Лодейное поле грибные места: Грибные места Ленинградской области : Истории: IVBG.ru
Грибные места Ленинградской области : Истории: IVBG.ru
Подготовка к выходу в лес
Грибной сезон уже в самом разгаре, а это значит, пора выбираться на природу. Редакция ivbg.ru подобрала список мест, обязательных для посещения в зависимости от того, какие грибы вы предпочитаете.
Фото: Travelask.ruПамятка грибника:
1. Первое правило грибника: сомневаешься – не бери. И, тем более, не пробуй!
2. Идти за грибами нужно утром: пока на шляпках блестит роса, грибы будет проще найти.
3. Обувь и одежда должны быть удобными и максимально закрытыми, так вы обезопасите себя от острых сучков и насекомых.
4. Не забудьте взять с собой тару с водой, нож и карту (а лучше – навигатор).
5. Обзаведитесь «палочкой-выручалочкой», которой будет удобно приподнимать мох, листья и палки (если не хотите каждый раз наклоняться), желательно, чтобы на конце палочки была «рогатка».
6. Для сбора грибов удобнее будет обзавестись корзинкой или лукошком.
7. Не используйте для сбора грибов пакеты, сумки и рюкзаки. Исключение, пожалуй, составляют лисички. Они не ломаются и не крошатся при транспортировке.
8. Трубчатые грибы желательно складывать шляпкой вверх, мелкие – целиком, у крупных отрезать ножку.
9. Нельзя брать переспелые старые грибы. В них могут скапливаться токсичные и вредные вещества.
10. Практически все грибы, как правило, растут семьями. Нашёл один – ищи рядом другой.
11. Долгое время хранить грибы нельзя (не более 2-3 часов). Поэтому, придя из леса, следует сразу же их перебрать и приступить к обработке. Быстрая порча грибов связана с большим содержанием влаги и, соответственно, в дождливую погоду грибы будут портиться быстрее. Фото: aif.ru
12. Хранить необработанные грибы можно в холодильнике в течение нескольких часов. При отсутствии холодильника можно сложить грибы в один слой и поместить в прохладное место.
13. Если нет возможности перебрать грибы сразу же, следует обдать их подсоленным кипятком: тогда они не испортятся в течение суток.
14. Все грибы, в частности пластинчатые и сыроежки, нужно срезать только с ножкой, чтобы убедиться в отсутствии плёнчатого кольца, характерного для бледной поганки.
15. Всегда внимательно проверяйте свой «улов», помните: даже небольшой части бледной поганки достаточно, чтобы отправить человека в последний путь.
16. Для сушки, соления и маринования нужно брать целые и крепкие грибы.
17. Никогда. Не. Пробуйте. Грибы. На. Вкус. Даже если они приятно пахнут.
18. Условно-съедобные грибы (их используют для засола) нужно сразу же поместить в кастрюлю и залить холодной водой для того, чтобы вывести горечь и млечный сок.
19. Нельзя использовать оцинкованную и алюминиевую посуду для соления и маринования.
20. Нежелательно ходить за грибами в одиночку, в большой компании меньше риск заблудиться. Если же вы идёте один, то предупредите родственников и друзей, указав примерный маршрут и насколько вы уходите.
Грибные места, Ленобласть. Карта грибных мест
23.
09.2020 Кот учёный ПриродаЛенинградская область – северо-западный регион. Грибнику-любителю и даже профессиональным «охотникам» важно знать грибные места. Ленобласть большая, а потому такая информация необходима для того, чтобы не было зря потрачено время на поиски несуществующих «богатств». Карта грибных мест поможет сыщикам набрать целые корзины разных шляпок для большой дружной семьи и на продажу.
