здание или стену, которые соответствуют каждому оттенку. Хотите знать, куда поехать в Болонье? Не следуйте по маршруту и ​​не пытайтесь отметить определенный список сайтов, вместо этого будьте загипнотизированы оранжевым цветом. В этих теплых тонах есть что-то такое, что делает Болонью всегда уютной и теплой с очарованием старого деревенского стиля.

Оранжевые оттенки улиц Болоньи

Болонья находится в центре итальянской кухни

Немногие слышали о регионе Эмилия-Романья в Италии, но сразу же узнают его известные гастрономические блюда, такие как сыр Пармиджано-Реджано, пармская ветчина, бальзамический уксус и соус Болоньезе.Все это ставит болонскую кухню в самое сердце кулинарной сцены. Одно из главных занятий в Болонье — это поесть, попробовать, побаловать себя и насладиться этим.

Знать, где поесть в Болонье, — это очень важно, потому что даже вы можете легко посетить рестораны, окружающие город, вы также можете легко побаловать себя этими итальянскими деликатесами в столице гурманов, в точности так, как они должны быть поданы.

За лучшими продуктами отправляйтесь в район Квадрилатеро, гигантский продуктовый рынок.Днем он гудит под звуки ужинов на свежем воздухе, закусочных, друзей, сплетничающих за кофе, и семейных ресторанов. Список лучших ресторанов, особенно тех, которые подают лучшие блюда из пасты с удостоенными наград шеф-поварами, и закусочные с меняющимся меню, поможет вам в этом путеводителе по Болонье. На закате самое время насладиться одним или двумя напитками Aperol Spritz в одном из многочисленных баров.

Найдите небольшую местную пекарню в Болонье и побалуйте себя

Кулинарный тематический парк, метко названный «Eataly World», открылся в ноябре 2017 года, чтобы закрепить за Болоньей имя ГЛАВНОЙ кулинарной столицы Италии с более чем 30 ресторанами, огромным рынком и мультимедийными развлечениями, в основе которых лежит изучение гастрономии.

Болонья полна высоких обзорных площадок

Одна из самых красивых вещей, которые можно сделать в Болонье, — это увидеть город сверху и увидеть то, что когда-то было средневековым Манхэттеном, с даже большим количеством башен, чем те, которые все еще стоят сегодня.

В большинстве городов есть одна определяющая точка зрения или смотровая площадка, с которой можно полюбоваться панорамой или увидеть город целиком, и это именно то, что нужно делать в Болонье после того, как вы потерялись в красоте на земле.Хотя храм базилики Мадонны Сан-Лука в Болонье возвышается, из него не открывается лучший вид на город. Тем не менее, есть три других важных момента.

Terrazza Panoramica della Basilica di San Petronio (терраса базилики Сан-Петронио) — лучшее место для панорамного вида на город из самого центра. Если будет проводиться какое-либо строительство, то будет открыта только половина террасы, но это не повлияет на ту половину, которую вы видите, что делает ее достойной входа.

Вид на Болонью с вершины базилики Сан-Петрони

© Акт о выезде

Вы также можете подняться на 97-метровую башню Азинелли с 498 деревянными ступенями, откуда открывается вид на площадь Пьяцца Маджоре и окрестности с высоты птичьего полета.

Если вам нужна более широкая перспектива и лучший вид на все знаменитые башни разной высоты, совершите короткую прогулку по Болонским холмам на юге города к комплексу Сан-Микеле-ин-Боско (святой Майкл в лесу). . Мой друг Эмиэль из Act of Traveling запечатлел этот вид, когда был со мной в Болонье.Дизайн этого церковно-монастырского комплекса неоднократно переделывался со времен Средневековья с добавлением фасада в стиле ренессанс и фресками 16 ^-го -го века.

Вид на Болонью с Сан-Микеле-ин-Боско

Болонья может быть ошибочно принята за Венецию

Небольшой подземный канал, который пересекает городские улицы, оставаясь вне поля зрения, является одним из скрытых мест в Болонье. Когда-то город был заполнен открытыми каналами, но более 200 лет назад был вытеснен под землю.

Чтобы увидеть то, что осталось от этой маленькой Венеции, вам нужно найти очень маленькое окно, выходящее на одну сторону канала, проходящего под Виа Пиелла. Обернитесь, и вы увидите стену, обозначающую другую точку обзора.