Профессионалы, для которых важна достойная прибыль, предпочитают загружать большие кузовные машины. Чтобы набрать такое количество, нужно объехать много мест целой командой искателей. На все это уходит немало времени, а потому важно знать богатые грибами места, чтобы заранее определить наиболее оптимальный маршрут. Любителю такая карта поможет найти ближайшее место, где собирать грибы, при этом в каждом из них будут разные виды шляпок, а потому определить самый лучший пункт можно, учитывая свои предпочтения.
Регион расположен в умеренных широтах, на соединении зон тайги и лесов смешанных пород.
Карта лесов Ленобласти показывает, как территориальные особенности мест влияют на образование больших грибниц. Для поиска в определенное время года необходимо руководствоваться календарем грибника и знанием местности. Ежегодный урожай грибов, собираемый искателями, неодинаков. Каждый сезон он меняется, и остается надеяться только на удачу. Однако никуда не уходят грибные места, Ленобласть можно объехать не раз за год.
Приозерский район
Начиная с самого севера богат грибами Приозерский район. Здесь можно не только собрать большой урожай, но и приятно и с пользой провести время. Наряду с тихой охотой путешествие доставит удовольствие видами прекрасных лесных массивов и озерно-речной системы Вуоксы. По-настоящему живописные уголки принесут радость любителям фотографироваться и изучать каждый кустик. Мирный пейзаж, который так красив с восходом ласкового солнца, подарит незабываемые мгновения в Приозерском районе.
С севера на восток
На глаза на карте сразу попадается поселок Кузнечное.
Островная территория этого места славится грибным разнообразием. Чаще всего здесь встречаются лисички. Так как они растут обычно в березах и смешанных редколесьях, то село – идеальное место для развития грибниц. Характерны для островов и подберезовики, и подосиновики. Не зря же они так называются. Встретить можно и белые грибы. До самого поселка добраться необходимо на 4 колесах, однако до грибов придется плыть. Есть местные лодочники, которые помогут перебраться на берега островов за небольшую плату. Ну а если тщательно подготовиться к походу, то не помешает и надувную лодку с собой прихватить.
Поселок Коммунары находится восточнее и немного южнее. На востоке от станции Миллюпельто можно разыскать целые семьи самых разных грибов. Высокая урожайность каждый год притягивает сюда все больше «охотников». Добираться непросто, а потому лучше иметь собственный транспорт.
Еще южнее и восточнее расположены поселки Мичуринское и Борисово. Леса между ними славятся груздями и лисичками.
В села ходит автобус из Сосново. Такой способ поможет добраться до пункта простому любителю, ведь бригадам необходима большая техника.
Продвигаясь еще южнее и к востоку, можно попасть в поселок Лосево. Вуокса – самая крупная река Ленинградской области, берущая свое начало на территории Финляндии. На ее берегу, близ поселка, растет смешанный лес. Здесь часто находят подберезовики и подосиновики. Моховики и лисички также характерны для этого места. Сюда ходит автобус из Сосново и электрички с Финляндского вокзала.
Хвойное преобладание в смешанном лесу поселка Снегиревки дает возможность развиваться семьям моховиков и сыроежек. Как ни странно, но лисичек здесь не меньше. Место удивляет грибников своим разнообразием. Автобус поможет добраться до села.
Удивительный поселок Сосново
Самым удивительным местом Приозерского района с точки зрения грибника является поселок Сосново – на юге. До него несложно проехать на электричке от Финляндского вокзала. Место большое и полностью окружено смешанным массивом леса.
Назван поселок так неслучайно. Преобладание сосны, ели и сухой воздух характеризуют лес. Разнообразие грибов – настоящая радость для сыщика. Лисички, грузди, разноцветные сыроежки, белые, подосиновики – это лишь часть природного богатства данной территории.
Выборг
Вот и закончился Приозерский район – самый богатый грибами, но на этом путешествие по карте не останавливается. На западе расположен г. Выборг. Чистые сосновые леса Ленобласти, окружающие город, зеркальные озера, горы делают это место поистине прекрасным уголком природы. Транспортные связи здесь развиты гораздо лучше, а потому добраться до грибных мест не составит труда. В густых лесах находят много подберезовиков, подосиновиков и белых грибов. Перемещаться в зарослях нужно крайне осмотрительно, так как среди них проходит граница Финляндии, ее желательно не пересекать. Не помешает взять с собой карту местности, компас или навигатор.
Курортный район
Южнее Приозерского находится Курортный район. Мягкий климат Прибалтики, рельефная местность, множество озер – прекрасное место для грибного царства.
Район богат широкими пляжами и песчаными дюнами, где можно с удовольствием расслабиться после прогулки по лесу за грибами. Природа здесь не столь живописна, но настоящие ценители походов найдут свои радости во многом. Растут в этих местах сыроежки, лисички, грузди, подосиновики. В хороший год уйти отсюда можно с переполненными корзинами дружных шляпок.
Всеволожский район
Всеволожский район – очень красивое место Карельского перешейка между культурной столицей и Ладожским озером, где собирают грибы в СПб. Живописные холмы и рощи создают прекрасные пейзажи. Шляпки растут в поселке Новое Девяткино и Бенгардовке. Первый ближе к городу Всеволожску. Белые грибы здесь встречаются чаще. В лесах второго места водятся подберезовики, лисички и подосиновики. Белые растут реже.
Другие районы
Болотистая местность Гатчинского района покрыта густыми смешанными и хвойными лесами. Вокруг поселка Вырица искатели найдут лисички и белые грибы. Реже встречаются горькушки. К слову, гейзеры-фонтаны, бьющие из-под земли – чудо этого места.
Кировский район расположен восточнее. Пункты грибника – поселок Синявино и деревня Горы. Близ селений – леса, в которых растут самые разные грибы: маслята, сыроежки, лисички, горькушки и подгрузди. Белый тоже можно повстречать. До Синявино добираться нужно автобусом от станции метро «Дыбенко», до деревни Горы – на электричке с Ладожского вокзала. В Кировском районе преобладают смешанные леса. Есть и рощи, и боры. Местные озера – прекрасное место для отдыха.
В селе Колчаново в Волховском районе, к сожалению, нет пассажирского транспорта. От ближайшей станции придется самому добираться несколько километров до реки Сясь. За ней – лес, где можно насобирать боровики, сыроежки, моховики.
Восток Ленобласти
Самый восточный район, где собирают грибы в СПб – Лодейнопольский. Поселок Алеховщина находится на берегу реки Оять, это одно из немногих мест Ленобласти, где можно встретить чисто лиственный лес. Здесь попадаются разные грибы. В глубоком сосновом бору растут боровики.
Природа интересная, она предоставляет уединенные места, где можно отдохнуть от городского шума за любимым занятием – тихой охотой.
Грибное удовольствие
Вот и закончилось путешествие по карте, где указаны грибные места. Ленобласть открыта для поиска. Собирая лесное лакомство, стоит не забывать о предосторожности, которую часто забывают от переполняющей радости находки. Собирать следует только знакомые грибы, чтобы не навредить жизни и здоровью, в первую очередь своим, а во вторую — своей семьи и покупателей.
Грибницы – это сеть мелких трубочек, соединяющих команды шляпок на одной небольшой территории, а потому, если на поляне находится один хороший гриб, то наверняка где-то неподалеку расположилась еще кучка его друзей. Главное качество грибника, да и любого охотника, — внимательность.
Для сбора урожая лучше использовать тару, где будет происходить свободный воздухообмен, например корзину или сетку. Так лесные грибы не испортятся, пока доберутся до дома, а любители вкусной еды смогут насладиться отличным лакомством за столом.
Неспроста такой продуктивностью славятся грибные места. Ленобласть и ее леса характеризуются наличием разных древесных пород: ольхи, рябины, ели, осины, сосны, березы, черемухи. Такое разнообразие дает лесу возможность расширять видовой набор грибов. Болотистая местность – еще один фактор, влияющий на образование больших грибниц. Рассматривая карту мест Ленобласти, стоит сделать вывод о том, что это – одно из самых богатых природных мест, где собирать грибы – особое удовольствие.