Болонья — стартовая площадка для исследования региона Эмилия-Романья

Вы находитесь прямо в эпицентре региона Эмилия-Романья, поэтому однодневные поездки из Болоньи являются такой же частью впечатлений, как и сам город.Поскольку итальянское железнодорожное сообщение обслуживает все уголки страны, нет оправдания, чтобы не исследовать более обширный регион Эмилия-Романья за пределами его столицы. Болонья — идеальная отправная точка для посещения других мест (что я позже сделал, посетив Форлимпополи на кулинарный фестиваль Festa Artusiana, а затем и для приключенческих мероприятий в автономном микрогосударстве Сан-Марино), а также для однодневных поездок.

Мне довелось побывать в «Продовольственной долине» Италии, где я смог полюбоваться пейзажем и узнать об истории предварительно объединенной Италии из комнат и террас замка Торрекьяра.Такие укрепленные сооружения являются свидетельством времен, прошедших после падения Римской империи, когда предварительно объединенная Италия и ее тогдашние автономные провинции постоянно находились в осаде и оккупации.

У подножия замка Кастелло-ди-Торрекиара находится Ламоретти — часть знаменитой региональной гастрономической долины, на 22 гектарах которой производят лучшее вино Мальвазия, которое идеально сочетается с одним из излюбленных кулинарных деликатесов региона, Прошутто де Пальма.Говорят, что только вина Пальмы подходят к гастрономии, так что быть здесь, в самом сердце всего этого — истинное совершенство. Вид на крепость замка лишь добавляет волшебства культурно-кулинарному.

Недалеко находится замок Ривальта в соседней провинции Пьяченца Эмилия-Романья. Это средневековый замок, а теперь частная резиденция, хотя он открыт круглый год для экскурсий и даже имеет несколько спален для тех, кто хочет насладиться его наследием.

Историческая горячая точка и рай кулинарной долины. Удивительно, но места, которые стоит посетить в Болонье, остаются малоизвестными.Сохранение старой и традиционной Италии, к которой все стремятся, — вот что делает его таким замечательным сюрпризом, когда вы, наконец, наткнетесь на него.

Что нужно знать о поездке в Болонью

Как добраться до Болоньи

Рейсы

Из международного аэропорта Болоньи — аэропорта Гульельмо Маркони (BLQ) — вы можете либо взять такси до центра города (около 15 евро), либо воспользоваться маршрутным автобусом Aerobus, который соединяет аэропорт и главный железнодорожный вокзал.Он курсирует каждые 11 минут в обоих направлениях и стоит 6 евро с человека. Первое отправление из аэропорта в 5:30 утра, последнее — в 12:15.

Болонья на поезде

Итальянский город Болонья доступен по итальянской железной дороге, а также является главной станцией, с которой можно легко добраться до региональных районов и соседних городов. Расписания и бронирование билетов можно найти на веб-сайте Italia Rail, хотя билеты на более короткие поездки легко купить прямо на вокзале.ВСЕГДА не забывайте подтверждать свой билет (с помощью штамповочных автоматов) перед посадкой.

От железнодорожного вокзала до самого центра Болоньи можно добраться пешком примерно за 15 минут.

Лучшее время для посещения Болоньи

Июль и август — самые высокие летние месяцы, когда погода в Болонье самая теплая, но может стать удушающей, и долгие дни могут быть неудобными.

Лучшее время для посещения Болоньи — с мая по июнь, а также в сентябре и октябре года — промежуточные сезоны по обе стороны лета и оптимальные месяцы для сухой, теплой погоды и идеальной температуры на свежем воздухе.

Где остановиться в Болонье — Living Local

В Болонье много отелей, цены на которые снижаются по мере того, как вы останавливаетесь на окраине центра города. Я всегда останавливался в Болонье на Airbnbs, в съемных квартирах и в семейных заведениях.

Ищете более местный стиль жизни при посещении Болоньи? Недавно я разговаривал с Франческой и Федерикой — девушками, создавшими великолепный L’8Boutique. Они решили отремонтировать дом своих бабушек и дедушек, в котором они провели большую часть своего детства, и превратить его в стильные и красивые жилые помещения для людей, путешествующих в Болонью.