Источник: fb.ru
Лодейное Поле стал столицей Белого гриба
14 сентября 2020
Лодейное Поле стал столицей «Белого гриба»
Праздничная программа, посвященная Дню города Лодейное Поле, была насыщенной и продолжалась до позднего вечера. 12 сентября наш город отметил свой 318 день рождения.
Районный фестиваль «Белый гриб» открыл череду мероприятий. Площадь у Дома народного творчества заполнили яркие подворья всех поселений, работали фотозоны, продавались ягоды и грибы, были представлены кулинарные шедевры конкурса «Грибная фантазия».
Ведущие фестиваля Нина Савельева и Любовь Зверева приветствовали гостей и участников фестиваля. Коллекция костюмов «Синяя песня Русского Севера» студии народного костюма «Берегиня» с танцевальной зарисовкой открыла творческую программу. На сцену поднялись представители поселений района, об особенностях каждого рассказали ведущие.
По традиции с приветствием к жителям района и его гостям обратился глава районной администрации Илья Дмитренко в образе Белого гриба, а звоном колокольчика из оятской глины он возвестил о начале праздника. Презентации подворий поселений, захватывающий аукцион блюд «Грибная фантазия», угощение всех желающих пирогом — великаном с грибами, лотереи от компаний ДНС и Теле2, а также церемония награждения победителей творческих конкурсов «Грибной Оскар» проходили в рамках фестиваля.
Предприятия общественного питания к празднику приготовили специальные блюда: пироги, салаты, торты «Грибная поляна», «Ёжик с грибами», «Щедрое угощение осени», «Грибная фантазия», «Грибок-теремок», «Грибное лукошко».
Лодейнопольцы с удовольствием и азартом покупали их на аукционе.
Фольклорный коллектив из деревни Тервеничи «Оятская вечорка» провел со зрителями игровую программу «Пойдем в лес». Их конкурсы и задания были посвящены теме леса и его обитаелям.
В рамках фестиваля в третий раз проходил смотр-конкурс художественного дефиле-показа костюмов «Лесное ассорти» среди воспитанников детских садов. Необычные и красивые тематические костюмы представили на дефиле малыши. А на главной фестивальной сцене они получили призы от главы администрации.
Илья Дмитренко вручил дипломы и призы победителям фотоконкурса. Лучшие фото грибов удалось сделать Анастасии Ершовой, у нее 3 место, 2 место заняла Татьяна Солдатенко, а победителем стала Анастасия Фёдорова.
За участие в кулинарном смотре-конкурсе «Грибная фантазия» Илья Александрович наградил кафе «Колокольчик», «Белые ночи», «Ника», ресторанно-гостиничный комплекс «Адмирал», ООО «Союз» и индивидуального предпринимателя Инну Гаврилову.
Специальный диплом и памятный подарок за верность фестивалю был вручен Татьяне Суворовой.
Праздничное настроение зрителям создавали народный самодеятельный коллектив ансамбль песни и танца «Млада», хоровая группа образцового самодеятельного коллектива ансамбля песни и танца «Улыбка», гости из Алеховщинского поселения Олеся Гончаренко и Леонид Зайцев.
Возврат к списку
Куда отправиться за грибами в Подмосковье
Со дня на день в Московской области начнется грибная охота. Бывалые грибники и любители уже готовят корзинки. И если первым хорошо известны все грибные маршруты, то вторым придется немного поискать. Куда направиться грибникам для «тихой охоты» и где можно найти целые поляны грибов, читайте в материале портала mosreg.ru.
В этом году грибной сезон может начаться позже обычного из-за прохладной погоды. Но, как и в прошлые годы, его старт придется на август, и продлится он до конца сентября, когда появятся поздние сыроежки и осенние опята.
Наиболее популярные грибные места патрулируются спасателями и лесниками. Ежедневно такие обходы будут проводиться в 36 местах. Несмотря на принятые меры, граждан просят сохранять бдительность, не заходить глубоко в чащу леса и брать с собой мобильный телефон.
Когда и где собирать
Отправляться за грибами лучше всего рано утром. Когда нет еще солнечных лучей, гриб виднее – влажная от росы шляпка блестит среди травы и заметна еще издалека. Они любят смешанные и хвойные леса и растут вдоль тропинок, на лужайках и лесных опушках.
Грибы можно собирать только в лесу. Настоятельно не рекомендуется делать это возле дороги, заводов или железнодорожных путей, поскольку грибы очень хорошо впитывают токсичные вещества. Лучше выбрать территорию, удаленную от Москвы на 50 км и находящуюся за пределами Московского большого кольца.
Правила сбора грибов
Единого мнения, как правильно собирать грибы, нет до сих пор. Кто-то утверждает, что их нужно срывать прямо с ножкой, а кто-то убежден, что лучше срезать ножиком.
Считается, что трубчатые грибы (подосиновик, подберезовик и белый) легче выкручивать, у них плотная ножка, а пластинчатые (сыроежки, грузди, шампиньоны) – следует срезать, так как их полая ножка очень хрупка и раскрошится, если попытаться ее выкрутить. Главное – собирать грибы нужно аккуратно, не раскапывать лесную подстилку, чтобы не повредить находящуюся в ней тонкую грибницу.
Ямку, образовавшуюся после того, как сняли гриб, надо присыпать землей или подстилкой. При таких мерах осторожности грибница на этом месте еще неоднократно принесет урожай.
Ягодные места Подмосковья: куда пойти с лукошком в лес>>
Где искать
Белорусское направление: станции «Сушкинская», «Петелино», «Портновская», «Тучково», «Дорохово», «Шаликово». Растут подосиновики, подберезовики и белые.
Самое грибное место: к югу от станций «Сушкинская», «Петелино» и «Портновская» находится большой лес, в котором много подберезовиков и подосиновиков.
Волоколамское направление: станции «Опалиха», «Новоиерусалимская».
Здесь растут подберезовики и подосиновики.
Казанское направление: станции «Данино», «Григорово», «Гжель», «Игнатьево». Здесь собирают белые, подберезовики, маслята и лисички.
Самое грибное место: к северу от станции «Гжель» в окрестностях деревень Минино и Коняшино растут белые грибы.
Киевское направление
: станции «Алабино», «Селятино», «Рассудово», «Бекасово», «Зосимова пустынь». Здесь растут грибы практически всех видов: опятаГрибное поле, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения грибное поле
грибное поле, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения грибное поле | Дикие грибы в лесу, скопление медовых грибов, летний день красоты в лесу. Природные фоны с красотой Мужчина держит в своих трудовых руках биологический росток жизни с землей для посадки, на зеленом фоне, концепция: образ жизни, сельское хозяйство, экология, био, любовь, традиции, новая жизнь. Крупный план выращивания белых грибов в зеленой траве на солнечном светеТри грибаГрибной супГрибыСливочный грибной суп Вид сверху на сланцеФермерский урожайЯдовитый грибОблетать мухомор в группе осеньюШампиньон в плетеной корзинеСвежие смешанные лесные грибы на синем фоне, вид сверхуФантазийный образ грибов из поганок в лесных грибахСуши из шампиньонов и шампиньонов Листья зеленого салата ИзолятСерия Очарованная природа — заколдованный лугДевушка, читающая книгу о грибахКрасивая ведьма с грибамиБелые грибы на траве в лесуКрупным планом фарфоровый гриб на размытом фонеПадающий в воду полевой грибПолевой гриб в пузырьках воздуха в водеПиццаСвежие лисички и цветная капуста гриб.