Местные жители Болоньи в L’8Boutique

Их цель — не только провести время в городе, но и ощутить настоящую болонскую жизнь, как и я. Эти восемь тщательно отреставрированных и эффектно обставленных апартаментов расположены на полпути между железнодорожным вокзалом и площадью Пьяцца Маджоре и идеально подходят для тех, кто ищет индивидуальности и стиля за пределами крупных отелей и желает общаться один на один с местными жителями Болоньи. Цены начинаются всего от 60 евро.

Приветственная карта Болоньи

Дополнительная литература о путешествии по Болонье

Собираетесь посетить Болонью? Приколи это!

Связанные

Сколько стоит жить в Италии: Болонья

Болонья — очаровательный город.Достаточно большой, чтобы никогда не быть скучным, но достаточно маленький, чтобы никогда не чувствовать себя подавляющим, он находится примерно на перекрестке между Миланом , Венецией и Флоренцией , но принимает лишь небольшую часть туристов. Его стереотипно воспринимают как город коммунистов, студентов и одержимых макаронами — что так и есть — но это также динамичный, дальновидный город с красивым историческим центром и качеством жизни, которое считается одним из лучших в Европе.

Во многих смыслах Болонья — город для всех: бизнесмена, студента, пенсионера, гурмана, художника, ученого, начинающего хипстера, любителя природы, денди.Люди приезжают в город отовсюду учиться, а потом остаются работать и заводят семьи.

Я часто читал о том, что город грязный, захудалый, индустриальный, враждебный, «темный» и лишенный архитектурной родословной других городов в северной и центральной Италии. На что я говорю: вы уверены, что мы думаем о той же Болонье? Этот яркий и красивый город с населением около 400 000 человек (включая 80 000 студентов), с очаровательными зданиями эпохи Возрождения и портиками, уходящими в холмы, полон уверенности и сюрпризов.Город богат, но не высокомерен, его культура разнообразна, а кухня считается одной из лучших в Италии.

Жилье

В Болонье вы либо «внутри стен», либо «вне стен». Все «внутри стен» — это центральная историческая часть, а снаружи — окраины города. У обоих есть свои плюсы и минусы. Внутри стен — жизнь. Вы можете с комфортом гулять или ездить на велосипеде повсюду, и у вас есть красота города, чтобы просыпаться.С другой стороны, у вас часто будет меньше места, меньше зелени, много шума и, вероятно, больше затрат.

Я живу «За стенами». Мои друзья из Болоньези часто шутят, что я живу в палках, но мне нужно всего 5 минут на велосипеде, чтобы добраться до стен, и 12 минут, чтобы добраться до центральной площади. Мне нравится тишина и парки. У меня есть вид на холмы с балкона, а на моей местной главной улице есть все, что мне нужно для повседневных дел. Я скучаю по особому ощущению пробуждения, выхода из дома и пребывания на красивых исторических улицах.

Обычно районы к северу от вокзала самые дешевые, а чем ближе к холмам, тем красивее и дороже становится. Чтобы снять 2-комнатную квартиру площадью 80 квадратных метров, вы рассчитываете на 700 евро в месяц в более дешевых районах и 1300 в более дорогих районах. Агенты по сдаче в аренду часто берут арендную плату за один месяц + НДС в качестве комиссии, в то время как многие арендодатели просят арендную плату за 3 месяца + аванс.

Для покупки это около 190 000 евро в более дешевых районах и 250 000 в более дорогих.Вам также нужно будет включить оплату услуг агентства и нотариуса — так что добавьте дополнительно 10 000 евро к запрашиваемой цене.

Что касается коммунальных услуг, откладывайте 100-150 евро в месяц на газ и электричество, 20 евро в месяц на интернет и около 100 евро в год на налог на мусор. В Болонье очень жарко летом и очень холодно зимой. В результате, хороший радиатор является обязательным условием, а кондиционер будет зависеть от вашей терпимости к жаре и от того, сколько времени вы будете проводить здесь летом (большинство Болоньези уезжает в августе, когда температура достигает 40 ° C и выше).

Транспорт

Болонья наделена огромным международным аэропортом и столь же огромным железнодорожным вокзалом (который немного напоминает аэропорт). На поезде вы можете добраться до Rome за два с четвертью часа, Venice за 90 минут, Milan за один час, Florence за 40 минут и Modena и Ferrara за 30 минут. минут. Поезда часто бывают невероятно дешевыми — один билет из Болоньи в Модену стоит всего 3.Например 85 евро.