Свежие японские коричневые грибы шитаке, продающиеся на местном рынкеШагги чернильные колпачки или Coprinus comatusМухомор и игральные карты на шахматной доске — 3D-рендерингМухомор из группы в кольце ведьм осеньюЖареные овощи на разделочной доскеПолевые грибыБабушка и ее девочки собирают грибыДорога на штурмЧеловек, нюхающий лесной грибДорога на штурмГрибы Сосновый лес осеньюСоте из грибов и овощейКрасивая березовая роща летом Несколько подберезовиков на мохе в лесуГруппа грибов на лесной земле (микена) на пне в зеленом мхеБрокколи, шпинат и грибы ФриттатаУдивительный милый грибной домикДомашняя пицца с грибами в миске на размытом фоне Грибной суп.Мухомор и игральные карты на шахматной доске — 3D-рендерингФантастический паркГрибКрасивая ведьма держит гриб Мухомор и играет в карты на шахматной доске. 3D-рендеринг Муравей-ткач хочет прыгнуть с гриба Летний день красоты в лесуКрасивая ведьма с грибами Мужчина держит в трудовых руках биологический росток жизни с землей для посадки, на зеленом фоне, концепция: образ жизни, сельское хозяйство, экология, био, любовь, традиции, новая жизнь.
Шафран молочныйКрасивая ведьма держит грибШампиньон | Etsy
Шампиньон | EtsyЧтобы предоставить вам лучший опыт, мы используем файлы cookie и аналогичные технологии для повышения производительности, аналитики, персонализации, рекламы и поддержки работы нашего сайта.Хотите узнать больше? Прочтите нашу Политику использования файлов cookie. Вы можете изменить свои предпочтения в любое время в настройках конфиденциальности.
Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы предоставить вам лучший опыт, включая такие вещи, как:
- основные функции сайта
- обеспечение безопасных, безопасных транзакций
- безопасный вход в аккаунт
- с запоминанием учетной записи, браузера и региональных настроек
- запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
- анализ посещаемости и использования сайта
- персонализированный поиск, контент и рекомендации
- помогает продавцам понять свою аудиторию
- , показ релевантной целевой рекламы на Etsy и за ее пределами
Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.
Необходимые файлы cookie и технологии
Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.
Настройка сайта
Файлы cookie и аналогичные технологии используются для улучшения вашего опыта, например:
- запомнить ваш логин, общие и региональные настройки
- персонализировать контент, поиск, рекомендации и предложения
Без этих технологий такие вещи, как персональные рекомендации, настройки вашей учетной записи или локализация, могут работать некорректно.Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.
Персонализированная реклама
Эти технологии используются для таких вещей, как:
- персонализированная реклама
- , чтобы ограничить количество показов рекламы
- , чтобы понять использование через Google Analytics
- , чтобы понять, как вы попали на Etsy
- , чтобы продавцы понимали свою аудиторию и могли предоставить релевантную рекламу.
Мы делаем это с партнерами по социальным сетям, маркетингу и аналитике (у которых может быть собственная собранная информация).Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.
Воспользуйтесь всеми возможностями нашего сайта, включив JavaScript. Учить большеВолшебные, значимые предметы вы больше нигде не найдете.
( 353 результатов, с рекламой Учить больше Продавцы, которые хотят расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров.
Вы увидите результаты рекламы, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Учить больше.)Выбор полевого руководства по грибам
Забавная задача по идентификации грибов может быстро превратиться в отягчающую задачу, если у вас нет надлежащего полевого руководства. Я хотел бы поделиться несколькими советами о том, как убедиться, что вы готовы купить своего первого полевого проводника (или второго, или третьего … или … давайте признаем это, если вы увлечетесь охотой за грибами, вы в конечном итоге иметь их целую полку!)
Во-первых, какой вид грибов вы будете проводить?
Вы тот человек типа «, мне нужно знать идентификаторы каждого гриба, с которым я сталкиваюсь» ? Или, скорее, типа « Я хочу знать, что я могу есть, а что не могу — не более ».