Болонья очень удобна для велосипедистов: велосипедные дорожки проходят через город, а затем уходят в пригород. Большая часть центра города является пешеходной или имеет очень ограниченное автомобильное движение.

Я гуляю или езжу на велосипеде повсюду в пределах города, и единственное время, когда мне нужно пользоваться общественным транспортом, — это зимой или во время посещения отдаленного пригорода на противоположном конце города. Билет на автобус стоит 1,50–2 евро, или вы можете купить проездной на десять поездок за 14 евро.Карта TPER обойдется вам в 36 евро в месяц, но с ней вы получите неограниченный доступ к автобусной и пригородной сети Болоньи, которая простирается до соседних городов, таких как Казалеккьо и Сан-Лазаро. На мой взгляд, общественный транспорт обширен и хорош для поездок на работу, но автобусное сообщение довольно ограничено после 20:00.

Для жизни здесь не нужна машина, но всегда приятно иметь с ней друга. Например, по Апеннинам лучше всего путешествовать на машине.

Еда

До приезда в Италию я никогда не считал себя «легкомысленным», но жизнь в Болонье определенно изменила мое восприятие.Типичная болонская ресторанная трапеза потенциально может состоять из закуски (7–9 евро), примо (8–10), второго блюда (14–18) и десерта (5–7), которые обычно заканчиваются кофе или граппой. Как это удается местным жителям, мне непонятно, потому что я обычно наелся после примо. На самом деле, если это не особый случай, я обычно просто заказываю primo или secondo — нет необходимости использовать весь ансамбль.

Закуска обычно состоит из жареных овощей или мясного ассорти, примо — это паста, а вторым — мясо.Вдобавок к этому вам нужно будет включить напитки и таинственный coperto (1-3 евро на человека), который обычно появляется в счете.

Болонья, конечно же, славится своим tagliatelle al ragu (за границей известным как спагетти-болоньезе). У Болоньези почти научный подход к блюду, которое обойдется вам от 8 до 10 евро в зависимости от места.

Что касается уличной еды, болоньези любят piadine (4-6 евро), которые представляют собой своего рода бутерброд с лепешками.Они родом из соседней Романьи, но здесь встречаются повсеместно. Чаще болоньезе — это тигель, хрустящие круглые бутерброды. Можно получить троих за 5-6 евро.

Вегетарианец потенциально может питаться пастой, пиццей и пиадинами, но есть и хорошие вегетарианские / веганские заведения. Попробуйте Alchemilla на Via Mascarella и Flower Burger на Via Riva di Reno.

Помимо итальянской кухни, Болоньези любят греческую кухню, суши и кебаб, которых здесь много.Есть несколько нормальных индийских заведений и два поистине ужасных мексиканских заведения. Нынешняя «вещь» в Болонье — пузырьковый чай, и все время появляются новые магазины.

Эспрессо — 1,10, капучино — 1,40, а мороженое с двумя ложками — 2,50–3 евро. Болоньези любят аперитивное время; шведский стол spritz + стоит в среднем около 10 евро, но вы можете найти места, где это можно сделать вдвое или вдвое дороже.

Крупные супермаркеты есть по всему городу, а еженедельный магазин стоит около 80 евро.В центре Болоньи есть два основных продовольственных рынка — Quadrilatero и Mercato delle Erbe , которым Болоньи будет свято покровительствовать. Также существует «кампи аперти» — постоянно обновляемый список фермеров, которые привозят свою продукцию из сельской местности для продажи. Обычно где-то в городе проходит один день в неделю, и иногда они включают живую музыку, политические переговоры или другие мероприятия.

Развлечения

Болонья с ее огромным количеством студентов — это место, где всегда что-то происходит.Люди здесь любят рекламировать свои крутые мероприятия с помощью листовок, поэтому просто следите за объявлениями, рекламирующими сольные концерты латинских танцев, показы феминистских фильмов или фестивали «еда и секс».

Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в Болонье, — это стремление города продвигать свободную культуру как общественное благо. Каждое лето на центральной площади проводится кинофестиваль под открытым небом, на котором демонстрируется все, начиная от немого кино, классики Голливуда, культовых фильмов, документальных фильмов и современных выпусков — все на языке оригинала с итальянскими субтитрами.Фестиваль начинается в середине июня, заканчивается в конце августа и абсолютно бесплатен — просто приходите и найдите место на площади, чтобы присесть. Обычно появляются несколько именитых гостей — в прошлом году Джейн Кэмпион представила The Piano , а до этого Фрэнсис Форд Коппола представил Apocalypse Now Redux .

Фестиваль находится в ведении Cineteca , которая имеет прекрасный комплекс кинотеатров в центральном историческом здании с не менее эклектичной программой фильмов на языке оригинала с субтитрами (редкость в Италии).Это мое любимое место в городе. Билеты 5-10 евро в зависимости от фильма.

Болонья полна театров и оперных театров, от престижного Teatro Comunale до самостоятельных представлений на импровизированных сценах на холмах. В городе всегда царит атмосфера энтузиазма и творчества, которая подходит как для знатных, так и для простых людей.

Публичные музеи Болоньи стоят около 6 евро, входные билеты закрываются в понедельник.

Что касается музыки, Covo Club привлекает итальянских и международных инди-исполнителей (билеты около 10 евро), в то время как громкие имена выступают на Unipol Arena.В Oratorio di Santa Cecilia часто проводятся бесплатные сольные концерты классической музыки.

Болонья — самый дружественный к ЛГБТ город в Италии. Здесь есть ЛГБТ-центр Cassero, финансируемый муниципалитетом, который проводит концерты и другие мероприятия.

Другое

Многие молодые люди могут разговаривать на английском, но изучение итальянского необходимо, чтобы по-настоящему ценить жизнь здесь (и вам это понадобится для разговора с государственными служащими). Хотя здесь никто не говорит на болонском диалекте одноязычным языком, есть некоторые диалектические слова, которые в значительной степени вытеснили итальянский в повседневной жизни. Dammi il tiro означает «открой дверь», il rusco — это мусорное ведро, а la sportina — это пластиковый пакет. Вы также можете услышать bazza (сделка), cinno / cinna (маленький мальчик / девочка) и sócc’mel (это означает что-то вроде «вау», но его происхождение довольно вульгарное).

Centro storico может вызвать клаустрофобию, и здесь не хватает зеленых насаждений, но сразу к югу от стен находится Giardini Margherita : красивый, обширный парк с лужайками, деревьями и озером, куда Болоньези сбегает по выходным.Есть также вездесущие холмы — Colli Bolognesi — многие из которых были превращены в элегантные парки с великолепным видом на город. Наличие холмов, которые начинаются к югу от стен, дает Болонье психологическое преимущество над другими городами долины реки По, такими как Феррара и Падуя, которые окружены милями обезлесенных плоских сельскохозяйственных земель, насколько хватит глаз. . Однообразный пейзаж иногда вызывает у меня головную боль.

В Болонье мне просто нужно смотреть на холмы, и я чувствую покой.

Что нужно знать о Болонье, Италия — Посетите Болонью

Piazza del Nettuno, Болонья. тел. depositphotos / sailorr

Болонья — средневековый город, расположенный в Северной Италии в Эмилии-Романье, основанный этрусками и с тех пор процветающий как популярный торговый и учебный центр. Его население составляет почти 500000 человек, и здесь находится старейших университетов в мире , Болонский университет, основанный в 1088 году.

Башни Болоньи: самая высокая — «Торре дельи Азинелли». Ph. Depositphotos / sailorr

Впечатления от Болоньи, Италия

Болонья — шумный, оживленный город, полный либеральных студентов и богатых болонских семей. Люди, рожденные здесь, очень лояльны к своему городу и часто остаются с ним всю жизнь. Но в городе преобладает 100000 студентов. Куда бы вы ни повернулись, вы будете ловить молодых людей, протестующих за свободу или идущих рука об руку по улицам. Хотя центр часто бывает переполнен, вы можете заглянуть в элегантные жилые районы, чтобы заглянуть в повседневную жизнь болонских семей. Margherita Park и его окрестности — прекрасный район города, где можно найти утешение и провести мирное воскресенье.