Возможно, вы где-то посередине?
Если вы попадаете в категорию людей, которые просто хотят знать, как добывать пищу, и вас не интересуют мельчайшие подробности каждого встречающегося вам маленького коричневого гриба, то вам подойдет более упрощенная книга. Книга, в которой рассказывается о конкретных съедобных продуктах и их несъедобных / ядовитых аналогах, нет необходимости покупать толстую книгу с сотнями и сотнями видов для сортировки.
Предлагаемая мной книга: Полный охотник за грибами: иллюстрированное руководство по поиску, сбору и использованию грибов.Гэри Линкофф.
Это, безусловно, самая организованная и всеобъемлющая книга по собиранию съедобных грибов, которую я когда-либо встречал. Он универсален для мира сбора грибов, имея несколько диаграмм, на которых показано, какие грибы растут в каких регионах мира и в какое время года их искать. В начале книги перечислены «как сделать» и «что взять с собой», за которыми следуют съедобные, ядовитые и лекарственные грибы.
Он заканчивается описанием того, что делать после сбора грибов, включая рецепты.Мне особенно нравится страница «Правила безопасного употребления грибов», она охватывает все, что вам нужно.
Если вас интересуют 20 или около того самых популярных съедобных грибов, а также то, как их определять, собирать и есть, эта книга для вас.
Если вас больше интересует большая исчерпывающая книга о всех видах грибов, давайте посмотрим, как найти для вас подходящий.
Три вещи, которые помогут вам определить свое первое полевое руководство:
- Найдите полевой справочник с ключом — и используйте его:
Ключ — это список вопросов об особенностях гриба, которые в конечном итоге приведут вас к идентификации вашего гриба.По моему опыту, это наиболее точный способ идентификации. Перелистывая фотографии в книге, вы только до этого дойдете (к тому же вы никогда не должны идентифицировать себя только по фотографии, письменные описания функций абсолютно необходимы).
Чтение вопросов в ключе не только поможет вам более точно определить свой гриб, но также даст вам представление о том, на какие особенности следует обращать внимание, находясь в поле «Ваш гриб сильно пахнет чесноком»… хм? Хорошо ли это? Вы это понюхали? Полевое руководство без ключа не будет достаточно подробным, чтобы удовлетворить ваш любопытный разум при идентификации
Более упрощенный ключ слева и более сложный справа.
2. Найдите недавно опубликованное руководство:
Признаюсь, я обожаю те классные путеводители по грибным полям 70-х годов с нарисованными от руки иллюстрациями, но они больше не подходят для идентификации. Почему? Изменились ли грибы с 70-х годов? Нет, но мы знаем о них наверняка. Наука микология (изучение грибов) — это довольно «молодая наука», большинство грибов еще даже не идентифицировано, поэтому наблюдается плавный сдвиг, поскольку грибы переименовываются и реорганизуются.Поиск справочника по грибным полям с более свежей информацией поможет вам в дальнейшем.
Некоторые из моих любимых полевых справочников уже устарели, из-за этого мне часто приходится обращаться к другим источникам, чтобы подтвердить родство с именем или грибами — я вижу несколько покупок новых полевых справочников в ближайшем будущем.
3. Оставить местный:
Есть десятки замечательных гидов, охватывающих большие географические области. Чем больше площадь, покрытая книгой, тем больше грибов вам придется перебрать… и тем меньше вероятность появления грибов, специфичных для данной местности.Например, если я куплю путеводитель по североамериканским грибам, в нем будут присутствовать некоторые грибы из моего района, но также и грибы, которые растут за тысячи миль отсюда, для новичка это легко ошеломит. Поиск полевого справочника для вашего конкретного региона устранит ненужную сортировку неместных грибов, а также поможет идентифицировать грибы, которые могут быть уникальными для вашего региона, чего не было бы в более обширном полевом справочнике.