Панорамный вид на Пьяцца Маджоре, главную площадь Болоньи. Ph. Depositphotos / minoandriani2

Архитектура

Центр Болоньи поражает своим средневековым планом улиц, двумя историческими башнями (« le due torri », Торре Гаризенда и Торре дельи Азинелли; вторая — 318 футов. , Является самой высокой падающей башней в Италии) и зданиями теплых красных и оранжевых цветов.Первое, что вы можете заметить, это то, что большая часть города построена под портиками, которые покрыты пешеходными дорожками. Это очень удобно, когда вы застряли под частым дождем или снегом, но может показаться немного темнее, когда вы не видите небо. Причина, по которой они так распространены, заключается в том, что они в первую очередь предлагались в качестве налоговой льготы для застройщиков, потому что это считалось услугой для города. Некоторые из самых богатых семей предпочли построить без портиков, чтобы доказать свой статус.

Болонья славится множеством портиков.Тел. Depositphotos / fotoecho

Bologna and Motorsports

Ferrari S.P.A. был создан в Маранелло, городке в 20 минутах от Болоньи. Мотоциклы Lamborghini и Ducati также родом из этого района. Ежегодно в конференц-центре Болоньи проходит автосалон — одна из самых важных автомобильных выставок Европы, на которой демонстрируются самые быстрые в мире автомобили и мотоциклы.

Основной вид транспорта в Болонье

Транспорт в Болонье

Автомобиль в Болонье не нужен. Предпочтительный способ передвижения — на велосипеде или пешком .Автобусная система очень проста в использовании, если вы потратите десять минут на изучение различных маршрутов. На основных автобусных остановках каждые пять минут ходят автобусы, которые ходят примерно до полуночи. Стоимость проезда составляет около 1 евро и оплачивается в автоматах самообслуживания на борту автобуса. Билеты проверяют редко. В противном случае вам будет хорошо идти пешком или на велосипеде.

Железнодорожный вокзал Болоньи Чентрале расположен в 800 метрах от площади Пьяцца Маджоре, центра города, и является крупным транспортным узлом Северной Италии. Через вокзал проходят две основные железнодорожные линии, а Болонья — это перекресток поездов, идущих из Милана, Венеции, Рима и Апулии.Не забудьте проштамповать билеты перед входом в поезд в желтых автоматах самообслуживания, расположенных по всему вокзалу. Крупный аэропорт Болоньи — международный аэропорт Гульельмо Маркони. Чтобы добраться из центра города в аэропорт и обратно, вы можете воспользоваться такси или автобусом из аэропорта (встреча за пределами вокзала или аэропорта) примерно за 10 евро.

Болонская кухня

Если вы приехали в Болонью по одной причине, пусть это будет еда. Неофициально это кулинарная столица Италии, и ее прозвище — Bologna la grassa — не зря означает «Болонья жирная».Открытый рынок в центре Болоньи является одним из крупнейших в Европе и предлагает огромный выбор свежих сыров, мяса, фруктов, овощей, молочных продуктов и выпечки. Лучшие предложения — бальзамический уксус из соседней Модены и прошутто из Пармы.

Местные деликатесы:

• Тортеллини в бродо — Мясные тортеллини в бульоне
• Тальятелле аль рагу — паста с мясным соусом
• Лазанья Верде алла Болоньезе — Лазанья, состоящая из листов пасты из зеленого шпината с мясным рагу и сливками соус бешамель
• Mortadella — розовая итальянская колбаса, которую часто подают в бутербродах или перед едой
• Bollito — вареная говядина
• Zuppa Inglese — красочный десерт из торта и сливок
• Mascarpone — очень сливочно-сладкий сырный десерт

Best Gelato:

• Gelatoria Gianni, via Montegrappa 11

La Coppola Storta

Рестораны в Болонье, Италия

• Diana, via Indipendenza
• Rodrigo, Via Della Zecca 2 / H
• Drogheria della Rosa 10, via Cartoria della Rosa 10.

Fashion:

• Galleria Cavour — это дом для Louis Vuitton, Armani, Fendi и других роскошных магазинов.
• L’Inde le Palais — это шикарный магазин модной одежды и товаров для дома, а напротив него — восхитительное кафе с одноименным названием. т. 0516567783, Via de ’Musei 6

Aperitivo:

Aperitivo — это итальянская версия« счастливого часа », которую нельзя пропустить. Каждую ночь с 7 до 8:30 в большинстве баров и лаунджей предлагается бесплатный «шведский стол» с бутербродами, салатами и закусками с напитками.

Via Zamboni, Университетская улица в Болонье. Тел. Если вы хотите поехать в Болонью с детьми, помните, что этот город полон красоты, и здесь есть чем заняться, даже если вы находитесь в семейном отпуске!

Типичные веселые студенческие бары в городе

Caffe Zamboni — это университетское заведение без закусок, где можно заказать кофе и фирменные шоколадные напитки.Он предлагает щедрый «шведский стол» для апертива. Via Zamboni 6

Ирландский паб — это оживленное место, где можно выпить пива. Via Caduti di Cefalonia 5

Le Stanze — это бывшая часовня, украшенная фресками, которая теперь служит популярным местом для коктейлей. Via del Borgo San Pietro

Via del Pratello — место встречи студентов летними вечерами

Bologna, статуя Нептуна на площади Пьяцца Маджоре. Ph. Depositphotos / javarman

Изучение за пределами Болоньи, Италия

Одно из самых больших удовольствий пребывания в Болонье — это то, что это идеальная отправная точка для знакомства с другими городами Италии.Вы в нескольких часах езды от большинства крупных городов Италии или быстро доберетесь на поезде до виноградников Тосканы. Для легкой и расслабляющей однодневной поездки лучше всего выбрать Парму и Равенну, до которых можно добраться менее чем за час.

Расстояние на поезде до следующих городов:

• Флоренция: 50 мин.
• Милан: 1 час 20 мин.
• Венеция: 1 час 40 мин.
• Рим: 2 ч. 30 мин.
• Верона: 1 час.

Bologna Centrale, главный вокзал Болоньи.Ph. Flickr / Паоло Маргари

Мередит Паславски

См. Также Болонья

Болонья или Флоренция — где вам посетить?

Флоренция — один из самых исторических городов Италии. Он находится в популярном регионе Тоскана и, пожалуй, наиболее известен как место рождения движения Возрождения в 14 веке.

Хотя город был основан во времена Римской империи, процветание Флоренции началось лишь несколько столетий спустя.Торговля принесла этому региону много богатства и процветания и сделала его одним из самых важных мест в Европе из-за его расположения на многих важных торговых путях.

Один из самых известных аспектов флорентийской истории — это правление семьи Медичи, которая приходила к власти в городе и уходила из нее более 500 лет. Во многом благодаря их влиянию Флоренция превратилась в такой известный центр искусства, архитектуры, поэзии и политики, где многие легендарные творческие и интеллектуальные фигуры, такие как Леонардо да Винчи, Данте Алигьери и Джованни Боккаччо, приезжали учиться, работать и жить в город между 14 и 17 веками.

Флоренция — лучшее место для посещения в Италии, если вы поклонник эпохи Возрождения, с сотнями образцов знакового искусства, архитектуры и исторических артефактов, найденных в галереях, музеях, церквях и улицах города. У вас не будет недостатков в историях, которые вы сможете открыть для себя, где бы вы ни побывали, исследуете ли вы здания, восхищаетесь искусством или не торопитесь, чтобы погрузиться в атмосферу этого района, которая действительно заставляет вас чувствовать, что вы вернулись в мимо.

Болонья — такой же исторический город, как и Флоренция, где эксперты прослеживают свидетельства существования цивилизации вплоть до бронзового века.Однако в течение нескольких столетий он не был признанным местом, когда этот район был четко обозначен на карте как ключевой центр торговли. Будучи центром экономического богатства в Римской империи, византийские и ломбардские захватчики взяли под свой контроль и превратили Болонью в большую часть базы для военных операций.

Одно из самых важных исторических событий в Болонье произошло в 1088 году, когда считается, что в городе был основан первый в мире университет. Благодаря этому он стал одним из самых влиятельных мест в средневековом мире, продолжая процветать после того, как в 1500-х годах папские войска взяли под свой контроль и построили больше академических зданий, церквей и знаменитых ботанических садов.

В 1860 году Болонья стала частью Королевства Италия. После событий Второй мировой войны город процветал как промышленный центр Европы и теперь является одним из самых экономически и политически влиятельных мест в стране.

Болонья и Флоренция являются главными претендентами на звание лучшего исторического города Италии, поэтому, какой бы вы ни выбрали, вас ждет впечатляющий исторический фон и множество разных вещей, которые стоит увидеть и открыть для себя.

.